Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Я в том году тоже 2 сорта свеклы большую грядку посадила. Съели наверно пол ведра. Остальную надо наверно скотине дать. Цилиндра мне не понравилась - по сравнению с египетской не сладкая и цвет весь с неё выходит
Я сею польскую цилиндру! Она очень быстро набирает корнеплод. Тëмнобордовая и сладкая. Названия "опольская" и "регульски цилиндр" - отличные сорта. Польская селекция. Последнюю досадила из позапрошлогодних запасов! Надо еë на высадки посадить и свои семена попробовать собрать.
Небо потрясающее, файна.
На улице хорошо, огородные дела в радость.
Сливы цветут и голубое небо.
Надеюсь на хороший урожай.
Сегодняшний пейзаж лучше вчерашнего. Солнечно. Козы на лугу. Трава отличная.
Чесночные гряды радуют.
Вишни тоже цветут вместе с черешнями и сливами! Тепло и видимо всё одновременно проснулось.
Куры несутся. И яйцо хорошее. Есть спрос и на пищевое и на инкубационное. Но мне больше не нужно племенное яйцо, скоро время цыплят. Сгоню всех кур в одно стадо к 9 мая думаю. Вот пушкинских и кучинских ещё собрать осталось знакомой и всë. Надо готовиться к цыплятам. Май самое лучшее время для них.
Картофель подготовили к посадке. Семенной, из селекционного института.
Муж на свою Пасху ездил на Родину и там родственник ему выделил сорта. Будем сажать и пробовать какой удастся. Дело это хлопотное, но того стоит.
Я так с луком семейным упражнялась. Оставила только те сорта что у нас прижились и наиболее обильный урожай дали.
Минус у нас.алыча цветет.
Вода в ведре сверху лёд.
В том году был урожай яблок. В этом будет пусто. В когда так. Год через год.
У нас всё утренники +5 и +10
Алыча и абрикосы уж дня три как отцвели. Груша и сливы, черешни и вишни цветут. Есть несколько вишен которые ещё не распустились. Ну и яблони на подходе летние....
У нас заморозок тоже как оказалось был местами!
Во дворе всë нормально было. У кур вода как вода в потоке. А вот у уток выгул на огород выходит и там вода в большом корыте призватилась всë такие льдом видимо заморозок или полосой шëл с болота от реки или там где открыто больше.
Деревья черешни во дворе растут, надеюсь не подморозило их, а вот сливы могло и прихватить на огороде.
Хорошо груши не полностью расцвели. Есть просто бутоны. Ох уж эти заморозки. Хотя по прогнозу стояло +4 ночью
И вообще сегодня день пролетел как одна минута! Обедать уселись аж в 15.30, всë время на огороде провели. Дети отказались кушать раньше. Завтра мелочи посажу. И надо георгины высаживать. В этом году что-то припозднилась я. Хотя не так и поздно дело то к 1 мая только. Посадила космею, ноготки и надо мальвы посеять на рассаду.
Приползли с огорода!
Булка, чай и вторая смена в сарай
Хорошо что нет пока никакого молодняка! Кроме козлят. Всë в мае будет когда закончатся посадки мои.
Вот тогда и внимание должное можно молодняку уделить. Хотя раньше у меня в апреле всегда уже гусята были и первая партия цыплят. Но приоритеты меняются. Цыплята больше никому не нужны, когда-то моя знакомая рассказывала как она в начале февраля, выводила молодняк, а в апреле продавала 2.5 месячных молодое на птичьем рынке в Ждановичах под Минском. Был большой спрос на таких молодок как у неë были хохлатых и лохмоногих, бородатых и просто цветных кур-несушек. Таких тогда брали.
А теперь все жалуются на кроссов, на их плохое здоровье но продолжают брать только таких. Потому как цыплят растить не надо! Да и цыплят сейчас растят не все.
А это то с чем пьют чай))) ещё рулет маковый есть. Никак съесть не можем.
Сегодня до мальвы руки не дошли, но завтра точно дойдут! Мир, труд, май.
Дорогие друзья поделитесь кто как выращивает рассаду мальвы?
Я сажала в прошлый раз в парничке с рассадой капусты. Вроде неплохо было. Но в первый год не цвела на второй и третий было цветение.
Я дома сеяла. Вместе с перцем. Цвела в первый год.
В запасниках ещё такая есть. Тоже посею.
И такие)))
Вспомнила историю с Зебрино. Улыбнуло.
Никогда не сажала мальву и даже такую не видела. Только старую знаю. Однолетники они?
Нет, 3 года как правило растут!
Раньше были только простые у народа. У нас в деревнях простые у многих росли, розовые, красные и белые. А сейчас пожалуйста и простые и махровые есть и цветовая гамма шире. Вот опять хочу посадить. Возможно уменьшу количество георгин. Я порой до 70 кустов высаживаю! Оно мне уже не так легко датский, как ранее. Попробую побольше мальвы навеять. ))) она до конца лета цветëт.
Я, даже видела где-то синюю и голубую мальвы, но в продаже не нашла. Второе название цветка - шток-роза.
Все дни в работе на огороде! Но успели многое сделать за это время, благо погода позволила. Сегодня моросит мелкий дождик. Так что выходной в огороде. Может вечером георгинами займусь если погода позволит. Теперь буду с клумбами возиться и в палисаднике.
Ревень радует уже своим первым урожаем, на выходных пирог испеку с ними. И с остатками зимних яблок.
На въезде в наш родной Гомель. Сад с карликовыми или полукарликовыми яблонями. В своей время сколько раз проезжала этой дорогой на совещания. Как вспомню так вздрогну. Ох уж эти наши совещания и чудо генеральный директор! с его выражений и высказываний целые анекдоты в компании получались. Про булки мы до сих пор вспоминаем.
Мои любимые цветочки зацвели!
Правда не знаю название. Может кто-нибудь знает. Напишите.
Огород посажен. Остались мелочи типа нескольких рядов кукурузы и грядками с огурцами.
У нас соненько ясно ды цëпла +18. Но ветер холодный северо-западный дует. Утром было 0. Вода тонкой корочкой льда покрылась. Возможно был заморозок и больше. Но сейчас раньше 7.00 не просыпаюсь.
Кур согнала в одно стадо, сбор инкубационных яиц окончен. Красота ! Не разносить корма и воду по домикам, не пасти кур по очереди! Сразу легче стало.
Яичная, палитра.
Яйца марки заложила, она жила с чëрным деревенским петухом и с кучинским. Посмотрим какие цыплята будут.
Варю сыр вечерами. Брынза, качëтта и адыгейский. Надо сулугуни сваять как-нибудь.
Вот почему то для меня творог и сыр разные понятия.
Тут варят сыр из творога. Я считаю что нельзя это сыром назвать. Сырный продукт. )).