Вы здесь

Выход мяса из тушки кролика разных пород. Что выгоднее?. Страница 3 из 15

Перейти к полной версии/Вернуться
431 сообщение
рф
: ленинградская область
02.12.2008 - 19:24
: 5305
DiO пишет:

Получается нужно взяться за выведение гусей и индеек весом 1,5-2кг.... интересно корову можно уменьшить до 2-х кг.... sad

а вес тушки индейки в 3-5 кг самый ходовой...свыше 5 кг трудно продать..

DiO
Россия, Липецкая обл.
: Липецкая область
11.01.2010 - 21:03
: 243

ну да я в курсе.... но 5 не 2.... правда же....

рф
: ленинградская область
02.12.2008 - 19:24
: 5305

кстати есть коровы-видел по телеку-якутской породы-как пони..лохматые... И больших денег стоили..

Россия
: Старошумейка Саратовская область
24.04.2009 - 23:37
: 4895
dimali пишет:

кстати есть коровы-видел по телеку-якутской породы-как пони..лохматые... И больших денег стоили..

У кроликов мех уже есть, осталось только вывести дойную породу.))))) Это ж сколько денег можно заработать.))))

украина
: малин
20.02.2009 - 00:06
: 167

на вкус и цвет товарищей нет у меня есть клиент забирает мелким оптом хочет тушку не меньше 2 а так и3 кг не против но ей не хватает кроликов постоянно.Да у кролика мех есть мяса2-3 кг а еще литр молока в день класс я первый в очереди на такого кролика. laugh

Украина
: Днепр
08.09.2009 - 03:25
: 1660

Не, ребята, доить - это морока..
Пусть лучше несутся !
lol

украина
: малин
20.02.2009 - 00:06
: 167

Besso Браво а если с доильным аппаратом! ya

россия
: башкирия ишимбайский район с петровск
04.03.2010 - 22:41
: 63
fireman35 пишет:
asalam пишет:

Хех, господа, вы своей скрытой рекламой так весь народ привлечете в племенное производство, отсюда перепроизводство и падение цен на племенной молодняк :laugh:...пилите сук на котором сидите господа laugh

А самое удивительное - кто же покупает это племя по таким удивительным ценам?

у нас в башкирии 800р 1 кг,4000т.р самка, 5000т.р самец. вот так thank_you

Украина
: Киев
15.01.2009 - 17:23
: 86

Бью кролей в четыре месяца живого не взвешивал выход потрошенная тушка 2.8 кг + печень 200гр.+0.5кг. :shok:постараюсь сбросить фото. Самок брал на кролеферме как гибрид калифорнийца французкой селекции. Самец местный " серый великан+всего по немногу".Самка постоянно приводит 12 крольчат выкармливает всех. Проводил эксперимент с зимним окролом. Клетки на улице гнездо без подогрева окрол 25. 01 10 температура снаружи -25;-29 градусов. Итог: вывод 12 крольчат в течении первой недели трое малых погибли(вытянулись мамкой из гнезда) 25.02.10 вес крольчонка 410гр. много или мало не знаю wacko2 кормлю комбикормом крольчат держу с мамкой 2 месяца потом на откорм. В мерте на агровыставке в Киеве уточнил о породе это гибрид папа" HYPLUS" 19 живой вес в 70 дней 2.250-2.350 + мама"HYPLUS" 59 живой вес в 77 дней 3.400-3.500кг. содержание тушки 60%=кролик вес в 77 дней 2.850-2.950кг .Гибриды компании GRIMAUD FRERES SELECTION

: Астрахань
13.04.2009 - 21:29
: 54

Если тушка в 4месяца 2.800 то живой вес не меньше 5кг-отличный результат good , у меня самый большой вес в 4 месяца 4.300 ито у самки было всего 5 мальков ,в месяц вес в среднем по700-800гр, кролики- бельгийский+хрензнает что еще и белый великаны.

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

Россия
: Саратовская обл.
24.12.2008 - 20:29
: 2399
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

Класс!

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

Здравствуйте, это средний показатель из одного конкретного помета(сколько штук в помете?) или единичный выход? scratch_one-s_head

россия
: оренбург
29.11.2009 - 20:42
: 5933

Даже если учитывать что в Одессе весы показывают на 100-200гр. больше,показатели веса,отличные! super super Слава,быстрей Игорю передавай паннонов,а мы уже у него будем тариться. dri

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188

laugh Виктор, если даже весы показывают на 100-200 гр больше, то они покажут больше и вес шкуры с голвой wink , так что все в балансе face
Ола,это показатель не из "луших" а скрее средних, я не брал специально крольчат с помета по 8 и меньше голов, там показатели получше. Данная особь из помета в 10 голов , всех 10 крольчиха выкормила, были отсажены от крольчихи в 33 дня. У всех однопометников вес одинаковый. Считаю нужным сказать, что корм - полнорационный гранулированый с кокцидиостатиком+морковь вволю.

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28920
asalam пишет:

laugh Виктор, если даже весы показывают на 100-200 гр больше, то они покажут больше и вес шкуры с голвой wink , так что все в балансе face

Ха, одессита на понт весами не возьмёшь laugh good

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188

В Одессе говорят - "возьмите горы и лесы, нам дайте гири и весы" laugh

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

вторая часть лабораторной работы:
порода та же;
возраст - 3 мес.;
Живой вес - 3,1кг;
Вес тушки ( без головы, без лап) - 1,9 кг.;
убойный выход - 61,3%.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
asalam пишет:
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

вторая часть лабораторной работы:
порода та же;
возраст - 3 мес.;
Живой вес - 3,1кг;
Вес тушки ( без головы, без лап) - 1,9 кг.;
убойный выход - 61,3%.

super super super

Россия
: Старошумейка Саратовская область
24.04.2009 - 23:37
: 4895
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

То же бил 8 мая 4 месячных только 2 самца с.шиншиллы дали результаты 2,6 и 2,65, а остальные фландр и б.великаны от 1,9кг до 2,2 кг.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Игорь П. пишет:
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

То же бил 8 мая 4 месячных только 2 самца с.шиншиллы дали результаты 2,6 и 2,65, а остальные фландр и б.великаны от 1,9кг до 2,2 кг.

Здравствуйте, good , осталось добиться результат 2,6 среднего показателя со всего помета!!! victory

Россия
: Старошумейка Саратовская область
24.04.2009 - 23:37
: 4895
Ола пишет:
Игорь П. пишет:
asalam пишет:

Сегодня производил забой с взвешиванием:
Порода - Белый паннон;
Возраст- 4 мес.;
Живой вес - 4,3 кг.;
Вес тушки (без головы, без лап по скакательному суставу) - 2,7кг.;
Вес отходов (шкура,голова,кишки,лапы,кровь) - 1,6кг.;
Итог: убойный выход тушки - 62,8%.

То же бил 8 мая 4 месячных только 2 самца с.шиншиллы дали результаты 2,6 и 2,65, а остальные фландр и б.великаны от 1,9кг до 2,2 кг.

Здравствуйте, good , осталось добиться результат 2,6 среднего показателя со всего помета!!! victory

Я раньше к этому и стремился, а теперь большинство моих клиентов просят 3-х месячных с весом тушки в полтора кило. Называют их молочными и говорят, что мясо вкусное и мягкое. Двухкилограмовые тушки уже многие брать не хотят. На праздничный стол просят, как минимум 2,5 кг тушку.

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188

в США в 60 дней забивают

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
asalam пишет:

в США в 60 дней забивают

Согласна, лучше раньше забивать, можно на кроликоместах сэкономить не надо будет по половым признакам рассаживать и на комбикорме месячный расход! victory

рф
: ленинградская область
02.12.2008 - 19:24
: 5305

В России это не пройдет- такие маленькие тушки не будут пользоваться таким успехом , как на Западе.У нас народ вообще считает- что в кролике мало мяса- а в 60 ти дневных- тем более. В 90 дней- более менее тушка выходит и по половым признакам так же можно и не рассаживать-даже если кто то и "залетит"- на вес тушки на этом сроке и не повлияет.

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188

На западе они популярны не из за размера, а из за деликатесных вкусовых качеств, а народ во время кризиса оценит и маленькую тушку)

Россия
: Старошумейка Саратовская область
24.04.2009 - 23:37
: 4895

Кролик-бройлер.)))))

рф
: ленинградская область
02.12.2008 - 19:24
: 5305
asalam пишет:

На западе они популярны не из за размера, а из за деликатесных вкусовых качеств, а народ во время кризиса оценит и маленькую тушку)

На западе все любят маленькое- и стаканчики под спиртное( а у нас гранёные), пиво- в 0.33 л( у нас полторашки) ит.д.Ну что ж - попробуйте ввести эту норму в России. Может что и получиться..

: Одесса
22.03.2009 - 11:48
: 1188

Дима, в России уж как нибудь сами, нам бы на Украине до народа достучаться)

Украина
: Киев
15.01.2009 - 17:23
: 86

Своих бью с 2.5 месяцев живой вес 2.3-2.7 вес тушки без головы лап и потрохов(оставляю печень) 1.4-1.7 при цене 60грн/кг. Покупателю легче купить кролика за 90грн. чем 3кг. тушку за 180грн. да и мясо получается нежнее. Расход кормов меньше т.к интенсивный набор веса идет 78-82 дня. На кролеферме где брал самок дольше 82 дней на мясо не держат т.к теряется выгода.
Вчера забил 3.5мес. вес живого 3.4кг. тушка 2.3 кг. wiggle мясо нежное но уже жирное, почек не видно.
1евро=10.5грн.