Лук-шалот. Фермерское хозяйство Надежда. Свердловская область. Страница 2 из 5

Перейти к полной версии/Вернуться




123 сообщения
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Вот так, говорит Роман, будет выглядеть осенью гнездо, поэтому он садит до 30 см луковицу от луковицы, чтобы было куда расти.
Посадка лука в ручную
Файлы:
dsc_5422.jpg
dsc_5420.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Вот такой лук
Файлы:
dsc_5423.jpg
dsc_5426.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Мы побывали на крохотном участке, буквально 1,5 квадратных метра, где был высажен лук-шалот, для проверки морозоусточивости. Мороз был минус 4 градуса, буквально три дня назад. Перо целое, ничего не помёрзло, не погибло.
Файлы:
dsc_5401.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Далее будет видео

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Видео

Lorelei
"Чарская Светлана" пишет:

спросите у него про эксибишн, пожалуйста.

Света, у нас семенами продают.
Весной видела.
Правда, в малых пакетиках.

Могу выслать, если хотите.

Lorelei
"Алексей Евгеньевич" пишет:

Вот такой лук

huh

Это же по-нашему "кущовка"!
А я тут в соседней теме людям рассказываю, что не знаю такого!

Огромное спасибо за фото и видео!
thank_you

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388
"ЛАРА_Л" пишет:

Это же по-нашему "кущовка"!

Первый раз слышу такое название smile3
Завтра еду снимать уборку лука на зелень

Россия
: Санкт-Петербург и Тверская область
07.03.2010 - 20:27
: 2783

hi у нас в Тверской тоже все такой сажают, я себе немного вчера "убрала на зелень" laugh Но очень будет интересно посмотреть как это происходит в больших объемах.

"То, что Бог нам однажны отмерил, друзья,
Увеличить нельзя и уменьшить нельзя.
Постараемся с толком истратить наличность-
На чужое не зарясь, взаймы не прося."

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Вернулся без съёмок.
Приехали, и хлынул дождь. На поле мяша.
Отложили съёмки примерно на неделю

Россия
: Санкт-Петербург и Тверская область
07.03.2010 - 20:27
: 2783

crybang

"То, что Бог нам однажны отмерил, друзья,
Увеличить нельзя и уменьшить нельзя.
Постараемся с толком истратить наличность-
На чужое не зарясь, взаймы не прося."

Россия
: Тула
15.07.2012 - 16:09
: 33

Если можете напишите сколько с 1кг шалота выгоняется кг пера?!!!!

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Сегодня снова был в гостях у Романа, говорили об уборке. Пока видео заливается - немного фото.
В этом складе и морковь, и лук-репка и лук-шалот
Файлы:
dsc_8676.jpg
dsc_8681.jpg
dsc_8674.jpg
dsc_8678.jpg
dsc_8673.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Тут же два трактора
Файлы:
dsc_8679.jpg
dsc_8680.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Роман рассказывает о луке.
Из одной головки получается вот такой луковый кус, порядка 350гр лука. С длиной пера около 50см.
Даже заморозки до минус 5 и снег, который выпал пару дней назад не повредил лук
Файлы:
dsc_8684.jpg
dsc_8685.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

А это шалот, тоже из одного гнезда
Файлы:
dsc_8683.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Переезжаем на поле. Чтобы не застрять едем на ближайшую делянку, где осталось около недели до сбора лука. Уборка вручную. Вот так
Файлы:
dsc_8691.jpg
dsc_8696.jpg
dsc_8695.jpg
dsc_8693.jpg
dsc_8692.jpg
dsc_8694.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Здесь уже пять кустов, от пяти луковиц. Роман говорит, что порядка 1,5 кг зелени
Файлы:
dsc_8700.jpg
dsc_8697.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

На другой делянке лук посажен в конце июля, и оставлен на зиму.
Сорняки, по словам Романа служат укрытием от заморозка до снега, и своеобразным снегозадержателем.

Файлы:
dsc_8709.jpg
dsc_8706.jpg
dsc_8710.jpg
dsc_8704.jpg
dsc_8708.jpg
dsc_8703.jpg
dsc_8705.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Перемещаемся ещё на один склад. Обычная теплица. Не 3х6 конечно, больше. Тут идёт сушка и сортировка. А зимой, гонят лук на перо, я так понял. Теплица с газовым отоплением
Файлы:
dsc_8714.jpg
dsc_8713.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Видео

Россия
: Калининград
23.05.2010 - 22:26
: 17192

а сорняков-то... huh

Всякий, кто вместо одного колоса или одного стебля травы сумеет вырастить на том же поле два, окажет человечеству и своей родине бо́льшую услугу, чем все политики, взятые вместе. (Джонатан Свифт)

Россия
: Пермь
05.12.2010 - 17:03
: 2114

Лук такой как у Романа сажаю уже пятый год.Он округло-овальной формы, мы его называем Золотинка. Прекрасный лук! Урожайный, в гнезде 6-7 луковиц, хранится очень хорошо. Я занимаюсь зеленью, этот лук сажаю конвеером. Весной немного продала по 120 за кг. Болезнями поражается слабо по сравнению с красным, не стрелкуется и вкусен. Сажайте этот лук, не пожалеете!

15.06.2012 - 19:15
: 286

А разве "Лук-шалот" и "семейный лук" -- это одно и то же?. У нас сейчас уже много продают севка разного семейного лука на рынке, а в начале 90-х мои родители по знакомству достали старинный семейный лук "Русский", который выращивали очень долго. Он тоже образует гнезда, но луковицы не маленькие, а товарного вида. Да, он хорош на зелень (как и все многозачатковые), но все равно на зелень несколько грядок сажаю под зиму покупного севка классического "Штутгартен Ризен" (севок продается везде) -- потому как тот и зимует отлично в земле, и пучек зелени очень качественный получается (хорошо продается и дорого). Ну а самый выносливый по моему опыту -- лук-слизун. Ему вообще побарабану капризы природы и недостаток питания. Но продается он хуже, хотя на вкус нежный сладкий.

Роману Алыеву и Алексею Евгеньевичу респект.

Россия
: Пермь
05.12.2010 - 17:03
: 2114

Но мой лук хранится прекрасно, как говорил Роман, я, правда, три года не хранила, но больше года получилось. В открытом грунте последний раз в августе садила, в сентябре был готов к продаже, а позже можно уже в теплицы после огурцов. Себестоимость получается маленькая. Пробовала другие сорта семейного, урожайность намного ниже и хранится плохо.

Россия
: Москва
15.11.2012 - 12:55
: 2
Алексей Евгеньевич пишет:

мяша

Оригинальное выражение ))
А шалот, я так поняла, который фиолетовый или желтый шалот тоже бывает?

: Татарстан
26.04.2011 - 21:31
: 4

Шалот имеет чешую разного цвета, желтую, бронзовую, сиреневую, фиолетовую, и сочные чешуи могут быть разными, от белой до разной интенсивности розово-сиреневой. Урожайность очень высокая, но посадку необходимо проводить в самые ранние сроки, весной, в первое посещение участка я сажу шалот, а соседи сеют редис и астры, а потом удивляются что у меня крупный семейный, а у них мелочь. Но грядку нужно готовить осенью, если ждать подсыхания почвы для копки - уже поздно, в этом случае луковички мелкие. И еще важна калибровка посадочного материала. Диаметр 2-3 см то, что надо, более мелкая даст меньший урожай, а более крупные дадут слишком много зачатков и будут мелкими луковички. Но основной ошибкой огородников является то, что посадку производят по схеме обычного лука - репки, а надо в среднем 35х35 см.

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

Роман на выставке УралСадЭкспо

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

И видео

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28388

16 августа 2013 года я снова был в хозяйстве у Романа.
Сын Романа под руководством Сузана Владимира Григорьевича занимаются селекцией лука
На фото Роман Алыев

Файлы: 
  • dsc_6807.jpg