Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Людмила, а сорт один и тот же? Или разные?
Мы никогда рано не выкапываем картошку. Обычно 5-15 сентября в зависимости от погоды и условий. А народ порой уже в августе убирает. Ранняя уборка не на пользу картофелю - давно известный факт.
Утром всë те же -8 было и выпала пороша. Сейчас солнышко и -5 комфортно. Даже куры гуляют. Лëгкий морозец и солнце. Завтра уже обещают 0'С . И до +5 на выходных. Надолго ли вернулся тепло не понятно. Но то что похолодало резко - факт.
Сейчас самое время бить птицу.
Так что постепенно еë число сокращается
А купленный ещё осенью автоклав поможет переработать часть мяса в тушëнку и паштеты.
Чтобы не беспокоиться ни о чëм заказала сразу и крышки и зажимы для простых крышек. Ну и твистофф купила. Думаю будет достаточно.
Добрый день. кормление:
0 - 10 старт
11 - 21 рост
22 - 32 или 34 или 36 финиш 1
за 5 дней до убоя финиш 2
кк производства Смоленск ( делают по спец рецепту)
что добавляют в воду нарисую позже.
Спасибо за информацию Роман. Всегда с интересом слежу за промышленным подходом тоже. Хотя мясо с фабрик всë хуже и хуже становиться.
День добрый! что то тихо! все в бане? или дела?
Добрага здароу'я!
Наверное у кого что!
Замирает жизнь на форуме.
доброе утро! сижу сегодня на работе.
Добрый день.
А чего сидите?
А нас холодно. Зима!
Утром было -9'С
Днëм -3 обещают
Доброе утро, работу работал. Заказал себе на апрель цыплят билефельдеров. Суссексы мне не зашли,
А с какой целью берëте? Хотите за горок заменить? Или вторая порода?
Почему? Чем не понравились!?
Мне очень они нравятся. Едят правда много, но на то они и мясо-яичные.
Петухов вырезаем.
И метисы и породистые. Кого на бульоны, кого на тушëнку.
Больше всего понравилось сочетание - Пушкинской петух и куры рыжие кроссы! Птица и цветная и довольно таки крупная. Тушки хорошо обмускулëнные. Часть цыплят полосатые, часть чисто белые или белые с отдельными полосатыми перьями. У некоторых полосатых кур и петухов присутствуют золотистые или жëлто-белëсые перья возле глаз и на шее, у петухов на крыльях и пояснице. Полосатые петухи в основной массе крупнее белых. Гребни листовидные и розовидные примерно 50/50.
Пушкинский петух.
Замечательная порода и как несушки и по вкусовым качествам мяса понравились мне. Хотя белокожие. Всëтаки я приверженка желтокожих кур, но для этого есть другие породы.
У нас потеплело -1'С но ветренно и сыро как-будто. Неуютно на улице. В -3 и -5 казалось теплее)))
Завтра обещают ноль и до +2 на неделе. Куры и утки будут гулять))
Забиваем оставшихся лишних уток.
Вырезали маточное стадо, уткам было по 3 года, а отдельным уткам даже по 5 лет. Почему держала так долго!? Дабы отсрочить инбридинг.
Скорее всего оставлю в зиму по паре глинистых уток и серых, да двух селезней. Такое небольшое стадо. Мускусов скорее всего не оставлю, или же если удастся, то только парочку, селезня и утку. Больше нам уже не нужно.
Тушки утиные
Молодки занеслись.
Нас опять завалило снегом! чистили всë утро.
На улице 0'С. Зашла в дом. Отдохнуть и выпить кофе. Всё сыты и довольны но сидят в птичниках и хлеву. Прогулки будут позже)))
Я тут оказывается с "бани вернулся", поэтому всем здравствуйте! Чеснок посадил до снега (за пол дня до снега). На пару соток меньше, чем в прошлом году. Вчера откопал луковицу: корни как борода у старых дедов :) У нас опять весна. Благо, влаги много. Это из плюсов. Из минусов, при такой погоде через недельки три чеснок попрёт вверх....
Добрага рання
Ну и отлично. Хорошо то что хорошо заканчивается.
Это здорово. Я как-то сижу и думаю, успели чеснок посадить там в Брестской области или нет. оказывается Да!
Ну и отлично. Я в начале декабря снег чистила во дворе, земля была не промëрзшая под снегом.
Дааа, тепло и хорошо. Посмотрим что дальше будет. Однозначно снег выпадет ещё, но когда
Кстати, как Ваши цыплята, выросли?
Да. Даже без потерь, что редко бывает. В прошлое воскресенье на загонной охоте был - все желающие грибов набрали (зелёнки и подзелёнки). Вот такого я точно в жизни не встречал!
Ну очень хорошо значит.
Фото будут??
Феномен.
Добрага рання.
Погода неустойчивая и переменчивая. Если в воскресенье ярко ярко по весеннему светило и грело сонечко +7, то в понедельник утром был снежок и морозец -2, который в обед смыло дождëм проливным и стало +5 . Вот так за двое суток менялась погода. Но то что нет холодов меня скорее радует чем нет.
Праздничная Вигилия и "Польския каляды" позади. Будни. А значит новые забор и тушëнка наконец хлопоты по забоям подходят к концу. А на улице опять сырость +4 с утра.
Адчыняйце дзьверы пане гаспадаарууу
Радуйся, ой радуйся земля
Сын Божы нарадзiуся!
З Калядамi ! Добрага свята!
У нас холодно сегодня очень сильно похолодало!
Если и вчера ночью было -11, то сегодня, стало -21'С и так неуютно и холодно. птица закрыта вся. Уток вечером выпустила на 40 минут побегали попили поели и обратно в птичник. Мускусных вообщее не пускала. Сидят с курами. Температура за день поднялась до -15 всего. На ночь опять холодно будет.
Хотя в среду уже +1 обещают. Будем ждать потепления.
Петушки.
Очень удачное сочетание когда куры типа ЛоманБраун или ХайсексБраун с пушкинским петухом. Крупные и рослые петухи, тушки хорошие. Удачное сочетание кроссов и породы.
Морозы отступили.
Дождь со снегом и 0'С. Всë лучше чем -20 !!