Вы здесь

Мои зверушки, игрушки. Страница 13 из 68

Перейти к полной версии/Вернуться

Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль

Раздел: 
: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Про мужей. Однажды приснился мне сон где муж меня чем то обидел. Проснулась и сопнула его с кровати сонного. Он мне-ты чего? А я-а не чего меня во сне обижать. До сих пор ржем вспоминая.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

А я-а не чего меня во сне обижать. До сих пор ржем вспоминая.

ага - тоже самое :)
Про крупу еще уточнить хочу - они от нее не чихают, нос не забивают, пыльная всетаки? смотрела на такую в магазине - смутила именно мелкая фракция

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Как раз в крупе мучки меньше чем в дробленке, не чихают, вылизывают дочиста. Я крупу с овощами перемешиваю.
На одной из веток форума читала, что женщина кормит коз отходами из детского сада. И ничего, все здоровы и счастливы.
Про картошку. То что собака нано пылесос, это еще понятно. Всю картошку из каши через зубы процедит и оставит чистенькую в тарелке. Птички потом прилетают к нему, кушают. Козы очистки и нечищеную картошку едят только до февраля. Потом только чищеную. Курам после февраля варю очистки картофельные, так они все съедят а очистки оставят. Теперь и мы, на зверей глядя, после февраля картошку практически не едим. Соседи летом предлагают остатки зимней картошки для зверей, отказываюсь, все равно есть не будут.
Лилия, привет, присоеденяйся. hi

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Сейчас искала настойку эвкалипта, в холодильнике, горло пополоскать. Половина холодильной аптеки-зверячье.
Очень хорошая настойка от кашля-на пол литровую бутылку
1 стакан сахара,
сушеного подорожника, сколько влезет, без фанатизма
Залить водкой. Держать в темном месте. Помогает с первого раза.

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Однажды маленькая девочка, научила меня житейской мудрости.
Сыну было лет 8, а соседской девочке около 3х. Он ей говорит
-сейчас отшлепаю тебя
-не отшлепаешь
-это почему?
-а ты меня любишь!
И ведь не отшлепал, наоборот, обнял и поцеловал.
Теперь постоянно мужу напоминаю как он меня любит, например
-козлятник мне новый строишь, любишь меня!!!
Ему куда деваться, соглашается и сам верит в то с чем согласился.
Бабушки наши этим приемом пользовались,
-ой внучек, помогаешь, любишь бабушку!!!!
И ведь действительно любили.
Мужчины не обижайтесь, это работает и с женщинами. Хочешь что бы твоя женщина тебя любила, говори ей об этом
- рубашку мне погладила, любишь меня!!!( и обязательно поцеловать)
Если мы спрашиваем
- ты меня любишь? человек может со временем начать сомневаться-а вдруг уже нет?
Психология блин...

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Однажды маленькая девочка, научила меня женской хитрости.

super
Привет! Зависла на картошке - думаю сколько брать - вроде как неплохо она животине да и разнообразие. У меня из сочных кормов морковь/кормовой бурят и тыквы совсем немного
А еще не могу понять нужна мне цельная пшеница или нет. Зернодробилки у меня нету, а от целого зерна, везде пишут, толку практически нету и даже вред.
Понедельник день тяжелый - состояние нестояния. Кофе не помогает. Сижу в офисе, а мысли все дома. Коза сутра меньше молока дала грамм на 200 - ищу причину. Может действительно загуляла. Вчера орала целый день. Сегодня не знаю - рано уехала.
Привезла девочкам на работу молоко на пробу - всем понравилось. Раздала заказы - хорошо тушки перепелов ушли. Пишу уже заказы на новый год. Люди распробовали :)
Ир, а как у вас со сбытом? У меня только через работу мою и мужа. В селе никто ничего не берет. Соседей угощали (они все очень обеспеченные), но тоже не берут...

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Мои пшеницу едят. Пробовала не давать, просят. Очень хорошо пшеница идет по весне, пророщеная.
То что коза при гульках сбавила это нормально.
Со сбытом, никак, в деревне никто не берет, даже если дешевле чем в магазине предлагаю. Деревенский менталитет, в магазине круче, а козье молоко вообще, отстой.
У мужа на работе кризис, денег мало, соответственно берут только на праздники и деткам больным по чуть чуть.
Постоянно висит объявление на авито, бесполезно, даже с доставкой. Плохой я продавец(((
Едим сами, с рабочими расчитываюсь за помощь, родственникам раздаем, бабушек кормим, остальное зверям. С мужем тут разговаривали, что если бы наши кошки ели крольчатину, то нам это было бы выгоднее. Сейчас научилась делать филе кроличье, может спрос побольше будет и кошки кушать начнут. Оборзели, сабака одним мясом питается, кошек хотим крольчатиной кормить и козьим молоком. Козы родят и кур на молочку посажу.

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Основной доход, весной с продажи молодняка и инубационного яйца. Думаю на следующий год взять индюков на племя, как бы мне этого не хотелось. Индюшата пользуются стабильным спросом.
По доходам, расходам, обычно в течении года выходим в ноль. Но при этом все мясо, яйца, молоко наше, как бы бонус. В магазин раньше ходили, оставляли от 5 до 10 тыс, потом от 3 до 5, сейчас дай бог тысячу наскребсти, дома все есть и вкуснее.

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Хорошим спросом пользуются Кучинская, Первомайская, Мини мясо, Мини яичная. Бройлеры как мясо, но я их не люблю, ни вкуса, ни цвета, ни запаха, берем для бабушек ( они их уважают) и на фарш. Правда когда первый раз выростили и приготовили, восторгу не было предела. Породных кур, как мясо, не каждый олигарх может себе позволить, сами кушаем. Кроликов у нас кушают плохо, нет культуры потребления, считают их крысами)))да и дорогие они. Мне кролики очень нравятся, с моим здоровьем, я могу их есть без ограничений, что меня очень радует. Когда людям сказала, что козье мясо очень вкусное, посмотрели на меня как на придурашную, а ведь это действительно деликатес. К козьему молоку, отношение тоже предвзятое. У меня на покупное молоко аллергия, видимо есть антибиотики. От фабричных яиц, тошнит, от своих хоть бы что.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Мои пшеницу едят.

дробленную или целую или только пророщенную?

Ир.Ал. пишет:

даже если дешевле чем в магазине предлагаю.

таже фигня :(

Ир.Ал. пишет:

Плохой я продавец(((

ага - и я такая же :(

Ир.Ал. пишет:

бы наши кошки ели крольчатин

а кошки крольчатину не едят или это у вас такие балованные? своим не предлагала, не в курсе :)

Ир.Ал. пишет:

дома все есть и вкуснее.

Ир.Ал. пишет:

По доходам, расходам, обычно в течении года выходим в ноль.

тоже к этому стремлюсь! Изначально про продажи не думала вообще, а теперь вошла в азарт - ну как так, почему не продается или не покупается? ведь то, что в магазине часто кушать просто невозможно. Ну ладно, себе не хотите, но детей-то травить зачем?

Ир.Ал. пишет:

Когда людям сказала, что козье мясо очень вкусное

не пробовала. Попробовать очень хочу, но забой своих коз не вариант - у меня муж не забивает принципиально, не может. Отец бъет птицу-кроликов. Говорит, что козу не сможет. Я бы вырастила себе шашлычек на пробу, но что с ним делать дальше?... а кто у вас в семье бъет?

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

а кто у вас в семье бъет?
Муж бьет, правда перед этим его долго надо уговаривать. Где бы забойщика без проблемного найти. Козлят вообще забивать не хотел, типа маленькие еще, сказала-представь что это большой кролик. Забил, принес домой, говорит-действительно, большой кролик. Теперь у нас моральных проблем с забоем козлят нету)))особенно когда приготовила.
Пшеницу даю дробленую(крупу пшеничную) весной добавляю пророщеную.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Пшеницу даю дробленую(крупу пшеничную) весной добавляю пророщеную.

да, ты писала - "Беременные и мелкая 300гр крупы в день и 500 овощей каждой.
Дойная 1кг крупы и 1 кг овощей, больше крупы не даю, начинается понос.
Сено, вода без ограничений, соль в свободном доступе". Просто не поняла какой крупы

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Ирина, как цитировать часть текста? Где то читала, но не запомнила.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988

выделяешь нужный кусок и нажимаешь "цитата"

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090
ИринаКиев пишет:

а кошки крольчатину не едят или это у вас такие балованные?

Кошки у нас не просто балованные, а очень, очень,очень.
Ура у меня получилось, спасибо.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Ура у меня получилось, спасибо.

молодец! Садись, пять! roma

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090
ИринаКиев пишет:

Я бы вырастила себе шашлычек на пробу, но что с ним делать дальше?...

Козлятину просто варила в кастрюле с солью, без специй, готовила в мужниной подарочной кастрюле, в духовке, в рукеве для запекания, шашлык. Все очень вкусно.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Все очень вкусно.

а какого возраста? Ну и мясо козы от козла тоже отличается наверняка...

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Резали первого козлика 4 мес-никакого запаха, вкуснейшее мясо.
Следующий козлик 6-8 мес забрали прямо от коз во время гона. На месте среза головы мясо пахло. Отчистила и отмыла все от шерсти, для уверености замочила в растворе соды но несколько часов. Тоже вкуснейшее мясо, еще и после соды стало более мягким, никакого запаха.
Затем козленок 2.5 мес, 3 недели, 1 мес, с ними вообще никаких проблем, кроме моральных. Теперь уже ждем новых козляток(вкусные)

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Забыла, еще КозаМаня. Зрелое мясо, есть немного специфического вкуса(в баранине его намного больше) тоже очень вкусно, на шашлык не рискнула, все таки коза была очень старой.

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Ручки мерзнут, сегодня с утра -18.
Износились перчатки кожаные, в магазинах только кожзам.
Попробовала сшить варежки рабочие, из меха кролика.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Попробовала сшить варежки рабочие, из меха кролика.

Привет! Супер!!! Ты же шкурку еще как-то выделала... это такой труд!

Ириш, сегодня засекла кроличку, которую крыла по твоей схеме с большим пучком сена во рту, мечущейся по клетке. Очень надеюсь, что это она собралась гнездо вить, а не просто жор напал :) Поставила ей в клетку родильный бокс - начинаю ждать, срок до конца недели - ттт

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Здравствуй Ирин, похоже что покрылась твоя крольчиха.
У меня одна гнездо свила и молчит, а другая даже и не думает рожать. Козы тоже рожать не хотят, говорят им и так не плохо)))
Мех сама не выделываю, очень трудно разминать. Это мне подарили. У меня еще несколько старых шуб есть, если варежки понравяться, можно и их в дело пустить.

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Ходила кормить зверей в новых варежках. Сказать что в них было тепло, ничего не сказать. На улице -16 рукам было жарко!!!! Теплее чем в варежках из овчины. Единственное не очень удобная выкройка, большой пальчик плохо отходит в сторону. Буду искать другую выкройку.

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Вот по этой выкройке варежки стали удобнее.

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Сказать что в них было тепло, ничего не сказать. На улице -16 рукам было жарко!!!!

Классс!!! Тоже резко себе такие захотела.
Привет, Иринка!
Вопрос на засыпку. Есть 3 литра козьего молока. Хочу самый просто сыр сварить. Опыта ноль. Что-посоветуешь?

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

Я уже опаздала наверно с ответом. Но фермент для сыра есть?

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988
Ир.Ал. пишет:

Я уже опаздала наверно с ответом. Но фермент для сыра есть?

не опоздала :) я еще на работе - вечером буду думать. Нет, Ир, фермента нету. Читала, что девочки с уксусом делали. Может ты что-то подскажешь. Ну и какой простейший фермент нужно приобрести на будущее?

: г.Березовский пос. Монетный Свердловская обл.
09.06.2012 - 23:24
: 2090

С уксусом я считаю что получается практически творог. Самый простой фермент Мейто, пакетика на 100 литров молока хватает. Приносишь домой высыпаешь на ровную поверхность и играешь в "кокаинщика", то есть делишь содержимое хотя бы на 8 частей. Получается 1 часть на 12 литров. Фасуешь эти части в фольгу и в холодильник.Берешь шприц, медицинский, высыпаешь одну часть Мейто в него и разбавляешь прохладной водой кратно 12. Например 2,4 мл , 3,6мл, 4,8мл и.т.д. Используешь нужное количество фермента, остальное, в шприце, может до месяца храниться в холодильнике,

Украина
: Киев
15.10.2015 - 20:58
: 988

угу, вроде поняла :) А как потом. молоко греть до...? закипятить и его туда? самая простая схема