Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Доброе утро всем!!!!!
Да , да, доброе утро :)
Снега намело валом,дорога писец,хоть и ехать недалеко.Поросят зарезали3го обделывают.В общем сегодня арбайтен.
Юр, а без работы скучно
я от безделья больше устаю, чем от дел 
не понятно почему, а главное перед кем? Живу ведь по сути с собакой 
. И наоборот, проработав весь день, вечером смотрю на результат своего труда и прям радуюсь, что я смогла, что у меня получилось 
а если не получилось, то есть над чем подумать 
Причем, если мало удалось сделать, то к вечеру испытываю непонятное чувство вины
Я вчера прям погиб от безделья,а сегодня с 5 опа в мыле,Мать в больничку возил,свиней режут,4 го разделывают,хотели 5 на торговлю убрать и одного себе,а уже темно.В общем аврал,встанем после сиесты начну разбирать носатых.
Во всей нашей работе видеть результат самое приятное.А так то нет ничего не возможного для человека.
Кошкостоловая.
Какая прелесть
в округе всех мышей и крыс переловили? У меня в амбар прогрызли дырку в полу сантиметров 8 в диаметре. Пришлось принять меры 
Летом нет совсем, сейчас мыши скребутся за стенкой,а в кормовой,сараях если и есть, то мало.У нас кругом патруль.Жаль ужи и ежи уснули.
А кошки чётко контролируют дойку и Свету с ведрами.
Юра это все твои?
Наши.был кот, остальных подбросили.Нимбоносцы они ж честные.А у нас то коровы, прокормим.Так вот и подписывают.
да уж, свининка, молочко, еще чего нибудь выпросят, а то и своруют
Воровство пресекается моментом,а свинина, да там и кошками хватает и курам кишки.
Ну или вот красотки в кроссовках с выпаса пришли.
Денька доброго.Пыхтим,готовим на доставку, часам к 5 девчонки прокатят.Снег идет, дорогу почистили,в этом году как никогда прям.
Приветик. У нас метит мелкая крупа. Скользко жуть. И ветер ледяной. Пятница все как с ума подходили. А я наконец то вакуумные пакеты с али получила. Сырок как раз зреет. А то прям переживала не хватит. Но все вовремя. Мне понравилось сыры полуготовые сверху с травами и специями упаковывать в пакеты. Там дозревают очень хорошо. И сыр весь аромат в себя берет. Но важно чтоб корка была сформирована.
Тоже скользко,снежит,прохладно,в выходные за 20 обещают.Хотели за фруктами сгонять,а свиинов не всех разобрали,спать легли.Вот доразбирали сегодня,а за фруктами и контейнерамиии пакетами отправили водителя,как хорошо и удобно это.Жаль крепостных не продают,развернулись бы по полной.
А мы купили вакууматор,так и не опробовали его.Сыры мы варим ограничено пока качету и Российский,и Адыгейский конечно.качета в лет разлетается зреет максимум 7 дней, Российский полисведом покрываем и на 45 дней, с ускорителей.А вакууматор пока и не нужен.
Светка вредная продала наш масдам,теперь только качества до НГ.Насчет сыров с наполнителем несколько разочаровались, спрос не высокий,и например к грецкому ореху,нужен усилитель вкуса, не варим больше с начинкой.
Завтра поедем писать объяснительную в налоговую, по поводу торговли.
Удачно прокатиться!
Спасибо.Утром покатимся,а там собирать будем.У нас все доки на руках, плюс бухгалтер подъедёт.
Юр желаю тебе повеселиться! В прямом смысле. В конце года они такие смешные что даже ходить к ним без памперсов нельзя.
Я про коробку в специях сверху. Мне с пажитником нравится больше чем с грецкими. Вкус выраженный плесени не возникает и зреет хорошо. Вот российский с ним делала прям очень понравился всем. Вкус очень необычный. И маленькие головки по 300-500 грамм прекрасно зреют за 2-3 недели. Красота!!
Спасибо,повеселимся.Главное интересно как без пандуса на 2й этаж они меня попрут.Гераклы карликовые блин.
С пажитником тоже больше нравится,вкус насыщеный,а с грецким разочаровались,Российский делаем 4-6 кг головка,а по полкило только Адыгейский.Покупатели сейчас покупаю головками у нас от 1,5 кг дог 2,5 кг.
Прикольно !
Завтра быка - двухлетку приберу .
Ещё свинка в очереди и все сию зиму .
Здравия всем !
Денька.Тяжело с двухлеткой,беспокойные они.
Юр, а завтра -суббота, не выходной ? А то просто так прокатаетесь туда.
В инете инфа,что не работают,а в письме дата 15 стоит, тоже думали что выходной, нет работают.
Завтра у многих рабочий день за 31 если не ошибаюсь. У нас заказчик завод тоже завтра работает. Все хотят отдохнуть побольше. Только не понятно почему завтра. А не в последнюю субботу то.
Ах вот оно что,а я думал вот Стахановцы,ну тогда пара неприятных сюрпризов им завтра обеспечена.
Мой вроде около дела , но боюсь не дай что переклинит .
Здоровая машина , задавит .
Детям запретил в загородку заходить , но боюсь что .всяко бывает . Хоть и на привязи и дополнительно завязал веревкой выход с загородки .
С полгода назад у форумчанки с Авдеевки двкх земляков бык убил ..хозяина и пастуха .
День добрый :)
У нас сегодня день ломательный :)
Разбирали прошлогодние построенные клети куриные. И не понравились как получилось и место теперь вот освободили под коз :)
Породных кур больше держать не буду. Только на яйцо .
Пока остатки породных и доминанты.
На след год думаю . Доминантов опять вывести ( но блин чехов не факт что привезут , а остальное ... И выживаемость и остальное все желает лучшего ) или пушкинок взять .
Все снесли , включая частично перегородку между отсеками. Места для двух голов мне кажется достаточно . Попозже замерю чего там вышло теперь. На половине остались щиты нашитые см на 10 над полом . На втром убирали - там цементный пол . И два стока в ведра под полом за пределами загонов. Завтра все буду вычищать , смотреть где что подбивать . И думать как разместить палати и кормушки .
Конечно такая махина,максимум держим 13-14 месяцев и то есть такие гнусы.Работник бывший пару раз быка стукнул,тот запомнил и улучил момент под зад ему дал.