Форум » Грибоводство » РЕАЛИТИ-ШОУ : "Как не имея никакого опыта , с нуля , в глухой деревне начать выращивать грибы вешенка? ". Страница 2 из 6
РЕАЛИТИ-ШОУ : "Как не имея никакого опыта , с нуля , в глухой деревне начать выращивать грибы вешенка? ". Страница 2 из 6
В каком смысле продолжение , уважаемый prochiy ?
В плане проращивания мицелия на брусках - на зерне ? Я сейчас этим активно занимаюсь , просто не успеваю результаты публиковать на форуме . Этапы работы . Варю зерно :
Сушу зерно на деревянной рамке с сеткой от комаров :
Рассыпаю зерно по литровым банкам и закрываю банки алюминиевой фольгой :
Да, да. Я именно это и имел ввиду. Если конечно можно, по подробнее описывайте то что делаете с указанием времени и интервалов, чтобы потом было проще это воспроизвести. Я не мечтаю о коменческих масштабах выращивания грибов, но для себя несколько килограммов вешанки вырастить хочется попробовать. А Вам большое спасибо!!!
Сейчас это у меня немного сумбурно происходит , потому что одновременно делаю и публикую результаты на форуме . Потом все материалы систематизирую и коротко опубликую в виде пособия .
За выходные планирую бруски с мицелием разместить на зерне .
Что я делаю дальше . Беру 4 банки с горлышками , замотанными пищевой фольгой , и размещаю в кастрюле-скороварке . На дно кастрюли наливаю 5-6 сантиметров воды . После закипания воды - произвожу стерилизацию банок в течении 2 часов . Потом медленно охлаждаю кастрюлю - оставить на плите на несколько часов .
Затем в эти банки в условиях стерильной частоты размещаю 5 палочек с мицелием . Перетряхиваю банки для перемешивания зерна и палочек . Горло банки закрываю несколькими слоями стерильной марли или пластиковыми крышками с марлевым тампоном .
Здравствуйте Анатолий, подскажите пожалуйста, до какой стадии нужно просушивать зерно, я так понимаю, оно должно немного влажным остаться. И второй вопрос, 5 палочек мицелия это на одну банку?
К стати, вчера заказал мицелий на палочках по вашей рекомендации yна http://pokupki-24.ru/show_good.php?idtov=703010201, ответили, что все сотрудники в отпуске до 10 августа, в общем как только пришлют мицелий начну, если интересно буду делиться своим самым первым опытом, надеюсь у меня что-то получится.
Под фольгой что нить есть? Или скороварку сразу открываете в стерильном помищении? И как насчет того чтоб на дно банок с зерном засыпать немного вермикулита, для удаления лишней влаги, образованной после стерилизации?
Здравствуйте Уважаемые Грибоводы!
К сожалению Анатолий Комаров куда то пропал, будем надеяться, что у него все хорошо. Я решил не дожидаться его результата, и сделать все сам. Если честно ни когда вырашиванием грибов не занимался, но планирую, а прежде чем вкладывать деньги в оборудование помещений и прочее, решил сначала весь процесс испытать на себе , в домашних условиях.
Вот что у меня происходит на сегодняшний день, также как и Анатолий заказал мицелий вешенки на палочках, отварил овес, в общем сделал все то что выше описывал анатолий только на банку использовал не 5 а 3 палочки в общем выкладываю фото того что у меня получилось через неделю. Буду рад "выслушать" ваши советы. Файлы: dsc_0000026.jpg
GOST да вы молодец!!! я вот тоже иду по вашим стопам))) но пока только получила мицелий по почте. А вы дезинфицировали помещение в котором готовили мицели,если да то чем? И из чего будет субстрат?
Здравствуйте Ольга! Не перехвалите! Помещение не дезинфицировал, так как нечем, а специально для этого лампу покупать... в общем это все обязательно будет потом. Если честно , то я конечно переживал из за того , что не все было сделано должным образом, но вроде все обошлось. А субстрат, будет из обычных опилок, вот только пока не знаю как его замачивать буду в домашних условиях. Вообще конечно, главным вопросом дляменя будет в будущем, куда сбывать готовый продукт, я имею в виду когда это все будет делаться в более серьезных масштабах. Я ведь из Томска, а дикоросов у нас тут хватит на всю россию матушку!
GOST добрый день! Я планирую замачивать в большой ванне или бачке,может вам тоже подойдет такой способ.
А реализацию мне кажется в кафешки и не большие магазины,столовые наладите, ведь всегда есть те кому некогда ходить в лес и собирать самим!
Ольга еслия не ошибаюсь, нужно замачивать около 6 часов при температуре градусов70, как температуру будете потдерживать? И по предидущему вопросу, насчет дизинфекции, я руки мыл чистящим средством и протирал перекисью пенцет когда вносил палочки, может это пригодиться Вам, а вообще пишите как все будет мне чужие успехи тоже интересны.
GOST Анатолий писал что ему даже 8 часов замачивания было мало,была плесень, потом он вроде на 12 часов замачивал. Я думаю поддерживать с помощью небольшого кипятильника,но поскольку не пробовала пока,утверждать не могу что это эффективно. Спасибо за подробности дезинфекции. Я обязательно опишу как пойдут результаты. У Анатолия на сайте есть очень подробные инструкции по выращиванию http://www.grib.berend.ru/index.php/option/content/task/view/id/43 посмотрите, может что-нибудь еще полезное найдете )
Здравствуйте Ольга! Спасибо за советы , обязательно посмотрю, а зерно использовал овес, если память не изменяет Анатолий сам помоему и писал , что он менше всего слипается.
5 дней вообще ни чего небыло я уже сомневаться стал потом резко за 4 дня все заросло, а по поводу пшеницы я думаю мы вот так сообща собственным опытом и устраним все непонятное
>GOST, Не верю я вам что у вас без стерилизации помещения, да еще и до этого не выращивали грибы, получилось прорастить мицелий. Сколько банок делали и сколько из них получилось?
DASES Более того, у меня тоже получилось прорастить БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ помещения!!!!! только со стерилизацией банок и пшеницы в них!))))
Проросли 2 трехлитровые банки)))))
Могу сказать только одно-новичкам везет!))))
Хочу спросить у уважаемого А.Комарова или у других пользователей. Много говорится о реальности сбыта вешенки и ненаполненности рынка. Я также живу в Калуге, как и консультант. Сегодня прошел по многим магазинам и рынку, ненаполненность действительно реальная. Не нашел ни одной точки, торгующей вешенкой. Тогда где же сбыт??? Ну и, конечно, где же предложение?
Доброй ночи resseb.
Первый шаг ты уже сделал!
Советую-зайди на форуме в тему "О продаже продукции" там Алексей выложил классный ролик , и описание к нему.И если решил заняться грибами - давай , вперёд! Пустой рынок - 90% успеха в деле!
Удачи!
Всем большой сибирский привет!Я балдею-столько информации,столько советов....а вопросов ещё больше!(у меня уже в голове мицелий,похоже...)это всё можно сделать зимой в домашних условиях?И вообще-ГДЕ АНАТОООЛИЙ?
Добрый день всем!
Можно все это делать и в квартире, но не желательно..... Грибница когда разрастется, пойдут споры и не всем они полезны, возможна аллергия и виде чиханья или высыпания на коже.... У некоторых это наблюдается...
Идеальный вариант для начинающих это наверное летом на даче... либо сразу в подвале.
GMP спасибо за ответ. Немного отклоняюсь от темы заданной Алексеем. Просмотрел тему "О продаже продукции" - интересно! Но это крупнейший гимермаркет и грибы там в основном импортного производства. Завтра пройду по другим супермаркетам. Прежде чем начинать заниматься выращиванием, хотелось бы проанализировать возможный рынок сбыта в своем городе.
Добрый день. Извените что такой нетрпеливый, когда будет продолжение?
В каком смысле продолжение , уважаемый prochiy ?
В плане проращивания мицелия на брусках - на зерне ? Я сейчас этим активно занимаюсь , просто не успеваю результаты публиковать на форуме . Этапы работы . Варю зерно :
Сушу зерно на деревянной рамке с сеткой от комаров :
Рассыпаю зерно по литровым банкам и закрываю банки алюминиевой фольгой :
Да, да. Я именно это и имел ввиду. Если конечно можно, по подробнее описывайте то что делаете с указанием времени и интервалов, чтобы потом было проще это воспроизвести. Я не мечтаю о коменческих масштабах выращивания грибов, но для себя несколько килограммов вешанки вырастить хочется попробовать. А Вам большое спасибо!!!
Сейчас это у меня немного сумбурно происходит , потому что одновременно делаю и публикую результаты на форуме . Потом все материалы систематизирую и коротко опубликую в виде пособия .
За выходные планирую бруски с мицелием разместить на зерне .
Что я делаю дальше . Беру 4 банки с горлышками , замотанными пищевой фольгой , и размещаю в кастрюле-скороварке . На дно кастрюли наливаю 5-6 сантиметров воды . После закипания воды - произвожу стерилизацию банок в течении 2 часов . Потом медленно охлаждаю кастрюлю - оставить на плите на несколько часов .
Затем в эти банки в условиях стерильной частоты размещаю 5 палочек с мицелием . Перетряхиваю банки для перемешивания зерна и палочек . Горло банки закрываю несколькими слоями стерильной марли или пластиковыми крышками с марлевым тампоном .
Здравствуйте Анатолий, подскажите пожалуйста, до какой стадии нужно просушивать зерно, я так понимаю, оно должно немного влажным остаться. И второй вопрос, 5 палочек мицелия это на одну банку?
К стати, вчера заказал мицелий на палочках по вашей рекомендации yна http://pokupki-24.ru/show_good.php?idtov=703010201, ответили, что все сотрудники в отпуске до 10 августа, в общем как только пришлют мицелий начну, если интересно буду делиться своим самым первым опытом, надеюсь у меня что-то получится.
Под фольгой что нить есть? Или скороварку сразу открываете в стерильном помищении? И как насчет того чтоб на дно банок с зерном засыпать немного вермикулита, для удаления лишней влаги, образованной после стерилизации?
Здравствуйте Уважаемый Анатолий!
Очень ждем продолжения )))))
Спасибо вам за столь подробную информацию!
Здравствуйте, а куда все подевались, хотелось бы узнать Анатолий закончил свой эксперемент с мицелием на палочках!
Да очень интересно, на какой стадии эксперимент )
Очень интересно тут у вас. Надеюсь после окончания эксперимента с вешенками, Анатолий попробует вырастить шиитаки.
Анатолий где вы? У вас что нибудь получилось?
Здравствуйте Уважаемые Грибоводы!
К сожалению Анатолий Комаров куда то пропал, будем надеяться, что у него все хорошо. Я решил не дожидаться его результата, и сделать все сам. Если честно ни когда вырашиванием грибов не занимался, но планирую, а прежде чем вкладывать деньги в оборудование помещений и прочее, решил сначала весь процесс испытать на себе , в домашних условиях.
Вот что у меня происходит на сегодняшний день, также как и Анатолий заказал мицелий вешенки на палочках, отварил овес, в общем сделал все то что выше описывал анатолий только на банку использовал не 5 а 3 палочки в общем выкладываю фото того что у меня получилось через неделю. Буду рад "выслушать" ваши советы.
Файлы:
dsc_0000026.jpg
GOST да вы молодец!!! я вот тоже иду по вашим стопам))) но пока только получила мицелий по почте. А вы дезинфицировали помещение в котором готовили мицели,если да то чем? И из чего будет субстрат?
Здравствуйте Ольга! Не перехвалите! Помещение не дезинфицировал, так как нечем, а специально для этого лампу покупать... в общем это все обязательно будет потом. Если честно , то я конечно переживал из за того , что не все было сделано должным образом, но вроде все обошлось. А субстрат, будет из обычных опилок, вот только пока не знаю как его замачивать буду в домашних условиях. Вообще конечно, главным вопросом дляменя будет в будущем, куда сбывать готовый продукт, я имею в виду когда это все будет делаться в более серьезных масштабах. Я ведь из Томска, а дикоросов у нас тут хватит на всю россию матушку!
GOST добрый день! Я планирую замачивать в большой ванне или бачке,может вам тоже подойдет такой способ.
А реализацию мне кажется в кафешки и не большие магазины,столовые наладите, ведь всегда есть те кому некогда ходить в лес и собирать самим!
Ольга еслия не ошибаюсь, нужно замачивать около 6 часов при температуре градусов70, как температуру будете потдерживать? И по предидущему вопросу, насчет дизинфекции, я руки мыл чистящим средством и протирал перекисью пенцет когда вносил палочки, может это пригодиться Вам, а вообще пишите как все будет мне чужие успехи тоже интересны.
GOST Анатолий писал что ему даже 8 часов замачивания было мало,была плесень, потом он вроде на 12 часов замачивал. Я думаю поддерживать с помощью небольшого кипятильника,но поскольку не пробовала пока,утверждать не могу что это эффективно. Спасибо за подробности дезинфекции. Я обязательно опишу как пойдут результаты. У Анатолия на сайте есть очень подробные инструкции по выращиванию
http://www.grib.berend.ru/index.php/option/content/task/view/id/43 посмотрите, может что-нибудь еще полезное найдете )
GOST- еще вопросик, вы на каком зерне проращивали?
Здравствуйте Ольга! Спасибо за советы , обязательно посмотрю, а зерно использовал овес, если память не изменяет Анатолий сам помоему и писал , что он менше всего слипается.
Добрый всем день! Я сегодня поставила на пшенице, как не странно слипалась мало...
GOST - вы сколько дней ждали пока прорастет?
5 дней вообще ни чего небыло я уже сомневаться стал потом резко за 4 дня все заросло, а по поводу пшеницы я думаю мы вот так сообща собственным опытом и устраним все непонятное
>GOST, Не верю я вам что у вас без стерилизации помещения, да еще и до этого не выращивали грибы, получилось прорастить мицелий. Сколько банок делали и сколько из них получилось?
Dases. верите или нет это ваше дело, 2 у себя делал 2 получилось, 3 у родителей рез - т пока не знаю.
DASES Более того, у меня тоже получилось прорастить БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ помещения!!!!! только со стерилизацией банок и пшеницы в них!))))
Проросли 2 трехлитровые банки)))))
Могу сказать только одно-новичкам везет!))))
Добрый день, вот моя банка на 8 день
Файлы:
img_1818.jpg
Хочу спросить у уважаемого А.Комарова или у других пользователей. Много говорится о реальности сбыта вешенки и ненаполненности рынка. Я также живу в Калуге, как и консультант. Сегодня прошел по многим магазинам и рынку, ненаполненность действительно реальная. Не нашел ни одной точки, торгующей вешенкой. Тогда где же сбыт??? Ну и, конечно, где же предложение?
Доброй ночи resseb.
Первый шаг ты уже сделал!
Советую-зайди на форуме в тему "О продаже продукции" там Алексей выложил классный ролик , и описание к нему.И если решил заняться грибами - давай , вперёд! Пустой рынок - 90% успеха в деле!
Удачи!
Всем большой сибирский привет!Я балдею-столько информации,столько советов....а вопросов ещё больше!(у меня уже в голове мицелий,похоже...)это всё можно сделать зимой в домашних условиях?И вообще-ГДЕ АНАТОООЛИЙ?
Добрый день всем!
Можно все это делать и в квартире, но не желательно..... Грибница когда разрастется, пойдут споры и не всем они полезны, возможна аллергия и виде чиханья или высыпания на коже.... У некоторых это наблюдается...
Идеальный вариант для начинающих это наверное летом на даче... либо сразу в подвале.
GMP спасибо за ответ. Немного отклоняюсь от темы заданной Алексеем. Просмотрел тему "О продаже продукции" - интересно! Но это крупнейший гимермаркет и грибы там в основном импортного производства. Завтра пройду по другим супермаркетам. Прежде чем начинать заниматься выращиванием, хотелось бы проанализировать возможный рынок сбыта в своем городе.