Лук-шалот. Фермерское хозяйство Надежда. Свердловская область

112 сообщений
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Вчера побывал у фермера Романа Алыева. Фермерское хозяйство Надежда.
Хозяйство занимается и мясом и овощеводством. Вчера мы поговорили про лук-шалот.
С Романом мы знакомы лет пять наверно. Человек он очень активный. Постоянно участвует на всех ярмарках, выставках. Севок он отправляет в разные города в основном Урало-Сибирский регион. Так же у Романа есть небольшая точка продаж на одном из рынков - вернее рыночков, который открылся совсем недавно, несколько дней всего.
Весной поеду к Роману в хозяйство на посадку лука, потом на уборку зелени, и осенью на уборку лука.
Вчера же я был как раз в этой точке продаж, где немного пофоткал и записал небольшое интервью.
Фотки сейчас, видео, чуть позже

Файлы: 
  • dsc_7431.jpg
  • dsc_7427.jpg

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Вход в этот магазинчик

Файлы: 
  • dsc_7410.jpg
  • dsc_7411.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Внутри

Файлы: 
  • dsc_7417.jpg
  • dsc_7415.jpg
  • dsc_7416.jpg
  • dsc_7414.jpg
  • dsc_7421.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Вот видео

Аватар пользователя amazonka2011
: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5414

спасибо за информацию ! не знала про лук-шалот dntknw

Татьяна

Аватар пользователя Посторонним В.
Россия
: Калининград
23.05.2010 - 22:26
: 11591

лук-шалот еще называют семейный лук. вещь интересная, мы такой долго выращивали, но в конце концов он выродился. а новые семена взять у нас негде... cry

Экономическая политика есть прежде всего искусство осуществления, а не искусство строить планы. (А.В.Чаянов)

Мы создаем условия для развития : ... поддержку сельхозпроизводителей в плане не препятствия им. Черкасов П.Н., Натальинское МО.

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

вот-вот... полтора часа в инете рыскала - нету bang
только тот что на перо - с 20-граммовыми луковками. Но такой у меня есть.
Может подскажет кто, где взять крупный шалот?

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя amazonka2011
: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5414
"ivmari" пишет:

Может подскажет кто, где взять крупный шалот?

а зачем Мария?? крупный на еду ,мелкий на посадку -я так поняла с видео ..
а найти можно, я забила в поисковик "заказать лук-шалот" и столько выскочило wacko2

Татьяна

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913
"amazonka2011" пишет:

а зачем Мария?? крупный на еду ,мелкий на посадку -я так поняла с видео ..
а найти можно, я забила в поисковик "заказать лук-шалот" и столько выскочило wacko2

под "мелкие" и "крупные" я имела в виду не луковицы, а сорта. Есть сорта шалота с луковицей 20 грамм, есть с луковицей 100-120... Первые 0 у меня есть. На зелень - просто отлично! А вот вторых-то я и не нашла.
Точнее нашла только в "сады россии". А о них отзывы не очень Пишут, что луковицы и до 40 грамм не дотягивают.

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

yes3

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

Свет, расшифруй))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

прочитаю на досуге.
Алексей Евгеньевич успевает с"ездить , снять, записать, выставить все.. а я не всегда прочитать успеваю... huhblush2

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя amazonka2011
: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5414
"ivmari" пишет:

Точнее нашла только в "сады россии".

понятно ..я в "бэсте" нашла ,но вероятно тоже мелкие..ну и цены я вам скажу shok

Татьяна

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

вооот!

"amazonka2011" пишет:

понятно ..я в "бэсте" нашла ,но вероятно тоже мелкие..ну и цены я вам скажу

Так что в самый раз у героя репортажа посевной материал заказывать

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя amazonka2011
: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5414
"ivmari" пишет:

Так что в самый раз у героя репортажа посевной материал заказывать

да ..на фотке вон телефон его ..и заказ по почте ..если согласиться ..мы же эт самое blush2 мелкий покупатель

Татьяна

РФ
: Васьково
27.11.2011 - 19:28
: 150

В наших краях всегда и все садили шалот. И вдруг лет 6 назад я
узнаю , что его оказывается только что «открыли» и его у нас вовсе не было. Такой смех пробирал , когда читал шалот то, шалот сё, средство от всех болезнейи для скорого обогащения. Короче сплошной пиар . Опять же напоминаю , что живу в Свердловской обл.

Каждому своё

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

согласна, смешно))) сороказубка на руси давно и всем известна))

Изменено Редактором
Вопросы "Где купить" размещаются в форуме "Цены на всё и места продаж в разных регионах", предварительно выбрав свой федеральный округ, или же подайте своё объявление в раздел "Спрос"
Не надо превращать форум в барахолку! protest
Если Вы хотите спросить у конкретного человека продаёт ли он, тот, или иной товар, то пишите ему личное сообщение (ЛС).

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

РФ
: Васьково
27.11.2011 - 19:28
: 150

Сороказубка(кущёвка) это один из сортов семейного лука предназначенный для выращивания на зелень. Большой плюс этой шумихи у нас это появление большого количества разных сортов шалота.

Каждому своё

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

ой...... blush2

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: Димитровград
17.04.2011 - 00:04
: 608

ivmari, а где Вы находили информацию про 100-120 граммовые луковицы?
В СибНИИРС в описании сортов основная масса 24-32 грамма, больше 60 нет ни одного (из 11). Т.е. бывают, конечно, в виде исключений.
Надеюсь, за ссылку по шапке не получу, она на Сибирский НИИ растениеводства и селекции, который является патентообладателем большей части из тех сортов, что предлагаются в Садах России.
http://www.sibniirs.ru/cms.php?type=page&id=137

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

60 уже не 20-30))) Хотя все равно - мелкий....
герой видео тоже называл довольно приличные показатели. И на вид луковицы не совсем уж мелкие.

надеюсь тоже не получу от редактуры blush2

вот ссылки.
только те, где заявлено примерно 70-80 гр и выше.
хотя, как я понимаю, продавцы опять врут)
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4520.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4523.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4525.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4532.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4534.html

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913

кстати, тех сортов, о которых говорится в видео я нигде не нашла.
не бейте!)) я не хочу превращать форум в барахолку! angel

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: Димитровград
17.04.2011 - 00:04
: 608

Уральский 40. Сорт выведен Гринберг Е.Г., Ваниной Л.А., Сузаном В.Г., Колотовым А.П. (СибНИИРС, ЗАО УЦ ПГ «Овощевод») методом клонового отбора из местной популяции Свердловской области.

Среднеспелый, период от массовых всходов до созревания луковиц от 49 до 58 дней. Луковицы удлиненно-овальной формы, окраска сухих чешуй желтая. В гнезде формируется от 3,3 до 3,9 луковиц массой 38,5 - 58,8 г, максимальная – 120 г. Стандартных луковиц в урожае 66-87 %. Вкус полуострый, содержание сухих веществ 15,8-21,1%, сахаров – 6,6-9,9 %. Урожайность луковиц от 14,6 до 23,8 т/га. В условиях теплого хранения сохранность луковиц составляет 85-90%.

Устойчив к стрелкованию, средне поражается бактериальной гнилью луковиц. Предназначен преимущественно для выращивания лука-репки

Свидетельство на селекционное достижение № 45479

Включен в государственный реестр с 2007 г. во всех зонах возделывания культуры.

"Прометея" в гос.реестре не нашел, остальные 3 - по удачному стечению обстоятельств принадлежат Научно-производственному объединению «Сады России» (в прошлом «Сад и огород»). :) Т.е. они патентообладатели и купить, наверное, можно только там. Особенно, с учетом того, что все три сорта зарегистрированы в 2011г.

ЗЫ: посмотрел видео. На описание "Уральского фиолетового" ссылка есть выше. Сорт "Золотинка" он называл по другому "Софокл", или я не расслышал? Если я прав, то его описание там тоже есть. Сорта "Аристократический" в Госреестре нет. Правда, он у меня за январь, может позже добавили.

У меня такой вопрос: это дядька нерусский, поэтому у него урожай лука 90 тонн с гектара, или он немного лукавит?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173
"sergg" пишет:

Сузаном В.Г.,

С Владимиром Григорьевичем знаком давно. Давно собираюсь к нему приехать поговорить, поснимать, пофоткать.
Если есть вопросы пишите можно в этой теме. Но он не только шалотом занимается, а вообще луками на сколько я помню. Но я в этом не специалист.
Так же знаком с Симаковой Татьяной Николаевной, она из нашей сельхоз.академии. Она точно шалотом занимается.

"sergg" пишет:

У меня такой вопрос: это дядька нерусский, поэтому у него урожай лука 90 тонн с гектара, или он немного лукавит?

Если есть какие-либо ещё вопросы - пишите сюда. Я их задам, когда поеду снимать следующие сюжеты.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Алексей Евгеньевич" пишет:

Если есть вопросы пишите можно в этой теме. Но он не только шалотом занимается, а вообще луками на сколько я помню.

Алексей Евгеньевич! спросите у него про эксибишн, пожалуйста. И если можно про порей.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя ivmari
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 10913
"Алексей Евгеньевич" пишет:

Если есть какие-либо ещё вопросы - пишите сюда. Я их задам, когда поеду снимать следующие сюжеты.

Спасибо большое! вопросов много))
- уточните, все-таки урожайность шалота. в видео говорится о 90 тонн с гектара и 2,5кг с кв. метра (25 тонн и га в пересчете)
- как получать такую крупную луковицу шалота. На вид они гораздо крупнее, чем заявляется в официальном описании сортов. Каков процент таких луковиц в урожае?
- особенности подзимней посадки.
Порей и эксибишн тоже интересуют))))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Тут вот, кстати, инфа о Сузане Владимире Григорьевича в энциклопедии "Ученые России" http://www.famous-scientists.ru/list/2034

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Вчера побывал в хозяйстве у Романа. Немного снял посадку лука.
Лук после обработки марганцовкой, сохнет перед посадкой
Это какой-то то-ли голландский, то-ли китайский лук-шалот. Роман будет его впервые районировать в этом году

Файлы: 
  • dsc_5440.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

Виктор Ефимович, бывший главный агроном совхоза Шиловский, помогает Роману.

Файлы: 
  • dsc_5406.jpg
  • dsc_5407.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

1 га уже засажен луком, ещё 3 га готовится к посадке

Файлы: 
  • dsc_5408.jpg
  • dsc_5410.jpg
  • dsc_5414.jpg
  • dsc_5411.jpg
  • dsc_5404.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27173

На камеру мы посадили 1 метр квадратный. Все остальные посадки будут завтра, в воскресенье 27 мая.

Файлы: 
  • dsc_5416.jpg
  • dsc_5437.jpg
  • dsc_5419.jpg
  • dsc_5418.jpg
  • dsc_5434.jpg
  • dsc_5430.jpg