Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Огурцы,помидоры,перец и чуть экзотики домой.
Достаточно приятная пряность
Нам приходить будет по 1 шт,подпишем,а огурцы надеюсь проверим.
Юра, а по Краковской какой затык? С копчением связан или еще какой? На будущее интересуюсь))) Может коптилку летом сделаем...
У нас с копчением,и мясо все впритык,покупать не хочется.
Ясно... может когда нибудь и мы попробуем ее)))
Соберетесь.Я чуть лоханулся,получили сегодня заказ с сыромании,все заказал по Светиному списку,даже приправ куча,а фермент забыл....Неделю теперь сами без сыра.
юр а фермент какой берете? а мы все в здоровеево берем
Ой, опять, всем привет
Сычужный фермент Hansen 100 мл
От здоровеево мы отказались,ну и дороже там чутка.
он жидкий??Вообще то сам гляну
Всем привет труженникам
Юра, вчера делала окорок по тамбовски и сегодня вынула с холодильника его и отрезала чуток посмотреть и он оказался во всех кусочках чуть сыроватым и розовым. Что делать? Куда сунуть его- в микроволновку на 3 мин, в мультю на выпечку на 3-5 мин или куда? Кусочки по 600- 700 гр.
по мне лучше доварить, он же не запекается
Утречка всем!На улице -27,солнечно вроде будет.Ольчик разобрались с сепаратором то?
Юра, привет! Да, спасибо!
Да жидкий.
Утречка!
Я б доварил бы,но кусочки не большие,что то где то пошло не так если сырой.Цветом он и должен быть розовый,для этого и кладем нитритку.В мульте и микроволновке мы не делали.
а у нас за бортом -12, и слава богу сегодня предпоследняя должна окотиться, гам морозов не надоть
Привет!Там у тебя в блоге люди со странными швицами,я читал что б сыр сделать они сливки добавляют,а я наше молоко разбавляю водой 50 на 50 чтоб самому попить,и сыра с 10 литров 1,2-1,3 кг выходит качеты.Адыгейского банка 3 литра -0,6-0,7 кг.
Если верить гисметео,сильный мороз у нас последний день.У вас кстати всегда теплее,проверено.
это как это разбавлять, мы вот чисто на козьем делаем, так столько сыворотки ......
сейчас конечно не делаем, молока и так не хватает, и козлятам и клиентам, козлята на кашках молочных кто постарше
Утра доброго! Настроения всем солнечного!
Перед тем как попить себе разбавляю,иначе мне жирновато.
Доброго и позитивного.У нас и утро доброе и солнышко светит.
У нас 26. Небо синючее солнце слепит нос отваливается! По ощущениям как пишут 31-34!
На трассе в 6 утра 37 было!! Машина прям как стеклянная едешь. Вот в сервис запросилась муж говорит по ходу задние стойки ку-ку. Позвонила одна оригинал 5986р я в ступоре. За 2 шт аналогов трв 5300. Заказала. Завтра поставят. А ехать то ещё до дома как то надо 100 км почти.
не... у меня раньше проблемы с молочкой были.....а сейчас козье пью и здоровею, наше молочко супер, один жаловался что далековато к нам за ним ездить, пробовал поменять нас на других, 4-х перебрал и вернулся, не пьет их ребенок другое и все, это не в виде рекламы, да и места у нас тут святые
Утречка всем доброго и с началом календарной весны! Вот вы писатели ,я ж женщина эмоциональная,как прочитала что 165 постов накатали сразу решила что то случилось...А они тут что поесть и чем закурить
это на какую такие цены?
да и вообще может от морозов??они газовые или маслянные, я б пока не торопился
Юра спросили за волков...Так прям не видели ничего и не слышали от местных охотники ,но корма повезут на кормушки , сказали спецом объезд егеря сделают...Раз говорят появились,значит теперь шариться тут будут постоянно.Холодно,питаться надо чем то,будут искать
Потихоньку доедешь,где наша не проподала,машина требует вложений,хотя нам в этом плане повезло.