Хочу поведать о всевозможных ошибках, подстерегающих несчастного горожанина, переехавшего на пмж в деревню. Жаль даже не денег, бездарно спущенных на глупость, жаль потраченных сил и потерянного времени. Собственно именно эти самые косяки и отравляют жизнь. Спустя пять лет я поняла наконец уклад полноценной деревенской жизни - никуда не спешить и никому не верить.
Раздел:
Ключевые слова:
всем
а я седня купила арбузик на 4,2 кг.половину схомячила ..если вес на корки скинуть то получиается кило мякоти ..вообщем сижу булькаю
щас полечу ласточкой ...
где то читала ..посадите хрен в бочку и никуда он не "уйдет" и всегда будете с хреном ..я люблю его только с холодцом есть (натертый) ну и по листику в банки ..а так много конечно его не надо ,сколько растет ..он любит нейтральную почву ..у меня облюбовал место под вишней у самой изгороди и пофигу ему, что тень ,такие лопухи наросли
Света, а откуда Вы из Нижегородчины?
Мой дом - в Шонихе Богородского района. Стоит сейчас одиноко-заброшенный. А у Вас там у нас кто-то есть?
Аркадий, а спроси пожалуйста у мамы сколько водки лить. А тож я налью -
Все хорошо должно быть. Подвержены вирусам, могут быть проблемы с костями (от недокорма допустим), бойцовые, наглые птички.
Это совершенно точно, я сегодня пробовала выковыривать эту смолу из баки. Она там как стекло. Пробовала в кипятке замачивать, без толку. Но самый угар, что поутру я обнаружила половник, прилипший к столу. Намертво приклеился! Пока отдирала - ручку согнула. Хорошо хоть от стола кусок не отвалился. Прям не варенье, а сплошная диверсия.
Но, мне кажется, надо свой размножать, он более привычен всеже.
Марина, хрен - почтой, это круто
Вот лопухами у меня ревень растет. И не то чтоб он нужен, а это из серии "чтобы было". У моей бабушки он всегда был. Компотик из него ничего так, кисленький.
Наташ, как я тебе завидую - пироги! Обожаю пироги! Но терпеть не могу готовить. Сегодня последний день закруток. У меня уже крышу рвет возле плиты сидеть. Как люди живут с родителями, кучей детей и близкими их родных я не представляю. Это же вся жизнь возле плиты. Подсела на Кубанский Казачий Хор. Ну ессно "Ой, ты, Галю, Галю молодая", но это я еще вчера пела, сегодня я уже перешла на "Ойся,ты, ойся, ты меня не бойся". Кстати, знаете почему казаки чеченов "ойся" звали? Они плясали и кричали "оса!", ну а наши так вот интерпретировали. Вобщем-то ничего особенного, пока мне в голову не пришло взять шомпол от котла и как шашкой им пожонглировать. Кухня-то у меня все же 25м. Чё в таком пространстве делать, тока плясать. Ну вот распределительный щиток электричества лишился крышки. Папа ругался и сказал чтоб я шла рубиться саблей на улицу. Можно подумать я по своей воле торчу в кастрюлях - в казаков поиграть некогда, безобразие!
Жень, на 1 кг ягод, 1 кг сахара и 100 граммов водки
ржали так, что чцть со стула не грохнулись))))
Во какая наука!!! Один павлуша на шпагат сел, другой - может эпилептик, трясся на спине, как брейк-танцор, и третий ножку художественно вправо тянет. Эхма((( А я за ними за тридевять земель, можно сказать, ездила. Но всё равно - симпатишные ребята. 50% успеха для дилетанта с дебильным инкубатором - я думаю, неплохо.
Я детям уже выросшим говорила, что ДВАДЦАТЬ лет каторги их выращивания - столько даже за убийство не дают - дают мне право в конце жизни оторваться по полной. Вот и отрываюсь теперь. С козами, свиньями, курами)))) Но плита и тут тянет ко мне свои крюки Фредди Крюгера((((
Угар полный Жень.
А я сегодня с бензопилой воевал. Разобрал,собрал. Вроде завелась,и даже поработала. Заглушил,пришел к спиленному дереву,чтобы его распилить на подъемные куски и выкинуть. А бензопила показала такой кукиш. Все нафиг - завтра поеду покупать новую. А эту заразу на металлолом сдам. Она все таки 10 кг. ....... ну или может зимой попробую карбюратор ей перебрать или новый купить. ( дайте таблеток от жадности)
А хрен я пропускаю через мясорубку с яблоками. Все это в эмалированную кастрюлю и стоит сутки. Пробую и по необходимости добавляю или хрен или яблоки. Потом раскладываю в банки из под детского питания и в подпол. Ни стерилизации ни консервации - ничего не надо. Несколько лет ничего ему не случается и даже яблоки только сверзху становятся коричневыми. Правда есть неудобно. К чаю хрен не подаем а когда суп ешь,суповые ложки в баночки эти мелкие не лезут.
Ой анекдот старый старый вспомнил. Приходит мужик в магаз и просит - дайте мне вон того масла,ну который в баночках из под анализов. ( в советские времена любая уважающая себя поликлиника имела стратегический запас баночек из под майонеза для приема анализов).
Аркадий, извините ради Бога.
( понимаю что там массовые доли и прочее но улыбнуло)
Это в процентах больше чем большая часть пива 5% алкоголя. Пару баночек навернул и свободен
Классный рецепт. Обязательно попробую. Очень все люблю с приправами. В Грузии просто в раю был. Вроде и блюдо знакомое а вкусно!!!
На рыбалке в Карелии открыли рецепт: берется джем лимонный в пакетиках как майонез (покупал только в России и Белорусии) добавляется аджика из Грузии перемешивается и любая рыба-тушенка приобретает неповторимый вкус. Типа кисло сладкие китайски соусы.
Неа две штильки одна типа сучкорез другая большая типа 26 кажется и уже лет 5 по 4-5 камазов дров заготавливаю и распиливаю за сезон( дом частично отапдивается на дровах, так дешевле и всегда есть топливо, даже если газ отключат) Есть одно но, чужим в руки на даю вообще. Дал рабочую макиту уложили в раз.
Я свечек фильтров шнурочков разных накупил ( типа ЗИП) так и лежит в коробочке.
Дык я бы за, так у нас уже кроме яблок, слив, хрена и помидоров все отошло. Но за рецепт спасибо. А самогон пойдет?
Не гоню, не пробовал
Так вроде тоже. Угостили, вот и пытаюсь применить
ага ,тожи нравиться ..и вообще песни на украинском
надо попробывать
а ягоды именно красная сородина ,так или можно чего другого?
Это черную так ставим
с остальной не пробовали, хотя надо будет спросить у мамы как с работы приедет 
поняла ...как раз черной у меня завались как много ,а красной еще молоденький кустик..
)Женя пыталась видимо сделать тоже джем ..надо уваривать по 5 мин и остужать ..и так в несколько приемов ..ну это чисто мой способ варки ..может у кого то по другому.. 
а я черную через блендер сахар 1:1 и в стерелиз. банки ..вкуснятина тоже. а варенье люблю густое, как джем (жидкое с булки стекает
тоже растет 2 куста в разных углах огорода ,но я своим горжусь
..он у меня толстенький ,все просят на развод(на крайнем севере это редко ) ..заготовки:на заморозку порубленный ,зимой в пироги пихаю вместе с яблоками..компот ассорти делаю :клубника ч.смородина ревень ..закладываю в банки сырье, заливаю кипятком ,через 15 мин. сливаю,из этой воды делаю сироп (в произвольной концетрации) заливаю снова в банку и тут же закатываю..переворачиваю и до полного остывания...всё!..компотики зимой летят только дай..а еще варенье варю ревеневое ..как с киви получается 
,тут главное не увлекаться и не давать, чтоб кусочки сильно разварились ..а еще с листиков ревеня вкусные голубцы получаются ..делала один раз 
..лист тонкий, надо очень аккуратно ,но вкусно.. эта кислинка дает оттенок такой необычный -попробуйте ,доллжно понравиться 
Жень, давай меняться-я тебе хрен, а ты мне ревень. у меня никак не всходит из семян. раза три сажала.
...
Здравствуйте Все!
Жень тоже сутками стою у плиты,конца ещё нет. Обожаю "тёщин язык"(у нас он называется салат Юрга).
Смеялись с Сергеем над твоими постами
А я варенье делаю так. Кипячу,пока пена не пошла и через край сигануть не собирается. Тогда плиту выключаю и так оставляю до завтра. А на следующий день вместе с пенками кипячу снова и сразу в банки и закатываю.
Раз пошла такая тема - дайте рецептик салата,чтобы он сладковатый был и от него у меня изжоги не было. Раньше делал солянку с грибами - не могу теперь есть - вскипаю прям от изжоги.
Аркадий, спасибо! Попробую из брусники или клюквы такое сделать, смородина сошла уже.
Вот это да! Я даже не представляла что из листьев ревеня что-то делать можно. Попробую. Я долму люблю, делаю иногда, но она из виноградных листьев. Вообще как-то листья у нас есть не принято - от салата, щавеля и до капусты. Из долмы мои мясо выковыривают, капустные отодвигают, салат с листьями никто не ест. А уж когда я суп из сныти сварила, устроили бунт. Суп с капустой, правда едят. Но к остальным листьям у них предубеждение
Юль, привет! Я вот как раз спрашивала про уксус. Я в него чуток совсем добавляю, виноградного. Хочу салаты какие-нибудь попробовать без уксуса сделать. В принципе у меня в подполе всё стоит, вот и погляжу что не рванет - буду дальше делать. Ильшат, без уксуса можно делать в масле, я так понимаю. Но наверно без томата допустим
Это вот бы знающий кто просветил нас. Я кроме маринованных огурцов-помидоров ничего больше делать с уксусом не буду, не ест никто, даже неприхотливые горожане, и то - только под водку. Желудки у всех уже слабые, нельзя острое.
Я и без меняния тебе так вышлю. Тебе чего, семян? Я просто не знаю как он по другому размножается. Пиши в личку, если надо - пришлю. Мой из семян вырос, мне местные дали.
Вот такое я тоже очень люблю, спасибо за рецепт.
Жень напомнила про бруснику, надо в лес бежать и с яблоками варить
Аркадий, а сколько варить? Чтоб опять смола не получилась
Это вот один из петек-фаверолей моих, десять их оставила чтоб трех выбрать. Этот нахальный такой, нравится мне, любопытный, жаль, если не экстерьерен получится. Здесь ему 2,5 мес.
А это среди фаверолек попалась орпингтонша. Не хотела вообще эту породу, но смешная такая. Простодушная, у нее всё вечно отбирают. Как-то прониклась, даже захотелось. Я ее обезьяной зову. Она быстро смекнула, что яблоки есть на деревьях. Я всю падалицу собираю и по вольерам раскидываю. А фавероли, как особы привилегированные иногда гуляют на свободе и она в их числе. Залезает на яблоню, причем именно там, где яблоки висят. И сидит грызет, а другие снизу таращатся. Куры, я заметила, любят чуть подгнившие яблоки. Вот как раз возле такого она и уселась.
Это один из моих легионов - австралорпы. Жаль никак не могу панорамой взять.
Это легион род-айлендов, уже пятимесячные, окрас пытаюсь показать здесь. Но там еще кучки-откормыши мешаются, дорублю скоро наконец.
Это кадетский корпус австралорпов, ремонтный молодняк себе оставила, три месяца им.
Петушка одного четырехмесячного в вольер к взрослым отправила, так он прям вечно в объектив лезет, он на переднем плане, с одним из пап и мамашками.
Это курочка, полуторная.
Еще получились симпатичные мои деревенские, покажу потом.
Женя, все красавцы и красавицы , австралорпы впечатлили
напишу завтра про ревень, усё спать я..
ой,мне тоже австралорпики сподобались очень..
и ваще вся птичка отличная...молодец Евгения.
У нас продается под торговой маркой Жилфикс. От поляков приехало. Я его прада не сильно люблю, варенье должно быть тягучим и янтарным. А с жилфиксом оно типа сырое Вот скоро айва созреет и сделаю нормальное. И вообще мы тут на соки налягаем. Вот виноград подошел, его правда только с яблоками. Или разбалять водой. Сильно концентрированный
Бруснику в этом гду уже пропустил, а жаль сильно мне она нравится. Прада у нас продается почти как экзотика.
Евгения, курочки ну очень симпатичные.
Молодец Вы! 