Вы здесь
Друзья, сегодня был в в одном из районов московской области, посетил две прекрасные фермы, пообщался с администрацией. По фермам можно рассказывать бесконечно, но предлагаю обдумать те проблемы, которые обозначают на местах.
Коллеги, уже несколько раз в чате поднимался вопрос о Меркурии. Союз сыроваров не стоит в стороне от этой темы и мы собираем по ней информацию. Встречаюсь с ветеринарами, изучаю учебные ролики.
Буду и вас с ней знакомить.
Из актуальных можно назвать выход приказа №195 от 15 апреля этого года, где точно определён перечень продукции, с которой могут работать уполномоченные лица. Сыр и молочные продукты в этом списке.
Коллеги, вчера состялся съезд союза сыроваров.Меня утвердили исполнительным директором этого объединения
Я сразу хочу обозначить ситуацию, что для создания этого ролика использовался материал с прекрасно сделанного сериала Америка. Большое путешествие – серия 20 – Небраска Я взглянул на этот репортаж глазами технолога и увидел несколько эффективных производственных решений, которые можно использовать на фермах России. Они простые. Не требуют больших материальных вложений, но могут существенно облегчить жизнь фермера и снизить себестоимость производимого мяса.
Вопрос расхода корма на одну корову ,а также, сколько на это надо денег, волнует очень многих. В этом ролике
Козы, овцы, коровы, свиньи, курицы- эта сельская живность нам известна с детства. И многие селяне часто задумываются, а что выгодно содержать у себя во дворе. Что бы это приносило стабильный доход. Сейчас мы оценим разведение овец как бизнес, его потенциал и возможные ошибки.
Корова молоко дает. Это словосочетание мы знаем с пеленок. А еще знаем - корова доярка, это неотделимо.
Но прогресс не стоит на месте. И на замену человеку, даже в этом сложном деле приходят автоматы- робот дояр обрабатывает вымя и одевает аппарат на соски. .Этот материал- небольшой обзор ситуации, итог нескольких наблюдений за этим процессом, полученный на основе личного посещения ферм. где коровы доятся добровольно,и без принуждения приходят отдать. молоко
Был бы молодой, закончил вуз, поехал в деревню.
Авторы каналов про сельскую жизнь часто рассказывают о тяжелой жизни в деревне и отсутствии возможности иметь достойный заработок. Исходя из этой логики, молодым там вообще делать нечего, они должны всеми способами избегать таких вариантов. А я решил вспомнить свою молодость и вспомнить, почему по распределению уехал именно в село и какие вкусные плюшки для себя я там увидел.
Многие бизнесмены жалуются на административное давление со стороны государства. Не обошла эта проблема и отрасль молочного скотоводства. Основные объекты такого воздействия малые фермы.
Фермеры из многих стран активно приглашают к себе волонтеров. И это не игра, это грамотная и продуманная стратегия, это инструмент для развития бизнеса. Одна сторона получает недорогую рабочую силу, особенно на сезонные работы. Вторая сторона может недорого отдохнуть на природе, получить первичные знания о фермерской жизни. Проигравших здесь нет
Рекорды бывают разные. Они всегда поражают. Не мог не рассказать о корове-рекордсменке, которая дает больше всех молока в мире. Тридцать тонн молока- это впечатялет. При этом еще больше поражает экономика содержания такой коровы. Его можно продать на 1 миллион рублей. Как бы научиться выращивать таких чемпионов
Все чаще нас заставляют выбирать между натуральными продуктами и их заменителями.
В мире и в России обострилась борьба за кошельки покупателей. Крупные холдинги разворачивают рекламные кампании по продвижению продуктов из растительного сырья, обозначая натуральнее молоко чуть ли не вредным продуктом. Возникают судебные споры, а что делать нам, потребителям.
Для себя все давно решил- только молоко от животных. Все остальное- это просто попытка обмануть природу. А мы слишком слабы по сравнению с ней.
Очередная оценка проекта минифермы. Сделал трехмерную модель по материалу фермера и высказал свое мнение. Смотрите и высказывайтесь.
Фермы и подходы к ведению хозяйства бывают разные. Я в этом убеждался неоднократно. Сейчас хочу подтвердить это примерами из жизни. Сравниваю два хозяйства, с одинаковым количеством коров, одинаковыми надоями, но с большой разницей в получаемой прибыли. В коротком ролике трудно раскрыть все детали, но одно бесспорно- надо понимать, куда и как будете продавать свою продукцию
Продолжаем выпуск материалов о канадских фермах.По просьбам зрителей делаем это более подробно, с применением трехмерной модели.Это рассказ о второй ферме.Им тоже есть, чем гордиться.Я второй материал дополнил анализом технологических решений и примерной трехмерной схемой описываемой части здания.
Сейчас очень часто можно встретить различные материалы на тему фермерства. Глубоко уважаю этих людей, но очень часто практика не спасает от возможных проблем. Поэтому и стараюсь комментировать эти материалы как технолог. Для обоснования своего мнения делаю трехмерную модель помещений, о которых рассказывают в роликах. да, возможно неправильное копирование, но это лишь повод для дискуссии.
немного информации об электроизгороди ,которую так же называют электропастухом. Столкнулся тем,что не все знают плюсы и минусы этой технологии. Конечно, для более подробного знакомства нужна лекция минут на 15, но не все ее готовы слушать.
Небольшой ролик о канадской ферме привязного содержания. еще раз хочу обратить внимание, что , при небольшом поголовье привязная ферма может приносить нормальный доход и обеспечивать высокие надои.
небольшой ролик о выпойке козлят молоком или ЗЦМ
