Решил всё таки написать немного о жизни, о себе. Как следует из заголовка, не претендую на конкурс, аппаратов у меня хватает. Самое главное чтобы у блога были читатели и отзывы, что бы это кого то задевало. Как у любого человека у меня есть недоброжелатели и не хотелось бы давать информацию к размышлению и я не могу вдаваться в подробности и, думаю, меня поймут. Но у каких-то событий истёк срок давности и я ими поделюсь. И, конечно, вспомню свои лучшие годы, которые уже не вернуть.
"Ничто на земле
Не проходит бесследно
И юность ушедшая
Всё же бессмертна..."
"Русский человек любит вспоминать, но не любит жить (...), какие в то время были купцы, какая рыба, как всё было дёшево, теперь дороги стали короче, купцы скупее, народ беднее, хлеб дороже, всё измельчало и сузилось до крайности..."
А.П. Чехов "Степь" 1888 г.
доброе утро, Михаил. У нас тоже немного спад торговли. Вовсю шуруют дожди. Травостой - залюбуешься. А скосить никак - сгниет к черту. Корову - беглянку свою никак не продам. Было всего пару звонков. Корова небольшая, около 425кг. Удой сейчас всего 10-11л. И такая никому не нужна. Звонила знакомой, у той были знакомые перекупщики. Говорит - не занимаются сейчас. Не выгодно. Нет спроса на коров. Продают море, а покупателей нет - не рентабельно держать коров. Вот такие и у нас пироги
Н-да Миш, в этом году вообще ужас. Я уже и фураж убрал и пасемся мало, лишь бы не прибавили, кое как их сдерживаю.
Сепарировать задолбался уже.
Миш расскажи как вы сыр делаете адыгейский. На пальцах желательно. Тип греется стольки литровая кастрюля молока, в неё вливается столько то сыворотки и т.д. и т.п.
У нас тут повально сдают и вырезают скот, от одной коровы проблемно реализовать, а уж если больше скота вообще хоть волосы на себе рви.
Я как-то на коровячей ветке или на сырной говорил про это.
Сыворотка должна постоять, со свежей хуже сворачивается. молоко греем пока не зашевелится, почти кипение, сыворотку можно и не греть, для начала % 10-15, а потом как будет получаться, вливаем по краям посуды и смотрим на творог. Тут могут быть моменты, как в любом сыре, может не получаться, надо привыкнуть к особенности молока. Выкладываем в форму с отверстиями по всей площади, молоко цельное желательно, весь жир идёт в сыр и он будет нежный. После стекания аккуратно переворачиваем и получаем рисунок по всей площади.
У нас неплохой урожай, по краю проехал, круто вообще. Не могу не похвастаться, встретился с создателями портала и встречей очень доволен.https://fermer.ru/forum/selskokhozyaistvennye-vystavki/163749#comment-10...
Проехал по полям, уборка и сено скоро и пропашные подтягиваются, делов куча, страшно подумать.
Миш, привет!
ну и вообще, что запомнилось?
Колись, было на выставке чё нить по вакуумным прессам
Здравствуй Михаил нужна помощь у первотёлки разбарабанило вымя и на животе пузырь вылез (на днях должна отелиться) ветврач посоветовал растирать вымя смесью жира уксуса и йода ,но пока лучше не стало ,может ещё какое средство есть?Пробовали сдаивать,молоко не идёт .
Как модем глючит и переустановить бы систему. а некогда, в ин-те вечно с матами.
Кризис многих подкосил и выставки времён "сытого десятилетия" были богаче, по сенажу в упаковке был представлен только дорогой сегмент в лице итальянской Волагри, а то что нас интересует- Сербия и Польша почти не было, вся инфа по теме у меня есть, осталась только практика, сесть и поработать, фотки почти не делал, это всё будет по ссылке на выставку, Алексей Евгениевич обещал всё подробно рассказать и показать.
Доим, морозим первое молозиво, ограничиваем концкорма, ставим на сено, моцион по базу для массажа. Втираем пережаренный на раст. масле лук и мылим хоз мылом и оставляем. Проверяем на мастит, чаще сдаиваем.
У нас вроде тоже обещает быть неплохим урожай, но пока не загадываю. Сегодня третий день без дождя, не знаю за что хвататься, прям паника какая-то. Обработали фунгицидами все, смотрю на тыкве и бахчевых ржавчина появилась. Дожди+жара. Жук свирепствует, к ядам привыкает, гад. Прополки море. На поле по кукурузе, тыкве и баштану пырей попер. Сколько успела - бегом пробила ручным культиватором с плоскорезом. А еще осталось... И на завтра снова дожди обещают на пару недель. Аж подумать страшно...
Рада, что состоялась ваша встреча. Вот только ссылку открыть не могу
Значит в поиске по сайту или через главную страницу. Золотая Нива 2013.
https://fermer.ru/forum/selskokhozyaistvennye-vystavki/163749#comment-10...
Небольшое событие, надуло ветром коровёнке, где то она быка нашла, думаю, что не гуляет, уже хотел проэстрофанить, но заглянул всё-таки под хвост, а там 3 мес стельности, и вот сегодня отелилась, тёлка неплохая, не помню давно такого случая, быков почти не осталось в свободном доступе.
Захочешь, найдешь
Было такое...
Быков в стаде нет , а тёлки стельные.
потом пастухи признались - приходил в стадо бык фик знает чей . Отгонять его боялись , видимо агрессивный и допускать такого нельзя , знают прекрасно , потому и молчали . Думали -просто пасётся со всеми , а оно вот как ... И когда тёлок обгуливал , не видели .
Хорошо , что только несколько тёлок обгулял.
Марина Александровна, а как отела ловили? Приблизительно?
Марина, приветствую на своей скромной страничке. Постоянное внимание к постам и всегдашняя уважуха. Вы на многие вещи открыли мне мне глаза в жив-ве. Спасибо за участие.
А про тёлок чего переживать, в запуск не идти, в пределах 2-3 недель на ранних сроках погрешность есть на ректалке, а будет наливать и так видно.
Как отсеялись, как погода, цена на молоко есть?
Конечно . Не гуляют тёлки , врач проверила , а они стельные , а думали нездоровые чего-нибудь . Так и считали примерно от того срока какой она определила.
Я всегда здесь .
Для меня это бесценные слова.
Миш, еще сеем вовсю. Хорошо хоть новый трактор, подспорье то еще. Задержка со сгоном скота вышла. Пасти не кому, приучали всем миром. Пришлось и механизаторов выцеплять. Много телок, пастись не хотят, их и на ферме не плохо кормят. Вышли из загона только на третий день и то за мешком с комбикормом.
А слепни уже лютуют. Хорошо хоть лошадь есть, здорово помогла. Спасибо дочке, вовремя ГИА успевала мальчишкам помогать. Два теленка пали от беломышки. С дойкой пропустила и не уколола последним седимин. Сегодня наверстала упущенное. Надеюсь падежа больше не будет. 
Это вместо утренних 8 литр., вечер 1,5-вместо 10 
Там резиновые шкварки валились, вытаскивала прямо пальцами. Вообщем злая я была. Прям заревела. Ради чего корову то спасала, ну что за отношение. Вообщем, сейчас востановилась. Почти. 18 доит, но было бы больше на траве. Приезжал вет (вскрывал телка на беломышку) и посмотрел Аляскину ногу. Сказал, как это Вас ента корова еще не достала. У нее бурсит. Не вылечишь. 
А я налазила в интернете, что вылечишь. Миш, посоветуй.
У Аляски, кроме залеченого эндомитрита-подбили задние доли. Прошлая доярка упустила момент. Когда я вышла, снова лечила. Утро не надоила ничего
Ой, Миш, чего это я у тебя тут расписалась
Света, привет!
Сейчас дурацкое время для крестьянина, это в городе сезон отпусков. Рад за вас, знаю, что старая техника всё тормозит. Кадровый голод везде и будет хуже, думайте про эл. изгородь, при грамотном использовании большое дело, но это надо поставить правильно, даже промежуточный баз даёт манёвр, если нельзя пасти какое-то время.
По бурситу ничего не посоветую, на фермах сдавали их, а в малом производстве до него не доходит, лечишь на ранних стадиях, обычно ихтиолкой, всё проходит.
Пиши, фотки показывай, мы тут можем быть полезны друг другу.
Про швица и немного лирики.
На дворе 2009 год. Подходит к своему логическому завершению понтовое Сытое десятилетие. Я стою в старой лаборатории умирающего племобъеденения, провисшие потолки, облупившееся стены. За окнами пустой двор и раскрытые пустые боксы. Славный путь предприятия подходит к концу, оно стояло на дорогих землях, да и само время не жалует с\х производство.
В углу стоит последний сосуд - хранилище биоматериала КВ 6202 такой же старый и облезлый. На алюминиевой шильде ещё виден серийный номер и год выпуска - 1985.
Он помнит лучшие времена, когда стоял в ряду с десятками таких - же заправленных под завязку с миллионами доз. Предприятие щедро финансировалось, я как-то про него рассказывал. Банка семени давно нет, помещение продано и этот случайно оставшийся КВ ждёт своей участи. Он ещё живой, на корпусе нет конденста, ваккум не ушёл, и он мог бы ещё долго служить. Скоро по распоряжению конкурсного управляющего сюда придут ребята с резаком и отделят чермет от нержавейки, выкинут не нужные никому мешки с семенем и он поедет в город-герой Новороссийск на терминал лома для отправки в Турцию.
Продолжение следует.
Я хорошо помню этот первый год перестройки, хотя был ещё зелёный и заканчивал школу, но имел небольшой опыт работы в с\х и уже давно принял решение посвятить ему жизнь. На конюшне по соседству с этим предприятием, я торчал днями и наблюдал процессы, позже мы уже студентами учились тут работать с этим оборудованием, заправлять и мыть сосуды. дезинфицировать эту криотехнику и часто презжали брать семя и азот в технарь.
Мне позвонил товарищ и сказал чтобы забрал списанное семя, азот доливать больше не будут. Я взял переносную шестёрку и приехал. Азот был уже на самом дне и вертушка с мешками была только в парах. Стряхнув пыль со старого микроскопа, найдя лампочку для тёплого бокса и насобирав по углам ампул с цитратом, я начал вытаскивать мешки, читать бирки и проверять семя.
мастество-сильная вещь (поговорку известную применять не буду-не та тема), Михаилу-респект.
Большинство семени было советское и расплывчатые бирки с плохо читаемыми кличками и номерами ничего мне не говорили. Много было откровенно негодного, подвижность 0 баллов, а какое-то совсем слабо подвижное и без ППД.
Но вот привлекло внимание более-менее нормальное, на бирке почти ничего не видно, но прочитал 88 год, кр. степная. Я ссыпал гранулы себе в кассету. Выбрал ещё несколько сотен доз, но по видимому, за десятилетия режим хранения мог нарушаться и идеального не было, что потом и подтвердилось.
Из-за, как мне показалось, низкой оплодотворяемости я потом всё выкинул, может и зря, но объёма работы сейчас нет, повторять клиентам не раз - терять репутацию, а держать для своих - хватило бы на 100 лет. Я принял решение работать свежим, тем более, что руководитель ООО, где беру, прознал про это и криво на меня стал смотреть. Из мешка с кр. степным семенем пошли швицы, да ещё красивые и вот одна у меня осталась. Она благополучно отелилась, но заполучила абсцесс одной четверти, который не брался даже импортными цефалоспоринами. В конце концов я заглушил её йодом. Мне жалко было её убирать, хотя вымя железистого типа и выдаивается до тряпки, но порочной формы, козье. Но сама крупная и неплохая и не поднялись руки отрезать ей башку, хотя у меня и не зоопарк. Решил подержать и покрыл её швицом, молоко её доил грязным аппаратом только на выпойку, пусть поживёт, хотя понимаю рискую формой вымени и продуктивностью с поглощением. Пусть помнит мою доброту.
И вот ещё. Блин, не хочу её весить в холодильник, красота. Скоро уже в запуск.
какая морда красивая...
Сколько не делал я потом швицов, такого браун-швица уже не получалось. Я мало смыслю в бонитировке, но такой близости к стандарту породы у меня больше не было, поэтому она и осталась в живых при всех своих недостатках.
Михаил, зашёл и зачитался.
С такой романтикой о с/х и жизни в с/х-ве не много встретишь.
Здорово , что вы профессионал .
Редко встречал, людей с начала жизни знающего кем он хочет стать.
Читаешь интересного человека и много идей по прочтению, что изменить у себя хоз-ве, на что посмотреть в жизни с иных позиций.
Спасибо
Михаил, доброй ночи. Вот и я сюда добралась. Коровушка -красавица. Моя беглянка так и не продалась. 11 будет 6 мес стельности. Сбросила молоко до 7 л
Доброго времени!
Всё к лучшему, пусть телиться, в коммерч. плане отёл неплохой, молоко будет в цене.