Полученный вермикомпост предпочтительнее разделить на фракции для дальнейшего его использования при внесении под сельскохозяйственные культуры, а также для его реализации (Городний, Повхан, 1990). Опыт по влиянию различных фракций вермикомпоста, полученного в производственных условиях, на рост, развитие, урожайность и качество проростков показал, что по урожайности проростков (рис. 4) выявлена определенная закономерность.
Рис. 4. Влияние различных фракций вермикомпоста на урожайность проростков кресс-салата и пшеницы сорта «Селенга»
Так, наибольшая урожайность кресс-салата и пшеницы по отношению к контролю была получена при использовании отходов после просеивания вермикомпоста - соответственно 125 и 119 %. При этом норма внесения биоудобрения остается неизменной. Наименьшая урожайность обнаружена при внесении мелкой фракции (1-3 мм), соответственно 102 и 113% по отношению к контролю. В то же время урожайность кресс-салата по сравнению с урожайностью пшеницы имеет меньший разброс значений относительно контроля.
Влияние различных фракций вермикомпоста на размеры потребления питательных веществ (табл. 11) выразилось в тенденции увеличения таких показателей, как общий азот и зольные элементы, от контроля к шестому варианту, то есть отходы после просеивания, но при этом значительно снижаются качественные показатели содержания сахара и аскорбиновой кислоты (табл. 10).
Таблица 10 Влияние различных фракций вермикомпоста на биохимический состав проростков пшеницы
Высокое содержание сахара и витамина С получено при внесении мельчайшей фракции (менее 0,25 мм). Значительно уменьшается содержание клетчатки при применении отходов после просеивания по сравнению с контролем, что повышает качество проростков.
Таблица 11 Влияние различных фракций вермикомпоста на содержание питательных веществ в проростках пшеницы
При исследовании фракций вермикомпоста на рост и развитие больший эффект оказал непросеянный вермикомпост и отходы после просеивания вермикомпоста. При исследовании фракций вермикомпоста на качественные показатели больший эффект был получен при внесении средней фракции.