Из города в село или ЛПХ "Частное Подворье" продолжение....... Страница 88 из 653

Алик777 пишет:

Я прочитал, что лучше низкорослые сорта, нужно дополнительное освещение и влажность как-то поддерживать. Размещать на стеллажах? И в каких емкостях? И какие лампы на практике себя хорошо зарекомендовали? Ты какой сорт выращиваешь, как урожайность? А с влажностью я не совсем понимаю, как ее регулировать.
Кстати, огурцы, лук, зелень выращиваешь?

Никаких стелажей,это только для себя,обычные 5 литровки обрезаные,на подоконниках,здесь в блоге есть фотки,сорт балконное чудо,в прошлом году не подсвечивали,подсветка началась вместе с рассадой в феврале по моему.В этом подсветим обязательно,лук тоже для себя чутка,с влажностью ничего не заморачивалсь,если б подсвечивали с ноября,то ели б помидоры раньше марта,а так до января были еще осенние свежие,тоже здесь есть про них в блоге,а с марта свеженькие,конечно было б больше съели б больше,но это больше эксперемент был.В этом году все повторим и подсветим люмками.

Ольчик2 пишет:

Юра, спасибо! Вам удачно настричь грибочков!

Оль спасибо!,настригли вчера я до пол шестого чистил,сегодня чистим и еще часа четыре чистить,народ весь вдоль дороги,а мы в самую чащебу,там прям на машине едешь и собираешь,а дальше груша на компоты уже собрана,и с завтрашнего дня картоху капать начинаем.Ну и грибы забывать не стоит.В общем круть верть,сливы еще стоит валом,нужно собирать.

Алик777 пишет:

А какая, примерно, урожайность помидор?

Киилограмм с куста максимум у нас было,мы в теплицу не планировали их,это толко себя порадовать.

Алик777 пишет:

И еще, Юра, ты говорил, что уток зимой ни-ни. В чем проблемы?

Дешевле выходит купить утят весной чем держать мат стадо.Они сейчас нас съедают,нужно рубить уже и по клиентам,а пока не до них.

дубль

мамаНадя пишет:

Юр , вопрос . А когда перезжали , скот везли с собой или покупали по прибытию ? Мысли у меня есть ..

Изначально мы ехали на дачу без крыши и пары стен,переезд задумали после зимы в городе,скотину,птицу всю на месте брали,за швицкими коровами почти 800 км отмотали в Смоленскую.

Алик777 пишет:

А кг с куста за какой период?

За весну.

мамаНадя пишет:

А на скот при перевозке в другую область много доков ? Дорого за них платили ?

Платить за них немного,а вот доков очень много,смотря кого повезешь.На коров мы брали разрешение 2х департаментов сельского хозяйства+ карантин в общем 2 месяца и обычные свидетельства на дорогу,Со свинями вообще сейчас сложно.

алёна37 пишет:

Читаю. Что то я пропустила этот блог.

Это на здоровье,для этого и пишем ,что б читали.Рады новым читателям всегда!

Алик777 пишет:

Котлеты:Домашние,пожарские,голубцы,нагетцы,пельмени,манты,сырники,варенники".
Вопрос: вручную делаете или на специальной технике?

Вручную,все.механизация только мясорубка.

Алик777 пишет:

Сад - огород заканчивается, хочу с осени тоже заняться производством полуфабрикатов.

У нас в самом разгаре,картоху еще капаем,часть сливы еще висит,.баклажаны,перцы еще висят,свекла,морковь,кормовая свекла.даже пока и в план не ставим,помидоры крутим.

Алик777 пишет:

Еще сварил небольшую коптильню холодного копчения, надо апробировать.

А я никак до коптльни не доберусь,нет времени может ближе к зиме.

Алик777 пишет:

И еще: у тебя свинина от 280 руб за кг, а телятина от 360 р., т.е. ты делаешь разруб и обвалку по полной схеме, и цена на разные части колеблется? У нас продают все подряд по одной цене - свинина 250 руб, телятина 400 руб.

Тут как заказывают,это цена за полутушки,разруб у меня в объявлении указаны цены вот ссылка:https://fermer.ru/board/item/203683
Рубим сами,нам на пополам при резке разрубают и то костей мелких понаделают,но с полутушкой я не справлюсь.

Алик777 пишет:

А по помидорам я уточняю, за какой период кг с куста, потому что пытаюсь понять, сколько надо высаживать, чтобы на всю родню и малышню хватило.

Это за весну.

Алик777 пишет:

Юра, по мясу понял, сначала посмотрел сайт http://lph-chastnoe-podvore.tiu.ru/ , указанный на фермер.ру - на нем общий ассортимент без подробностей, потом увидел на поисковике более актуальное предложение - https://www.agrorubo.ru/org/chastnoe-podvore-72, и не обновленное с 2013 г - http://ch-podvor.narod.ru/index/0-2.

Этот сайт уже нам не подконтролен,поэтому и цены не можем поменять.

Алик777 пишет:

Ты сам разруб и обвалку делаешь? Все части продаются? Не реализованные в переработку или заморозку пускаешь?

Да саи с женой рубим,сами разделываем,сами перерабатываем.Продаем все,то что мы в розницу не продаем,забирают магазины местные мясные,в заморозку только копыта шли и те сейчас подобрали.

Алик777 пишет:

Бог тебе в помощь.
А от себя пожелаю тебе развиваться до бесконечности. Жена возле тебя замечательная. Детки отличные.
Молодец!

Спасибо!До бесконечности развиваться не планируем,хозяйство с полным обеспечением и переработкой в итоге хочется получить по крсу хотя бы голов на 100,а там дальше видно будет.Но это пока мечты,растем своим ходом,а это не быстро.Да с женой мне повезло,да и детей вроде правльно воспитали.Старшая сейчас в общаге в столице,поступила на технолога пищевого производства,дергаемся,соблазнов там много,но пока ттт.

Ольчик2 пишет:

Юра,
ну и с 1 Сентября!

Оль спасибо, это пока только мечты,а там как получиться.С Днем знаний,я как будто опять первый раз в первый класс.

Olga60k пишет:

Ни че, мечтай. Все сложиться. Хреново когда не мечтают..

Идем своим ходом год за годом.

Алик777 пишет:

Аппетит приходит во время еды. 6 лет назад ты, наверное, и на нынешнее не располагал.

Изначально переезжали на дачу первая живность была десяток кур и поросенок.А так да аппетит приходит во время еды,но реально оцениваю возможности.
Погнали мы за грибами.