Ну, мы поскольку первый год и въехали в дом уже в начале октября, то запасли на хранение только падалицу. Просто уложили в корзины и оставили в летней кухне. Там больше -1 не было ещё. Регулярно перебираем и начинающие загнивать перерабатываем. Большинство лежат, не портятся. Вообще нужно отдельное плодохранилище с вентиляцией.
Окунание в парафин, думаю не очень хорошо. Лучше воск. Знакомый потомственный пчеловод утверждает, что воск в небольших количествах можно есть.
В советское время на ДВ иногда удавалось достать к Новому Году ящик; не знаю точно, китайских или корейских яблок, похожих на антоновку с плотной зелёной кожицей. Они были упакованы каждое отдельно в рисовую бумагу, а деревянный ящик был набит рисовой соломой. Они лежали в квартире до 8-го марта. Дальше эксперимент не шёл. Но, говорят местная антоновка даже до февраля не дотягивает в отличие от северной. Я тут местных поспрашивал.. говорят даже от дерева зависит. Какая лежит, какая нет.
А кто-нибудь сидр делал? Ну просто жаль такое количество яблок пропадает! Местные, я полагаю, вообще не в курсе. Я тут спросил одного коренного. Он плечами пожал.. а зачем, говорит. Ну варенье, ну сок делают и то у кого дети
Для длительного хранения свои сорта. У нас есть "суворовец" - осенью не разгрызешь, жесткое, а к новому году мягкое становится как белый налив. Храним завернутыми в газету в дерев. ящиках в погребе.
Viktorr буду очень благодарна ежели подскажете где в Борисовке карпа найти, Волжские мы, нам рыба и во сне снится :))
Дык на рынке, прямо по Луначарского бочка обычно стоит. Сейчас по морозцу не знаю, приезжают или нет. Это улица, которая упирается в церковь. Там же и сахар и крупы продаются с доставкой. Цены низкие. Я обычно там беру. Рынок до двух работает. Есть и внутри рядов рыба.
А действительно, напишите кто как хранит овощи и фрукты? Очень интересно!
Мы с родтелями собирали яблоки так: кажде яблоко снимали только с дерева бумагой и заворачивали яблоко в эту же бумагу, далее складировали в ящик. Яблоки хранили в холодном погребе при температуре от 3 до 0 градусов. Правда жили мы тогда в Казахстане..
Расскажите где можно купить говядину полутушой в Белгородском районе. Так же интересуют домашние овощи: картофель, морковь, лук, свекла.
Сидр мы никогда не делали, а вот яблочное вино - это вещь!
Просто сбраживали яблочный сок с минимумом сахара. После того как заканчивал сок бродить давали отстояться, а потом разливали по бутылкам. Бутылки хранили лежа. Это самое любимое мое вино.
Виктор, с таким урожаем как на фото, нужно непременно ставить вино.
А действительно, напишите кто как хранит овощи и фрукты? Очень интересно!
Мы с родтелями собирали яблоки так: кажде яблоко снимали только с дерева бумагой и заворачивали яблоко в эту же бумагу, далее складировали в ящик. Яблоки хранили в холодном погребе при температуре от 3 до 0 градусов. Правда жили мы тогда в Казахстане..
Расскажите где можно купить говядину полутушой в Белгородском районе. Так же интересуют домашние овощи: картофель, морковь, лук, свекла.
Посмотрите на сейте объявления "предложение" Белгородская обл. Там фермер есть предлагает мясо, птицу и разную мясную продукцию. Пол туши 110 кг по 200 р за кг. До 80 кг по 220 руб. за кг.Еще у него баранина и козлятина и все цены он указывает.
Сидр мы никогда не делали, а вот яблочное вино - это вещь!
Просто сбраживали яблочный сок с минимумом сахара. После того как заканчивал сок бродить давали отстояться, а потом разливали по бутылкам. Бутылки хранили лежа. Это самое любимое мое вино.
Виктор, с таким урожаем как на фото, нужно непременно ставить вино.
Сидр это и есть сбраженный яблочный сок с сахаром, на литр сока 200 грамм сахара.
Виктор, с таким урожаем как на фото, нужно непременно ставить вино.
Юля, можно рецепт поподробнее? Если сложный, то в личку.
Сидр я пил. Очень понравилось. Буду пробовать делать. Если получится, на очереди кальвадос. Сильно влияние классиков французской литературы.
Насколько я знаю сидр, он газированный, как шампанское. А у нас было просто вино.
А рецепт простой. 100гр сахара на литр сока.Мы ставили 20 литровый бутыль с водным затвором.Как переставало "булькатить" готово. Можно разливать по бутылкам. Конечно, чем дольше лежит, тем крепче.А кальвадос, наверное надо просто перегнать потом.
.....................
Огромная проблема у нас возникла с кормлением собак. В Ярославле мы им костный остаток по 16 р. брали, и свиные хвосты по 20. Здесь первое 30 р., а хвосты вообще по 80 р. А костей в продаже просто не видели. Но ведь не видели, не значит, что их нет, может мы просто найти не можем...................
Так собакам же свинину нельзя! А мы в магазинах везде видели суповые наборы (как раньше в СССР:))) по 50-60 руб за пакет костей...
Поверьте собаководу с двадцатилетним стажем, вредность свинины весьма преувеличена. Особенно когда речь идет о таких малышах, как мои. А вот хондопротекторов вы лучше, чем свиные ножки и хвосты просто не найдете, а кавказцам без хондопротекторов нельзя. им ноги обязательно укреплять нужно. :)
други мои, обращаюсь с огромнейшей просьбой.
не может ли кто-то из вас дать мою супругу на месяц временную регистрацию в белгородской области?! нужна, как воздух!
оказывается устроится на завод без этой бумажки практически невозможно, такое вот у них требование. а нам ее взять негде.
готовы расплатится как денежкой (ежели не очень большой), так и как потеплеет инкубационным яйцом или цыплятами форверков, амроксов, пушкинских, кучинских или орпингтонов (такими вот "борзыми щенками").
Буду очень-очень благодарна.
Я так поняла, регистрацию, это для прохождения мед комиссии,при приеме на работу.Это делается отметка в сельсовете, что человек (россиянин) приехал к вам в гости и будет у вас находиться на законных основаниях. Отголоски советской системы учета.
Я тоже предпочитаю старые советские СНиПы. Вот кто может объяснить - почему по старым СНиПам для Моск.обл. было 1,6м, а по новым - 1,4 ? Капитализм, экономия на всём ?
А действительно, напишите кто как хранит овощи и фрукты? Очень интересно!
Ну, мы поскольку первый год и въехали в дом уже в начале октября, то запасли на хранение только падалицу. Просто уложили в корзины и оставили в летней кухне. Там больше -1 не было ещё. Регулярно перебираем и начинающие загнивать перерабатываем. Большинство лежат, не портятся. Вообще нужно отдельное плодохранилище с вентиляцией.
Окунание в парафин, думаю не очень хорошо. Лучше воск. Знакомый потомственный пчеловод утверждает, что воск в небольших количествах можно есть.
В советское время на ДВ иногда удавалось достать к Новому Году ящик; не знаю точно, китайских или корейских яблок, похожих на антоновку с плотной зелёной кожицей. Они были упакованы каждое отдельно в рисовую бумагу, а деревянный ящик был набит рисовой соломой. Они лежали в квартире до 8-го марта. Дальше эксперимент не шёл. Но, говорят местная антоновка даже до февраля не дотягивает в отличие от северной. Я тут местных поспрашивал.. говорят даже от дерева зависит. Какая лежит, какая нет.
А кто-нибудь сидр делал? Ну просто жаль такое количество яблок пропадает! Местные, я полагаю, вообще не в курсе. Я тут спросил одного коренного. Он плечами пожал.. а зачем, говорит. Ну варенье, ну сок делают и то у кого дети
Для длительного хранения свои сорта. У нас есть "суворовец" - осенью не разгрызешь, жесткое, а к новому году мягкое становится как белый налив. Храним завернутыми в газету в дерев. ящиках в погребе.
Дык на рынке, прямо по Луначарского бочка обычно стоит. Сейчас по морозцу не знаю, приезжают или нет. Это улица, которая упирается в церковь. Там же и сахар и крупы продаются с доставкой. Цены низкие. Я обычно там беру. Рынок до двух работает. Есть и внутри рядов рыба.
Мы с родтелями собирали яблоки так: кажде яблоко снимали только с дерева бумагой и заворачивали яблоко в эту же бумагу, далее складировали в ящик. Яблоки хранили в холодном погребе при температуре от 3 до 0 градусов. Правда жили мы тогда в Казахстане..
Расскажите где можно купить говядину полутушой в Белгородском районе. Так же интересуют домашние овощи: картофель, морковь, лук, свекла.
Сидр мы никогда не делали, а вот яблочное вино - это вещь!
Просто сбраживали яблочный сок с минимумом сахара. После того как заканчивал сок бродить давали отстояться, а потом разливали по бутылкам. Бутылки хранили лежа. Это самое любимое мое вино.
Виктор, с таким урожаем как на фото, нужно непременно ставить вино.
Посмотрите на сейте объявления "предложение" Белгородская обл. Там фермер есть предлагает мясо, птицу и разную мясную продукцию. Пол туши 110 кг по 200 р за кг. До 80 кг по 220 руб. за кг.Еще у него баранина и козлятина и все цены он указывает.
Сидр это и есть сбраженный яблочный сок с сахаром, на литр сока 200 грамм сахара.
Юля, можно рецепт поподробнее?
Если сложный, то в личку.
Сидр я пил. Очень понравилось. Буду пробовать делать. Если получится, на очереди кальвадос. Сильно влияние классиков французской литературы.
Насколько я знаю сидр, он газированный, как шампанское. А у нас было просто вино.
А рецепт простой. 100гр сахара на литр сока.Мы ставили 20 литровый бутыль с водным затвором.Как переставало "булькатить" готово. Можно разливать по бутылкам. Конечно, чем дольше лежит, тем крепче.А кальвадос, наверное надо просто перегнать потом.
Татьяна Анатольевна, получили ли вы фото дома? Немного волнуюсь.
Поверьте собаководу с двадцатилетним стажем, вредность свинины весьма преувеличена. Особенно когда речь идет о таких малышах, как мои. А вот хондопротекторов вы лучше, чем свиные ножки и хвосты просто не найдете, а кавказцам без хондопротекторов нельзя. им ноги обязательно укреплять нужно. :)
други мои, обращаюсь с огромнейшей просьбой.
не может ли кто-то из вас дать мою супругу на месяц временную регистрацию в белгородской области?! нужна, как воздух!
оказывается устроится на завод без этой бумажки практически невозможно, такое вот у них требование. а нам ее взять негде.
готовы расплатится как денежкой (ежели не очень большой), так и как потеплеет инкубационным яйцом или цыплятами форверков, амроксов, пушкинских, кучинских или орпингтонов (такими вот "борзыми щенками").
Буду очень-очень благодарна.
... регистрацию или временную прописку ?
Я так поняла, регистрацию, это для прохождения мед комиссии,при приеме на работу.Это делается отметка в сельсовете, что человек (россиянин) приехал к вам в гости и будет у вас находиться на законных основаниях. Отголоски советской системы учета.
Племянник едет в Белгород,за прописку на 3 месяца,....4 тыши..
Народ! Ау! как зимуем то?
Конец света пережили. Морозы на исходе. Я смотрела прогноз, с 26 будет теплее, пока в прогнозе даже плюс обещают. Готовимся к Новому году.
А у нас сейчас -36 и чета потепления не обещают.Подскажите ,а какова глубина промерзания земли в Белгородской обл.?
... посмотрел гизметео , волосы дыбом , до +3 обещают.
А вот на счет глубины промерзания , смотрел по старым советским данным метр тридцать.
А у нас вааще все растаяло!Затянуло так тучами!!Дождь.Прм какой то конец света 2
Я тоже предпочитаю старые советские СНиПы. Вот кто может объяснить - почему по старым СНиПам для Моск.обл. было 1,6м, а по новым - 1,4 ? Капитализм, экономия на всём ?
снизу видать тоже застройка нешуточная идет . :)
Ирина здравствуйте!Скажите сколько у вас стоит 1000куб.газа?Будут ли повышения?
Поддерживаю Ответьте сколько где куб газа стоит?
У нас газ стоит 4,35р. А вот будет он дорожать или нет я не в курсе. Я за этим даже не слежу а воспринимаю как неизбежное.
это за сколько?
Один кубометр, как я понимаю...
Да нет!На Урале 3500руб.за куб,а в Белгороде 4руб.35коп.?Как это?
Вы ошибаетесь. Цена 3500 руб это за 1000 м3. При норме потребления в моем регионе, примерно, 10 м3 на человека получается реальная сумма.