Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
Ирина,мне вот как раз кормушку на калитку наверное делать придется.
Про грелку понравилось
Купила сепаратор Урал М, на 5 литров. До этого был Мотор Сич. Что интересно, новый сепаратор мыть не напрягает, хотя количество деталей такое же как у старого)))). Чаша пластиковая и маленькая, в мойку- сушилку влазит, не тяжёлая. Остальные детальки тоже маленькие и легкие. Упаковывается на хранение легко- все детали и сам сепаратор входят в чашу для молока. Правда козье молоко еще не сепарировала( единственная кормилица запусксется)))))
А я всегда говорю, что мотор сич жутко громоздкий. И на пару коз его покупатьбессмысленно.
Поздравляю с обновкой!
Спасибо. Света, у тебя вроде тоже из этой серии сепаратор. Как он козье молоко сепарирует?
Мотор Сич получается полу промышленный, а с нашими обьемами надо бытовой))))
Да, такого же типа, Сибирь 2.
Нормально он козье молоко сепарирует, я жидкую сметану люблю, у меня на жидкие сливки выставлен, но гонит стабильно, всегда одинаковые.
Привет))) А я сижу как раз сепараторы просматриваю))) Всё-таки сметанки хочется, а без сепаратора с козами никак... Хотя как-то был период, что сливки отстаивались как у коровьего по пол банки.. Но это какие-то единичные случаи, видимо.
Поздравляю с нужным и полезным приобретением!
поздравляю с покупкой,если доить научусь,тоже нужно будет покупать,уже буду знать какой.
Обязательно научишься!
Всем доброго и продуктивного!
Ой девочки!!!! С козами мне сепаратор не очень и нужен был, вернее совсем не нужен. Сметану и сливки из козьего, я не люблю, а масло научила ь делать и без сепаратора. Поэтому Мотор Сич и продала. Нооооо дело вот в чем----- уже два месяца как)))))
ААААААА, вот это интрига!!!! Два месяца молчать!!! Ирина, ну сильна)))
Ух тыыыы!
Вот это поздравляю так поздравляю!
Красавица
Я просто еще не уверена в правильности решения, думаю пока))))) Творог, сметана ,сливки- нравятся очень. Но козы прикольнее, они такие интересные!!!
Ирин, поздравляю!
Эта мадам тоже интересная!
))))) Вредина...., она стала думать, что она большая коза))))
Но общение с козами закаляет очень сильно, если с ними поладишь, то уже ни какой черт не страшен)))))
Ирина,поздравляю вот это новость, и молчала,партизанка как это произошло, рассказывай скорее, и что за чудо, какой возраст и сколько отелов и когда у тебя будет, покрыта или нет, Все интересно
реально? а мне страшновато, я боюсь коров и быков до ужаса...
По мне так наоборот после коров, козы так как семечки!
В соседях распродавали хозяйство, ну мы и решили- мы не мы если и эту скотинку не попробуем держать. Выбрали самую дешёвую первотелку ( не покрыта уже 9 мес). Теперь надо попробовать покрыть, если не покроется, будет у нас много мясаааааа))), а пока молочко, сыр, сметанка, творог, сливки))!))
С козами я привыкла к личному подходу к каждой. Постоянно наблюдаю за состоянием, поведением, как смотрит, как стоит, на что реагирует. После такого обучения, что надо корове раскусила за неделю)))). У коровы два остояния- стоит или лежит( скучно))))
да покроется, куда без этого, рожала уже,в молоке купаетесь,по сравнению с козами то
Ирина, поздравляю! Вот так изменения - мы не размениваемся по мелочам :))))
Ой, не знаю...
Люблю я их. В любом состоянии.
Во нефига се ты тихушница. Я от тебя в восторге!!!
Ааааааа!!! Корова!!!!! Да красавишна какая! Ну, Ира, ты даёшь!!!!
Таааак интересно, какие мысли, какие эмоции
помимо того что скучноИрина,корова красавишна
Ирина,расскажи про погреб на поверхности,очень надо
Он у нас заглублен на половину. Стены из бетона, 10 см, то есть очень холодные. Внутри утеплен пенопластом, снаружи замотан пенофолом. Двери двойные. Вытяжка- одна труба около пола. Другая под потолком. В самые морозы включаю обогреватель на 5 гр, он у нас может так регулироваться и затыкаю вытяжки. Но если не ходить и не открывать двери, то и без обогревателя не замерзает.
В вашем случае считаю, что надо все хорошенько утеплить пенопластом, сделать вытяжку и хорош е двери ( лучше две)
это уже лучше.Как хозяйство?
Убрали месячного козленка- 3.7 кг и 10 мес -20 кг разделанная на порции туша. Накрутила фарша 10 кг, нажарила тазик котлет- хватило на один день ( все сожрали). Оставшегося 10 мес козла перевела к козам- вояет.))) По уму то надо и его убрать, но пока рука не поднимается