Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски
Раздел:
Вы здесь
Обо всём .. Страница 142 из 517
Опубликовано пт, 19.12.2014 - 23:13 пользователем nad
- Блог пользователя nad
- 519517 просмотров
а на русском они конские бобы называються.меняеться только жывотное
вот так значит не так то далеко ушли друг от друга.и ещо творожок с смтаной подсалёный слегка и к нему мёд или варение.
вот ещо один вид приготовления свинной головы.когда все холодцы надоели.берем целую или половину головы и так целиком варим в котелке.до такой степени что не совсем разварилась но можно снять мясо с костей.вынемаем и стараемся акуратно вынуть все кости так чтоб кожу неповредить.если хорошо удаётся то всё остаёться таким цельным как развёрнутый кавёр. потом берём и можем протереть чеснаком перчиком и другими приправами.и заварачиваем как рулет. зашнуриваем и можно и в марлевой чулок завернуть. когда завернули кладём обратно в котелок иварим до конца.можите и в котеле приправы добавить.когда готов отвылаем в холодилник одахнуть.бульён можно под суп использовать. с утра будет вкусный рулет что класть на чёрный хлебушек.
вы небоитесь фасцеолами заразиться
Я делаю по такому рецепту.
400 г печенья
300 г сливочного масла
2 яйца
230 г сахара
200 г мармелада
1 лимон
Масло взбиваю до пышной консистенции( предварительно положить в тепло, что бы было мягкое).
Яйца взбиваю.с сахаром, я сахар измельчаю в кофемолке, затем сюда же добавляю лимонный сок и цедру , потом масло и мармелад нарезанный кубиками.
Печенье пропускаю через мясорубку, что бы получилась крошка. Всё хорошо перемешиваю.
Второе вообще простое
500 гр печенья
банка сгущёнки
200 г масла
5 чайных ложек порошка какао, я беру больше.
Печенье измельчаю на кусочки, туда добавляю мягкое масло и перемешиваю, добавляю какао , ещё перемешиваю, и потом сгущёнку.
Сформированные колбаски сразу убираю в морозилку.
Марина Александровна здравствуйте. Когда будет времечко загляните пожалуйста в личные сообщения.
Псковская область.
Здравствуйте, Марина Александровна! Помогите пожалуйста разобраться с кормлением одной моей девочки. Я фото ее у себя в блоге выложила и описала чем кормила,загляните пожалуйста.
Я так и думала,что должно быть недалеко от нас, раз одинаковое готовим
От меня до Пскова ближе,чем до Бауски, где Лига живёт. 
Это блюдо из белорусской кухни ,что не удивительно. До 1918 года, Латгалия (историко-культурная область Латвии) входила в состав Витебской губернии. А в 18 веке Латгалия была в составе Псковской губернии.
У нас в Латвии 4 историко-культурных областей. Каждая из них имеет смысловое объяснение Курземе( в латышском "е" произносится как русская "э")- это часть Латвии, граничащая с морем . Моряки на пути к берегу, как бы вглядывались и вопрошали ,kur zeme? "где земля?" Так и родилось название.
Земгале - это имеет смысл нижний край Латвии.
Видземе - середина земли , это центральная часть Латвии
Латгале- имеет смысл как край Латвии .
и ещо если к истории приехали правый берег Даугавы был под управой России а левый под немцами.кто только нехотел упровлять этим маленьким кусочком земли.и так же как русскому яыку есть диалекты так и у латышского.и если на чистом диалекте будут говорить те кто жывёт у самово края запада и те кто на восточной стороне большенство их непоймёт.но языки очень сочные и интересные.на древнем языкке ливу уже говорят всего единицы и н очень похож на эстонский.
Здравствуйте,Подскажите,пожалуйста,нужно ли летом давать жмыхи,широты(в продаже есть подсолнечный жмых и кукурузные жмых и шрот),жом стекольный в гранулах.Корова выйдя в стадо со стабильных 18 л сбросила практически до 8.Стадо далеко,их там не почт,приходит голодная,накидывается на воду и траву накошеную для неё.От сена отказывается(меня это волнует,оно луговое,может люцернового подкупить) ? Дробленка по 1,5 кг утром и вечером ячмень + пшеница+ соль.Или премикс какой нужно( в аптеке видела фелуцен).
Я уже измаялась,как повысить удой,или это уже нереально( телилась в январе),не стельная(как оказалось,в стаде погуляла8 июля,в след гульку будем осеменять искусственно).
Господи,что телефон пишет,жом свекольный.
по всему можно понять что трова там ничего хорошева несодержит.то думаю что нужно довать.если была бы люцерна и клевер то белковые добавки можно недовать.и то смотря кокая трова если перерощая то там только древесина.она и потому и нехочет сено что на паздбище перерощая троа.начнёте довать и увидите если в молоке поднимит то значит попали в точку. и ещо нужно помнить что она уже полгода доиться и молоко небудет как при первых месяцах.
Лига,спасибо большое.А что лучше- жмых или шрот и в каком количестве добавлять?
ну там прсто так что зерновые содержат и энергию и белок кукуруза энергию свекла( сахорная) энергию рапс и подсолнух белок.основай всего зерновые и любой белок-рапс или подсолнух ненужно добовлять больше кг в день. но так как лето и в трове кое что всё е есть то и меньше.енергию довайте больше.гатовый рецепт неполучеться.начинайте с 0.5-1кг и добовляйте.для 8л молока ей пологаеться около 2.5кг зерновых.если дадите рапс то добавте 200-300гр и смотрите если навоз становиться жыдким то уже неосваеваеться а уходит в г.......и если покупете рапс то ищите экструдер или холодной переработки но с меншем остатком масла.и кукурузу покупайте непереработанную .
Кукурузу дробленую или цельную?
зерно чтоб было цельное но перемолоть для коровы.главное чтоб оно небвло выдваленное как рапс.когда остаёться одна кажура.
Если сейчас даю 3 кг дробленки,то уменьшить до 2,5 кг?И общий объём уже идёт вместе с добавками? Или к этому объёму отдельно прибавлять?
Уж вы меня простите,что пристают,не хочу испортить корову
Спасибо,кукурузу прикуплю,дробилка есть,
неснижайте там нет такой большой разницы.считайте на 1л молока 300гр зерно +рапс и кукуруза.если недовали то начните с малого.она уже по врмени бы подходила к запуску но так как она ещо и не осеменённая то начните с малого и по немногу добовляете.тогда когда она больше неприбавит в молоке будите знать что больше ненужно добовлять.это такой вариант на угадку когда нужно тянуть время но уже лудшее время молока прошло.и при том вам нужно смотреть чтоб она неожерела.в это время всё что будет по верх нужды для молока уйдёт на жыр и это ненужно.
У меня дед был латыш.Деревня,где они жили,была раньше в составе Латвии.Вроде где то перед войной к Росии присоединили.
Спасибо ещё раз за ценные советы,все себе пишу в тетрадочку,на память не надеюсь.Буду старательно выполнять.,боюсь потерять молочко вообще.Спокойной ночи.
тогда он с Абрене
вот сколько много нашых по миру пропадает
вобще если по крови посчитать о ой как много нашых по России разбрелись.и теперь ешо по европе.
У нас ещё живой латгальский язык
в Латгалии разговаривают практически только на латгальском языке. Произношение абсолютно отличное от латышского, за пределами Латгалии он непонятный. Лига,что такое lizeika? 
(звуки "z" и "e" произносятся очень мягко.) , У нас есть буква Y прозносится как русская ы, в латышском вообще нет такого звука.У вас zāle у нас zuole (трава) буква L и Е произносятся мягко.
Вот ещё, все богослужения у нас на чистом латгальском, очень красиво звучит.
У нас в Латгалии католическая вера, мы католики.
ну я и об этом и говорю что запад непоймёт восток строны.одна сторона вентиньи другая латгалы.и по саредин из всего .и у рождёных в земгале произношение другое.и в этом и прелесть народа.lizeika -karote?
утро доброе! Так и не хочет наша телочка есть дробленку :-(..и проголодаться давали, орет на весь район!! вечером несу дробленку даже нюхать не идет ((( а травы кину, так бегом бежит!
Попробуйте покрошить в к\к травки , но сделайте этой смеси совсем немного сначала , чтоб попробовать будет ли .
а вы сделайте подхо с другой стороны.гдето хоть заимите кг хорошево зерна что точно знаете что скотина его ест. и размолите для своей. если сест то проблема в зерновых а не в корове.ну если не ест то есть такой период особенно если трова сочнач и богатач что они зерновых неотят не в каком виде.и пройдет время и будут с обеями руками срывать