Переехали с семьёй в деревню Буинского района из города Казань в 2021 году.
Вся моя история здесь, в этом блоге) Спасибо всем, кто поддерживал. Спасибо всем, кто не верил.
Когда то, году в 2017, я попала на фермер в поисках информации о козах. И только ещё мечтала о том, что когда нибудь я буду жить в деревне, и у меня будет коза.
Сейчас у нас три взрослых козы, двое подростки, трое мелких, и один козёл.
----------------------------------------------
Переехали, обживаемся.
Раздел:
Доброе утро всем!
На днях сотрудница рассказывала, как водила внука (2,5 года) на прививку. Она малого держит, тот орёт, а мед сестра стоит перед ним, шприц прячет в руке за спиной и говорит что-то вроде:
- Ты чего кричишь? Сейчас комарик уколет совсем не больно...
Малой - Не комарик!!! Ты сейчас иголку из ж...пы вытащишь!!!
А они там есть!)))))
Я тут радостью поделиться, странной конечно, но все же
я не знаю, как у других, но у нас, видимо, из поколения в поколение - на булку мазалось масло, а на масло варенье. Мне так делала даваника, и мама так делала. И вот сидишь, и ешь это пирожное быстро быстро, чтоб варенье не утекло на стол, пальцы, одежду. В детстве это весело. Сейчас липкие пальцы раздражают, а вкусного хочется. Ребенок тоже хочет такого вкусного, в этом случае масштаб катастрофы перерастает за пределы стола на ковер, кошек и все, за что хватаются липкие пальчики. Так вот. До меня только в 35 лет дошло, что можно же сперва намазать на булку варенье, и потом сверху аккуратно масло положить. Я счастлива 
С детства любимое "пирожное" - булка с маслом сливочным и вареньем
Добрый день. Я из кустов, ничего. Мои дети и внуки тоже любят масло , а потом варенье или мёд. И считают что в таком порядке вкуснее, а если булка +варенье+ масло то не так сладко и вкусно.
не ну посмотрите на нее! ну че ты фигню придумываешь? как ты будешь мазать масло поверх варенья, его же надо растянуть по булочке ,что бы оно прилипло к ней и замазать все дырочки, а сверху уже мазюкай чего хошь , это же целый ритуал...а вот тоже только что чай так пил только по верх домашнего хлеба , со своим домашним маслом и медом от тетьки с алтая. Тоже весь липкий, мед по локтям на ноги стекает, одним обсосаным пальцем в клаву тыкаю
мне тоже до сих пор такие бутики нравятся..
,,Пирожное ,,есть строго за столом .а потом быстро руки мыть !
Доброго) не, ну я в детстве тоже так считала
Про мед напомнили, у меня в эту зиму маленькая баночка была, быстро съели. Надо будет к следующей зиме большую прикупить
Я его не мажу, Я его кладу кусками
Как здорово, нас оказывается так много
Я тот год всю зиму так завтракала, ни разу не простыла
Во со "строго' не всегда получается
- Вы мазайте, мазайте!
- да я мажу, мажу.
- да вы не мазаете, вы кладете!
А еще масло сливочное, А сверху песочком. Вкуснее только жидким пахучим маслом, А сверху солью)
Я тоже так люблю. Так варенья больше намазывается и не стекает ничего. Или масло намажу, а в варенье (или мёд) макаю кусок.
Берется горбушка, выковыривается мякиш, кладется в выемку варенье и сверху масло. )))
Я лопну от счастья
И побольше-побольше
Школа наша, не помню, показывала или нет)
Довольная Васена)
Довольная Я)
Муж за кадром, не любит фоткаться. Но тоже вроде довольный
Нам тут предстоит в Казань поездить. 5го числа суд у Антохи, по ножевому. Меня в качестве свидетеля вызывают. Хотя Я самая последняя обо всем узнала. Схожу конечно.
8го числа в пенсионный фонд поедем, мамину недополученную пенсию выдадут. Это помимо пособия на погребение. Заберу заодно от тетки табличку, маме повесить. Не знаю, как по правильному называется деревяшка, которая пока вместо памятника на могиле. Года через два-три можно будет ограду поставить и памятник заказать. А пока так.
Оставим ребетенка на пару дней у бабушек. Надо сараи расчищать, доделать клетки. Поискать прицеп.
К вопросу - мыть или не мыть мелкого
С учётом того, что он дома бывает, и нами тискается, я его все таки помою. Заодно приучаться начнет к водным процедурам)
А можно еще, если варенье свое, в последние 1-2 минуты варки добавить разведенный (совсем чуть, до состояния кашицы) холодной водой крахмал, лучше картофельный. Тонкой струйкой влить в кипящее варенье при интенсивном перемешивании, довести до кипения и выключить. Крахмал свяжет лишнюю влагу в сиропе, сироп будет как бы желеобразным. Но обязательно довести до полного кипения, иначе может плохо храниться — крахмал может закисать при хранении.
Правильно ,а сверху ещё сало или кобасу
Привет однако)))
А вот от такого морда может треснуть))
Не советую
Это хорошо, когда все довольные!
Ну. До меня только в 50 дошло что сначала можно на хлеб положить сыр а сверху икру свою кабачковую или пасту томатную. А то когда внизу какой то салат или томатная паста а сверху сыр то оно от кусания между твердыми соседями выдавливается и плюхается а жалко вкусняшку. Тоже в напряжении ешь в таком случае. А если поверх намажешь то можно расслабиться.
Мила, спасибо! Это же гениально, и чего сама не додумалась
в клубничное и в вишневое добавлять буду, а то сироп жиденький у меня получается 
а потом с масла утекает все 
Ни в чем себе не отказывать
Привет, Сеня
"а ты налей, и отойди" (с)
Как чунька весь вымазался
О, ни разу не пробовала сыр с томатной пастой
Если помидоры мои все дорастут, и запомидорятся, надо будет томатную пасту попробовать сделать.
Нель, можно агаром железистоть придать. Агар смешивать с пудрой, он лёгкий очень.
Для тех, у кого варенье слишком жидкое
есть еще " Желфикс", продают в отделах для кулинарии, выпечки.
Спасибо, девочки, за подсказки
буду знать теперь) во всеоружии буду к сезону варки варенья 
У нас погода чуднАя, ветрище сильный, но такой теплый. Вроде и сдувает с ног, но так тепло
дожди обещали, ждем.