Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2. Страница 118 из 171

"палешанка" пишет:

про клевер не написала . Его точно ранней весной.

Здравствуйте, подскажите кто знает.

После сепарирования сливки жидкие, но сметана из них очень густая, как масло. Холодная не размазывается по хлебу, но и не крошится. Из неё масло сбивается полностью за 4-5 минут. Со вкусом все в порядке и у молока, и у сливок и у сметаны с маслом. Как сделать сметану пожиже?
Крутил сепаратор, сливок выходит больше, но после скисания на дне банки появляется мутная жидкость. Сыворотка наверное, но сметана все равно как масло. На 1 литр сметаны нужно 11 литров молока, на 1 килограмм масла нужно 1,8л. сметаны. Из свежих сливок (сладкосливочное) не просят, нужно кислосливочное, чуть подсоленное.
Может дело в кормах? Осенью/зимой на сене и тех же концентратах получалось как нам нужно, а сейчас нет.

простите за глупый вопрос
а сепарируют парное или отстоенное и холодное тоже можно?

и ещё подскажите как на двухразовую дойку переходить и когда?

доили почти 18 литров
сейчас молоко спало не больше 15 за три раза
может ей не хватает чего?

"maxwer" пишет:

может ей не хватает чего?

конкретно что сейчас ест ?

"Михаил 01 регион" пишет:

Да, у меня уже был с "папой", не обращал внимание на лавалевские, что там с переходником, но китайским был приятно удивлён, тысячи доек, мойка без съёма в агрессивных моющих средствах, никаких проблем, за это время несколько двухтактных выбросил, плохо стали делать, поганый пластик. Ведро из поликарбоната самарское тоже не впечатлило, уже потекло, сейковкое в 3 раза дороже, использую только для контрольной дойки, шкала удобная.
Кстати на него подходит алюминиевая крышка, только надо перегнуть ручку на ней.

На сейковском и родная крышка из нержавейки,но потек он у меня раньше интерпульсовского.Шкала и там и там не совсем точная .Ведь 10кг - примерно 9,5л,а начинаешь переливать около 8 получается.Попарные пульсаторы работают долго,но если сломается,я уже сам его не налажу,зато наши любая доярка собрать может.Сейковский работал года три,сейчас пульсация ослабла.Разбирать даже боюсь.Делавалевский смазываю два раза в год-пока работает.По массажному действию на вымя преимуществ попарного доения не вижу.При синхронном сжатии толчок на вымя сильнее,чем при очередном.Вот когда корову доишь то руками то аппаратом-ей будет привычней,но кому это надо.

quote="Евгений З."]Здравствуйте, подскажите кто знает.
После сепарирования сливки жидкие, но сметана из них очень густая, как масло. Холодная не размазывается по хлебу, но и не крошится. Из неё масло сбивается полностью за 4-5 минут. Со вкусом все в порядке и у молока, и у сливок и у сметаны с маслом. Как сделать сметану пожиже?
Крутил сепаратор, сливок выходит больше, но после скисания на дне банки появляется мутная жидкость. Сыворотка наверное, но сметана все равно как масло. На 1 литр сметаны нужно 11 литров молока, на 1 килограмм масла нужно 1,8л. сметаны. Из свежих сливок (сладкосливочное) не просят, нужно кислосливочное, чуть подсоленное.
Может дело в кормах? Осенью/зимой на сене и тех же концентратах получалось как нам нужно, а сейчас нет.[/quote]
Если у вас просят кислосливочные продукты,может и не парится с сепаратором,а снимать сметану ложкой,тем более,что жирность у вас неплохая.Сепаратор удобен при больших объемах,а так и мыть не захочешь.

Меня спросили знакомые, можно ли давать молотую фасоль в смеси с обычным комбикормом коровам , может кто знает?

Я сливки с банки снимаю вот таким черпачком от детского питания, очень удобно, гораздо лучше чем ложкой. Отрегулировать густоту сливок из сеператора довольно сложно, вы сможете это делать, когда будет опыт, если не хотите густые, разбавьте сепарированные сливки наполовину снятыми и посмотрите какой получится консистенция. Если не устроит, изменяйте пропорции, сепараторы у всех разные и молоко тоже.

Для тех, кто задумает сеять козлятник -это не так просто, нужна специальная обработка семян, если посеять необработанными, всхожесть будет процентов 10, подробности можно прочитать в и-нете, загуглив тему. Клеверу и люцерне такая подготовка не нужна, но для лучшей всхожести я насыпаю семена в мешочек и окунаю попеременно в горячую и холодную воду, потом просушиваю, у бобовых твердая оболочка семени, она мешает пробиться зародышу.

попов сергей анатольевич...удобен при больших объемах,а так и мыть не захочешь.[/quote]

10 трешек снимать ложкой или черпачком тоже не кисло, лучше уж сепаратор помыть, к тому же посудомойка есть

[quote=карасева анна

пишет:

...Отрегулировать густоту сливок из сеператора довольно сложно, вы сможете это делать, когда будет опыт, если не хотите густые, разбавьте сепарированные сливки наполовину снятыми и посмотрите какой получится консистенция. Если не устроит, изменяйте пропорции, сепараторы у всех разные и молоко тоже.

В том то и дело что опыт есть и крутили раньше как хотели, а тут что-то другое. Спасибо за советы.

Для maxwer Молоко сепарирую теплым около 30, грею из холодильника.

Из снятого молока творог вкуснее получается, чем из сепарированного, и греть не надо 20 банок, я снимаю с холодных трешек сливки черпаком, подогреваю их и сепарирую вместе с парным молоком, у меня тоже в день 60 -70 литров молока, каждый день сепаратор мыть и собирать не хочется. Молоко "тонкий " продукт, многое может сказаться.

друзья подскажите по сепаратору. стерлась резьба на лейке марка сепаратора мотор сичь 80 как быть заказать только лейку,или весь барабан,?какая деталь важна?и может кто знает где лучше заказать, по россии .

"Евгений З." пишет:

В том то и дело что опыт есть и крутили раньше как хотели, а тут что-то другое. Спасибо за советы.
Для maxwer Молоко сепарирую теплым около 30, грею из холодильника.

Молоко лучше сепарировать парное,либо подогретое до 35-45 градусов.Может у вас стерлась резьба для сливочного винта.Пластмассовая срезается быстро.Я уже жалею,что давно выбросили старинный ручной сепаратор.Современные очень ненадежные.Недавно Сичи славились,а теперь похоже их китайцы делать начали.У знакомой,наоборот жирные сливки получаются после третьего прогона,хотя молоко нормальное и пользоваться сепаратором она умеет.

попов сергей анатольевич пишет:

Может у вас стерлась резьба для сливочного винта.Пластмассовая срезается быстро.Я уже жалею,что давно выбросили старинный ручной сепаратор.Современные очень ненадежные.

Согласен, очень ненадежны, перебрал штук 6 пока взял свой, и все равно непрочный. А резьба на винте испортилась через 2 месяца, заменил на укороченный нипель от автоколеса, немного подточил и как буд-то там и был. Теперь вот пластик начинает вести, приходится промывать негорячей водой.

карасева анна пишет:

Из снятого молока творог вкуснее получается, чем из сепарированного, и греть не надо 20 банок, я снимаю с холодных трешек сливки черпаком, подогреваю их и сепарирую вместе с парным молоком, у меня тоже в день 60 -70 литров молока, каждый день сепаратор мыть и собирать не хочется. Молоко "тонкий " продукт, многое может сказаться.

это идея попробую

nad пишет:

"maxwer" пишет:

может ей не хватает чего?

конкретно что сейчас ест ?

ест 3кг дроблёнки+ 1.2 жмыха плюс + сено
зелёнку она как то последние дни не очень
в основном сено

и когда на два раза доение переходить?
по каким показателям смотреть?

а да я не написал
сразу в день отёла давал фелуцен специальную смесь для восстановления новотельных
даю тривит, рыбий жир, золотой фелуцен для коров и нетелей
лизунец соль есть у неё в доступе

попов сергей анатольевич пишет:

"Евгений З." пишет:

В том то и дело что опыт есть и крутили раньше как хотели, а тут что-то другое. Спасибо за советы.
Для maxwer Молоко сепарирую теплым около 30, грею из холодильника.

Молоко лучше сепарировать парное,либо подогретое до 35-45 градусов.Может у вас стерлась резьба для сливочного винта.Пластмассовая срезается быстро.Я уже жалею,что давно выбросили старинный ручной сепаратор.Современные очень ненадежные.Недавно Сичи славились,а теперь похоже их китайцы делать начали.У знакомой,наоборот жирные сливки получаются после третьего прогона,хотя молоко нормальное и пользоваться сепаратором она умеет.

Вас понял
будем осваивать
надо сначала сепаратор хороший найти
сейчас доильный Делаваль настроил - так радости нет предела (слава богу)

вот такой же и сепаратор ищу

http://www.lspare.ru/index.php/cat/c119_SEPARATORY.html

посмотрите здесь в запчастях на сепаратор

"simons28" пишет:

спасибо ,но марка сепаратора другая.

Надо друзей с Украины просить,чтобы прислали,там запчасти на мотор сич.В поисковике выдаёт украинские сайты.

Всем доброе утро! Прошу совета.Отелилась Ночка 21. 07 в 18.40, через пол часа подоила молозива напоила бычка. Отёл прошёл нормально. Первый раз выдоила не всё (6 Л) вымя левая сторона сильно отёкшая,правая задняя отёка нет вообще.Через 2 часа подоила ещё 2 л.Потом дойка через каждые 5 часов.Молока мало и в правой задней его почти нет,доля мягкая такое впечатление что эта доля не наливается. Маститов не было.За отёк не переживаю.Почему очень мало молока в правой задней доле? Корова кушает хорошо, температура 38-38.5.Это у неё 3 отёл.Всех благодарю за ответы.

Всем доброго дня!
Мы вчера отстрелялись, корова родила на 8 дней раньше, сама. Вчера днем услышали как корова кричит, прибежали , а там -теленок и корова футболит по всему коровнику. Понадобилось 40 минут , чтобы забрать телочку. Да, у нас родилась телка , как и хотели, будем растить на корову.
Вопрос такой, у коровы очень и очень сильно увеличилось вымя, неравномерно. Это отек? Что с ним делать? Ни корове ни телке ничего не кололи, может какие-нибудь витаминчики и что-нибудь необходимое для поддержания сил? Чем мазать вымя и что с ним делать. Не массируем ( здесь вроде об этом упоминалось). Смазала пихтоином. Вымя упругое, как бы с уплотнениями. Доим аппаратом, мне кажется, что он не справляется, вручную додаивать не дает. Очень не хочется испортить вымя корове . Наши действия????
Всем спасибо!!!

"LenaS" пишет:

Наши действия????

Пока доите,соблюдайте гигиену вымени,аппарата.Руками додаивать не нужно.Вопрос только,почему руками не дает,может корова с фермы.Как бы первые струйки рекомендуется сдаивать в кружку,но на многих фермах этого не делают.По вымени что то сказать можно будет дней через 7-10.Как молозиво разжижица,процедите на наличие сгустков.Чем раньше обнаружите неладное тем лучше,но пока особых поводов для беспокойства нет.Отек бывает у большинства коров.

у нас 10 дней прошло
тоже было отёкшее твёрдое и неравномерное
сейчас слава богу всё пока хорошо
отёк спал
вымя мягкое

Спасибо за ответы. Да, корова с племсовхоза, второй окот. Первые струи мы сдаиваем в тряпочку, которой моем вымя, это обязательно для всех дойных ( у нас еще козы). Проверяем вымя, чтоб было не горячим, ттт , нормально пока. Единственное, теленок со вчерашнего вечера так и не ел, отказывается. Хотя вчера за два приема 3 л выпил.

"LenaS" пишет:

Первые струи мы сдаиваем в тряпочку, которой моем вымя, это обязательно для всех дойных ( у нас еще козы).

И некогда писать , но не выдержала . НЕДОПУСТИМО в тряпочку , которой подмываете ! В первых струйках содержится огромное количество микробов . А вдруг скрытый мастит ? Вы его по всем разнесёте . ТТТ что всё хорошо , но приспособьте любую баночку для этого и выливайте это молоко подальше от коров . Даже на ферме мы его и кошкам не даём , а только отдельно сливают доярки.

Нет нет нет. Этой тряпкой мы вначале обмоем вымя и потом только струйки, а вытираем сухой другой. Эти тряпочки одноразовые и после струйки выбрасываются и не используются повторно.

Натуся пишет:

Всем доброе утро! Прошу совета.Отелилась Ночка 21. 07 в 18.40, через пол часа подоила молозива напоила бычка. Отёл прошёл нормально. Первый раз выдоила не всё (6 Л) вымя левая сторона сильно отёкшая,правая задняя отёка нет вообще.Через 2 часа подоила ещё 2 л.Потом дойка через каждые 5 часов.Молока мало и в правой задней его почти нет,доля мягкая такое впечатление что эта доля не наливается. Маститов не было.За отёк не переживаю.Почему очень мало молока в правой задней доле? Корова кушает хорошо, температура 38-38.5.Это у неё 3 отёл.Всех благодарю за ответы.

Действительно, почему так бывает?