Первое - огород вспахал еще прошлой осенью. МТЗ колесный с трехкорпусным плугом. А весной земля - у нас в провинциях асфальт мягче. Но меня на мякине не проведешь. Я вооружен мотоблоком с фрезой. РРРРРРаз и огород зафрезерован но не глубоко. Следующий этап - посев кормовой свеклы и посадка картофеля. Для свеклы приобрел сеялку ручную. Прокатил по рядку и готово. Ага. Чет не нравится - расход семян совсем маленький. ниче страшного. Прокатим по рядку 2 или 3 раза.
Мотоблоком нарезаем борозды,кидаем картоху и граблями заравниваем. Все - сидим и ждем всходов. Ситдим и ждем,сидим и ждем. Ураааааа поле все зеленое! подходим ближе - блииииииин - сплошным ковром щирица. Но я же агроном. Я же 5 лет учился как с ними бороться. Берем гербицид,разводим и поливаем,точнее опрыскиваем. На свеклу - бетанал,на картоху агритокс и миура. Каждый день смотрим - ага заразы не нравится ? ,расти перестали. Но свекла не всходит. Ну и фиг с ней. У меня же сеялка есть. 3 часа и пересеяно. Человек посообразительнее сначал бы конечно прошелся мотоблоком и уничтожил сорняк. Но я же гербицидом полил - зря что ли. пусть работает. Фиг вам - дождь прошел и сорняк окалемался. Красота - неделю ползаю по междурядьям свеклы по ластунски и по одному рву щирицу. Если рвануть пучком - выдирается вместе с только что взошедшей свеклой. Такая же история с картошкой. Но я еще и еще раз поливаю гербицидом а потом междурядку мотоблоком. снова дождик и новая волна сорняка. снова ползаю по междурядьям.
А ведь планировал старый дом разбирать,гараж из его бревен строить. Мечты мечты!
Вспоминаю старый анекдот: звонит мужик во все колокола звонницы. Сбегается вся деревня. "Мужик - ты че звонил,че хотел то?" "Да плевать я хотел на вас всех с выыыысоооокой колокольни".
А тем временем в колхозах химпрополка. Мое присутствие хотя бы ненадолго,хоть посмотреть. А тут начинаю звонить и звать - посмотри - препарат не работает. Акт составь. Вызываю исполнителя. Он приезжает на 15 день с момента обработки. А препарат вчера начал действовать. А я смотрел на 9 день - ни фига не работал. Ильшат - дурак.
А тут сенокос подкрался незаметно. Сена мало. Надо где то себе еще надыбать. А сено дорогое зараза. Слава богу - один колхоз 8 рулонов подкинул. Со своего покоса раньше снимал рулонов 6 - в этом году -3. Но перезимуем.
А тут и уборка подкатывает. приспичило же главному агроному района с ребенком ехать в санаторий. Ильшат - ты же добрый,хороший,покладистый - замени его на 3 недели. А мы отблагодарим. Ага - щаззззз. До сих пор как тот старик у моря. Да мы тебе все сделаем чего захочешь. бензином зальем - отплевываться замучаешься. 15 литров за три недели. У человека слюны выделяется 2 литра в день. За 3 недели получается 42 литра. Вот интересно сколько слез в день вырабатывают глаза?
Спасибо инвестору одного хозяйства. за то что я их консультировал все лето - бац мне 3 тонны ячменя. Самосвал приехал,на постеленный полиэтилен высыпал во дворе и уехал. Спасибо огромное. Но это же надо в амбар перетаскать. ведрами. 2 ведра - 20 кг. 3000 кг делим на 20 - 150 рейсов. 10 шагов туда 10 обратно. к вечеру голова кружится конкретно. Как я понимаю лошадку на карусели.
Вот еще фермер один велел приехать и забрать тонну овса. Нет чтобы натарить в мешки привезти и вывалить у меня во дворе. А я бы уж как нибудь,хоть волоком затащил в амбар.Мечты -мечты.
разве все опишешь. Но итог все равно один - воз и ныне там.
Кстати - летом курица высидела 10 цыпок. Вырастила 7 и снова села. Сейчас растит 13 штук. Причем и в первый раз и во второй сидела на 28-29 !!! яйцах.
Купил 3 индюков белых. 2 - живы. А еще у фермера договорился 5 гусиков на забой. А козочки у меня подошли к 40 головам. Сороковой - позавчера. Было бы больше. Но 3 козленка мертворожденных. Долбануть бы себя чем нибудь. Зимой всем делал седимин ( йод). Но 6 молодых козочек содержались гуртом вместе с 6 козликами. выросшие под мамками они совсем не ручные. Дикобразы в общем. Если начнешь их ловить эти сайгаки на потолок прыгают. Попробуй им инъекцию сделать. мать не помощник - это точно. Ну и вот следствие - увеличенная щитовидка и мертвые козлята.
Ну хватит пока. Может еще че прикольного вспомню.Тогда допишу. А вообще склероз не лечится,его можно только забыть..
Вы здесь
Как же оно быстро пролетело....... Страница 28 из 115
Опубликовано чт, 18.10.2012 - 21:14 пользователем Галимзянов
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Галимзянов
- 132212 просмотров
Здравствуйте всем!
Спасибо Ильшат:) дали на развод немного.. коровам наверное можно его.
Правильно правильно,надо сбывать увереннее и подороже)
Всем привет . Ильшат , а что 400 ??? Как минимум за 1000!
И кто его за такие деньжищи брать будет? У нас, например , даже магазинный пластилиновый сыр уже роскошь для людей - денег нет ни у кого. А так цену ломить не будет и по-тихонько на хлебушек будет хватать.
Всем приветик!
У меня в прошлом году брали на трассе( ты теперь знаешь, где у нас трасса). В этом году по 600 с натягом. Чета нет у народа денюх
Куда они их дели?????
Доброе утро, Уфа!!!!!
Привет всем! У наших денег тоже нет..многие берут молоко в долг.. приходится ждать, завела долговую тетрадку. Одна 1600р 4 месяца отдавала, и очень обижалась, что я молоко ей не вожу..а ещё одна клиентка,задолжала 650р..и отдаёт по 50р плюс к каждой новой купленной банке.. а уж бабушки под пенсию набирают
но то что кризис чувствуется.
Детей в школы- сады собрали. К зиме картошку купили , да мало ли. Я когда на наши траты смотрю у меня нервная почесуха начинается. Без сыра , сметаны ,масла можно обойтись , а вот без картошки туговато будет)) У меня вот твое масло кончилось , а другое мои не жрут. Купила сегодня 300 гр по 315 руб за кг , ну не вкусно все-равно. Твое у меня Женька кусками лопает ,а это не хочет , говорит кака.
Вот это блин самый отрицательный момент жизни в деревне
Подсядешь на хорошие продукты — потом магазинное в глотку не лезет 
У меня тоже есть одна , берет в долг , младенчику , потом с пособия отдает и снова в долг . Зато раз и кучкой ). Да с деньгами у всех сейчас туго , но ведь корма и все остальное нам дешевле никто не продает , почему же мы должны отдавать свою продукцию , да еще и отличного качества за копейки ?
Привет! Мил, такая же фигня с натуралкой. Сыр покупной уже не идет. Все мечтаю перестать покупать сливочное масло.
Надь , я просто не могу понять как сыр может стоить 1000 руб? Чем это вызвано? Трудоемкостью ,ценой заквасок и ферментов? Чем?
могу за себя сказать..
10л молока 500р уже..у нас 1л-50р
газ,фермент,закваска,пакеты или покрытие..может не 1000..не менее 700должен стоить..поэтому чаще себя балуем.
Да, цена складывается прежде всего из цены литра молока, по которой его продаем. Получается даже без учета работы, ферментов, электричества дорого.
Так это ты продаешь , а себестоимость его? Проще же не возится с сырами , а продать молоком , но ты же его перерабатываешь не от любви к ближнему своему , а потому что не можешь столько продать чисто молока. Летом себестоимость его копеечная. Трава дармовая , ну плюс твои трудозатраты на то что ты их пасешь или траву режешь , плюс пару кг зерна на нос в день.
Я вот козу купила за 7 тыс. в конце декабря. Окотилась она в марте одним козлом. Козла мы поменяли на двух козочек. Коза дает в среднем 2,5 литра молока. Муж считает молоко по магазинным ценам , как два пакета молока - 70 руб в день. Так вот в настоящее время коза по деньгам себя отбила + свою кормежку, т.е идет в плюс и это не считая того ,что у нас благодаря ей еще две козочки (на их кормежку тоже коза зарабатывает)
Юль,Слава Богу продаю,и ещё беру на реализацию..молока дома нет никогда,ибо все полные банки продажные..сегодня с утреней дойки банка 800гр неполная осталась. ..Если бы молоко оставалось,делала бы чаще..сыр последний раз делала сто лет назад,когда получила котёл на 12л из нержавы..опробовала)) Вот Зоря отелится на днях,возможности сделать сыр будет больше,поэтому сделала заказ на здоровеево..А вообще,выгоднее делать творог,лично мне..его купят 100%.
[quote=Юлия Бержанина]
Юля, я поэтому и не продаю, потому что себестоимость не сильно ниже..мешок кк покупаю 500р/28кг
Правда сейчас поставщица наша,снизила цену до 450р за мешок,наверное потому что потеряла меня и подругу в качестве постоянных покупательниц..14мешков мы вместе берём в неделю..2 недели брали у другого продавца по 420..но ехать блин 30км..правда у нас машины большие,брали на неделю+размол,и он нам скидку делал..
А как без поросей плохо..ой..сыворотка в землю
а корову не рассматриваешь вообще? нас коровы кормят,одевают..строят тоже они.
Юль, а спина-то твоя? Она бесплатная штоле? Я поэтому и не люблю это дурацкое слово — «себестоимость». Нету никакой себестоимости, всё что сверху — всё мое (наше с мужем), и сколько бы там ни было — всё равно будет мало за тот труд, который в это всё вкладывается.
Приветы всем.
звонит тетка. Внук на усилении на избирательном. Свози нас в гости за 150 км на венчание. Отказать - будешь врагом номер один. К тому же я у нее занимал 6тыщ и еще не отдал. Со скрипом но поехал. На обратном пути завез еще ее в хоз.магазин,где она видела тазик эмалированый и он ей нужен. А в прошлый раз она не купила.
День коту под хвост.Утром будильник прозвонил. Я валяюсь и думаю - вставать или еще полениться. Тут звонок на домашний. Ну ничего хорошего на домашний не звонит.Нафига я взя его
Короче приехал только к 19 часам домой. Дойка,выговоры сыну,сижу вот теперь и мечтаю чтобы завтра хоть дождя не было - картошку убирать надо.
сыр утром выложил на просушку,днем надо было несколько раз перевернуть. Сын не увидел,я не указал. Короче получились какие то уродливые не то блины,не то конусы.Коз закрыл сын,козленка под приемную мамашу не сунул,яйца не собрал. Ну почему все надо указывать. Неужто настолько все фиолетово,что мозги включить и сделать все, что я делаю КАЖДЫЙ день, недосуг.
По поводу сыра.
Молоко у нас вообще не пользуется спросом. 10 л молока = 1 кг сыра. Если и продается молоко ( инога кто нибудь берет полторушку) - 1 л- 60 руб. Вот и считай что сыр должен бы я продавать минимум ( не считая газа,своего труда,соли,и проч) по 600 руб. Но кто ж возьмет. было бы клиентов на 400 руб побольше - я и то был бы счастлив.
Ну согрей ее до 93 градусов и влей уксус.
8 литров сыворотки,1 литр молока. Согреть,сыпануть 2 чайные ложки соли и 50 мл уксуса. И оставить остывать. Потом процедить через 3 слоя марли. Мягкий сыр а-ля Рикотта. Вкус прикольный.
тоже не люблю.. досконально не подчитываю.
Так мы в городе живем ,до центра минут 10 тихим шагом ,где мне ее пасти? В парке? Корова ,да ,кормилица ,даже не спорю....
Привет! А согреть - это сколько в градусах, хотя бы примерно? Уксус в горячую? Еще греть с уксусом или сразу отставить? Мил, а слово себестоимость мы не любим, потому что у нас, как у Печкина, велосипеда нет, то есть оставленных в наследство отцами-дедами сараев. Вот с учетом строек себестоимость считать грустно.
Нет, Маш, мы все-таки не любим по вышеозвученным причинам — свой труд надо тоже ценить и уважать.
10 л молока *100 руб =1000 руб
Греть сыворотку с молоком и солью до 93 градусов ( но не в коем случае не доводить до кипения). Выключить и влить уксус в горячий ,перемешать. Сверху образуются хлопья - вот их и нужно отцедить после остывания. Получается что то вроде творожка,но на вкус - ну не умею я вкусы объяснять. Снохе отправлял. Визжит - пищит от восторга. Говорит вкус сливочный,на хлеб намажешь,чуток съел и весь день сытый.
Ильшат, спасибо! Мил, да понятно про "ценить свою работу". Я дорого продаю, сразу дала себе такую установку. Лучше сами съедим, есть кому.
Тоже так делаю , ибо мне мои труды дороги .
Приветы всем! Вот не делай добра не увидишь зла.
Какого хрена меня вчера по гостям таскало. Надо было отказать.
Всю ночь и весь день проливной почти дождь. Не переставая.точнее были небольшие просветы.
А у меня же картошка не убрана. Вчера солнце было и земля подсохла. Мы бы с сыном точно все убрали. ну пусть не все,пусть хоть половину - все же прогресс.
Пришлите мне хорошей погодки.
Бабыыыыыыыы аууууууууу! Где ваше лето? Или какие бабы ,такое и лето?
Аааа! Вспомнил. В сыворотку вместо уксуса можно влить сок половины лимона. (при приготовлении рикотты) Сегодня приезжали друзья. Рикотта понравилась. Положил им в гостинец немного- были счастливы.