Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Ольга Владимировна, это индюшки у друзей, попросила их сделать фото, думала у них хоть один серебряный индюк вырос. И ведь знала, что все серебро себе оставляла. Им всех цветных подарила. Помесные тоже хороши выросли.
а вот по сути.. 100 куриц.. это по весу не менее 120 кг мяса? и вырастет эта кура за 5 месяцевпро бройлера и говорить нечего. там вообще 45 дней и 250 кг.
а метса и питание на 100 кур совсем фигня. по сравнению с той же коровой.
У нас уже морозец и сырость. Сегодня переписывались с Денисом. Отправила ему фото гусей молодых, спросить совета. Есть очень крупный гусь, все пять месяцев думала, что гусак, еще удивлялась, тихо в стае, боев нет. И вот рассматриваем с Денисом фото и понимаю, что это гуска и что всего два молодых гусака, которых по плану резать собралась. Побежала переворачивать и точно гуска оказалась. Хорошо что гусаков еще в морозилку не убрала
Серебряного индюка единственного пришлось убрать, оказался с помятым килем, наверно лиса придавила. Годовалого тоже в морозилку отправила.
Галина Юрьевна, какая Вы рукодельница! Браво!
Зачем же так!?
Можно было и оставить! Если он единственным был.
Да, серебристых только индюшек увидела две.
Вы про кур на мясо!? Или про петушков?
За 5 месяцев они больше вырастают тушкой от 1.3 до 2 кг., в зависимости от породы. Яичные естественно мельче, а мясо-яичные крупнее.
Нашим ровно 5. Начнëм забой на неделе наверное. Пора убирать лишних.
Ну не скажите! Места на 100 кур надо больше чем и на 1 корову!
И едят они прилично! Даже если по 150 гр зёрна на голову в сутки - 15 кг, только зерно да + 50-100 гр. мешанки. Считайте кто съест больше))))
Доброе утро
я и хочу-то только мальчика одного и девочку, на развод.... и никак. У нас уже такая цена на куриную грудку, а мясо, действительно есть невозможно. Мои только жареное мясо курицы едят (голень, крылья), грудка на котлеты-плов.... все остальное..... варю бульон и все коту. Вот хочу на выходных петушков резать, будет свое мясо. В прошлом году покупала тушки индейки. Я привыкла, если индейка, то вкусно и заказала пять тушек уже чищенных. Уже с порога, как мясо занесли, поняла, что не вкусно 
ну прям видно было по цвету мяса. Все равно оплатила, там мы эти пять тушек долго ели.... практически все пустила на фарш, а кости на бульон, обвалку делала всех пяти тушек.
Красота какая
Галина Юрьевна, спасибо большое.
Дай Бог всего самого доброго ему.
Я очень рада, что у Дениса всë хорошо.
Я покупала так в первый свой год 1997г. по осени пару! Примерно это же время и было 20-е числа октября. Сколько восторга было!
Много кому давала.
Днями я ходила возле них. С этих птиц и пошло моë стадо! До сих пор в крови моих птиц тест кровь всë тех же индеек которых я, купили в 1997г.. Беспорно я добавляла к ним и Московскую белую, и метисов БШ, но кровь той первой птицы продолжает жить дальше. Я довольна ими. И всё местные кто брали тоже. Галине Юрьевне тоже вроде пришлись по нраву они.
Когда-то я давала яйца под курицу Раисе Ивановне, так она вырастив индюшат так и держала только одну пару или индюка и двух индюшек. Под одну индюшку она подкладывала индюшиные яйца и та выводила ей выводок в 14-16 или даже 20 птенцов. И этого ей с дедушкой было за глаза! А если оставалось две индюшки то под вторую она подкладывала яйца куриные и тоже около 20 цыплят водила и вторая. После того как ей пришлось сбыть корову, отказалась она и от индюков. В новом году аккурат после Рождества Раисе Ивановне исполниться 85! И если не ошибаюсь то до 80 она держала индюшек. Так что главное это наше желание и возможности заниматься птицей.
Я после выходных тоже начну помаленьку убирать лишних. Пора сокращать стадо.
Мясо молодых петушков очень вкусное.
Оксана, у Вас сейчас какие куры? Кроссы? Или лохмоногие?
Спасибо.
В этом году воспитание и цыплят и утят занимались индюшки. Они были самые главные мамочки. Под этой индюшкой было 34 птенца. На фото не всё попали в кадр, Кто-то уже спрятался под мамой.
Книга.
Люблю книги, люблю читать.
Написано доступно и понятно. Можно сказать даже разжëвано. Очень хорошо рассказано о чистопородном птицеводстве, работе с линиями и о скрещиваниях. Очень хорошо описано и разъяснено.
Рисунки пород красочные.
Я конечно же люблю старые фото пород, но рисунки тоже очень понравились. Красочные яркие живые. :good:Поделюсь некоторыми из множества.
Индейки.
Водоплавающие.
Доброе утро
В пятницу убрала лишних петушков, уже и супчик с клецками забабахала 
не сравнить с магазинным мясом, пены почти нет, бульон желтенький, прозрачный, вкусный 
у меня куры дворовые, самые простые. В 20 году мы все стадо вырезали и кур, и индюков, и уток. Потом купила подрощенных цыплят самых разных, с них и пошло... сначала думала с малышней возиться не буду, только подрощенных брать, но куры выводят сами, водят сами, конечно, уже не в таких масштабах, но один из четырех курятников полный. Хочу так же и индейкой.... я пораньше выводила птицу в марте-апреле, подсвечивала, искусственно увеличивала световой день, а сейчас, думаю, в мае-июне самое то, хлопот меньше. Индюшка ведь также хорошо обогреет индюшат или я ошибаюсь?
Конечно.
тушка хорошая и смотрите как запëкся. Мясо вкусное очень и ароматное.
Самое вкусное мясо от молодых петушков на суп и бульон. Старые куры тоже хорошо, но они больше на холодец или тушëнку. Но они такие ароматные.
Вот в пятницу запевала петуха мясо-яичного. Если не ошибаюсь это домашний чëрный петушок был..
Т. е. Вы хотели сказать - помеси разных пород и кроссов. Верно?
Да куры прекрасно несутся в первые два года, а потом что - потенциал их исчерпан! Мне же больше симпатичны куры которые несутся удовлетворительно и на 3-4-й год. Продуктивное долголетие для ЛПХ и небольшого фермермеского хозяйства больше ПЛЮС чем минус. Сейчас с удорожанием комбикормов и зерна, не все и не всегда могут себе позволить выращивать молодку из цыплят ежегодно.
Или всë такие это какая-то местная курица которая разводиться в вашей местности с приливом крови промышленной птицы!?
Сейчас вообще стало трудно определить птицу, т. к. доминанты окончательно добили всех местных кур.
Я писала несколько постов выше, что заметила закономерность! Настоящая местная птица отличается долголетием и более крепким здоровьем чем промышленная! Куры хорошо и удовлетворительно несутся до 4-х лет включительно! С породистыми это не прокатывает. У меня в стаде были куры московской чëрной которые на 4-м году жизни неслись только весной , а с мая месяца яйца от них не было вообще! Это же я наблюдала и у одной Пушкинской - она не неслась всë лето и была отправлена в морозилку! Но жирнаяяяя
Возможно у Вас климат теплее и мягче, но в нашем климате индюшат раньше 10 мая лучше не выводить! За много лет убедилась в этом на все 100%. Но у меня и условия не тепличные. Да есть цыплятники, да там есть обогрев, но ночами всë ещё прохладно. У меня индюшата выводятся как правило 15-25 мая. Бывает за это промежуток 2 выводка и третий в начале июня. Всë , больше не вывожу потом, даже если есть яйцо ещё. В идеале это один выводок большой или 2 с разницей 7-10 дней. Тогда спустя время индюшат можно будет объединить. Чтобы индюшки не начали неслись раньше срока, рано не досвечиваю. Увеличивать световой день можно с конца февраля или начала марта. Тогда 15-20 марта индюшки начинают нестись и к концу марта все заносятся, яйцо хорошо храниться 25 суток! Я даже закладывала 30 дневные яйца и из них выводились отличные индюшата. Главное правильно хранить в прохладном месте! И спустя, 10-14 дней переворачивать яйцо раз в два дня на 90'.
Совершенно верно! Главное подобрать правильную породу или местную помесь. Вес индюшки-наседки ( мамы) лучше средний 5-7 кг., тогда она чуть скидывает массу во время насиживания и потом не давит птенцов и хорошо следит за ними. С тяжелой птицей проблематичнее. Вообще средние индейки самые лучше, когда индюк весит 11-15 кг., а индюшки 5-7 кг., ну и чтобы несла весной 30-40 яиц и усаживалась на яйцо. А если для себя, так и 25 яиц вполне достаточно. Потом индюшки у меня могут ещё нестись в середине или конце лета когда ещё воспитывают индюшат или по осени в сентябре. Но сносят уже не много 13-15 или 20 яиц. Естественно они идут сугубо в пищу.
Полендвички засолила, как просолились натëрла специями и дала пару дней подсохнуть.
. А если что будет кому съесть.
Вчера закрутила в марлю и подвесила на кухне подсыхать. Одну сестре отдала и три себе осталось.
Люблю такое мясо. Индоуток будем резать скоро, тоже посолю и подвешу на горище, вдруг весной мы вернëмся
Людмила, если подобрать верно мясо-яичные породы, то получаются очень неплохие петушки. Да их нужно растить до 4.5-5 месяцев, но они и тушку дают под 2 кг в потрошëном виде и мясо ароматное и вкусное. Те же доминанты полосатые ( почему полосатые 959 - потому чио там есть кровь плимутроков и род-айлендов, а у них вкусное мясо) скрещенные с пушкинским петухом или каким-нибудь мараном дадут потрясающую птицу которая и нестись будет и тушки хорошие давать!
Прогноз посмотрела, урррааа поменялся.
В ноябре снег рисовало. А мне так не хотелось его. Ну вот до 8-9 ноября, рисует +9 + 13 дней и солнечные дни. 
значит ещё и пасти можно будет и доить. А перед отъездом раздадим кого- куда. Рада, что племенного козла не придëтся резать. Хочется чтобы от него было как можно больше детей по району. 
Что коровы, что козы для меня не просто животные! К свиньям так не относишься как к молочным животным которые не один год прожили в твоей хозяйстве и радовали тебя и удоями и малышами хорошими. Да и вообще общением с ними. Лично я не могу так легко и просто забить дойную козу пусть и старую. С козликами понятно. Они изначально на мясо растут, но больше 5 месяцев не держим - забиваем. Они пусть и красавцы, но подготавливаем себя что это просто мясо.
Я тоже рад такой погоде. Только совсем по другой причине. Табун домашних коз уничтожил около 40 соток поля с клубникой и малиной. Если малина ещё пол беды (ремонтантная, можно срезать, хотя побеги-сеголетки планировал оставить для первого урожая), то мульчирующая плёнка и капельный полив уничтожены. Клубнику, что садил, планирую заново пересадить, а вот с двухлеткой, так не получится - большая корневая, надо подрезать, а не факт что до мороза успеет прижиться... Сейчас сельсовет и милиция разбираются, раз владелец сам не вышел на связь (по фотоловушке видно было как 4 дня его стадо там хозяйничало, а он тоже по полю ходил и повреждения видел), то пусть это всё решается официально. Хотя я совсем не кофликтный и вопрос можно было решить без проблем - дело то житейское.
P.S. Если бы это случилось с новичком, то с большой вероятностью человек бы всё бросил, т.к. труда вложено немеряно (даже не обращая на фин. сторону вопроса), а дважды делать туже работу...
Катастрофа!
Табуны пасти нужно или огораживать загоны. Сочувствую Вам.
Да, когда начинаешь это тяжело при таких потерях.
, но понимаю свою ситуация просто отпустила.
У нас были случаи когда стало колхозных тëлок переплывало реку и табуном неслось по всему что было на их пути! Вот уж где зрелище не для слабонервных.
Держитесь. У меня в конце лета тоже было ЧП. Пережила, правда слëз было
Берегите себя, даст Бог клубника приложится. Вроде ноябрь более менее плюсовой даже ночью с отклонениями до 0 и -2 в отдельные дни. Клубника должна приняться при такой температуре. Я как правило всегда в конце сентября сажала или даже первой декаде октября. Приживалась всегда хорошо и давала небольшой урожай даже на первом году.
У меня жена тоже расстроилась до слёз. Это мне в какой-то степени проще, а она думала, что посадил - это на долго. Не самое страшное в жизни, переживём. Обидно - да, но и только.