Дождь собака) в огород не влезешь. Пошла куличи стряпать)))
У меня гусята полезли
Радуйся и первому, и второму, и третьему.! Огород ещё надоест, куличи стряпать не всем дано - кто-то не умеет, а у кого-то (меня) времени не будет, наверно. Сестра обещала дать какой-то новый рецепт, где не нужно около них стоять, на ночь все замешиваешь и утром выпекаешь,. Попробую.. с гусятками поздравляю, тоже хочу...
У меня с куличами первый опыт, всегда свекровь пекла. В этом году она уже на дачу переехала и нет возможности в город на выпечку съездить, деда не оставить одного, совсем сдал...
Рецепт могу дать, я выбрала такой: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=53674.ms...
все кто пробовал, хвалят и сама автор с песика очень рукодельная, ей верю.
у меня будет не шафранный, а ванильный. опару поставила, можно другими делами заняться.
Всем привет... Оля с днём рождения.... (с опозданием, но все же)У меня куличи уже четвертый год хлебопечка выпекает на режиме (сдобный пирог) просто заменяю жидкость (молоко) топленым молоком, сливками, маслом домашним и топленым, сегодня 2 заделаю, и завтра 2, и все разные, основа конечно одна и та же. Но с разными добавками... куркума, корица, цукаты, карамельки, орешки, изюм и курага. Да квадратные, но зато свои и ооооочень вкусные.
Спасибо, Наташенька!!!
Всем привет! И хорошего дня!!!
Дождь собака) в огород не влезешь. Пошла куличи стряпать)))
У меня гусята полезли
Оля, извини за опоздание! С днём рождения тебя!
Милая, нежная, светлая, чистая,
Пусть в этот день, когда ты родилась,
Счастье тебе улыбнется лучистое,
Бед и печалей минует напасть.
Пусть никогда, никогда не кончается
Вера твоя в наступленье весны,
Пусть все мечты и надежды сбываются,
Явью становятся сказки и сны…
У меня руки наверно -крюки.Пыталась пару раз, получаются какие-то жесткие и тяжелые. мне нравятся куличи по рецепту московской ромовой бабки. Ещё мамины. Они высокие и ноздрястые, а когда разламываешь, то стоят пики из теста, как льдины. Но я, идиотка, куда-то сховала её записную книжку, теперь не найду.
У меня рецепт лет 20 не меняется на куличи .
10 яиц
2,5 ст сахара
800 мл молока
250-300 гр слив масла( или 180 гр смальца)
1 ч л соли
2 ст л меда
1 пак сухих дрожжей(или 90 гр свежих)
2 гр ванилина
1,5-1,9 кг муки ( как возьмет)
350 гр изюма ( предварительно замоченых в роме или коньяке)
-----------
ставим опару из желтков с 0,5 ст сахара , дрожжами и 1 ст муки , и все молоко .
Белки взбить с солью и вводить порциями в подошедшую опару , потом все остальное кроме изюма , его в самом конце , и ставлю подходить . опускаю 1 раз , затем раскладываю в формы и снова на расстой . Выпекаю , даю полность остыть под махровым полотенцем .
Помазка -
2 белка
350 гр сах пудры
на кончике ножа лимонной кислоты растворенной в 1 ст л воды
ванилин щепотку
взбиваем белки с пудрой
в конце вводим лимонку и еще чуток взбиваем .
Посыпка для устрашения.
Народ , кто то приглашал резака на убой свиньи ? Сколько платили ? Довольны? Как должен резак разделать тушу ? У мужа заклинило спину и шею , а если завтра не зарежем , то я не успею переработать пока выходные ....
Всем привет! Надя, у нас знакомый приглашал, но давно. Платил 500р.
получились у меня куличи вкусные! только ошиблась с колвом теста, не все полные формы.
рекомендую рецепт!
Создаем базу данных козоводов Саратовской области.
Есть необходимость в создании базы данных козоводов Саратовской области, чтобы знать наличие пород и их распространение. Возможно для дальнейшего обмена или продажи производителей, маток, молодняка.
В одноклассниках создана группа Козоводы Саратовской области "База данных" просьба добавляться, создавать альбомы хозяйства с фотографиями своих животных.
Вместе нам будет проще
Обложка группы
Мир!Труд!Май!✨
Землю - крестьянам,
фабрики - рабочим,
женщинам - по мужчине,
мужчинам - по Лексусу,
любящим - по ребенку,
больным – ЗДОРОВЬЯ...
Всем несогласным - по морде…
С праздником 1 Мая!
Ура,товарищи!!!
Друзья,подскажите,пжл,вы коров всё лето доите три раза? Или как? А то у нас тут дебаты идут-кто за 3,а кто за 2 раза)) Мама моя сказала-загубите корову,если на 2-х разовую перейдем,так это и есть?
А скоро выпас начнётся...
Всем привет! Я в детстве лето в деревне проводила, там коров всегда два раза доили) стадо очень далеко гоняли пастись.
Мне кажется, если очень высокоудойная корова, тогда надо три раза доить через равные интервалы времени, иначе вымя сильно переполняться будет. Это чисто мои логические мысли.
У меня мама всегда в начале лета доила 3 раза (сама с ней на стойло ходила), а потом переходила на 2 раза. Это даже по молоку заметно. В начале лета трава сочная, а к концу суше становится. Когда пропускали обеденную дойку, то корова домой приходила, а из вымени молоко само бежало струйкой. Большие потери молока были.
Сейчас корову не держим - может и ошибаюсь.
Оксана, смотрите на промежуток времени между дойками. Он должен быть одинаков, хоть 2 раза, хоть три доить будете. У нас летом выгоняют в 5, а пригоняют в 21 ч. Как корове целый день столько молока таскать. Поэтому доим 3 раза до сентября. Там выгон в 7 и пригон в 7.
Всем привет. Всех с прошедшим праздником. Ездили на пасху в деревню. Азиат только переболел пироплазмозом, утром гончия мужа не встала, а щенкам только неделя. Никакие капли не спасли. Привезли всех сюда, лечим. Так жалко ее. Стоит, укол терпит и в глаза так жалобно глядит
Друзья,подскажите,пжл,вы коров всё лето доите три раза?
Я однозначно за трехразовую дойку, 3 раза дою почти постоянно, до 6-го месяца стельности.
К двухразовой дойке приспособлены только голштины, у вас голштинка?.... нет
Оля с днем варенья !!!!!!
Я так делаю))
У меня с куличами первый опыт, всегда свекровь пекла. В этом году она уже на дачу переехала и нет возможности в город на выпечку съездить, деда не оставить одного, совсем сдал...
Рецепт могу дать, я выбрала такой:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=53674.ms...
все кто пробовал, хвалят и сама автор с песика очень рукодельная, ей верю.
у меня будет не шафранный, а ванильный. опару поставила, можно другими делами заняться.
Спасибо, Надя!
Тоже присоеденяюсь к поздравлениям!!! Желаю млогу здрави на вашти крави ))) Это по болгарски)))
Много здоровья вашему двору(хоз-ву)
Всем привет... Оля с днём рождения.... (с опозданием, но все же)У меня куличи уже четвертый год хлебопечка выпекает на режиме (сдобный пирог) просто заменяю жидкость (молоко) топленым молоком, сливками, маслом домашним и топленым, сегодня 2 заделаю, и завтра 2, и все разные, основа конечно одна и та же. Но с разными добавками... куркума, корица, цукаты, карамельки, орешки, изюм и курага. Да квадратные, но зато свои и ооооочень вкусные.
Спасибо за поздравления!
У меня нет хлебопечки и вообще мгого чего нет
Не знай, как получатся куличи... скоро поставлю выпекать.
Оля, извини за опоздание! С днём рождения тебя!
Милая, нежная, светлая, чистая,
Пусть в этот день, когда ты родилась,
Счастье тебе улыбнется лучистое,
Бед и печалей минует напасть.
Пусть никогда, никогда не кончается
Вера твоя в наступленье весны,
Пусть все мечты и надежды сбываются,
Явью становятся сказки и сны…
Лена, спасибо!
У меня руки наверно -крюки.Пыталась пару раз, получаются какие-то жесткие и тяжелые. мне нравятся куличи по рецепту московской ромовой бабки. Ещё мамины. Они высокие и ноздрястые, а когда разламываешь, то стоят пики из теста, как льдины. Но я, идиотка, куда-то сховала её записную книжку, теперь не найду.
Вкусный)))
Люблю малышей
Вчера вот такое яйцо вытащила из гнезда
Это соседи на НГ такие штуки по всему нашему участку рассеяли) зять притащил такие петарды.
Почти знак качества..
У меня рецепт лет 20 не меняется на куличи .
10 яиц
2,5 ст сахара
800 мл молока
250-300 гр слив масла( или 180 гр смальца)
1 ч л соли
2 ст л меда
1 пак сухих дрожжей(или 90 гр свежих)
2 гр ванилина
1,5-1,9 кг муки ( как возьмет)
350 гр изюма ( предварительно замоченых в роме или коньяке)
-----------
ставим опару из желтков с 0,5 ст сахара , дрожжами и 1 ст муки , и все молоко .
Белки взбить с солью и вводить порциями в подошедшую опару , потом все остальное кроме изюма , его в самом конце , и ставлю подходить . опускаю 1 раз , затем раскладываю в формы и снова на расстой . Выпекаю , даю полность остыть под махровым полотенцем .
Помазка -
2 белка
350 гр сах пудры
на кончике ножа лимонной кислоты растворенной в 1 ст л воды
ванилин щепотку
взбиваем белки с пудрой
в конце вводим лимонку и еще чуток взбиваем .
Посыпка для устрашения.
Народ , кто то приглашал резака на убой свиньи ? Сколько платили ? Довольны? Как должен резак разделать тушу ? У мужа заклинило спину и шею , а если завтра не зарежем , то я не успею переработать пока выходные ....
Всем привет! Надя, у нас знакомый приглашал, но давно. Платил 500р.
вкусные! только ошиблась с колвом теста, не все полные формы.
получились у меня куличи
рекомендую рецепт!
на Пасху готовое яйцо))
Создаем базу данных козоводов Саратовской области.
Есть необходимость в создании базы данных козоводов Саратовской области, чтобы знать наличие пород и их распространение. Возможно для дальнейшего обмена или продажи производителей, маток, молодняка.
В одноклассниках создана группа Козоводы Саратовской области "База данных" просьба добавляться, создавать альбомы хозяйства с фотографиями своих животных.
Вместе нам будет проще
Обложка группы
не, это гусиное, причем от моей серой холмогорской
его только на инкубацию!
Всем привет!
Воистину Воскресе!
Мир!Труд!Май!✨
Землю - крестьянам,
фабрики - рабочим,
женщинам - по мужчине,
мужчинам - по Лексусу,
любящим - по ребенку,
больным – ЗДОРОВЬЯ...
Всем несогласным - по морде…
С праздником 1 Мая!
Ура,товарищи!!!
Ура! С праздником!
Христос Воскресе , всем трудовым !
Друзья,подскажите,пжл,вы коров всё лето доите три раза? Или как?
А то у нас тут дебаты идут-кто за 3,а кто за 2 раза)) Мама моя сказала-загубите корову,если на 2-х разовую перейдем,так это и есть? 
А скоро выпас начнётся...
Всем привет! Я в детстве лето в деревне проводила, там коров всегда два раза доили) стадо очень далеко гоняли пастись.
Мне кажется, если очень высокоудойная корова, тогда надо три раза доить через равные интервалы времени, иначе вымя сильно переполняться будет. Это чисто мои логические мысли.
У меня мама всегда в начале лета доила 3 раза (сама с ней на стойло ходила), а потом переходила на 2 раза. Это даже по молоку заметно. В начале лета трава сочная, а к концу суше становится. Когда пропускали обеденную дойку, то корова домой приходила, а из вымени молоко само бежало струйкой. Большие потери молока были.
Сейчас корову не держим - может и ошибаюсь.
Оксана, смотрите на промежуток времени между дойками. Он должен быть одинаков, хоть 2 раза, хоть три доить будете. У нас летом выгоняют в 5, а пригоняют в 21 ч. Как корове целый день столько молока таскать. Поэтому доим 3 раза до сентября. Там выгон в 7 и пригон в 7.
Всем привет. Всех с прошедшим праздником. Ездили на пасху в деревню. Азиат только переболел пироплазмозом, утром гончия мужа не встала, а щенкам только неделя. Никакие капли не спасли. Привезли всех сюда, лечим. Так жалко ее. Стоит, укол терпит и в глаза так жалобно глядит
Я однозначно за трехразовую дойку, 3 раза дою почти постоянно, до 6-го месяца стельности.
К двухразовой дойке приспособлены только голштины, у вас голштинка?.... нет