Дневник. Страница 1236 из 1754
Вы здесь
Опубликовано вс, 15.09.2013 - 20:03 пользователем meri871
Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя meri871
- 1409245 просмотров
Я буду шубу делать.. я уже соленую купила..
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
И я соленую. У подскажите хоть что то?????? Только по проще как для дитяти. Я же практически не готовлю я живу совсем одна много лет. Надобности нет на разносолы. А уж пошла пьянка к изменению так .....
Ну и Наталья наверное постит меня
https://youtu.be/U0Lup-5LfsQ
Ко мне на Ты.
Я Ирина
http://fermer.ru/blog/68152/odna-no-ne-odinoka-255453#comment-1076897992
мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCCmlrWiIWZI1WWpxw3sh-jw
Всем привет! Хорошего, плодотворного дня!
Ирусь, просто разделай на филе и с лучком-постным маслицем!
У меня по плану на нг просто селедка с луком, а дальше сделаю шубу) а то на нг столе слишком много салатов, нам то двоим куда)
еще не решила, какое основное буду готовить, есть гусь, пельмени (всегда), мясо разное, можно шашлык, можно запечь...
Мой планшет сам решает что их как и писать)
Правильно , по простому . филе , лучок , укроп . А полить или маслом или заливочкой . 1 ст л масла раст , 1/2 ч л горчицы , 1 ст л сока лимона .
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
Не прощу)) т.к. ты вставляешь ссылку.. а надо видяху))
мало кто по ссыли пойдёт.. а видео уже сразу видно) что свой человек сидит)) надо послушать)
......
Я управилась.. ща по быренькому перекушу энергетично и на уборку помещений!!!!
Потом ещё куча дел!
Лиса будет торт мастерить.. вчера на тыЩЩу только ингредиентов накупили))
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
всем привет!
помогает конечно, но только под моим чутким руководством - придержать, поднять, разрубить - мясо в основном на продажу все, нужно все аккуратно и красиво сделать - поэтому я сама. Овец-козлов он делает, я только к разрубу туши подключаюсь - остальных я.
Селедку я солю в простом рассоле - на 4 рыбки 2л воды, 3 с горкой ст л соли и 3 ч.л сахара, бошку отрезаю, а то не вкусно от жабров. В рассол вечером вчера запихала - завтра днем буду ее чистить и в шубу, одну рыбку порежу и в пахучее масло растит с луком положу, вечером на стол.
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
а я без шубы не могу - самый мой разлюбимый салат, я его часто делаю просто так, без праздничных поводов. Пошла овощи поставлю варить на него.
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
Марин, кто будет?
О!! точняк!!
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
Девочки и мальчики, поздравляю всех с наступающими праздниками Новым годом и Рождеством Христовым! Желаю Вам и Вашим семьям всего самого доброго и светлого!
привЕЕЕЕЕЕт!!!!! Спасибо!!
Ты где?????
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
Нааадя, привет!!! Ты куда пропала???
у меня подруга с другом приедут, Николаича дочка, может и Николаич решится с подругой.
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
у Елены Владимировны в основном)))))))))) а так времени нет от слова "вообще"
привет, Мариш! а это меня "закусило"))))))))))))) но я по вам всем скучаю)
Это коктальница.....Аня с Алматы про нее рассказывала. В Казахстане она почти у всех во дворе стоит.......
Натали....Мой youtube канал
Мой дом - моя крепость, мой сад - моя душа..... ....
Вот поэтому на нг обойдемся без него, часто делаю. А много салатов за день не съешь, делать по малу не умею
Мой планшет сам решает что их как и писать)
Не поняла где именно?? Всё как то не прозрачно))))
Мы тоже скучаем!!!
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
затеяла кровянку, во всех рецептах молоко, а у меня нееету - ну не покупное же брать.Можно без молока ее делать???
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
Я не у курсах__))) я даже слышать такое не желаю!!!!!
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
хихихи
Удачного предновогоднего Дня, Всем!!!
Резьба по дереву/позолота/шитьё/церковная утварь/киоты/иконостасы https://www.instagram.com/strugka_zavitushka/?hl=ru
Я без молока делаю )
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
[quote=Цыпа]Это коктальница[/quo
Вот точно, точно- он - шарабан. У нас в каждом дворе стоит.
Надюш, черкни свой рецептик, а??? хочется проверенный, чтоб точно все получилося.
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
Кровь , через дуршлаг , соль , чернр перец , мускатн орех , чеснок, крахмал немного , сало маленькими кусочками , гречка отвареная до полуготовности , смешать , через воронку в кишку .
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
не смей!!!
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
ага, щас займуся
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
Девочки , Наташа, поздравляю всех, ой и мальчиков тоже, С наступающим Новым годом!!! Счастья вам в каждый угол, денег в каждый карман,здоровья в каждый орган! С праздником ,дорогие!!!!!!


Спасибо, Таня!!! И тебе того же!! Во все места!!
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
Кто из Москвичей завтра может помочь редактору Виртору добраться из больницы до аэропорта? С такси проблем нет,помощь заключается в переноске вещей,так как у него обе руки заняты костылями. Пишите в личку мне.
Натали и Константин
Всем привет!
quote=Пономарина]помогает конечно, но только под моим чутким руководством - придержать, поднять, разрубить - мясо в основном на продажу все, нужно все аккуратно и красиво сделать - поэтому я сама. [/quote]
"Есть женщины в русских селеньях..." (Некрасов)
Мы вместо молока простоквашу добавляем и манку вместо крахмала.
И вот ещё рецепты:
Колбаса домашняя кровяная
Рецептура:
Шкурка (хорошо обезжиренная) - 200 г, свежая свиная кровь - 2л, свиная грудинка (со шкуркой) - 1 кг, соль — 3 ст. л. с верхом.
Специи:
перец черный молотый - 2 ст. л. без верха, имбирь молотый - 2 ч. л. без верха, гвоздика молотая — 1 ч. л. без верха, перец душистый молотый — 1 ст. л. без верха, майоран - 1 ст. л.
Шкурку и грудинку варят 1 час. Затем свиную грудинку нарезают маленькими кубиками толщиной 1 см. Шкурку измельчают на мясорубке (отверстия - 3 мм), после чего добавляют в кровь (подогретую). Кубики грудинки заливают горячей водой и процеживают. В смесь шкурки и крови добавляют кубики свиной грудинки, все хорошенько перемешивают, добавляют пряности и соль. Таким колбасным фаршем можно наполнять любую оболочку. Варят колбасу 1 час.
Колбаса кровяная диетическая
Рецептура:
Свинина постная - 700 г, телятина — 700 г, шкурка свиная, свежая -200 г, печень свиная, свежая — 200 г, кровь свиная, свежая - 0,5 л, соль диетическая - 1 ст. л. с небольшим верхом.
Специи:
перец сладкий - 2 ч. л. без верха, майоран - - 1 ч. л. с верхом, перец душистый молотый — 1 ч. л., перец белый молотый - 1 ч. л. без верха.
Диетическую мы не пробовали готовить.
Свинину, шкурки и телятину на 1 час кладут в закипевшую воду. Печень ошпаривают кипятком на протяжении 20 секунд для дезинфекции. Вареную свинину и телятину нарезают кубиками по 1 см. Ошпаренную печень и вареную шкурку пропускают через мясорубку (отверстия — 4,5 мм). Фарш соединяют с кровью, предварительно подогретой до температуры, которую способна вытерпеть рука, и пряностями. Все компоненты хорошенько перемешивают. Готовым фаршем набивают колбасные оболочки типа «Трипан». Варят колбасы 1 час при температуре 80 °С, после чего резко охлаждают в холодной воде.
И нас вспомнили. Спасибо!
Приветы. А у нас такая мерзская погода-что ничего делать неохота. Только под одеялкой лежать. Поставила холодец варить. Остальное завтра.
Жизнь должна быть в радость, иначе для чего она тогда вообще нужна.
Страницы