Лук-шалот. Фермерское хозяйство Надежда. Свердловская область

122 сообщения
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Вчера побывал у фермера Романа Алыева. Фермерское хозяйство Надежда.
Хозяйство занимается и мясом и овощеводством. Вчера мы поговорили про лук-шалот.
С Романом мы знакомы лет пять наверно. Человек он очень активный. Постоянно участвует на всех ярмарках, выставках. Севок он отправляет в разные города в основном Урало-Сибирский регион. Так же у Романа есть небольшая точка продаж на одном из рынков - вернее рыночков, который открылся совсем недавно, несколько дней всего.
Весной поеду к Роману в хозяйство на посадку лука, потом на уборку зелени, и осенью на уборку лука.
Вчера же я был как раз в этой точке продаж, где немного пофоткал и записал небольшое интервью.
Фотки сейчас, видео, чуть позже

Файлы: 
  • dsc_7431.jpg
  • dsc_7427.jpg

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Вход в этот магазинчик

Файлы: 
  • dsc_7410.jpg
  • dsc_7411.jpg
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Внутри

Файлы: 
  • dsc_7417.jpg
  • dsc_7415.jpg
  • dsc_7416.jpg
  • dsc_7414.jpg
  • dsc_7421.jpg
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Вот видео

: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5479

спасибо за информацию ! не знала про лук-шалот dntknw

Татьяна

Аватар пользователя Посторонним В.
Россия
: Калининград
23.05.2010 - 22:26
: 13149

лук-шалот еще называют семейный лук. вещь интересная, мы такой долго выращивали, но в конце концов он выродился. а новые семена взять у нас негде... cry

Экономическая политика есть прежде всего искусство осуществления, а не искусство строить планы. (А.В.Чаянов)

Мы создаем условия для развития : ... поддержку сельхозпроизводителей в плане не препятствия им. Черкасов П.Н., Натальинское МО.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

вот-вот... полтора часа в инете рыскала - нету bang
только тот что на перо - с 20-граммовыми луковками. Но такой у меня есть.
Может подскажет кто, где взять крупный шалот?

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5479
"ivmari" пишет:

Может подскажет кто, где взять крупный шалот?

а зачем Мария?? крупный на еду ,мелкий на посадку -я так поняла с видео ..
а найти можно, я забила в поисковик "заказать лук-шалот" и столько выскочило wacko2

Татьяна

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490
"amazonka2011" пишет:

а зачем Мария?? крупный на еду ,мелкий на посадку -я так поняла с видео ..
а найти можно, я забила в поисковик "заказать лук-шалот" и столько выскочило wacko2

под "мелкие" и "крупные" я имела в виду не луковицы, а сорта. Есть сорта шалота с луковицей 20 грамм, есть с луковицей 100-120... Первые 0 у меня есть. На зелень - просто отлично! А вот вторых-то я и не нашла.
Точнее нашла только в "сады россии". А о них отзывы не очень Пишут, что луковицы и до 40 грамм не дотягивают.

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

yes3

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

Свет, расшифруй))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910

прочитаю на досуге.
Алексей Евгеньевич успевает с"ездить , снять, записать, выставить все.. а я не всегда прочитать успеваю... huhblush2

: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5479
"ivmari" пишет:

Точнее нашла только в "сады россии".

понятно ..я в "бэсте" нашла ,но вероятно тоже мелкие..ну и цены я вам скажу shok

Татьяна

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

вооот!

"amazonka2011" пишет:

понятно ..я в "бэсте" нашла ,но вероятно тоже мелкие..ну и цены я вам скажу

Так что в самый раз у героя репортажа посевной материал заказывать

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: р.Карелия
06.03.2011 - 20:43
: 5479
"ivmari" пишет:

Так что в самый раз у героя репортажа посевной материал заказывать

да ..на фотке вон телефон его ..и заказ по почте ..если согласиться ..мы же эт самое blush2 мелкий покупатель

Татьяна

РФ
: Васьково
27.11.2011 - 19:28
: 150

В наших краях всегда и все садили шалот. И вдруг лет 6 назад я
узнаю , что его оказывается только что «открыли» и его у нас вовсе не было. Такой смех пробирал , когда читал шалот то, шалот сё, средство от всех болезнейи для скорого обогащения. Короче сплошной пиар . Опять же напоминаю , что живу в Свердловской обл.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

согласна, смешно))) сороказубка на руси давно и всем известна))

Изменено Редактором
Вопросы "Где купить" размещаются в форуме "Цены на всё и места продаж в разных регионах", предварительно выбрав свой федеральный округ, или же подайте своё объявление в раздел "Спрос"
Не надо превращать форум в барахолку! protest
Если Вы хотите спросить у конкретного человека продаёт ли он, тот, или иной товар, то пишите ему личное сообщение (ЛС).

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

РФ
: Васьково
27.11.2011 - 19:28
: 150

Сороказубка(кущёвка) это один из сортов семейного лука предназначенный для выращивания на зелень. Большой плюс этой шумихи у нас это появление большого количества разных сортов шалота.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

ой...... blush2

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: Димитровград
17.04.2011 - 00:04
: 808

ivmari, а где Вы находили информацию про 100-120 граммовые луковицы?
В СибНИИРС в описании сортов основная масса 24-32 грамма, больше 60 нет ни одного (из 11). Т.е. бывают, конечно, в виде исключений.
Надеюсь, за ссылку по шапке не получу, она на Сибирский НИИ растениеводства и селекции, который является патентообладателем большей части из тех сортов, что предлагаются в Садах России.
http://www.sibniirs.ru/cms.php?type=page&id=137

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

60 уже не 20-30))) Хотя все равно - мелкий....
герой видео тоже называл довольно приличные показатели. И на вид луковицы не совсем уж мелкие.

надеюсь тоже не получу от редактуры blush2

вот ссылки.
только те, где заявлено примерно 70-80 гр и выше.
хотя, как я понимаю, продавцы опять врут)
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4520.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4523.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4525.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4532.html
http://sad-i-ogorod.ru/shop/4534.html

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490

кстати, тех сортов, о которых говорится в видео я нигде не нашла.
не бейте!)) я не хочу превращать форум в барахолку! angel

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

: Димитровград
17.04.2011 - 00:04
: 808

Уральский 40. Сорт выведен Гринберг Е.Г., Ваниной Л.А., Сузаном В.Г., Колотовым А.П. (СибНИИРС, ЗАО УЦ ПГ «Овощевод») методом клонового отбора из местной популяции Свердловской области.

Среднеспелый, период от массовых всходов до созревания луковиц от 49 до 58 дней. Луковицы удлиненно-овальной формы, окраска сухих чешуй желтая. В гнезде формируется от 3,3 до 3,9 луковиц массой 38,5 - 58,8 г, максимальная – 120 г. Стандартных луковиц в урожае 66-87 %. Вкус полуострый, содержание сухих веществ 15,8-21,1%, сахаров – 6,6-9,9 %. Урожайность луковиц от 14,6 до 23,8 т/га. В условиях теплого хранения сохранность луковиц составляет 85-90%.

Устойчив к стрелкованию, средне поражается бактериальной гнилью луковиц. Предназначен преимущественно для выращивания лука-репки

Свидетельство на селекционное достижение № 45479

Включен в государственный реестр с 2007 г. во всех зонах возделывания культуры.

"Прометея" в гос.реестре не нашел, остальные 3 - по удачному стечению обстоятельств принадлежат Научно-производственному объединению «Сады России» (в прошлом «Сад и огород»). :) Т.е. они патентообладатели и купить, наверное, можно только там. Особенно, с учетом того, что все три сорта зарегистрированы в 2011г.

ЗЫ: посмотрел видео. На описание "Уральского фиолетового" ссылка есть выше. Сорт "Золотинка" он называл по другому "Софокл", или я не расслышал? Если я прав, то его описание там тоже есть. Сорта "Аристократический" в Госреестре нет. Правда, он у меня за январь, может позже добавили.

У меня такой вопрос: это дядька нерусский, поэтому у него урожай лука 90 тонн с гектара, или он немного лукавит?

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695
"sergg" пишет:

Сузаном В.Г.,

С Владимиром Григорьевичем знаком давно. Давно собираюсь к нему приехать поговорить, поснимать, пофоткать.
Если есть вопросы пишите можно в этой теме. Но он не только шалотом занимается, а вообще луками на сколько я помню. Но я в этом не специалист.
Так же знаком с Симаковой Татьяной Николаевной, она из нашей сельхоз.академии. Она точно шалотом занимается.

"sergg" пишет:

У меня такой вопрос: это дядька нерусский, поэтому у него урожай лука 90 тонн с гектара, или он немного лукавит?

Если есть какие-либо ещё вопросы - пишите сюда. Я их задам, когда поеду снимать следующие сюжеты.

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Алексей Евгеньевич" пишет:

Если есть вопросы пишите можно в этой теме. Но он не только шалотом занимается, а вообще луками на сколько я помню.

Алексей Евгеньевич! спросите у него про эксибишн, пожалуйста. И если можно про порей.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 12490
"Алексей Евгеньевич" пишет:

Если есть какие-либо ещё вопросы - пишите сюда. Я их задам, когда поеду снимать следующие сюжеты.

Спасибо большое! вопросов много))
- уточните, все-таки урожайность шалота. в видео говорится о 90 тонн с гектара и 2,5кг с кв. метра (25 тонн и га в пересчете)
- как получать такую крупную луковицу шалота. На вид они гораздо крупнее, чем заявляется в официальном описании сортов. Каков процент таких луковиц в урожае?
- особенности подзимней посадки.
Порей и эксибишн тоже интересуют))))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Тут вот, кстати, инфа о Сузане Владимире Григорьевича в энциклопедии "Ученые России" http://www.famous-scientists.ru/list/2034

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Вчера побывал в хозяйстве у Романа. Немного снял посадку лука.
Лук после обработки марганцовкой, сохнет перед посадкой
Это какой-то то-ли голландский, то-ли китайский лук-шалот. Роман будет его впервые районировать в этом году

Файлы: 
  • dsc_5440.jpg
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

Виктор Ефимович, бывший главный агроном совхоза Шиловский, помогает Роману.

Файлы: 
  • dsc_5406.jpg
  • dsc_5407.jpg
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

1 га уже засажен луком, ещё 3 га готовится к посадке

Файлы: 
  • dsc_5408.jpg
  • dsc_5410.jpg
  • dsc_5414.jpg
  • dsc_5411.jpg
  • dsc_5404.jpg
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27695

На камеру мы посадили 1 метр квадратный. Все остальные посадки будут завтра, в воскресенье 27 мая.

Файлы: 
  • dsc_5416.jpg
  • dsc_5437.jpg
  • dsc_5419.jpg
  • dsc_5418.jpg
  • dsc_5434.jpg
  • dsc_5430.jpg