Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 100 из 914

вот тебе видео и короче, чего делать не надоhttps://www.youtube.com/watch?time_continue=110&v=1zG5VYIH61k

Ключики пишет:

Дело не в женщине. Дело в мужчине. У него свой дозиметр и следить не надо. Он МУЖЧИНА не дите и я не нянька

один фиг, респект

что уже?? пора рвать?

Ключики пишет:

Ольга Тепцова пишет:

что уже?? пора[изображение] рвать?

Каждый сам для себя решает. От принятого решения и кем зависит результат. Или обвинят что не удался праздник или присуседятся если удался
Учись принимать решения и нести за них ответственность! А не поддаваться стадному чувству! Создай свое и неси в массы пусть массы идут за тобой. Качество лидера!!

это что, все моим козлятам донести надо?? думаешь поймут?хотя они и так за меня горой

Ключики пишет:

Ольга Тепцова пишет:

Ключики пишет:

Ольга Тепцова пишет:

что уже?? пора[изображение] рвать?

Каждый сам для себя решает. От принятого решения и кем зависит результат. Или обвинят что не удался праздник или присуседятся если удался
Учись принимать решения и нести за них ответственность! А не поддаваться стадному чувству! Создай свое и неси в массы пусть массы идут за тобой. Качество лидера!!

это что, все моим козлятам донести надо?? думаешь поймут?хотя они и так за меня горой

Это не козлятам! Это что сам ты лидер и сам себе праздник устраиваешь когда хочешь, а не когда массы говорят
Это Андрей так всегда говорит и я не спорю

да с вами поспоришь, ага....

суровые сереги

это для андрюхи

Ключики пишет:

Ольга Тепцова пишет:

это для андрюхи

Он что то и не гонит. Дел говорит много и некогда ему. Настроение ждет

а какое там настроение надо??зерно прорастить?? или вы из дрожжей гоните?

а то вот как проращивать, от профессионала
Промываем хорошо.Чтоб убрать всё что всплывёт и грязь водой. Потом заливаем холодной водой , что вода была выше см на 3-5. Часов на 36-48 Через каждые 6-8 часов меняем воду. Потом дезинфекция . Йод =30 капель на 10 л или 2-3 г марганцовки на 10 л. При работе с марганцовкой ждём пока раствор не поменяет цвет.
Потом (как делаю я) берём ящик из под фруктов (пластик) выстелаем тканью (не марля!), чтоб можно было укрыть зерно. Слой см 10-12.. И ставим при Т=примерно 15-17 гр. Каждые 12 часов сбрызгиваем или проливаем водой (если проливаем, то даём хорошо стечь) и ворошим зерно. Проращиваем до ростка (не путать с корешками) мм 8-10. Всё. Дальше сушим или зелёным в дкло
Поизучайте тему как делать солод дома. Ничег сложного.
Делаю самогон на зелёном солоде и варю пиво .Всё на собственном солоде

В молочную флягу, (38 литров)засыпаем 21 стакан пророщеной пшеницы, 3кг сахара и заливаем тёплой водой на два пальца выще уровня пшеницы........ закрываем крышку, и ежедневно пробуем открыть крышку, как только крышка при открывании зашипит, значит процесс пошёл... доливаем воду до нормы, засыпаем ещё 9кг сахара и дальше как обычно, бродит до завершения процесса, изюминка в том, что дрожжей ни в коей мере, ни грамульки.....
когда перебродит, на усмотрение, можно перегонять, можно и так пить...... очень вкусно как резкий квас, но срубает ноги лихо..., а если перегнать, то напиток тоже стоящий и отсутствие дрожжей говорит о многом...

типа кальвадос и чача?

пойду в шинок за сигаретами

что поешь не знаю, я далеко и не слышно, а в остальном согласен

Ольга Тепцова пишет:

изюминка в том, что дрожжей ни в коей мере, ни грамульки.....

Серёг, это как раз не изюминка. Бродит всё на дикарях.(дикие дрожжи). Без дрожжей спирта никак не получишь, так как спирт - это результат переработки сахаров дрожжевыми бактериями. На солоде тема хорошая, только то, что ты описал не совсем то. После проращивания нужно ещё провести осахаривание путём ферментации через температурные паузы. В пророщенном зерне собственно сахаров мало, необходимо, чтобы крахмал в зерне перешёл в сахара за счёт ферментации. Процесс долгий, по типу сыров. Соответственно обработанное таким способом пророщенное зерно не требует добавления сахара. Дрожжи добавляются в обязательном порядке, только качественные. Пакмайя или Саф Левюр(не путать с саф момент). В итоге получаем чисто зерновой спирт с характерными нотками солода. От исходного сырья зависит конечный продукт. Рожь, пшеница, ячмень, кукуруза. Всё вышеописанное относится именно к зерновым. С фруктами сложнее, там эфирных масел больше и результат менее предсказуем. Виноград отдельная тема. Там дрожжи точно не нужны.
Кстати, если не хочешь заморачиваться с осахариванием солода, можешь попробовать поджарить в духовке до разной степени. Максимум до кофейного цвета. И потом добавить для настоя в готовый продукт. Даёт разные нотки - от ореховых до кофейных, и цвет соответственно.

Ключики пишет:

Вот и говорю этому надо время!
С добрым утром всем

С добрым утром. Что-то тебе не спится в такую рань?

bergold пишет:

Ключики пишет:

Вот и говорю этому надо время!
С добрым утром всем

С добрым утром. Что-то тебе не спится в такую рань?

ты на месте, привет

bergold пишет:

Ольга Тепцова пишет:

изюминка в том, что дрожжей ни в коей мере, ни грамульки.....

Серёг, это как раз не изюминка. Бродит всё на дикарях.(дикие дрожжи). Без дрожжей спирта никак не получишь, так как спирт - это результат переработки сахаров дрожжевыми бактериями. На солоде тема хорошая, только то, что ты описал не совсем то. После проращивания нужно ещё провести осахаривание путём ферментации через температурные паузы. В пророщенном зерне собственно сахаров мало, необходимо, чтобы крахмал в зерне перешёл в сахара за счёт ферментации. Процесс долгий, по типу сыров. Соответственно обработанное таким способом пророщенное зерно не требует добавления сахара. Дрожжи добавляются в обязательном порядке, только качественные. Пакмайя или Саф Левюр(не путать с саф момент). В итоге получаем чисто зерновой спирт с характерными нотками солода. От исходного сырья зависит конечный продукт. Рожь, пшеница, ячмень, кукуруза. Всё вышеописанное относится именно к зерновым. С фруктами сложнее, там эфирных масел больше и результат менее предсказуем. Виноград отдельная тема. Там дрожжи точно не нужны.
Кстати, если не хочешь заморачиваться с осахариванием солода, можешь попробовать поджарить в духовке до разной степени. Максимум до кофейного цвета. И потом добавить для настоя в готовый продукт. Даёт разные нотки - от ореховых до кофейных, и цвет соответственно.

ты меня с утра такими премудростями не грузи, у меня вчера вечером

Ключики пишет:

Утром делами хорошо заниматься

Ключики пишет:

Но баня точно вечером будет

я к вам , так в баню хочю