Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Картофельный участок в поле
Нет его конца и края
Черешни и клубника последние доедаются.
Спеют вишни....
А в огороде картошка уже цветёт и даже отцветает. Первую скороспелку копали - вкуснаяяяя
А мы продолжаем бороться с сорняками и растим животных и птицу.
Юра
спасибо.
Мы всегда сажаем много, и практически не продаём картошку, для себя, для детей и для скотины всё. Только если хорошие знакомые или друзья иногда берут и то только по осени.
Вишни готовы, завтра-послезавтра собираем урожай и будет варенье и компоты.
Хосты и первые георгины зацвели. Скоро будут все клумбы в цветах плоть до самых заморозков.
не помню название. 
А последнего цветочка
Галина
тоже вкусно очень.
С джемом не захотела заморачиваться.
Мы тоже вишнёвый компот любим. Я делаю как чисто вишню, так и миксую 0.5 л вишни на банку ( 3-х литровую ) + 1 стакан чёрной смородины
Варенье Вишнёвое тоже делаю, но кушаем его мало, оно больше для коврижек и для хлебного киселя, мусса. Раньше из дикой вишни варили варенье с косточкой, оно шло к чаю, вкусное было ароматное мммм.... Жаль нет больше у нас таких вишень.
На днях красную смородину обобрали и сделали компот 12 банок с апельсином.
Всем привет.
растёт дожди в перемешку с жаркими днями до +33 делают своё дело
Сегодня пасмурно, ветрено, дождя нет и надеюсь не будет - забабахал уже. Только прополол а оно снова.
Гортензия зато буяет. Крупные и пышные цветки.
Одна из наших деревенских улиц, тихая и уютная.
Ольга Владимировна, добрый день! Вишню мы тоже очень любим, но пока у нас её нет. Купила тут на рынке черешни, такая вкусная, сладкая! И цена 260 р за кг. Дорого конечно, но то что продают в магазине есть невозможно. Деревня красивая у вас!
Леночка, рада приветствовать
В смысле не поспела ещё или не растут вишнёвые деревья?
У нас черешня около 300 рэ ( в переводе на российские рубли ) стоила. Но у нас своя была, по сему мы не покупали, кушали свою. Её в этом году по настоящему очень много было, впрочем как и вишень. А вот сливы не так много, но покушать и компотов закатать варенья для себя хватит.
Спасибо.
Она у нас с историей, по одним данным ей около 250 лет, по другим более 400. Правда народа с каждым годом становится всё меньше и меньше.
У нас черешни нет в огороде. Посадили вишню, яблоню и грушу. Только груша прижилась. В этом году купим ещё раз и яблоню и вишню. Я не понимаю разницы между вишней и черешней. Черешня что ли крупнее и слаще?
А деревни мне такие очень нравятся. Прям ностальгия! Я родилась в деревни, где бабушка моя жила. Раньше во всех домах жили. Потом постепенно все старые жители умирали и дома становились заброшенными. А раньше в каждый дом к бабушкам внуки приезжали на все каникулы. Было оживлённо, весело. А сейчас моей бабушки уже нет. Как и многих в деревне. Сейчас там живут только в 3 домах. Это очень грустно.
Немножко хоть попишу у Вас. А то читаю то Вас всегда, писать бывает некогда. Даже неловко становится. Вырастила бройлеров, уже все в морозилке. Разделываю их сразу, грудка, ножки, суповой набор, всё в разные ящики для удобства. Тушки как никогда хорошие в этом году. Средний вес 3 кг, им 60 дней было. Подросли первые утки. Хоть они и не набрали ещё свой максимальный вес, но тоже на следующей неделе пойдут в морозилку. У меня в этом году куча небольших выводков и ни как не объединяются в одну кучу, дерутся)) а в конце ещё и гусыня вывела 3!!! гусят. Вобщем по немножку уберём.
Ездили мы за морошкой. Старший сын заработать захотел, собирал конечно так, что без слез не взглянешь, лень, а денег хочется))) продал 5 литров за 800 р. Пусть понимает как деньги достаются. На фото я и мой папа.
Доброго дня!
Уютная деревня. Ностальжи по бабушкин ой...
Черешню обожаю, вишню люблю.
В прошлом году было много, а нынче ещё хуже
Пригласила друзей пособирать.
И знакомым продаём, дёшево, лишь бы не пропадала.
Попросила мужа посовину убрать.
Очень много её, она была тут как сорняк.
Я также.
Вот! Красавица! Будем знакомы
Вот уже 2 часа без дождя
У нас их много.
И молодняк растёт в приличном количестве.
Всем привет!
вчера вишню с чёрной смородиной делала. Паречку ранее закатала 11 банок с апельсином. Вкусно будет и полезно, куда лучше чем "сок" из супермаркета где вода, сахар и лимонная кислота, красители и консерванты. 
Пусть уж лучше компот будет .
Вся в ягодах я. Смородина, вишня, паречки))))
Одних компотов 31 банка закатана.
Бройлеры активно растут думаю к середина августа будут готовы. Правда я ращу их на молодок, по сему петушков отдельно отсадить надо. Буду в 2.5 месяца забивать. Утят много, и продали тоже много. Одних мускусят более 60 шт уехало, берут их очень хорошо.
Леночка
Какая Вы красавица! Спасибо за фото. Какая интересная ягода морошка. У меня нас она не растёт - это северная ягода.
Разница и в самой ягоде и во вкусе, черешня более сладкая ягода.
У меня тоже разновозрастный молодняк. Так с индюшата и в этом году - майские и июньские индюшата. Думала продам всех майских, но 16 штук так и остались, пришлось растить и соединять с июньскими, разница в две недели, но ужились хорошо. А с утятами вообще нет проблем, они как подрастают прекрасно уживаются. Сейчас есть партия которую водит индюшка, сама выседела и сама няньчит. Правда там в основном мускусята, и немного серых. Как и говорила мускусов много не буду оставлять 12-15! Ага петушки опять почти 30 малышей
но это не все, была ещё старшая партия серых утят в колличестве 50 с хвостиком ))))
Фото из запасников как это было в 2019
Таня
спасибо.
Люблю нашу деревню. Иногда хожу к дальним родственникам отношу сыр и молоко, яйца. Если присмотреться к улице то уже ни кур, ни другой живности там почти не видно. На всю длинную улицу когда-то состоявшую более чем из 50 дворов лиш в 3-х есть куры и какая-то живность, всё остальное дачи или те кто не держит уже ничего в силу возраста.
Галина, у нас Вишнёвое варенье уж и за варенье никто не считает! Сколько я себя помню у нас всегда полно вишень.
У меня есть знакомая птицевод, так вот у неё та же беда что и у Вас - болото, низина, вишня растёт плохо. Каждый год как урожай передаю ей пару вёдер в Бобруйск. Местность, микроклимат влияют на растения. Зато клубника у неё всегда хорошая, а у нас бывает что горит и ягода мелкая тогда и мало, но мы поливаем тогда и для себя хватает. В этом году дожди хоть и не давали скучать, но избавили от хлопот с поливом, и ягада была неплохой.
Вчера последнюю выбрала - ура. Сегодня она уйдёт в банки по рецепту Аркадия:
1 кг смородины
1.1 кг сахара и...
100 гр - водки.
Стоит такая тёртая смород на 2 года без какой-либо порчи! На морс и кисель идеально.
Ей просто везёт. У меня в этом году должен был бы быть огромный урожай клубники судя по завязям и их размеру......, но дожди превратили всю ягоду в кашу, хоть она у меня и росла на гребнях. Подходишь к плантации, а там запах бражки
Добрый вечер.
Вишня - больная тема, собираем активно. Дома почти всю обобрали, теперь оббираем в саду на втором участке.
Варенья вишнёвого свалила 12 литров 
и ещё поставила сейчас на газ тазик 
думаю литров 6 получиться. Вишнёвое варенье мы мало кушаем, но я пеку на нём шоколадные коврижки и в хлебный кисель и мусс оно самое лучшее.
Когда всё натуральное было.
Мы все в закатках.
Компота закатали вишнёвого - 10 банок закатала. На завтра по плану ещё 5-6 сделать и наверное хватит.
А ещё пару вёдер почистили от косточек и пофасовав по пакетам заморозила на вареники и желе на зиму. Пару пакетов заморозить надо целиком с косточками на компот и киселицю.
Вчера сок вишнёвый закатала на лимонад и морсы. Вишни отделяли косточки на заморозку. Весь выделившийся сок сцедила, вишни на дуршлаг, дала стечь остаткам сока и затем в пакеты и в мороз. А вот сока натекло 3.6 кг. В 0.7 л воды растворила 3 кг. Сахара и проверила минут пять сироп, затем влила сок, довела до кипения и в конце 1 чайную ложку лимонки добавила. Разбила по стерилизованные банкам 5 литров сока. Остатки сегодня бонаквой залила среднегазированой - лимонад из советского детства!!
А ещё наливку поставлю и ликёр сделаю. Пусть будут запасы.
Добрый вечер, Ольга Владимировна! Я так и думала, что Вы вся в работе. И Вы и Таня, обе в вишнях. И правильно, если есть своё, надо заготавливать во всех вариациях. Сейчас у всех сезон заготовок, так что зима будет и будем все отдыхать.
Лена
Что ж делать раз их так много!! Приходиться варить и замораживать.
Ещё всё вишни не дособирали, а уже сливы готовы - а это джем и компоты.
Утиная еда - крапива бесплатная, жни и режь. Нажну целое покрывало и потом мешанку делаю для кур и уток.
К такому ведру резаной крапивы добавляю черпак размола, черпак отрубей пшеничных и добавляю или картошки отварной немного или размоченные хлебные сухари. Сухарей три мешка досталось по случаю безвозмездно, вот скармливаю козам и уткам с гусями.
Оля, добрый день!
как сухари храните?в чем и где?
Мне стало время от времени с супермаркетов перепадать приличное количество хлебобулочных.
Когда то халява кончится. Вот думаю как запастись.
Утям вашим какое раздолье - красота! Мои в ограниченных пространствах живут.