Конец фермерскому перепелиному бизнесу?. Страница 22 из 22

По закону "О ЛПХ" вы можете реализовывать излишки. Конечно, по мясу есть нюансы в санитарном плане.
Но если вы не борзеете и не расплодили несколько тысяч птицы, то все нормально. Поверьте, 100-500 штук перепелов - это ж только себе и родне прокормиться.
Ну вот написали на меня соседи жалобу и что? Россельхознадзор приехал, птицу пересчитал, в мешки с говном заглянул и уехал. Факт реализации со двора доказать достаточно сложно. Можно, конечно, если рогом упереться. Но надо сильно быть мотивированным.

Спасибо. наверное лучше не вывешивать таблички на воротах о яйцах и перепелах)) а также же забыть видимо о авито итд. Понятно что на 500 шт далеко не уедешь, но ведь это пока, можно до каких то пределов расшириться чтобы не борзеть

Д оброго время суток. осилил прочесть все что не удалили модераторы. я так понял фермерского бизнеса на перепелках почти не было а теперь и не будет, только ниша для самозанятых. сам перепелов не держу и не собираюсь. понимаю что все на прямом пути стать миллионерами но не быстро, значит корма, и другое для перепелок будет дорожать, чем дальше тем больше. мне интересно когда вы подымаете цену на продукцию, какой процент покупателей уходит от вас, и те кто уменьшает чек или реже покупает. очень интересно!

Я не считала. Но могу точно вам сказать, что за последние 4 года, что страна катится под уклон, у меня и без поднятия цены снизился объем продаваемых перепелов на треть точно. Практически сошли в ноль продажи молодок весной.

спасибо! Елена.

Я только мечтаю о перепелках, но боюсь что они так и останутся в мечтах) если по началу соседи и приезжающие дачники покупали Мясо кур, уток, то сейчас - полный штиль. Решили держать только для себя.

Елена 66 пишет:

Я не считала. Но могу точно вам сказать, что за последние 4 года, что страна катится под уклон, у меня и без поднятия цены снизился объем продаваемых перепелов на треть точно. Практически сошли в ноль продажи молодок весной.

Страна идёт вверх, а вы к сожалению не успеваете за ней поэтому катитесь в них. Поэтому и продажи просели

Добрый день. Решил оживить тему. Про ЛПХ в интернете пишут много, но хотелось услышать мнение как говорится "с мест". Что поменялось за последние годы? Куда можно сдавать/продавать продукцию не нарушая закона? А то недавно посмотрел видео у "Мои перепела", так там Александр сказал что во всех кафешках у вас тушки с руками оторвут, а тут я читал что ни кто в это дело не впишется. Или со статусом ЛПХ уже и в кафе можно сдавать перепелов? Не ради праздного любопытства спрашиваю, планирую с Севера переезжать на пенсию и в перепеловодстве вижу прибавку к пенсии. Но как то почитал и оптимизма поубавилось...

Не знаю, есть кто из перепеловодов тут еще живой...
За себя скажу, что я в общепит не продаю по двум причинам: во-первых, моя цена не устраивает. Цена нужна вдвое ниже, чем я продаю. Но я себя не на помойке нашла, работать забесплатно. Во-вторых, общепиту нужны мелкие тушки. Чтобы в порции одна была грамм не больше 100, приготовленная уже.
А розничному покупателю нужны крупные. Как мои, 250-350 гр.
И зачем мне эта шрапнель? замумукаешься щипать ....

Нда.. сколько лет мечтала завести перепелов - похоже так и останутся они моими мечтами..

А что мешает? Не понравится или что то не пойдет - съедите....

Елена 66 пишет:

Не знаю, есть кто из перепеловодов тут еще живой...

За себя скажу, что я в общепит не продаю по двум причинам: во-первых, моя цена не устраивает. Цена нужна вдвое ниже, чем я продаю. Но я себя не на помойке нашла, работать забесплатно. Во-вторых, общепиту нужны мелкие тушки. Чтобы в порции одна была грамм не больше 100, приготовленная уже.

А розничному покупателю нужны крупные. Как мои, 250-350 гр.

И зачем мне эта шрапнель? замумукаешься щипать ....

Соглашусь, как то несколько лет назад кафешки брали мясо, так и отказался от них. Им горох нужен, + им нужно как обычно сегодня и в течении часа, а мне что раде ихних пары кило бросать работу и бежать резать. Проще для себя и по частникам, забил позвонил приехали кому нужно и сколько нужно забрали. Тебе на корма + и людям тушки крупные.

Еленочка-николаевна пишет:

Нда.. сколько лет мечтала завести перепелов - похоже так и останутся они моими мечтами..

А вообще тем кто планирует заводить подумайте сначала. Перепела это такие животные что их нужно любить, если их держать абы как не чего не получится. С перепелами много времени уходит.

Я с перепелов начинала. В 2012 году. Тогда цена была, как я сейчас это понимаю, ну оооочень достойная по сравнению с затратами. А сейчас? Цена на комбикорм почти выросла втрое, а стоимость тушек - в 1.6 раза.
А все таки они мне нравятся больше остальной мой птицы. Забот почти не требуют, щипать легко.

Вот не знаю, в тему ли... Ну с ЛПХ всё более-менее понятно. Ведется учёт животных, фиксация прививок, сбыт, ещё что-то там... Я понимаю, ведёшь хозяйство с целью сбыта излишек - контроль нужен, отнесусь с пониманием. Но сегодня попалась статья годовой давности о системе "Хорриот":
"Изначально в системе регистрировали крупных фермеров и сельхозпроизводителей. «Хорриот» вводился, для того чтобы на убой и в продажу не поступали животные без соответствующей ветеринарной обработки или те, которые недавно проходили лечение, но сроки выведения препаратов из мяса и крови еще не прошли.
Теперь Россельхознадзор хочет, чтобы в систему были внесены вообще все сельхозживотные. При этом ветнадзору подлежат не только крупные животные (коровы, верблюды, лошади, свиньи, олени), но и мелкие — козы, кролики, куры и другая птица, а также служебные собаки. Под надзор попадают не только теплокровные — в систему придется вносить пчел и рыб."
На яндексе выдало такую инфу: В системе «Хорриот» подлежит регистрации домашняя птица, в том числе куры, утки, гуси, индейки, цесарки, перепела, страусы.
Для птицефабрик срок регистрации — до 1 сентября 2024 года. Для личных подсобных хозяйств с количеством более 10 голов птицы — не позднее 1 сентября 2026 года, с количеством до 10 голов птицы — не позднее 1 сентября 2029 года.
Птица подлежит групповому маркированию, а по желанию владельца — индивидуальному.
Для внесения информации о животных в систему нужно обратиться к специалисту государственной ветеринарной службы или в районную ветеринарную станцию по борьбе с болезнями животных.
Это что такое? Зачем оно нужно? Я понимаю гуси, индюки... А если даже у меня перепела лупятся в сезон раз в три недели, мне каждый раз вызывать представителя ветслужбы? И что после этого, я не не открывая ЛПХ могу торговать тушками? По сути у меня будут те же документы...

Волтемар пишет:

мне каждый раз вызывать представителя ветслужбы?

И каждый раз, когда вы себе перепелочку на сковородку кладете, тоже не забудьте это занести в систему....