Алексей Евгеньевич, большое спасибо за показ такого достойного всяческих уважений хозяйства и его главы. С такими хозяевами, сельская жизнь станет на ноги.
Все фото без исключения, с Вашими комментариями,стоит показывать как мастер класс на собраниях всех уровней фермеров. Очень толковое хозяйство. Опираясь на опыт руководителей таких хозяйств, сельское хозяйство займёт достойное место.
Алексей Евгеньевич, на такую достойную ВЕЩЬ, не трудно и подождать. Когда сумеете тогда и покажите видео, не надо в такую жару перенапрягаться. А в видео видать с фото очень и очень много интересных вещей мы увидим.
Подготовил видео
Фермер Алексей Бухаровский, рассказывает о том, как строил дорогу и проводил электричество, к своему хозяйству. Сколько потратил денег.
Фермер Алексей Бухаровский рассказывает о том, что он в хозяйстве не применяет антибиотики, а только пробиотики. Интересная теория о зависимости раковых заболеваний и антибиотиков.
Ну не в коем случае не хочу обидеть фермера, но по-моему здесь деньги летят на ветер. Я раньше думал, что сельское хозяйство - это в первую очередь животные, растения, автоматизация, сельхозтехника, реализация продукции, а потом уже на доход от них можно позволить бетонные заборы, черепицу на коровнике, тёплые полы и туалеты на выбор. Здесь хозяйство больше для души, а не бизнес, поэтому на месте минсельхоза я бы тоже денег не дал.
С одним существенным "но" Это личные деньги фермера, не государственные. И он строит бизнес именно так, как считает нужным. Прошли времена, когда сараи из горбыля делали.
Берем тушку гуся (я говорю о натуральном гусе с фермы, а не о химическом, ватном).
Помыли, посолили, поперчили, при желании нафаршировали (я знаю, минимум, 20 начинок и не просто читал о них, а лично ел этих гусей).
Незабываемые впечатления оставляет гусь, начинённый зелёными яблоками. Затем, внимание! Берёте рукав для запекания (продаётся в супермаркете) и кладете птичку туда. Затем нужно поместить упакованного гуся на лист.
2 часа гусь находится в духовке, потом разрезаете рукав и еще на 10 -15 минут оставляете его в духовке, чтобы он подрумянился и появилась корочка.
Такой гусь тает во рту. За косточку потянешь, она легко выходит из мяса. Это вкус, от которого ангелы за спиной поют.
Весь лишний жир остаётся в рукаве. Но не надо его выливать! Пожарьте на нём картошечку или спагетти, пельмени пожарить тоже очень вкусно.
Теперь о том, как подать гуся.
Информация для тех, кто был в Китае и ел утку по-пекински: гуся нужно подавать точно также. Ставите на стол, гости захлёбываются слюной от аромата. Вы острым ножичком срезаете всё мясо. Мясо мягонькое, блестит, прям само в рот просится. Срезаете мясо и складываете его на отдельное блюдо. И гостям удобно брать, и брызг по всей комнате нет. Начиночку складываете в середину блюда. А кости с остаточками мяса технично уносите.
На кухне кладёте кости в кастрюлю и заливаете …Внимание! Холодной! водой. Быстренько на плиту. На медленном огне доводите до кипения, ни приправ ни соли - там всё уже есть. Закипел! Ждёте 5 минут, и по пиалкам, по пиалкам. Сверху греночки или яйцо варёное.
Выносите, и тут у гостей вообще отпадывает челюсть, а от первой же ложки - катарсис и слёзы на глазах. Очень вкусный бульон.
Поддержи фермера Алексея Бухаровского в конкурсе
Проголосуй за него здесь http://kontur.ru/ib2014/411
Помоги ему выиграть 300 тысяч рублей
Там надо будет ввести номер телефона, а затем ввести код из смс.
Это бесплатно и безопасно. Я проверял.
Охранники
Места здесь просто замечательные!
Алексей Анатольевич Бухаровский на своей земле
Это фото от Алексея. Разное время года, можно видеть этапы строительства фермы
Ещё местные красоты
Немного разной скотинки
На этом с фото у меня всё. Видео будет не сегодня точно.
Вот ещё отдельная тема Кормление уток сыром. Фото, видео
Алексей Евгеньевич, большое спасибо за показ такого достойного всяческих уважений хозяйства и его главы. С такими хозяевами, сельская жизнь станет на ноги.
Все фото без исключения, с Вашими комментариями,стоит показывать как мастер класс на собраниях всех уровней фермеров. Очень толковое хозяйство. Опираясь на опыт руководителей таких хозяйств, сельское хозяйство займёт достойное место.
Спасибо, Леонід Олексійович Алексей Анатольевич ещё много интересного рассказал на видео. Надеюсь сильно не затяну с его обработкой.
Алексей Евгеньевич, на такую достойную ВЕЩЬ, не трудно и подождать. Когда сумеете тогда и покажите видео, не надо в такую жару перенапрягаться. А в видео видать с фото очень и очень много интересных вещей мы увидим.
Подготовил видео
Фермер Алексей Бухаровский, рассказывает о том, как строил дорогу и проводил электричество, к своему хозяйству. Сколько потратил денег.
Об истории урочища Терешата.
Красивости в окрестностях фермерского хозяйства Терешата
Экскурсия по хозяйству
Фермер Алексей Бухаровский рассказывает о жилье, которое он строит для сотрудников, о своих планах, и своих жизненных принципах.
Все очень классно! С учетом того, что все построено с нуля!!! Алексей Анатольевич молодец, и здорово что сын помогает!!! Удачи!
О жуликах строителей, воровстве и сыне, который учился в Китае
Куры, гуси, утки в фермерском хозяйстве Терешата.
КРС в хозяйстве
Овцы в хозяйстве
Лошади. Теория БП. Боевые бактерии
Фермер Алексей Бухаровский рассказывает о том, какие корма применяются в хозяйстве. О проблеме ГМО в комбикормах.
Фермер Алексей Бухаровский рассказывает о том, что он в хозяйстве не применяет антибиотики, а только пробиотики. Интересная теория о зависимости раковых заболеваний и антибиотиков.
Фермер Алексей Бухаровский рассказывает о том, кто такие фагоциты, и как они влияют на организм человека.
Спасибо Вам не унывающие труженики Родной Земли.
Ну не в коем случае не хочу обидеть фермера, но по-моему здесь деньги летят на ветер. Я раньше думал, что сельское хозяйство - это в первую очередь животные, растения, автоматизация, сельхозтехника, реализация продукции, а потом уже на доход от них можно позволить бетонные заборы, черепицу на коровнике, тёплые полы и туалеты на выбор. Здесь хозяйство больше для души, а не бизнес, поэтому на месте минсельхоза я бы тоже денег не дал.
С одним существенным "но" Это личные деньги фермера, не государственные. И он строит бизнес именно так, как считает нужным. Прошли времена, когда сараи из горбыля делали.
Новогодний гусь от фермера Бухаровского
Приготовление гуся
Берем тушку гуся (я говорю о натуральном гусе с фермы, а не о химическом, ватном).
Помыли, посолили, поперчили, при желании нафаршировали (я знаю, минимум, 20 начинок и не просто читал о них, а лично ел этих гусей).
Незабываемые впечатления оставляет гусь, начинённый зелёными яблоками. Затем, внимание! Берёте рукав для запекания (продаётся в супермаркете) и кладете птичку туда. Затем нужно поместить упакованного гуся на лист.
2 часа гусь находится в духовке, потом разрезаете рукав и еще на 10 -15 минут оставляете его в духовке, чтобы он подрумянился и появилась корочка.
Такой гусь тает во рту. За косточку потянешь, она легко выходит из мяса. Это вкус, от которого ангелы за спиной поют.
Весь лишний жир остаётся в рукаве. Но не надо его выливать! Пожарьте на нём картошечку или спагетти, пельмени пожарить тоже очень вкусно.
Теперь о том, как подать гуся.
Информация для тех, кто был в Китае и ел утку по-пекински: гуся нужно подавать точно также. Ставите на стол, гости захлёбываются слюной от аромата. Вы острым ножичком срезаете всё мясо. Мясо мягонькое, блестит, прям само в рот просится. Срезаете мясо и складываете его на отдельное блюдо. И гостям удобно брать, и брызг по всей комнате нет. Начиночку складываете в середину блюда. А кости с остаточками мяса технично уносите.
На кухне кладёте кости в кастрюлю и заливаете …Внимание! Холодной! водой. Быстренько на плиту. На медленном огне доводите до кипения, ни приправ ни соли - там всё уже есть. Закипел! Ждёте 5 минут, и по пиалкам, по пиалкам. Сверху греночки или яйцо варёное.
Выносите, и тут у гостей вообще отпадывает челюсть, а от первой же ложки - катарсис и слёзы на глазах. Очень вкусный бульон.
Фермер Бухаровский об отсутствие логики
Поддержи фермера Алексея Бухаровского в конкурсе
Проголосуй за него здесь http://kontur.ru/ib2014/411
Помоги ему выиграть 300 тысяч рублей
Там надо будет ввести номер телефона, а затем ввести код из смс.
Это бесплатно и безопасно. Я проверял.