Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
Ясно Спасибо!
Отказали б сразу,да и заказы сделаны и оплачены аж 23 ноября.Мы б у посредников взяли.В понедельник попробую их пинать или деньги выцарапать.
И да, вечерочка, у нас-5 морозец, утром от солнышка все тает, а вечером вмерзает!!!
У нас свет 5,75
Газ 5,6
Мусор 110 с чел
Вода 180 с чел
Вроде так, муж заведует подсчетами, а интернет с телеком вообще не в курсе
Пока и таять нечему .Чернота земная давит.
Ох...вечера доброго....тает всё, как в марте. Ездили по делам в город, вся машина - как из болота. На тротуарах чавк-чавк...Прошлась по магазинам, глаз не приглядел ничего. Купила кусочек брынзы,всё...
Юр, я щас все подряд вакуумирую. Вареные колбасы всех видов до месяца лежат без проблем. Больше не пробовала. Сыровялы дозревают в холодильнике в вакууме до года. Чем дольше лежат, тем вкуснее. Можно и селедку попробовать вакуумировать. Думаю, что будет лежать без проблем. У тебя же есть вакууматор. Сделай эксперимент на одной селедине
и нам расскажешь.
Доброго вечера добрым людям
А мой придёт к концу февраля, наверное. если придёт. (((
Доброго вечера.У нас тоже грязь,дорога правда сухая.
У нас городок не большой,стараюсь парковаться у входа прям,что б Свете не чавкать.Ну и тащить ближе.
Сто лет не делали мы брынзу,Адыгейский постоянно в заказах,что то перепадает себе,а брынзу что то совсем давно варили.
Какой заказала?
Спасибо Лен.У нас все разлетается что то,нечего вакуумировать.
Расход на пакет хоть и не большой,а все рублей 20,не так редко мы и ездим.Это лень просто движет прогрессом,а так в селе в магазине селедка всегда в наличии.Светины ноги экономим просто,ну и качество в соседнем селе рыбы выше,посол,жирность.Но все равно раз в неделю мотаемся.
Мы сыр в полистер перестали красить,все разлетается.
Доброго Лен.
С али много заказываем.В этом году не дошло мишуринка 1 шт цена 57 р,лось цена 89 р и картина по номерам одна.Деньги за все вернули.Это за год статистика.
Юр, так сначала в бумагу , потом в пакет, нет ни каких запахов,
Ага понял,спасибо.
Я похожую беру для коровы и для коз, и поросёнку её перепадало.
У нас так же по 9-10 за кг ячмень и овёс, третикале дороже по 12, пшеница по 15 за кг. всё в переводе на российские рубли.! Мы в основном закупаем овёс, немного ячменя и третикале. Бывает что овёс с горохом продают, тогда вообще хорошо и для зернового размола и для кормления кур.
Своё зерно что собрали утки и гуси давно съели, кукуруза выручает, благо бесплатная.
Юра, а хде показывали?
Вот и мы так же.Всех одной кормим.
Лет 5 назад у нас был отличный зерноотход для кур.Пшеница и семена сорных трав.Но лавочка закрылась.
У нас все покупное,с сеном засада в этом году,но пока не критично.
Моя планета по моему канал.Раньше я на нейшнл географик много смотрел,на тревеле,на дискавери.Дорога в школу передача вообще меня поразила.Как в разных странах дети в школу добираются.Просто обалдеть.
А сейчас по моей планете что то показывают и загородный канал бывает,передача ферма интересная.
А я довольная как слон, за два укоса с не небольшой площади луга сена заготовили вдоволь, хотя я думала что придётся пару тюков докупать, а получилось аж на две коровы заготовили!
Для меня летом сено первостепенная задача, зерно и комбикорм всегда можно купить, а вот хорошее сено надо летом хватать.
Отлично!Молодцы!
Плохое никто не купит.Конкуренция у нас у продавцов сена.Вопрос в цене конечно.
Юр, а мне вот такое птицеводство понравилось!
Цыплёнок гуляет, всётаки это иное мясо + они цветные.
Каждому свое.У нас такие прогулки кур возможны только на своей территории.У нас куры гуляют в загоне ,трава не растет,не успевает.Благо с огорода им вся трава перепадает.
А мясо цветное мы не пробовали,поэтому и сказать нечего.Кучинских петухов растили,отличная тушка и вкуснейшее мясо было.Но тогда с Кучинской фабрики петушков по 9р продавали.
Ну чё, купили селёдки, одна минус....
Мне проще, мой пакет 2,5 рубля. Колбасы делаю всегда с запасом по этому и вакуумирую.
Молодцы! Так держать
Уплыла по животикам?
У нас сегодня ежики.В понедельник а фруктами поедем и смотришь селедочки возьмем.Может мне тест купить. 
А то по утрам разводы мать смотрит,одно не порочное зачатие кругом.И тесты на отцовство вечный путай путай. 
Тут или сразу переплачиваешь и пользуешься дешевыми пакетами или потом покупаешь более дорогие пакеты.У нас вакуматор просто лежит пока.
Спасибо Лен.Пока все на этом уровне и держится ттт.Ребенок Свету сегодня убалтывал сделать сыр и паштет ей минут тридцать.Света сдалась,завтра варит сыр.А молоко докупим потом.Тем более машина в Электросталь поедет одна на обратном пути после доставки.
Ну дык, вкусная зараза
У нас сегодня ежики и макароны.Ну и чай с шоколаткой бабайской.А то вдруг сахар понизится.
Завтра колбасы набьем,попробуем заморозить рубленую и потом посмотрим что будет.А то не успеваем мы перед доставкой совсем.Девочки до НГ не приедут в помощь.
Юр, у меня куры тоже во дворе до обеда, только часа в 2-3 дня летом выпускаю всё стадо попастись до 18.30-19.00, потом кормлю и опять куры закрыты. Да трава с огорода и нашим идёт. И-то у них так только когда яйцо на инкубацию прекращаю собирать, как правило до конца мая сбор, но не по всем породам.
Это когда у меня 40-50 кур было было легко и просто, отсадила 5-10 кур по породам, а остальных гулять. Сейчас нет уже такого, замороченнее всё. Да и курятников у нас несколько.
Все в один голос утверждают что цветная птица вкуснее. Всётаки с цветными плимутроками, суссексами и гемпширами не столько работали генетики как с белой птицей.
У кучинских тушки действительно великолепные. Правда петушков нужно держать 4-5 месяцев до хорошей крупной товарной тушки. А когда браку племенных, так там в 6-7 месяцев вообще тушки 2.4-2.7 кг бывают, практически беспородная индюшка. Правда и съедают они за это время много, но вкус мяса обалденный! Такие тушки только себе и на запекание в рукаве, с розмарином, чесноком мммммм.
А я завтра крабовый сделаю, да капустный салат. Капусты купили, надо нашинковать
У нас тоже 2 курятника и где то 130 сейчас кур.Весной еще купим.Гуляют в отгороженых загонах.А на инкубацию у нас только броли сейчас.
Так и было и гуляли тогда на вольном выпасе петухи.
С чесноком острым перцем и соевый соус Света так маринует последнее время.Острый перец огонек,поэтому остренько получается.
А я морковный хочу,опять гемоглобин наверно упал,кровь переодически теряю.Морковь,яйцо,чеснок,майонез.
Еще на очереди у нас новинка салат.Тоже попробуем.Шашлыки в очереди,мясо то замочено.
С голоду точно не помрем.
я думал в самый сенокос куплю и больше не буду париться.. сейчас докупаю в связи с расширением ассортимента сх живности )))
цены вообще не понятные. в одном месте брал за 750р/рулон 300-350кг.
потом брал за 950р/такой же рулон. брал рулон на пробу за 1000р/250-270кг, не больше.
на неделе взял два рулона ( в прицеп только два помещается) по 600р/тоже 250кг примерно. и два по 500р/ около 350кг. вот такой разброс цен у нас на сено, в радиусе 40-45км от меня.
зерно(овес, ячмень, пшеница) от 7 до 12р/кг, кукуруза 23р. зато у нас комбикормовый не далеко и очень хорошего качества делают.
доброго утра, фермеры