Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Обязательно
Это сыр для, греческого салата, ну а если масло мешает то всегда моложно аккуратно доставать кубики вилкой и выкладывать на салфетку. 10 минут масла нет .
Удобная, такая заготовка очень. Стоит такой сыр без изменения качества аж до начала лета пока весь не съедается. И качество его отличное.
Сегодня из головы, хвоста и рыбных костей сварила замечательный рыбный суп. Быстро и вкусно. Судак так судак. Сынулька угодил.
Всем доброго вечера! Ольга Владимировна, мы тоже на фету подсели, это очень вкусно! Хочешь в салат, хочешь на хлеб намазать можно. Я раньше типа брынзы варила, она потверже, а в этом году получился мягкий, нежный, настоящая фета, я её очень люблю. Она у меня в холодильнике в трёх литровых банках в 8-ми процентном рассоле хранится, а перед хранением выдерживаю сутки в 25- ти процентном рассоле. Я давно уже в магазине сырные полки мимо прохожу, не сыр там вовсе)
Судак это вещь! Несколько лет назад Володя с другом в Астрахань ездил на рыбалку, мммм какая рыба!!! Только вчера вспоминала) и толстолобика он тогда привёз. Тот толстолобик аккуратненько лёг как раз в нашу ванну, его размерчик) мы его год ели. Я котлеты жарила, никто из гостей, кого угощала, не верили что это из рыбы, у него мясо красное, и по вкусу действительно на рыбу не очень похоже.
Добрай ранiцы
Алла рада Вам как всегда
Совершенно верно! Можно делать еë помягче как сыр-крем и в баночки. Вкусно получается.
А что там съедобное
осталось!? Мне кажется уже практически ничего. 
Оказывается есть птицефабрики которые ещё получают по 250-260 шт яиц в год 
при своей системе содержания и те которые получают по 320-330 и перепроизводство яйца и мяса а республике. И это яйцо никому не нужно. Перепроизводство на 25-30% от внутренней необходимости. Мясо тоже самое павда оно востребовано. А яйцо далеко не отвезëшь и не заморозишь. 
Я вчера статью читала за 2020 год про птицеводство наше белорусское
Тем временем яйцо домашнее у нас стоит 4-4.5 и даже 5 рублей это около 2$ или около 150 российских рублей за десяток!!
Мой из тех же праëв!
Это был гостинец к НГ. Я им уток, петушков давала, а мне рыбу привезли. Вот лежала до поры до времени. Очень вкусная она.
Сын каждый год ездит с друзьями на Ахтубу рыбачить. Там домики и все условия для комфортной рыбалки. Даже лари для заморозки рыбы стоят.
Так что каждый год перепадает нам.
2-50. В евро.
Молоко с февраля приёмка по 16 российских рублей. Перепроизводство на фоне того что все наличные ушли нефтянным и электро..и газовым магнатам.
Ужас как дёшево! Не ужели при таких ценах можно получить какую-то рентабельность? У нас с этого года хотят запустить всеобщее биркование, того что жужжит, мычит, блеет и даже молчит (рыба)
Меня куры победили. Ну или проиграли :) Смотря с какой стороны смотреть.
Полторы недели в лучше случае одно яйцо в наклонных лотках. А тут приехал на обед, загляну в курятник - воды нет. И курица возле лотка сидит. Принес воды, открываю, а они толпой то яйцо клюют!
Моё терпение закончилось - ни рацион, ни механические уловки на долго не помогают. Очень умные, находят пути обхода. Так что в пятницу всех под нож. Как бы жалко не было. Даже наседок. А чтобы дурных мыслей не возникало, разберу курятник и сделаю ещё один загончик для свиней.
Клювы подстригите.
Клюют яйцо значит чего-то не хватает! Скорее всего животного белка и отсутствие моциона тоже это может спровоцировать.
Перебои с водой и отсутствие моциона.
Попробуйте молочное добавить и выпускать погулять. Всë должно наладиться.
Ну каждый сам конечно решает как ему лучше и удобнее.
Я без кур не могу.
Перед смертью хоть сфоткайте птиц своих!
Этого я ещё не пробовал. Буду искать почитать, как это сделать.
Гуляют через через два дня по пол дня (собаки когда закрыты)
Это можно :) У них времени на фотосессии есть до выходных.
Мне говорили, что если хоть одна заведётся такая - уничтожай весь выводок. А я не поверил...
У мамы такое случалось когда куры седели в заперти. Но мама подкармливала кур отварными рыбными отходами и выпускала в оттепель гулять - прекращалось.
Комбикорма купите им мешочек. Или премикс, возможно чего-то не хватает. Несутся же.
Любые мясные отходы дайте. Банальную шкурку свиную купите в Евроопта и сварите. Посмотрите дело наладиться.
Паяльником аккуратно прижечь кончик клюва. Но тут нужно осторожно.
Вы меня сейчас уговорите продолжить опыты
У каждой причины есть следствие! И я назвала вам их. И это справедливо. Потому как я помню это случалось и у соседей. После выполнения рекомендаций Вас прекращалось.
Хорошо класть в птичник бурак разрезанный пополам или тыкву чтобы выдолбывали. Можно качаны капусты!
И я никогда не уговариваю - только предлагаю! Иметь сейчас свою яйцо дома - это большое счастье! Поверьте.
У нас кур стали держать даже те кто никогда их не держал. Не много держат по 10-15 курочек но они есть и люди рады своему яйцу.
Попробую ещё раз. Хоть ты их в клетки без возможности двигаться посади (как на птицефермах)...
Ничего хорошего из этого не выходит!
Например польская зелëноножка которая являлась флагманом польского яичного производства его в начале 20 века. Постепенно ушла, т. к. не показывала хороших результатов в промышленном птицеводстве. Чешская золотисто-крапчаиая при проведении опытов и одинаковом кормлении снесла на 18 яиц ( если не ошибаюсь больше) чем еë товарки сидящие в клетках. Много пород кур которые при клеточном интенсивном производстве не показывают вес свой потенциал.
Так что терпение и ещё раз терпение.
Где ж его наберёшься :)
Здравствуйте! Соглашусь со всеми советами, птице клювы частично дебикировать, я секатором как-то стригла, мм 5-7 примерно, там видно где сосуды начинаются. Если собаке когти приходилось стричь, то принцип тот же . Если закровит, то прижечь сухим марганцем и сажать к другим только когда крови не будет, а то она сама перепачкается и других, тогда беда будет. И игрушки нужны, это то что Ольга Владимировна советовала - куски капусты, тыквы, морковь целиком, лучше подвесить, а не положить, подвесить можно на проволоке, заодно и моцион - подпрыгни и получи лакомство. Сенную труху ещё хорошо, они будут в ней копаться, очень хорошее занятие для кур.
Как говорил Карлсон - спокойствие, только спокойствие! Всë будет и терпение, и подход к курам, и вкусные яйца:wink:
и доставайте са склепу свежаю гароднiну не шкадуйце! 
Усë будзе добра!
Так что ехайте за комбикормом.
Еще, если позволите, добавлю свои наблюдения по поводу расклева яиц - куры редко когда клюют яйца, с которыми всё в порядке - отличная твёрдая скорлупа, правильной формы, ну и т. д. А вот если скорлупа мягкая, да плюс яйцо неправильной формы, тогда да, ни капли не оставят. Если бы им не хватало белка, они бы жрали друг друга, А не яйца. Скорее нехватка витаминов/минералов, посоветую трикальцийфосфат, ракушка наверняка у вас стоит в постоянном доступе, но трикальцийфосфат добавьте в корм и пропоите птицу любыми хорошими витаминами, аминовитал неплохой.
Ольга Владимировна, доброго вечера!
Ольга Владимировна, прошу прощения, позволила себе дать советы по поводу расклева. Про расклев я знаю всё, у меня мараны
благодарна им за опыт и за знания, которые получила в процессе их содержания
У меня ещё тыквы есть. Я рассекаю на 6-8 частей каждую и кладу и курам и индюкам. Клюют одни шкарлупки тонкие остаются.
Это да! Раньше я труху выгребала только у кормушмушке у коровы. Или же нужно было резать сено на сечкарне мелко мелко. Теперь же все косят триммерами и получается такое мелкое мелкое сено.
вот его сушим и в сетки картофельные набиваем и на чердак. А зимой - сыплю в курятнике, запариваю уткам и индюкам. Отличная, меган как особенно для водоплавающих. К такому мелкому запаренному сену добавляю отварной картофель и немного размола и отрубей. Мещанка отменная получется.
Алла делитесь конечно же! Тут не только я, пишу. Я всегда рада и плюрализму мнений и плюрализму опыта. Условия у нас у всех разные как и возможности и поэтому опыт каждого из нас ценен.
Пишите и почаще! 
Я люблю Вас читать. Вы всегда с любовью пишите о своих питомцах и птицах.
А они подвержены расклëву!?
И Паша Немоляев хвалил метисов маранов с хайсексами или ломанбраун по величине яйца и сами куры крупные. 
У меня одна курочка есть ходит в общем стаде. Неслась хорошо до начала ноября. Хорошая несушка. Правда яйцо не черезчур тëмное, но тëмное довольно таки.
Я всë думала может петуха для неë взять!?
Сегодня выяснил, что я не один такой. И тоже примерно в тоже время стала такая проблема. Сегодня фермер с соседней деревни приезжал. У него свободный выгул на отгороженной территории, комбикорм + пшеница + ракушка. Почитаю про подпил клювов...
Значит что-то не так, скорее всего с кормлением. Возможно нужно пропоить седимином или комплексными витаминами типа элеовит!
Мы же вот предъявляем к курам требования чтобы неслись хорошо - каждый день и в неделю только день или два перерывы делали и хотим по 200 + шт яиц! Ну так и кормление необходимо соответствующее и баланс по макро-микроэлементам и витаминам и что ты не только сытно, но и тепло светло было.
Обратите внимание ещё и на то что атмосферное давление и перемена погоды влияет не только на людей, но и на кур. Впрочем как и на всë живое.
С морозыми перепадами и оттепелями у меня тоже яйцо в курятнике колебалось. Так если в среднем на 50-55 кур я собирала 23-28 яиц в сутки, то были дни когда несли 12-15 шт., а потом через пару дней как погода устаканивалась, то всë опять возвращалась на свои места. Ну и от самих кур многое зависит - возраст и порода. Высокопродуктивные несушки всегда более требовательны к белку.
Добавьте своим в корм животного белка и фермеру скажите.
Сухое молоко тоже хорошая, штука. Как и свинная кожа и мясо-костный фарш и любая мелочь рыбы дешëвая.