Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Добрый день, Ольга Владимировна!!! И гости Ольги Владимировны!!! А потом яйценоскость у брессов резко падает? Все смотрю, что народ про них пишет, вроде первый год все хвалят, а что потом не понятно.
Угу. Значит спрашивать пушкинскую и брессов. Запишу.
Неслись как и обычные куры, как те же кучинские например, в моих условиях. На втором году тоже неслись нормально, яйцо среднее около 60 гр.. У молодок яйцо 50 граммовое сначало, разносятся несколько месяцев пока укрупнится. Кур забивала которые отнеслись полностью два сезона, без откорма тушки круглые крупные, куры кг по 3 весили живым весом. Мяса на тушке много, обмускулённость хорошая. Мне нравится эта порода. Для запекания в рукаве очень хороши как и кучинские, они можно сказать фавориты в этом деле.
ВСЕХ с Праздником!!! От души желаю мирного неба и здоровья!!!
Ессссс. Нашла 4 яйца. От царских кур)).
Поздравляю.
Яйца цесарок ну очень вкусные.
Я своих в прошлом году убрала в июле. Только из-за их вредности и нехватки времени. У меня 10 лет цесарки были.
В чем вредность?
Летают куда хотят.
Стали спокойнее. Первые дня 3 как выпускала..думала оглохну.
Вредность заключалась скорее всего в цесаре. Цесарки мои всегда содержались вместе с курами, весной в отдельном домике жили, но после 16.00 или 17.00 я выпускаю всегда кур попастись и погулять вольно до 19.30 птица на выпасе, затем кормление и куры усаживаются в курятник, цесарки в домик. Ну так вот цесарь стал уводить цесарку в заросли сливняка и малинника на соседнем участке, в сад где никто не живёт уже более 30, там только сад шумит. Так вот они перестали возвращаться домой с прогулки. Несколько раз возвращали их домой через сутки после исчезновения. Там же и неслась цесарка в зарослях. Вторая цесарка как ни странно всегда была дома, а эта парочка убегала, ну и как итог убрала их когда третий раз они не появлялись дома трое суток, а выгнать из малинника поросшего крапивой их нереально просто. Бывает прибегут домой поедят и обратно смоются. Мне не хотелось чтобы они стали добычей хорька или собаки, зарезала. Возиться мне с ним некогда было в связи с работой. Вторая цесарка оставшаяся неслась до лсени потом тоже ушла в суп. На этом и закончила. Хотя у меня были и загорские белогрудые ( генофондовские ) и серо-крапчатые от Кади. Неслись отлично.
Всем привет!
Мира и держаться бодрячком!
Что там на юге родимой, движухи нет? Я прифтгела от сообщения, что поляки погранпереход обстреляли. Хотели провокацию устроить.
Добрый дзень, ды добрага здароу'я.
Даже писать не хочется что здесь есть! Когда видишь колонны спецтехники едущей по шоссе, совсем не весело.
"И никогда не читайте перед обедом советских газет!" - Профессор Преображенский .
Сегодня вот такое видео посмотрела.
Возможно кому-то тоже будет интересно.
Кадя смотри какие загорочки!
приветствую! аналогично. Насовсем. Как Ваше здоровье?
Хозяйку штоле в баню отправили?
Танюша, доброго здоровья!!! Похоже на то...
У Дениса все нормально.
Елена как я рада Вам! Надеюсь у Вас всё хорошо и у ваших родных.
Береги Вас всех Бог.
Я слава Богу пока живая и это уже радостно в остальном как говориться - война план покажет. Пишите по возможности, я всегда всем рада из белёных домиков под соломяной крышей.
Ага, чтобы отдохнула от всего этого фарса который тут порой происходит. Нет бы этой хозяйке пройти мимо, но где же там нужно вставить пару слов. Ну а потом как говорит Елена опять начинает пахнуть всем известными личностями которые то и кур не имеют в хозяйстве, но умеют хорошо болтать.
Спасибо за новости! Я рада, что у него всё хорошо. Береги его Бог.
У нас всё хорошо если можно так выразиться. Пашем, сеем, сажаем. Всё как обычно, сегодня по Гомелю +20'С. и солнечно тепло.
А это Пасхи к Радунице напекла.
У меня так же печка была. В той жизни. Эх..соскучилась по русской.
Добрый вечер, Людмила.
Печь это сердце в хате. Люблю готовить в печи, удобно и очень вкусно. А ещё и тепло.
Ух, какие красивые!
А нам пока рано даже пахать огород.. Сегодня с трактористом говорили, по огороду ходили. Рано.. Надо ещё недельку подождать...
[quote=Olga Vladimirivovna]А это Пасхи к Радунице напекла.
Какая у вас роскошь
Спасибо.
Потом мастила помадкой сахарной и посыпкой посыпала. Украшенные что-то и не сфоткала. Порой забываю уже обо всём. Не до фоток.
Оля у Вас низина? Вода долго стоит? Или снег поздно сошёл? У нас вот дожди лили неделю перед Пасхой, квакало всё, а к 1 маю всё высохло и мы всё посеяли. Лук тоже насадила в гряды, семейный. Пусть будет пока я могу ухаживать за ним. Обычный лук не сажала, не хочу хлопотать с ним - купим если необходимость будет. Правда есть зимний лук и чеснок, что с осени посадила, вот он и пойдёт на перо и еду. А по осени закупим на зиму.
Капуста взошла, теперь подкормить надо и к 25 мая аккурат рассада будет готова.
А ещё зелень-мелень посадили, редис, салаты. Тыквой сотки 4 засадили, и ещё посажу сотки 1,5. Я правда теперь как черепаха Тортила себя чувствую и по сути как и есть в реальности, но я очень стараюсь. Хотя иногда ничего не хочу.
Перец даже сажать не буду, возможно 20-30 кустов помидор высадим в грядку, это конечно сейчас для меня дико звучит, нога данный момент всё по силам только.
Евгения, рада приветствовать.
Даже не подозревала что меня новенькие читают.
Паски ( куличи - по-русски ) я пеку на ежегодной основе три раза за весну. К двум Пасхам и к Радунице. Такая была у нас традиция которой я старалась следовать много лет. В этом году увы, силы чтобы выпекать появились только к Радунице. И за это спасибо. А Вы печёте?
Доброго дня всем, в печи я первый раз вижу куличи, у нас не было ни у кого знакомых печи такой.
Читаю потихонечку, я пеку куличи два раза в Чистый Четверг и к Красной горке по 7 шт, фоткать редко успеваю Ваша печь меня поразила я давно уже не видела таких а уж чтоб куличи в ней пекли и подавно
Яв этом году тоже 2 раза пекла. На Пасху нашу и на проводное.
В деревне только в русской печи все делали. И куличи и тушёнку. И хлеб.
У нас вот тоже так же печь была сложена. Что перед русской плита. И удобно. Если что пролил..то трубку от русской открыл .улетело.)).
И угли с русской легче ссыпать в маленькую..в кружки.
Ольга Владимировна, у нас всё сошлось в одном) и снега было много, и лило всю весну, и речка рядом, и участок мой ниже соседских.. Ну а вообще, все местные говорят, что такой весны не помнят. Зерновые не все ещё посеяли, т.к. не у всех земля просохла.
Доброго времени суток!
Рада видеть вас!
Добрый день.
Рада всем. У нас тепло и солнечно даже чуть жарко. Работаю мелкими перебежками, не могу сейчас как раньше. Сделаю что-то чуть-чуть и перерывчик на отдых.
Регина, рада приветствовать Вас. Как Ваши успехи? Как погода, как хозяйство? Огород сажаете или ещё рано для вашей зоны?