Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Я Ридомилом обрабатываю перед посадкой. Всё-таки склоняюсь высаживать на этих выходных. За день, думаю, гектар высажу. Дети на каникулах - семена до выходных подготовят.
А я 200 Зубков посажу. Если уговорю вспахать.
Тюльпаны не саженцы. Малина не обрезана. Держите фото 1 ноября.
Малину на прошлых выходных обрезал и рассадил. Получилось ещё +20 соток Поланы. В этом году по хорошей цене наш завод принимал.
Ну у Вас фермерские посадки, техника и масштаб, а у меня теперь скромно! Не хочу плантаций, не хочу ничего. Только для себя. Плантации проходили уже. Я даже картофель сократила впрочем как и скотину.
А Вы молодец занимайтесь. Хорошо когда человек делом занят и он его любит, тогда у его всë получается.
Может и я 200 посажу!? Аппетит приходит во время еды, сделаю рядки на гряде и подсчитают примерное количество))) а больше оно и не нужно, хотя..... Я всегда держу чеснок залитый спиртом или водкой для скотины от вздутия. Наше первое средство. и курам осенью-зимой даю от простудных инфекций.
А можно подробнее - пропорции и дозы?
Спасибо за фото Людмила! Цветы
Люблю цветы!
Как там Ваша мама? Зима на носу! Я што дня встану молю Бога чтобы смилостивился и был везде и всюду мир и покой.
Ещё бы молоко принимали по хорошим ценам!
У нас под Гомелем тоже люди малиной занимаются, но она цельной ягодой принимается. А "Полана" - это сорт такой? И скорее всего польского происхождения, верно?
Всё верно. Выведена поляками в начале 90-тых годов.
Конечно.
10 головок средних чеснока очищаю, измельчаю в кашицу на блендере ( раньше на чесночнице ) и заливаю 1.5 л. спирта! Затем 200 гр такого "напитка" разводу 500 гр. воды и если у коровы вздутие и стоит желудок, нет жвачки вливаю через бутылку пластиковую в рот. Можно настаивать и на водке. Но тогда понадобится 3-4 литра водки или хорошего самогона крепостью 45-50' . Стоит такое снадобье хорошо и год и два.
Курам даю как профилактику против респериторых инфекций на фоне последних событий этих двух лет, с сентября начинаю давать вместе с крапивой. 2-3 головки чеснока измельчаю ( можно натереть на мелкой тëрке) заливаю 0.5 литром тëплой воды и лаю постоять 5-10 минут, затем вливаю это в мешанку вместе с масляным раствором витаминов типа тетравит. Даю 3-4 дня подряд. Вот на этой неделе с холодами тоже надо будет дать.
Кстати. Как у кого несутся куры? Мои чуть сбавили но несутся.
Спасибо за рецепт. Попробую.
Перелиняли. 14 курей, сейчас в день от 5 до 8 яиц.
Я жду яйца от молодок, моим ровно 5 месяцев. Может в ноябре занесутся. Но курочек в выводках не много, петухов как никогда большинство.
Есть отдельные взрослые куры которые ещё в линьке. Думаю что к морозам и снегу всё стадо перелиняет.
Заказала ещё зерна, надо до снега привезти ещё полтонны овса для коз, кур в запас. Ну и возможно тритикале, ячменя докупить немного.
А Вы держите коровку?
Мне для курей рецепт надо был.
Ну живы и рады.
Электричества постоянно нет. Снесли станции. Сегодня или вчера за утро пишут полугодовой бюджет некоторых городов миллиоников Сибири пролетел у них над головами.
Вот она наша современная белорусская деревня.
Большое спасибо всем тем кто снимает такие фильмы чтобы люди увидели уходящую беларускую вëску.
Нават старэнькая бабуля кажа праyду пра сучаснае малако з крамы, ды надае нам прыклад што патрэбна прадоужуваць працавауь на зямлi.
Госпадзi памiй, Госпадзi спасi, дай нам толькi сiлы крыж наш данясьцi!
Дай этим людям сил, терпения и здоровья перенести всë то что сейчас происходит там.
Когда-то в 90-х я помню что день 2-го ноября был выходным днëм и приурочен он был к празднику "Дзяды". День когда люди спешили на кладбище прибрать могилки и пригласить своих умерших родственников на ужин. Как правило у нас он проводился в первую ноябрьскую субботу. Накрывался стол и на ужин приглашали покойных родственников, где обязательными блюдами были борщ или щи из квашеной капусты с грибами, каша пшеняная или перловая с топлëным молоком ( которое подавали отдельно тëплым), аладьями испечëнными на сыворотке или пампушками которые поливали сладкой сметаной или мëдом и маком, кисель из сухофруктов или калины. Остальное добавляла каждая хозяйка по мере своего достатка в доме и возможностей. Количество блюд должно быть непарным т. е. 5-7 или 9. Но количество тарелок на столе с блюдами должно было быть в пару а это значит 8-10 или 12-14 . За ужином зажигали свечу у окна и открыв двери приглашали на ужин родственников. Свеча в окошке считалась как символ или даже маяк по огоньку которой умершие родные знали что их ждут дома. За ужином вспоминали умерших родствеников и поминали их души. Стол не убирался считалось что родные всю ночь пребывают и вячэраюць стравами . Утром блюда убирались и их остатки скармливались домашней птице и скотине. Часто кашу бросали горстями на крышу дома и хлева для птиц которые считались умершими душами прилетающими домой именно в образе птиц.
Придëт суббота и всë это повторю и я в дань уважения моих предков и сохранения народной традиции праздника.
Ещё одно видео нашла.
Возможно кому-то будет интересно посмотреть.
Где-то читала, что наши Дзяды празднуются только в Беларуси и на Украине, а так же на Подляшье в Польше и Российской Смоленщине - местах проживания этнических белорусов.
А у нас вчера тепло и солнечно было +12
Цветы последние осенние радуют.
приветствую Вас! Люблю хризантемы, особенно их запах. Зимний, прохладный, терпкий..у меня хризантем много, сажу везде.... и чернобрывцы тоже за запах и.... неприхотливость. Полила - спасибо, нет - ну росой умоемся и бежит оранжевый огонек вдоль дорожек и грядок, водит хоровод около деревцев молодых да выглядывает из-под винограда жизнерадостно и не почем ему холод осенний, спешит жить и радоваться солнышку
как Ваше здоровьичко? отлечились осенним набегом? сейчас надо беречь себя, осень с зимой встречается, кто кого пробуют...
Добры вечар.
Сегодня же "Дзяды", а посему с самого утра хозяйство и печь топила, потом в церковь, потом на кладбище. Уборку сделали на могилках и цветы, конфеты положили. Много могилок стало всём нужно было время уделить.
Вчера зерно привезли - овëс 0.5 тонны и 100 кг тритикале, пшеницы мешок только влез. Зерно подорожало ровно на 5 рэ за каждые 100 кг., в переводе на русские рубли это что-то около 130-140 рублей российских, вроде и немного но когда покупаешь тонну уже ощутимо. Пшеница подорожала аж на 8 рублей за 100 кг.. Бабушка с хутора посетовала, что уж куры всë дороже и дороже обходятся. Сказала что в зиму оставить штук 14-15 да пару петухов. Да и у меня не так много будет, сил порой на всë не хватает, но индюшек 6 или 7 оставлю и два индюка.
Кашу пшаняную делала с грарбузом, всем очень понравилась, а для Вас сфоткать забыла. Были и блины и компот из сухофруктов. Только борщ не варила.
Леночка дзякуй Богу живая и с хозяйством хлопочу своим. Спасибо за беспокойство.
На днях козликов резать будем, уменьшим поголовье. Да завтра георгины будем ладовать на хранение. Работ ещё хватает.
Осень, работы море ещё. Вчера дождь лил практически целый день, грязи наделал во дворе и в огороде зыбко стало. Днëм холодина была, ветренно и только к вечеру как-то получше стало. Зато сегодня утром тепло и туманно. Погода буд-то весенняя +12 и я на радостях с последними георгинами в полисаднике закончила.
А я ещё гладиолусы не выкопала.
Доброе утро,
Гладиолусы выкопала раньше ещё. в погожие дни, просушила на солнышке. Уложила на хранение в подполье.
А это последние георгины из полисадника выкопала и тоже спрятала в подполье. Обветрились за день обсохли слегка и всë. С клумб и вдоль дорожки в баню ещё на неделе убрала когда было солнечно.
Закупились кормами ещё, отрубей взяли 6 мешков для коз и для мешанок птице. Смешиваем размол с отрубями, премиксом и кормовой серой + чуть-чуть кормового мела. Получается отлично для птицы . Такой сыпучкой хорошо обсыпать отварной картофель или тëртую тыкву для птицы - удобно очень. Куры несутся хорошо. У меня даже серые украинские утки занеслись от того что тепло и корма хорошие. В субботу 5 яиц в утятнике уже было. Вчера и сегодня по 2 взяла.
Куры тоже несутся по-немногу. Не так конечно как в сентябре, т. к. некоторые ещё только начали линять, а некоторые только заканчивают линьку. Но яйцо стабильно есть в гнëздах. Комбикорм вот такой беру им и подсыпаю к мешанке из отварного картофеля. Несутся на нëм неплохо для поздней осени, что породистые куры что кроссы.
У меня какая-то из кур начала клевать яйца. Каждый год хоть одна, но находится. Опять фотоловушку ставить и вычислять...
Добрый день.
Скорее всего белка не хватает. Попробуйте молочное добавлять в мешанку или любую дешëвую мелочь рыбы купите.
Мы вот козликов били на выходных. Вчера весь жир лишний погубила мелко и курам отдала. Клевали очень хорошо. + я рыбную муку добавляю в мешанку и молочные отходы периодически. И пером хорошо обрастают во время линьки и несутся. А после линьки естественно курам требуется белка больше при яйцекладки. Особенно если это переярые куры или Старки ( 3-4-го года использования).