Дневник. Страница 1107 из 1501
Вы здесь
Опубликовано вс, 15.09.2013 - 20:03 пользователем meri871
Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя meri871
- 1016241 просмотр
У меня что-то в последнее время вообще одни "экспромты")))) То забуду, то передумаю - начинаю один вид делать, передумываю на половине готовки, переделываю. И ничего - все съедается. И солю уже всегда в зерне. У меня сыры не долеживаются при сухом посоле или в растворе до созревания.
Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)
Лен.. одно другое не заменяет!
Меня зовут Наталья.
Ты сверху тоже досаливаешь? Я только российский, который хоть пару недель может полежать. А качотту сразу едим на след день.
Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)
А у меня сыр без названия) делаю одинаково, солю сверху головку, едим через неделю, стараемся во всяком случае не сожрать раньше
Лена, а что значит солишь в зерне? Сразу вместе с сывороткой, или как?
Мой планшет сам решает что их как и писать)
Нет, выбираю зерно из сыворотки, солю крупной солью, перемешиваю руками и выкладываю в формы.Это я в ютьюбе видала, как на каком-то производстве частном так делают. Тогда же они в сыры добавляли разные наполнители вместе с солью - паприку, травки, орехи и т.п.
Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)
Спасибо, Лен! Надо мне так попробовать.
я тоже с видео рецепт сдула, чуть по своему доработала и теперь шурую сыр.
Мой планшет сам решает что их как и писать)
Я люблю соленоватые сыры. А если солить сверху, то надо ждать, пока просолится на весь объем. У моих терпения не хватает)))
Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)
Добрый день, Урал
Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.
Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...
Невозможно с вами!!! Вчера холодец только настроилась, сегодня сыром соблазняют...........рецепт утянула
Девочки, у нас хорошая новость!!!
Сделали контр.снимок(рентген)....косточки обе срастаются правильно!!!! Завтра домой!!!!
В зерне солю пару ч. ложек на 9 л. объёма первоначального. Потом в форму.. прессование.. Затем солю головку и в полотенце. ( это зачастую так)...
Приехали из школы.. ехала - снимаола красОты Урала.. краски.. И тут Паша позвонил на самом интересном!! Всё пропустила.ю Хоть снова едь.. это один солнечный день!!
Меня зовут Наталья.
Ага, я на видео у тебя видала.
Я сейчас тоже пару ложек чайных в зерно с 8-10 л, но больше не досаливаю.
Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)
вот про лаврушку: членовредительство или лечение?
слышал(эхом), что лаврушку, бАдяжат настой, для прерывания на ранней стадии беременности...
Ага, может у кого нежелательная...А ещё вчера камни "выращивали", сегодня - "добывать" будут. Они на себе всё пробуют... Ничего не боятся...
Nil novi sub luna
Аааааааааааааааааа,
я тапки ночью не всегда напяливаю.....
Лена
Явилась!!!!! Разыскиваем уже с собаками)))
Я смс отправляла... Сработало - нет?)
Меня зовут Наталья.
Наташ, а сыр в какое полотенце, насколько? где видео глянуть?
Мой планшет сам решает что их как и писать)
Меня зовут Наталья.
Сработало!!!
Соскучилась, догоняю всех вас.
Лена
Где хоть была то??
Меня зовут Наталья.
Доброе утро
http://fermer.ru/blog/49535/zhizn-v-derevenskoy-tishi-255237
О! маринка на штатном месте))) Отлично!
Всем привет!
Ну что.. как я и думала.. никогда нельзя заранее свои планы на показ выставлять!
Никаких грибов( У нас заморозкА была ночью! Хотя!! Ни сном!!! наши синоптики не чухнули.. и не писали ни фига! сЦУки не строевые! (оч. злюсь!!)
Не поезала собирать мороженные грЫбы! В машине показывало -4! а сколько былО ночь. ХЗ.
Марин?? Как у вас??
Я подумала по области ещё хлеще будет.. а мне за 90 км. надо ехать(((((((( было(
Коз пока не отпускаю на улицу.. пусть прогреется мал-мал...
Блин.. ваще засада.. Встала сранья! Всё управилась.. и вот((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
Хорошо вчера паслён занесла домой.. как то интуитивно.. а то бы капзда ему пришла((((
Меня зовут Наталья.
Заморозка точно не было, но прохладненько, нам сегодня ночью обещают
http://fermer.ru/blog/49535/zhizn-v-derevenskoy-tishi-255237
Всем привет!
Мы так однажды поехали на край области за грибами, а там заморозки
набрали черных груздей мороженных, ничё, отошли грибочки и норм получились.
Мой планшет сам решает что их как и писать)
Блин)))) лучше бы не говорила мне)))
Но руки мерзнут.. я управлялась в перчатках и то замерзли!!! И нос!
Вчера взялась носки вязать)))
Меня зовут Наталья.
Наташ, доброе утро!
Пока не поздно поезжай быстрее за грибами, ничего с ними не сделалось при таком заморозке! Тоже хочу за грибами, да
грехи не пускаютдела не пускают!Всем привет .
Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .
Всем привет!
Как бы потом не спиться! 
Наташа, соку на сидр нажАла аж два ведрища!
Его перемешивать надо пока стоит три дня?
Меня зовут Елена...
Всем привет. Я вчера пробу сидра снимала по Натальиному рецепту. Только отгулял, по бутылям разливала. Вкус ничего, но что то мне крепковато показалось. После глотка захотелось чем то закусить
, но это теплый. Сейчас в холодильнике 0,5 остывает. Остальное через 1,5 мес. пробовать будем на мое д.р. Жарю осенние опята к макарошкам. Вчера родители ездили. За 4 часа 6 ведер 12 литровых опят и ведро волнушек 
Поздняк поди уж.. я борщ варю.. да и поезд ушел..
Не буду судьбу испытывать((( кто его знает))
Ой.. с чего там спиться то?))) 2 ведра)) много -ли?)))
Не надо перемешивать.. оно там само так перемешивается... огого!
Странно... чего ты туда набулькала, что такое крепкое?
Обычно по началу совсем не крпкое.. потом набирает по мере вызревания.
Мне наЕбарот глянется первое.. молодое. игристое) ИХрааает так душевно)))
Меня зовут Наталья.
Страницы