Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Мы в этом году гусей извели совсем индюков брать не стали.Утки,броли и куры нет время совсем с мелочевкой заниматься.
Начало положено,а дальше больше.У нас тоже очередей поначалу не было,а сейчас запись на месте на молочку например,все потихоньку со временем.
Это точно сказано Юр.
Потихоньку все будет видно,что выгоднее,что лучше идет,а дальше пойдет.
Я сколько раз зарекался,агротуризм не для нас,не наше это,а в этом году знакомая пустила группу 26 человек,а мы частично стол обеспечивали.Питерцы у нас в этом году ночевали совершенно случайно семья 4 человека,мест в гостинице не было и мы вроде как пожалели их,не в машине ж с детьми.А в итоге денег заработали чутка,да с человеком с тур агенства познакомились.
Так что все потихоньку и походу.
Да помаленьку, все по старому. Погода шепчет, короче как и везде. Че то будет только в теплице, т.к. ночи 10-12 гр. огурцы и под укрывным говорят, пошли нафиг.
Черники мало, а клюквы говорят валом
Чудно, но у нас яблони в яблоках.
У нас не то что яблоки...яблони полусухие или мороженые большая часть...((
Такой год,правильно Миша говорит один год в 5 лет не урожай
Юра, дела... Всё в делах, да в делах))) Сена затарили. Яблочки висят на яблоньках. Вишни вообще нет, ни на одном дереве. Сливы нет. Один абрикос замерз, два остались. Ежевика ветки с корня пустила, ягод пока нет. Малина аналогично, только пошла. Единственное жимолости собрала ведерко и завтра, после завтра начну черную смородину собирать. Померзло много. Огурцы пошли в рост, не знаю успеют сами огурцы нарасти или нет))) Аналогично с томатами) Короче осень покажет)))
Груздей баночку засолила...
Короче, все как у всех))) Погода чудит... 3 дня пекло, за ++40. Дома +38, кондишена нет, обтекаем))) Пауты и слепни долбят. Комаров нашествие, даже в новостях гоняли, не помнят такого. До этого дожди лили, холодно было...
Сын нормально, работает. Пока правится)))
Передавай привет Светлане
В такой год яблоки хорошо.
Оль если нужно настригем твоей же ежевики и укореним,мы ее замульчировали,ягод конечно думаю не будет,но она у нас прижилась ттт.
Огурцы и помидоры пока только на еду,за грибами еще не ездили.
Мы днем под кондишином,утро и вечер в огородах.
Слава богу!
Тебе от нее привет.
Да Света всем приветы передавала!
Привет , Юра , Света и все все все .
Привет!
О... Юра привет...Говоришь сена под вас накосили, а я вот под заказ кошу.но прям наверно откажусь.Трава по такой погоде шикарная, высота мне не нравится правда ...местами выше меня,но вот сушить никак...Влажно замотаешь- сгниет...испорчу себе репутацию.да и трава такая подойдет только коровам...Вот сейчас думаем как выполнить заказ для коз...Ты свой заказ проверял?
Юра.расскажи про ваш агротуризм.К знакомой приезжали-что она показывала туристам? Как там вообще и что? расскажи что знаешь.Интересно...
Привет, Юр. У нас тоже слепней море. Но урожайность невысокая - июнь-июль были прохладные. Я птицу тоже минимально оставил, только для себя. Трудозатрат много, а выхлопа кот наплакал. Вообще я по соседке понял, что выгоднее торговать в райцентре на рынке бакалеей - за 2 базарных дня навара больше, чем от небольшого количества животных. Вон, и Татанка дилером Пурины стала, дальше расширяет торговые дела.
вот у нас на рынок все бывшие фермеры и повылазали.теперь сидят овощами торгуют,вроде и село и деревни кругом, но продажи такие бойкие,знакомая через день ездит на оптовку закупаться. А что-домашние огурцы на прошлой неделе 120 р кило были.да и их мало.не растет ничего...В ог помидоры все почернели-ночи ледяные и сутками дождик...
Привет!
Галь мы с сеном мучались долго,а сейчас один поставщик нормальный,мы весной частично проплачиваем,а дальше он ловит сено.Проверять не проверяли,я еще пару продавцов в уме держу на всякий случай, нам возить будут с октября,раз в неделю и гнилье или если продавец с ценой поиграть захочет у нас не прокатит.Совесть лучший контролер.
Это не совсем наш туризм.Мы приютили Питерцев мест в гостинице не было,а мы как раз вечером в магазин мотались и так получилось,что в итоге денег заработали.Человек оказался причастный к тур бизнесу,предлагает развернуть это направление.
А у знакомой была группа 26 человек жили у нее на территории в палатках,у нее из живности лошади и телочка мелкая,мы обеспечивали только питание частично.
Знаю точно что она возила экскурсии Юрьев,Сима,Суздаль,Переславль,сплавлялись по Нерли,в нашей церкви экскурсия была.Вот наверно и все что я знаю сейчас пора жаркая и поболтать толком некогда.
Урожайность в этом году везде аховая,ну что теперь делать такая погода,как Миша говорит раз в 4 года не урожай,мы вполне к этому готовы.
Каждому свое,купи продай мы несколько раньше проходили,а сейчас и выращивать хорошо получается.Что б на птице выхлоп нормальный был нужно корма дешевые и питательные.А купи продай в паралель хозяйству никто не запрещает заниматься,лишь бы время хватило.А так в любом деле свои плюсы и минусы.
Совсем не авторитет,так что пусть развивает.
Лето наверно,дачники кушают.У нас на молочку запись на 3-4 дня вперед и это при том что в селе сейчас еще есть коровы,да и совхоз торгует.
Тут спать некогда бывает,вот смородину прогоним,капусту на салянку с грибами погоним,заготовки будут точно,в теплицах надеюсь урожай будет,нет так ревня накрутим со щавелем.
Не только корма, но и птенцы должны быть с хорошей генетикой. Навар с одной птицы получается маленький - чистыми 150-200 руб. А времени на нее уходит много - общипать, распотрошить, обсмолить - каждую в отдельности. Потом сразу же надо по клиентам раскидывать - логистика получается недешевая, каждому по птице отдельно везти. У тебя развоз с достаточно широкой ассортиментной матрицей, поэтому человек заказывает несколько наименований и курицу в придачу, машина все равно едет на адрес и без разницы, везти чуть больше или чуть меньше. А при отсутствии такой системы сбыта проще свинью или теленка продать - забил, разделал, сразу по 10-20 кг развез - все за один день. Плюс в птице сезонный фактор играет роль, выгодно выращивать, пока тепло. Это отрицательно сказывается на поддержании лояльности постоянной клиентуры.
А торговля для нашей страны - вечная тема. Взял, скинул - быстрая оборачиваемость, минимум вложений. Можно быстро оборотный капитал конвертировать в валюту и переждать обвалы, или товары придержать и переоценить.
Оль где наша не пропадала.Вообще для торговли это даже лучше,чем чудней заготовка,тем лучше берут.
Пишу не для спора имхо.Птица самое потребляемое мясо у нас,у нас навар сейчас около 90 р на кг,немного,но стабильно и объем продаж вполне позволяет это делать.Растет она быстрее, сезонный фактор конечно влияет,но рубленный сарай с минимальным отоплением нас вполне спасает.Несомненно мы держим продажи за счет ассортимента,но и цены у нас для столицы очень демократичные.Так по статистике в каждом заказе минимум 2-3 курицы.
В свинье или теленке все хотят безкостное мясо и очень мало кто хочет кости покупать,нас в данном случае спасает магазин куда едут остатки и по костям звероферма.
Так было раньше,сейчас конкуренция и сети съедают мелкие магазинчики.Что б сейчас плавать очень мобильным нужно быть.
В Юрьеве точно могу сказать магазинов 8 закрылись купи-продай.У нас у знакомого магаз не большой,крутится как белка,держится только за счет качества продаваемой продукции и фермерского ассортимента.
Юрок привет.Я ж говорил броши выгоднее поросят.
А для купи- продай какой смысл в деревню ехать?Этим в городе проще заниматься.Заходи по мне в блог,посмотри какой бардак мы устроили.
У поросят свое предназначение.Сыворотку,пахту они доедают,да и навар там при переработке до 500 р с кг,опять таки бычков и свинов проще продавать тушками,полутушками и четвертями.Спасибо Дим за приглашение,зайду обязательно почитаю к тебе.
так сейчас же все двинулись на экзотике, возьми, намешай чего нибудь, да еще напиши, что после этого у него и омоложение, и чакра очистится, и третий глаз откроется так в очередь встанут. Тут как то сюжет показывали, толи в Швеции, толи в Бельгии, мясо с плесенью делают. .Как для сыров выращивают плесень, потом наносят и ждут. И вот там стоят они и нахваливают, а я вот ну ни на грамм не гурман, даже по телеку противно было
Я тоже чухонцев смотрю переодически,тут крапиву они выращивали,мы ржали до слез.
вот, и вкусно, это мясо должно быть мясом, а молоко молоком, и добавки должны вызывать аппетит, а не отвращение
это да, там иногда такое выкинут, больше всего прикалывает, что в кулинарных если используют курицу, то 10 раз повторят, что она с естественных выгулов, или яйца от таких куриц
Торговать тоже надо уметь. Кто-то закрывается, а кто-то развивается. У меня все знакомые нормально работают, открывают новые точки, расширяют ассортимент. В Калининградской области сети делают большие наценки - от 50%, поэтому мелкие магазины работают на 30%, тем и живут. Все помещения в нормальных местах под розничные точки заняты, освобождающиеся уходят моментально. В федеральных сетях тоже наценки не детские, вот например: "Агурбаш считает, что расторжение договора связано с нежеланием «Дикси» снизить наценку на продукцию «Мортадель» до 150% с текущих 182–220%." https://www.retail.ru/news/141917/
Естественно, все это относится к продуктам питания и бытовой химии. Продавцы одежды, обуви и прочего нон-фуда в ауте. В селах торговля идет тяжело, у нас, например, половина берет в долг под запись. В Калининграде проблем нет, в райцентрах сбыт тоже пока нормальный.
Торговля основными бакалейными товарами - сахаром, солью, крупами, консервацией будет всегда выгодной, даже во время гражданской и ВОВ это процветало.
Точно!
Так об этом и речь,выращивать,торговать,разделывать,перерабатывать нужно уметь.Все то же самое о сельхозке могу сказать.И картошка будет выгодна если сможешь ее красиво реализовать.
Убрали сегодня чеснок наконец то,сейчас раннюю капусту перегоняем на солянку с грибами.
У тебя рынок сбыта единственный в своем роде, там остатки среднего класса вымирают. А замкадыши метут все с распродаж и не заморачиваются на экологическую продукцию. Тех же бройлеров у меня два-три человека заказывали - дохлое направление в провинции.
Дальше будет хуже, поэтому перспектив продаж дорогой продукции особо нет.
Это консервация? А что еще можно сделать с молодой капустой? - у меня много уродилось, жалко кролям отдавать.