Мои зверушки, игрушки. Страница 43 из 68

Три месяца. Тушка в чистом виде около трех кг. Жира нет совсем.

Какое хорошее у нас нынче было лето))))
Днем в кофточке, вечером в курточке. Свежо, хорошо, комаров нет, солнышко по голове не стучит, огород поливать не надо. Купаться холодно, так мы на горячие источники пристроились ездить)))
Сегодня 27, солнце, жара, из дома выходить не охота. Зверье все в тенечке прячется, кушают плохо. Надо идти козам за травой, а мне даже шевелиться не охота. На солнце выходить даже страшно)))
Народ на озере купается.

коза Капа пишет:

первую линду била в 110 дней, т

Зато я теперь определилась с гусиками. Пусть до морозов живут.

Готовлю поросюхе и собакину кашу из геркулеса, ячки, пшеничной и кукурузной крупы, на молоке с кукурузным маслом. Едят так как будто их никогда не кормили.
Решила, что каша наверно очень вкусная и сварила себе. Только заправила козьим маслом.
Ели все- я, кошки (избалованные), муж (не ест кашу в принципе))))))

Приготовила печенье, ну очень вкусное, рассыпчатое и в меру сладкое.
0.5 стакана старого йогурта (козьего)
0.75 стакана засахаренной сгущенки (козьей)
300 гр масла ( козьего)
1 желток
Примерно 1 кг муки
0.5 ч ложки соды и соли.
Замесить крутое тесто, оставить на ночь в холодильнике. Выпекать как обычно.

Зарезали поросюху.
Утамила она меня, кашу ей варить по 10 литров в день и еще мало. Стала достовать до выключателя с розеткой, разнесла все, того и гляди током стукнет. И стайка сделаная из 25 доски стала не выдерживать ее натиска.
Мужики сказали, что живым весом примерно 80 кг. Было ей 6мес., добрая, ласклвая и умная была поросюха.
Мужики сейчас ее разделывают, не нехочу больше поросят. Так долго разделывать. Потом еще все расфосовать надо. И мяса очень много, надо или продовать или хранить долго.То ли дело кролик, 15 мин и готово, помыл и в пакетик )))

Наша Котлетка
Лежит на листе фанеры размером 1.5* 0.75 м.

У поросюхи жира наросло, с палец толщиной, даже посолить нечего)))

Вчера нам сказали интересное мнение:
У вас такая насыщенная жизнь. То покос, то стройка, то забой или роды, еще и на горячие источники ездить успеваете. Даже завидно.
Мой по новой посмотрел на нашу вечную занятость.
А я вспомнила, что переехали из квартиры в частный дом что бы не закиснуть от безделья)))

Взвесили поросюху:
5 кг голова
5 кг ноги и внутренности
70 кг мяса
20 кишки.
Получается 100 кг весила!!!
А я всем говорила, что она с меня размером)))

коза Капа пишет:

Классная свинюшка!

Ага)))
А еще мне понравилось, что я ей на забое и разделке не занималась)))
Я только пакетики, готовые взвесила и в морозилку убрала)))
И место забоя из автомойки помыла))))

Ирусь пишет:

Вот Ирин я еще раз убедилась что мне не потянуть. А сало я люблю.

Это точно.!!!!
Загончик надо очень крепкий и удобный в обслуживании.
Мне у нее убирать было очень тяжело-убирал муж.
Резать так вообще немыслимо-только мужики, разделывать тоже (топором рубили)

Купили бытылки под молоко, а крышки оказались грязными. Придумала их мыть в банке с винтовой крышкий. Закладываю в банку крышки, насыпаю пищевой соды, заливаю горячей водой, закрываю крышку и трясу. Затем так же в банке полощу чтстой водой.

Переварила сгущенку, получилась как жидкая ириска. Из кастрюли вытаскивала с трудом. Но до твердого состояния не дошла, течет немного. Разлила по силиконовым формам и отправила в морозилку. До чего вкусная ириска получилась)))!!! Прямо вот нельзя что бы такие вкусные продукты были, удержаться невозможно. Она пока в морозилке стоит-твердая. А как в рот возьмешь, тает)))) и вкуснаяяяяяяя!!!)))

Сегодня совершила Подвиг!!!- прополола 3 грядки кормовой свеклы. Трава была с меня ростом))). Листья свеклы, которые свисали на тропинку, скормила козам. Так они ( козы) к вечеру вымя налили, еле промассировала, все руки сломала. Хотя может сезон охот сыграл роль т.к. Дона на дойку пришла нормальной, а она 10 августа ходила в гости к козлу. И сгущенка опять сворачиваться начала(((. А может быть приближающиеся роды у других коз, так влияют. Девкам у меня рожать в первых числах сентября.

А еще нам озвучили цену сена-20 т.р.((( надо денег где то добыть. Выставила часть коз на продажу, пока безрезультатно.
Мужу говорю-оставлю 4 козы и Мурзу. Потому что Мурза не коза, она домашнее животное))).

Больше 2х месяцев не могу сделать справку на продажу утят. За это время утята уже два раза без справки родились)))
Сначала в администрации- женина которая делает выписку из хоз,книги, была в отпуске. А кроме нее ни кто это делать не умеет
Затем две недели, наши веты не могли собраться к нам приехать на обследование хозяйства. Так муж сам за ними съездил и сам анализы в лабораторию, в город увез.
Теперь две недели наши веты не могут съездить в лабораторию, забрать анализы, а нам в лаборатории на руки анализы не дают. А без результатов анализов наши веты справку не делают еще и за все это безобразие надо платить. Муж уже вет начальника отматерил.

Кролиха, которая ела крольчат, подросших детей приняла))).
Сначала я носила ей коробку с крольчатами раз в день. А когда зайки начали открывать глазки, оставила с крольчихой. Все обошлось, зайки уже скачут по клетке и по маме)))

Коз сейчас стала доить ближе к обеду и ночером))), в 11 часов. Утром можно поспать подольше и трава от россы немного просохла, а ночером уже комаров нет и можно спокойно доить))). Ну и помятуя прошлую зиму, удобнее когда хотя бы одна дойка приходится на светлое время суток.
К тому же я жесточайшая сова. Для меня ночь самое продуктивное время, как петух жареный в одно место клюнул))) А если утром не выспалась- весь день на смарку))). Ну а козам все равно когда их мама доить и кормить придет))), главное в одно и то же время.

То ли времени не хватает, то ли я леньтяйка- собрала ведро огурцов на засолку. Посмотрела на них подумала- все равно не засолю, то некогда, то не охота и отвезла огурцы маме.))) Мама довольна)))

Очень легко перенесла отсутствие поросюхи ( как так и было). Только сыворотку теперь девать не куда, куры с утками не справляются. И это у меня сейчас молока мало, козы в декрет ушли)))
Даже не могу себе представить, весь предстоящий ужас-5 или 6 или 7 коз беременные. Из них 5 рожают в течении месяца это минимум 10 козлят, плюс раздой

Ура!!!!!
У нас есть справка на утят!!!!