Козы пока самые многочисленные и уважаемые обитатели нашей фермы. Основные кормильцы. Овцы дышат им в затылок, но еще не набрали достаточно сил, что бы догнать лидеров :)
Информации накоплено по ним много, так что я буду постепенно выкладывать ее, не торопясь. А куда торопится? А вы спрашивайте, о том что вам интересно, я с удовольствием отвечу.
Сначала буду знакомить с персональным составом 
Раздел:
Ключевые слова:
а вообще правда, на сколько сложно ввести из-за границы животное? Вот козу, к примеру... А еще мне собака нужна - венгерская овчарка командор, они там из рабочих семей, пастухи отменные, а наши только по выставкам специализируются. да в квартирах живут
фиг ввезешь
будем ждать, когда Филипп решится-таки поголовье сократить)) возьмем худших из лучших, а дальше поглотительным скрещиванием, (медленно, но верно) двинемся к нашей мечте))
ээх, хороших не сокращают, а на поглотительное скрещивание минимум двух породистых козлов надо, а то и трех..
ну очень хочется мне альпийского молока
А может у чехов такое-же молоко? Или их тоже в стране нету чп?.
или может сперму из франции привезти?
Альпийки из каталога Серсии:
Красотки, что и говорить..а . молока там в пробниках нету? В каталоге этом...
А еще пишут что они и серые бывают или опять помесь? У нас вот Берендей-то серый ..А мамка была коричневая, а отец белый
А это описание французких альпиек:
наиболее распространенным порода во Франции (60% коз, зарегистрированных в официальной организации Молочного управления). Это коза среднего размера, с хорошим удоем. Шерсть короткая, часто гнедого цвета. Альпийская порода хорошо приспособлена как для безвыпасной системы производства. Эта порода экспортируется с успехом в различные районы Африки, на Ближний Восток и в Азию.
Немецкие альпийки более лохматые и меньше похожи на сейблов :)
Расцветочки имеются :) Просто гнедые сейчас в моде.
У нас в России почему-то много черных альпов. По моему, весьма не практичный цвет. Жарко летом и насекомые больше кусают.
Если немецкие лохматее, то нам тогда это больше подходит, ну ее моду-то. Филипп, а может правда сперму привозить, да осеменять, вот и поглощающее скрещивание будет?
У чехов есть две породы: чешская белая и чешская гнедая короткошерстая. Гнедая, как порода сформировалась лет 30 назад. на основе местных коз и завезенных альпов. Порода более однородная и определенная по экстерьеру, чем исходная альпийская. К сожалению, то что привозят с Хокасии и Алтая под видом чехов, уже на чехов мало похоже.
Недавно мои соседи завезли чешских козлят из Чехии. Так что ч.п чехи уже появились в России.
Но их в самой Чехии не так много. Чуть больше тысячи, насколько я знаю.
Это фото с чешской фермы:
Насчет вкуса молока.... Пока вкуснее молока, чем от наших цветных беспородных коз, я не пробовал. Как говорится, что имеем не храним...
они сами своих французскими альпами улучшают.
Вот фото BDE (немецкая цветная улучшенная) - поставьте рядом французскую альпийку или чеха и попытайтесь найти разницу.
С исходной немецкой альпийской козой работают мало, те которых я видел мелковаты и как-то горбаты что-ли
работаем над этим. Но меня больше уже возвратное скрещивание интересует :) Где потом наших безпородок брать будем ? :)
Да! Это точно!
На авито надо искать у простых, неискушённых форумами. И поближе, чтоб посмотреть, а не почитать или лапшу на уши послушать.
Нет пророка в своём отечестве.
Вот уж кто не истребим! Мне кажется, что как только прекратится вливание породной крови, то все вернется обратно на круги своя, устойчивые местные породы, веками складывались. Это как в известном анекдоте - купил ребенку конструктор, производства бывший военный завод, что ни пробуем собирать , все пулемет получается
А на счет вкуса... я вот тоже раньше считала молоко и молоко, бывает жирнее, бывает постнее и все, а у него оказывается вкус еще разный бывает ! Я по этому и хотела попробовать альпийское молоко, чтобы сравнить, но... не судьба.
а менее вскусное у кого, у зааненских?
на сколько это сложно? у кого бы узнать?
Филипп, а вы в хозяйстве Слугиных из Красноярского края видели фото козок? Это Чехи у них или уже не очень?
Я вот не отличаю
сейчас доятся 2 зааненки и 2 б/п, всё в один подойник. По отдельности пробовал, по мне так одинаковое... вкусное, сладкое, сливочное.
Сейчас в охоту приходят по очереди, орут благим матом.... но рано ещё, 1.5 месяца после окотов и женихи ещё сопливые.
На вкус и цвет...как говорится. Надо все пробовать самой.
это понятно, про вкус и цвет, но состав-то разный, кол-во белка.. Я сыр очень люблю, и Швецария и Германия и Франция делают сыры из молока альпийских коз, там белка больше, я так понимаю. Значит и мне надо таких. Иначе вместо одной Альпийской придется двух зааненских брать (ну если грубо)
это скорее брендинг. Там не просто альпийские, но альпийские, которые характерны для этой местности.
Люблю статистику...
Это список племенных альпийских козлов из Франции. И показатели их дочерей по жирности, белку и удоям. Для удобства указано на что лучше использовать молоко дочерей этих козлов.
А мне в прошлом году прислали альпийского молочка вместе с козликом, которого мы прикупили
За вкус можно было сказать определённо следующее. Дело было в апреле. Сладости было не больше, чем в молоке моих метисочек (у них и альпы, и заанены, и бог знает что ещё намешано), у которых по сладости оно кстати варьирует - и по времени, и у разных коз разное чуток. Но вот от альпийки было заметно следующее: продержав пару дней в холодильнике - попробовали сливки - явственный такой ванильный вкус был
Оставляю себе от этого козла пару козочек в этом году, интенсивно выращиваем, через год пробуем молочко!
А светлых лохматушечек я тоже уважаю! Чисто из практических соображений. Гладких-коричневых на пастбище тоже заедают, как и чёрных. А вот такие - пасутся себе и горя не знают!
А ещё вот прикольная окрасочка. Филипп, эта красотуля у Вас осталась? Интересно бы на неё взрослую посмотреть...
ой какая красотка! голубая...
интересная статистика, последний столбик это масло, видимо жирность. Получается, что на сыр сложнее коз найти...
да, да, хочу!!!!
у нас тут (в тамб. обл. ) черная дыра)) такое ощущение, что кругом партизаны
Ни в интернете ни в газетах толком ничего не продают. Ради интереса сравните кол-во объявлений на авито по Тамб. и любой соседней области. Меньше на порядок точно, если не на два. Так что на счет "поближе" речь вообще не идет.
Остается только искать тех кто порекомендует какое-то хоз-во с порядочным хозяином. И уже туда, без предварительных просмотров. Вот у у Филиппа я бы не глядя взяла, даже не задумываясь.
Есть у кого-нибудь информация по тамбовским козоводам?)) В липецке Като есть. Но какая-то противоречивая информация о качестве коз.
красотка!!!
У нас в пермском крае тоже дыра, да еще какая! Даже и помесей нет, по этому и монополисты появились
30 тыс за козленка, при этом ни родителей не посмотреть ни молочка попробовать.... беда какая-то. Я уже с Чижиком договариваюсь, буду думать как от них сперму возить, будем пермский край окультуривать 
Про тех, кто работает, всегда противоречивая информация. Я не агитирую, но выбор-то всегда за покупателем.
А Чижик вроде на Украине? Ближе-то нет?
И очень демократично по ценам. Не агитирую. Просто вспоминаю про "за морем полушка чего-то там".
Вон у нас Света Спиридонова хороших альпийского и альпийского типа коз держит. Козликов у неё тьма сейчас.
Хотя сама в Тверскую ездила. Но довольна.
не без этого))
если б я чего-то в козах понимала, то проблем нет, съездила-посмотрела выбрала/не выбрала. А когда покупатель как коза в апельсинах, то нужна рекомендация опытных, в идеале, лично знающих хозяйство. Особенно когда за покупкой пол тыщщи км надо проехать...