Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
17 августа было 2 месяца. Растут, радуют, переодеваются сейчас, думаю до основных холодов уже успеют опериться. Индюшку с индюшатами запустила на веранду. Теперь как Господь управит, может справлюсь, на веранде будут в холода. Я ее искала и не нашла в бурьяне, одну нашла, а эта хитрая оказалась, уходила в одну сторону, там я и искала, а оказалось с другой стороны дома сидела))) конечно очень поздно, у нас даже июньские могут не успеть опериться до холодов. Теперь одно упование, что осень будет не сильно сырая и холодная. Была надежда, что в этом году на веранде птицы не будет, а вот ведь опять на холод не выгоню...
Значит 1 сентября 2.5 месяца будет. К трëмсполовиной они оперяются и становятся похожими на взрослых птиц главное кормить хорошо и чтобы в дожди осенние укрытие было, вырастут к зиме.
Тяжело с такими малышами в холода! Нужен тëплый сарай. Правда я сама выхаживала выводки 1 октябрьских цыплят! Но цыплята более закалëнные и менее требовательные. В добрый час Галина Юрьевна.
Я если вижу что индюшка начинает где-то нестись не там - закрываю в птичнике и не выпускаю пока не снесëтся дома, с неделю так воюю с ней и птица несëтся только в птичнике.
Наконец можно вздохнуть полной грудью! Жара спала. Всю прошлую неделю жарило так что кашмариус +33'С доходило. Сегодня прохлада +17'С А в Минске снег выпал капец
Я возвращаюсь в строй, после выходных начнëм копать картофель. Да солому овсяную нужно свести с пожни на сеновал. Может быть сено подкосим и посушим. Будем готовиться к зиме. Думаю оставить 3-4 козы в зиму и наверное одну ремонтную оставлю она с хорошей родословной. Больше нам не нужно.
У насзаморозок был. Некоторые листья на огурцах прихватило.
Видимо и там был!
У нас утром +7 было - прохладно очень. А днëм до 19 почти дошло - комфортно и солнышко светило. До Минска то 300 км почти. Там всегда холоднее
А я сегодня инспекцию делала везде. Перец оборвала частично. Урожай неплохой перцев и срезала качан капусты уже вечером поздно и занялась едой на выходные.
Сорт перца "белый налив" называется. В открытом грунте очень хорошо себя показал на кусту много перцев. Позже буду собирать тот что кубиком, он ещё спеет. Обещают что будет ещё до 25. Так что ничего убирать не буду пока. Завтра в помидорную грядку залезу там порядки наведу.
Ну и вот что получилось.
Теперь выходные можно ничего не готовить.
Ну и наш поздний ужин
Голубцы и перец.
Верхние листья сняла с кочана и завернула штук 15-16 голубцов в кастрюльку, остатки качана капустногт пошинковала и на дно кастрюли уложила. Таким образом хорошо ставить перец конусовидный, получился перчик и капустка и соус.
Всë своë кроме томатной пасты и растительного масла. Аааа и сметана покупная. На неделе свою сделать надо из козьего молока.
Приятно когда о тебе дети заботятся.
Вот такой ужин)))) ягоды свежие и козье молоко парное кусочек булки. И никакие торты не нужны.
Доброе утро, Ольга Владимировна!!!! И гости Ольги Владимировны!!! У нас лето кончилось, ночью морозы, днем дождь. Индюшатки подрастают, пока справляются с моими условиями проживания. Стараюсь чаще давать влажные мешанки, как Вы советовали. Хвосты уже оперяться начали. Самых слабеньких 2-х индюшка греет на гнезде, остальные на насестах. По прогнозу погоды дожди должны прекратиться а как по факту...надеюсь еще сухая погода порадует, чтобы побольше погуляли на траве. В этом году даже ботву тыквенную и кабачковую не успела гусям скормить, все померзло и легло.
Доброе утро, всем
Галина Юрьевна, здравствуйте
Рада что у Вас всë хорошо. Осень в этом году ранняя. Никогда такого не помню.
У нас уже третий день заморозок от реки с луга приходит -1 или -2'С. Тыквенной ботве писец, впрочем как и кабачкам, помидорам и перцам. Георгины тоже не устояли цвели красиво.
Из-за августовской засухи кормовая свëкла вмëтаки не важная не набрала пока корнеплода крупного, надеюсь в сентябре-октябре ещë немного поднаберет. А мы всё в делах, свозим солому с поля овсяную. В этом году овëс у нас как-никогда вырос и зерна мешков 20 получилось. Уборка комбайном обошлась примерно около 12$ или в пересчëте около 750 российских рублей. Мы довольны.
А ещё обратила внимание на то как обожатели бройлерной индюшатины и отрицатели куриных кроссов и гибридов, стали выращивать бройлеров, вот уж по истине куда удар пришëлся, то ли ещё будет! Дорогие друзья берегите своих кур, индеек, уток и гусей, импортное яйцо в ближайшем будущем будет роскошью. Отдать 350 рублей за индюшиное яйцо то ещё будет удовольствие.
Роман ещё весной писал что даже яйцо бройлера не всегда в свободном доступе.
Ну и делитесь как у кого лето прошло!?
Третий заморозок. Лист добил окончательно. Наверное тыквы замёрзли. Сверху пятна. Но я сегодня весь день не буду дома. Некогда смотреть. Замёрзли так всё равно коровам отдам. Себе семечки только.
Аналогично!!
Я таких заморозков не припомню за свою жизнь чтобы в первой декаде сентября был заморозок! Это капец всему! Просто ужасть.
Фото после сегодняшнего очередного заморозка. В 6.40 всë белым бело. А в городе не было. Наша речка и болото порой дают джазу и дождей месяц нет. сухота.
Тыквы много и урожай отличный, покажу когда свезëм еë. Рук на всë не хватает.
Сегодня с соломой овсяной сражались и победили 1.5 тонны свезли на горище в хлеву. Козам будет что пожевать, качество очень радует. Вообще мне говорили овцеводы и козоводы, что козы едят и ячменную солому хорошо, но мы только овсяную даëм и всегда они отлично еë едят. Ячменная больше на подстилку.
Не у всех такое сено бывает как у нас солома овсяная. Сам бы ел. да козам надо
Осень - работ восемь!
Тыква, тыква, тыква и ещë раз...... кабачки. Убираем Пока осилили 1/3 от общего объёма.
Так было....
А вот так стало
Но это далеко не вся тыква ещë примерно по столько же будет два раза.
Сфоткаю кучу попозже как всё свезëм.
Кабачков ещё тоже куча.
Да и тыквы мелкой тачка ещё одна набралась, тачку уже скормили.
Зерно закупили на прошлой не д кле по 41-46 рублей за 100 кг.. Думаю это неплохо. А вот пшеница подорожала 55 рэ вроде. Купили пшеницы несколько мешков для цыплят и кур, а на зиму запаслись тритикале для размола, немного ячменя своего собрали он тоже в размол пойдëт. Будет смесь хорошая, но без кукурузы пока.
Как вы кукурузу в початках сушите? Я привезла несколько мешков. Думаю как бы на зиму им сохранить
Людмила
Да, сушим в початках. Потом лущим чтобы початки не занимали место, зерно подсушиваем и в бочки на хранение. У меня такая кукуруза по два года хранилась без какой-либо потери свойств.
Но можно и в початках хранить кукурузу. Главное хорошо еë высушить!!
По поводу смеси зерновой для живности. С августа стали делать такую смесь.
Тритикале+ячмень мелем в размол, смешиваю с пшеничными отрубями 1:1 добавляю туда премикс для коз, мел кормовой и чуть-чуть серы. Всë хорошо вымешиваю и ссыпаю в бочку. Такой своеобразный "комбикорм" - это как добавка к овощам, и обязательно по 0.5 кг овса на каждую дойную козу. Хотя всë тоже самое и козлик получает только ему овса больше даю, он крупнее же.
Утренники туманнные, холодает дней до +15 только - осень, осень настоящая осень!
Ещё пару дней назад было до +21 и солнечно. Сейчас похолодало и дождит. Пасмурно.
Тыквенная гора.
Помидор ещё много в ящиках стоит.
Делала лечо, аджику и просто сладко-острые то маты мариновала в банках. Банок много вышло. Одного лечо 6.5 литров закатали вчера.
И томаты разные и салатные и сливки на засолку и капельки-черри вкусные, сахарные.
А ещё сколько ящиков помидор зелëных стоит! вот и посадила называется немножко помидорной рассады. Но в этом году был идеальный год для томатов - летом дожди и солнце, в августе до +38 жара и солнечные дни для, поспевания. Но заморозки 5 сентября убили всë. Но и за то что есть спасибо.
Раисе Ивановне 85 и они сказала что никогда в жизни таких заморозков не было ранних. Обычно заморозки у нас к началу октября только. В этом году аномалия.
Кукуруза умерла.
Хорошо успела навязать початки. Но урожай будет естественно не тот что бывает.
Яблоки
Груши осенние.
Деревенский закат и осеннее солнышко.