Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
Солнечно и тепло. Открыла окно дома, лежу на кровати, загораю. В доме от солнца даже запах бактерицидной лампы появился.
У коз окна открыты с обеда, тоже наверно загорают.
Устроили козам сегодня настоящий праздник. Вышли погулять, первый раз в этом году и таким стадом. И обрезали всем копыта.
С большим стадом так гулять удобно-они за мной бегут всей толпой, куда бы не пошла, а не за глав козой.
Копыта тоже хорошо обрезали. Перыой Белке обрезали-пришлось завалить ее на бок. Потом Дане-она сама дает копыта подстричь, только придержать надо, что бы не вертелась. Остальные гляда на Дону, тоже сами встали, ни кого заваливать не пришлось.
Ой сгорю на солнышке, жжется так сильно)))
Повернулась к солнышку спиной, пусть позагорает. Раньше загорала в квартире всегда так-весной открывала окно, солнце светило прямо на кровать и загорала. К лету была как с хорошего курорта)))).
Козы после отъезда козлят все сбавили молока, еще и линька, сейчас востанавливают и обрастают шерстью.
Настроилась додаивать Милу - оттягиваю сосок вниз одной рукой, а второй дою. У нее сосочки маленькие,
Муля после родов подросла. Мила и Муля перестали быть Егозами, перевоспитались в порядочных коз)))
Привезли из зоопарка подросших козлят, но не моих. о родителях ничего не известно. Теперь у меня новые Егозы.Один козлик 4 мес. дымчато-персиковой окраски и козочка 2 мес черная, кучерявенькая, с белыми ушками. Козочку отдали потому что она слишком активная-бегала по всему зоопарку. Думаю оставить козлика до осени, на покрытие своих девок, все равно козлят на племя от многих я оставлять не буду. А самых хороших коз с возим и покроем хорошим козлом. В козле которого я хотела взять в аренду, мне отказали. И принимать у себя дома, тоже не хотят (боятся заразы), хотя до этих хозяев он жил у меня.
У Даши опять вымя все в пупырках и кожа твердая, чем лечить ума не приложу.
Поросятки подросли, Котлетка была 3 размера, от большого пальца до среднего, а стала 4. Мерила от хвостика до шеи. Даже визуально видно, что выросли. В перерывах между кормежками, ставлю ящик из под рассады с дробленкой-кушают. Стали пить водичку. Что бы они меня во время кормежки не целовали своими испачкаными кашой пятачками, стала придерживать тазик с кашей палкой-красота, я чистая.
Козы доедают сенаж из ячменя. Там в середине оказалось много подгнившего. Надо было сразу как привезли растрясти. Когда разбирала, внутри рулона температура была гр 60. Думаю что так много подгнило уже у нас. Рулон с овсом и викой, видимо скручивали по холоду, он внутри весь промороженный.
Впервые такое, подарочные тюльпаны на 8 марта-выросли. Бутоны были ниже упаковочного пакетика см на 5, а теперь полностью вылезли)))
Новая козочка- Чернушка- белые ушки.
козлик - Рыжий (цвет такой и есть)
Папа моих Доны и Даши
Папа Мурзы и муж Доны
В субботу неожиданно привезли 10 кб опила, ждали всю зиму. Муж с зятем все выходные складировали. примерно получилось 100 мешков
Вот такое корытце нам дали взаймы. вместе с поросятами
Сегодня очень ветрено( это неприятно). гонит холод ( это радует) у нас опил и сено не закрыты и сенаж разложен на снегу, не надо нам дождей)))
Хозяева Яши решили все таки отдать нам козла. Сегодня привезли вонючку домой. Как он обнимался с моим мужем, это надо было видеть))), помнит.
Через полчаса, как привезли Яшу, привезли трех моих подросших козлят из зоопарка. Двух козлов и одну козлушку. Козлушку запустила к козам, они ее понюхали и приняли!!! Козлы мелкие убежали и бегают теперь по участку, надо ловить, в руки не даются.
Вот так мы ехали домой с Яшей
А это Яша уже дома
Стал очень шерстяной. Всю зиму прожил на улице.
Подросшие козлята
Почитала в *Козочка Розочка* про сыр Халуми. Решила сделать. Правда я мяту не очень люблю. Но первый раз сделала строго по рецепту.
Как оказывается мята хорошо сочетается с козьим вкусом сыра. Влюбилась в этот сыр)))
Настроилась делать масло- в банку 0.7 с винтовой крышкой, наливаю примерно 150 гр сливок. взбиваю миксером, пока не встанет устойчивая пена. Доливаю холодной воды, почти до полной банки, закрываю крышку и булькаю содержимое. Через минут 5-10 в банке образуется комочек масла. Сливаю воду, наливаю свежей и еще немного булькаю в ней масло. Все, масло готово. Можно немного отжать спрятавшуюся в комочке воду.
Вернулась из зоопарка Дашина дочь, назвала Ланой, уж больно ладненькая, как лань.
Сегодня геройский день!!!!
Приехали зять с племяником и вычистили все говно у уток, курей и поросюх!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вот что значит мужская сила.
Переселили уток в теплицу.
Муж тем временем убрал 3х козлов 4х месячных. Тушки вышли примерно по 15 кг. Полная ванна козлов, до ночи видимо разбирать буду)))))
Объявление о продаже козлов провисело в интернете неделю, ни одного звонка.
Выставила на продажу Чернушку и Лану(Дашину дочь). Лана девка хорошая, ладная и от хороших родителей, но куда столько коз. И от этого брака у меня Коша растет. Дона если девку принесет тоже надо будет оставить.
Так же выставила на продажу Снежку и Катеньку. Жалко девок, все их долбят, ни поесть ни попить не дают.
У нас сегодня вне плановые беременности)))
Закрыла коз на одну задвижку, они ее благополучно открыли и пошли самостоятельно есть сенаж. Муж приезжает из города, а козы без меня гуляют. Ну он решил что это я их выпустила, а сама пошла делами заниматься. Стоит наблюдает- Мила подходит к загону козла поворачивается к нему попой и вертит хвостом. Козел легко берет барьер 1,5 м высотой и у нас свадьба.
Мне то надо Снежку и Белку покрыть. Милка недавно родила, она на осень планировалась и доится она сейчас не плохо.
Еще и Катенька орет, ее тоже под осень хочу покрыть. Пусть девка окрепнет.
Вечером выхожу всех кормить, а у меня крол сбежал из клетки. Я его поймала, посадила обратно в клетку, он у меня ручной. Пока кур кормила, он опять дверцу открыл и гуляет. Больше в руки не дается. Пришлось ловить его кролихой. Достала кролиху, которую хотела крыть через месяц, придержала ее за шкирку. Крол увидал такое дело и прибежал, теперь у меня еще и кролиха с преждевременной беременностью))). Я 20 числа двух покрыла, хотела между окролами месяц перерыв сделать))). Мало того, я не знаю крол или кролиха бегает под клетками. Если кролиха, то он и ее покрыл. поймать не могу, надо ловушку ставить.
Вот и убирай после этого лишних зверей из хозяйства. Убрали трех козлов, так звери мне в три раза больше вернуть решили))). Мне еще 9 кур убрать надо, страшно подумать чем это обернется.
Сегодня, две печени козьи, пожарила и одну потушила. Ну очень вкусно и жареная и тушеная. Следующая по вкусу после кролячьей.
Утки в теплице радуются жизни-места много, светло сухо, лампочка инфракрасная греет, воды целый тазик -курорт))))
Глубоко беременная Соня выгнала из стайки Милу с Мулей и никого туда не пускает. По плану ей рожать в конце апреля. Но она очень пузатая. Если прикинуть сколько в нее может вместиться козлят, так штук 5 не меньше)))
Похоже не покрылась вчера Милка, орет сегодня. Зато Белка хвостом завертела, муж приедет поведем к козлу, на проверку.
Сводила Белку к Яше. Отдалась сразу и с удовольствием. Яша сделал 3 садки. Белка от Яши не убегала как в прошлое свидание, стояла, терлась об него.
Надо наверно завтра еще сводить?
Я своих водила 2 раза в день: утром (1 садку сделает полноценную и забираю невесту) и вечером, на контрольный "выстрел" . Или если к вечеру "замуж" запросилась, то вечером и утром. Всем хватило времени на свидания)))
Хорошо, завтра утром еще раз свожу. Козел то свой, ни куда ехать не надо.
Теперь осталось Снежку поймать с охотой и до мая перерыв.
Померила сегодня поросюх-60 см от ушей до хвостика, обхват примерно так же. Это хорошо или плохо? Им первого будет 2 мес.
Такая деловая, коза Белка. Я её сегодня утром собралась второй раз к козлу вести. Всех накормила, зову ее. Она из выгула сама вышла и прямиком к козлу, вперед меня. Подхожу к загону козла, Белка стоит у ворот-ждет. Открыла ей ворота, она зашла, немного понюхалась, хвостом перед мордой козла потрясла. Козел садку сделал, она собралась и пошла домой))))
Были веты, взяли кровь на анализ, даже у мелких.
Ир, а на что анализ берут?