Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 660 из 932

ЛегендаГалл пишет:

Ключики пишет:

российский из козьего.. совсем другой сыр..но из коровьего он вкуснее по мне..

И по мне из коровьего вкуснее.

Из козьего только качотту и плесневые признаю...

Тань, а он сам по себе желтенький получился или Аннато добавляла?

У меня козьи все белоснежные получаются...

У меня молоко очень жирное..аннато не добавляю..каротина видно много..мне привкус аннато даёт..
Из козьего вот Тильзитер больше понравился и пармезан..чем из коровы

ZABAIKALKA пишет:

[изображение] Ажурный какой! Прелесть!

Спасибо..от молока ещё дырок много..

Стрелка102 пишет:

Желтенький сыр без аннато не получиЦЦа. [изображение] Тань, я камамбер из твоего молока попробовала. Вкуснотища! Мы с Юлькой кружочек на двоих схомячили в лесу на пикнике. Но творожистый еще, молодой, не поплавился еще.

Заверни он дойдет..я когда отрезала с плесенями..обрастал и зрел дальше..
У меня без аннато..я не люблю его..он мне вкус древесины с травой отдает..
Жирное молоко очень 8.6 вот на той неделе только анализ делала..если в банке три дня постоит жир прям как топлёного цвета сверху..маслом плавает..тыквы сейчас много едят мускатной..а она прям красная..вот каротин поди в молоке и проявляется..

Сегодня меня пробило на вкусное..песочная основа внутри яблоко лодка меда и сверху безеее..съели сразу..оторваться просто невозможно

Верхушечки ложкой постучала чтоб удобно было кусать.
А это вот откушено

Можно делать каждый день..есть их не устанешь..да и быстро вообще то..это первый раз.. неаккуратно немного конечно..но мне в сервант не ставить..но очень вкусно.. теперь знаю сколько чего надо чтоб красивенько вышло..безе с 1 яйца на 12 шт маловато..надо 2 белка..ну и яблок побольше чуток..пекутся 15-20 минут при 180..

ZABAIKALKA пишет:

А рецепт можно? Для чайников.

Песочное тесто- муки стакан щепотка соли, сахара ложка, масла 100 грам..перетираем руками в песок..сыпем в формочку на дно..пальцем чуть приминаем..оно по краю чуть расходится..на всю форму не надо. Мелко режем 3 яблока на 12 шт форм таких силиконовых будет чуть до края не доходить..клале со чайной ложке меда в каждую форму .он потом расстаит и сам распределится. Взбиваем белок 1 шт до белой пены всыпаем 100 гр сахара взбиваем..в каждую форму кладём по чайной ложке..лучше взять два белка..а то впритык было..тогда сахара 150гр. Намазюкала по верху яблок и в духовку на 180 гр.. как верх безе стал розоватый как топленое молоко.. готов..
Все

С утром..как обычно -8! Правда..вода замёрзла у собак ..

ЛегендаГалл пишет:

Утречка!

А у нас попустило маленько, всего -2, вода в ведре только тонюсенькими кристаллами взялась.

У нас днём 14+

С утром. Да эту неделю обещали до +15+16!! Ночами вроде до + чего то не много. Сейчас +2! Хорошо уже не минус..

С утром..в 6 утра напекла пирожки с мясом

Неймётся же сранья то..на улице +14!! Выпнула всех гулять..убралась везде.. надо ужином заняться..

Gven1973 пишет:

я беляшей наспряпала - мяса хочу))))

Осень..на мясяу тянет
Я тоже не могу без мяса..

Галина Смоленск пишет:

Ключики пишет:

напекла пирожки с мясом

[изображение] Красивые и вкусные. Раньше то же пекла и только в духовке. А теперь...то ли старость, то ли лень. Скорее всего они скооперировались [изображение]

Настроение не то..я вон и не планировала..а подорвалась и арбайтен лепить бегом их..

Стрелка102 пишет:

В шесть утра... и уже пирожки? Ну ты героическая женчина! [изображение]

Да сама удивилась.. встала рано..себя занять чем то надо было..вот и ваяла..
Вон сейчас тоже хоть рулетики какие то надо наваять бы..с яблоками с вареньем чтоль..

Утро с -2 стандарт начинается..днём до +16 погоду рисуют..как будет не известно..но осень ощущается.. солнце не так греет..
Кстати вчера открыла сок из тыквы..вот прям очень вкусно.. главное рецепт простой и выход хороший..так что можно делать.. интересно наверное вкусно если пастилу из пюре тыквы то сделать?

Рожать никто не собирается у меня похоже ..а мне молока надо..заанка думала покрытая почти запустила обеих..а они в охоту пришла..прибить готова..причем кому попало..кого я выбрала ей в покрытие..не дала..дай мне кого я хочу и все тут.. паразитка короче

Gven1973 пишет:

королевская ватрушка с яблоком, лимоном и швейцарской меренгой

[изображение]

[изображение]

[изображение]

вот меня зашарашило)))))))))))))))0

Вауууу. Суперская..вкусноооо
Я ж говорю настроение надо..оно всё само летает..

Gven1973 пишет:

Танюша и правда вкусно оказалось)))

на работе не успела принести - расхватали по кусочку и......все!!! противень пустой))))) [изображение]

Ну так не все д дома пекут..ленивые стали люди..поэтому домашнее и вкусное всегда в лет уходит.
Приятно когда ценят твои шедевры