Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 89 из 914

Ольга Тепцова пишет:

Ключики пишет:

Ольга Тепцова пишет:

приветики, пока болею, ольга лечить не будет 100%

Где простыл? Или душевно болеешь? Лучшее лекарство тяжёлый физический труд либо сборка чего то нудно сложного или навоз убрать. Выветрит тяжёлые мысли.

мне б напарника

Мы мысленно с тобой.

Natali71 пишет:

Ключики пишет:

Он как рванул!

[изображение] Привет!

Ольга Тепцова пишет:

первый блин, вроде не комом

А вкус то описание где??? Чтоб слюньки текли?

Ольга Тепцова пишет:

да и чуть с орехом мускатным перебор, по мне самое то, ольге многовато

Надо как Юра рецептуры отрабатывать!! Я вот всегда на свой вкус ориентируюсь, практически дозировки не фиксирую, но у меня рецепторы немного по другому наверное работают, я все мясо сырым сначала на вкус пробую, потом жду минут 15 что во рту появится,и потом только специи добавляю.Мясо то разное на вкус, от корма текстуры и возраста зависит. И еще я никогда не делаю из свежего, всегда минимум 3 дня в морозилке, а если есть возможность 2-4 недели, тогда вкус у мяса полный и конечный результат совсем другой. Колбаса при вызревании себя ведет как аристократка!! А из свежака мыльная колбаса получается, мясо не зрелое, плохо идет ферментация, специи работают на кисляк больше.
Ну это из моих наблюдений однако!!
Проведи эксперимент.
Один недостаток время и терпение на все надо!!

Ольга Тепцова пишет:

оль, я про мясо знаю, как никак свой цех был, по пельменям и полуфабрикатам, мясо отлеживалось неделю, да и на колбаску его крутить надо при +7 градусах, использовал стандартный набор из здоровеево для салями, пробовал показалось ореха маловато ну и добавил, похоже от души... ну и ладно, самое главное структура колбасы понравилась, срез ровный, хоть ей еще как бы дня 4 ещ минимум, плесень еще по кожуре не пошла, и самое главное, еще раз про оболочку, для сыровяла надо от 40 и выше, очень усыхает, как бы не совсем товарный вид у меня у 34, плоская как сушеная вобла, ну это мелочи, самое главное сделать выводы

С утра я Таней была, не Олей точно

Ольга Тепцова пишет:

Муртинка пишет:

Ольга Тепцова пишет:

первый блин, вроде не комом

Оооо! Вот с этим и нужно лечиться

да не под что, ольга не нальет, закусь есть

Ольга тебя прям в ежовых рукавицах держит. У нас не так. Сам себе все запрещает/разрешает. Пока тормозная жидкость не испарится
Потом приходит алконтроль в моем лице и наступает стадия всплывания на верх от перепива.

Ольга Тепцова пишет:

Ключики пишет:

С утра я Таней была, не Олей точно

да я вроде про свою, ну если что то поправку делай на цитрамон

Надо к соседу за паруцетамолом сходить

Ольга Тепцова пишет:

да он и дома есть в шаговой доступности, только куда то сховали, я то помню, на столе стояла вечером, начинать не стал и бздысь нету.....с утром, наверное домовой унес

Чтоб спрятать надо поставить на видное место

Ольга Тепцова пишет:

Ключики пишет:

Ольга Тепцова пишет:

да он и дома есть в шаговой доступности, только куда то сховали, я то помню, на столе стояла вечером, начинать не стал и бздысь нету.....с утром, наверное домовой унес

Чтоб спрятать надо поставить на видное место

не.... у нас не так..... оленька если прячет так прячет, находится потом на второй третий год, проверено временем

Начинай игру в кладоискателя!!
Сейчас же в магазинах все есть!

Сочувствую! У нас не так жестоко. Я плавно делаю переход чтоб пришло осознание что все хорош. Да и организму вредно в запое и нагрузке жить.
У нас все друзья удивляются. Чтоб жена утром мужа лечила! Чаще пилят.

bergold пишет:

Ключики пишет:

Начинай игру в кладоискателя!!
Сейчас же в магазинах все есть!

Тань, сейчас за кладоискательство до шести лет дают. Причём не условно. Уже есть реально посаженные.

А у него и так пожизненный!!