Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 657 из 932

Ну и собственно что не поместилось в баночки..вкусно.. консистенция как надо..не густо и не вода.. отлично получилось..

Стрелка102 пишет:

Вкуснотища! И красотища!

Спасибо

Завтра надо родить варианты с перцем острым..руки просто не доходят..а почему..потому что в голове рецепт не родился..

Стрелка102 пишет:

Эхх, рецепт что ли сказали бы... Вдруг я тоже осмелюсь в духовке какой нибудь батон испечь? Ни разу не пекла хлеб... [изображение]

Оль попробуй сначала простой без вымешивания и расстойки.. сейчас найду рецепт скину..это для тех кто не дружит с тестом да и с опарой в том числе..

Мука 300 вода 250 теплая прям хорошо +38+40. Дрожжи на полкило чайная ложка с горкой соли и масла ложка подсолнечного. Ложкой разболтала все оно прям липуче текучее..руками и не пытайся.. психоз будет..вывалила в форму смазанную маслом..мокрой рукой верхушку разровняла по форме и в духовке на 40 градусов на час..либо в теплое место где ..потом просто при переносе не стукнуть опадет..потом не трогая добавляешь градусы до 200-230 и печешь 40-50 минут.. офигенный..я добавила семена тмина и всякие там другие .у меня второй день склероз на названия специй.
Это с какой то передачи было давно.. жидкий хлеб называется..получается у всех.

Gven1973 пишет:

Так, Танюша, отчитываюсь))))

сделала печеночный паштет (твоя основа, свои нюансы) получилось вкусно, но..... много [изображение] разложила по контейнерам, банкам, принесла на работу угощаю всех, отложила Дарье.

Кошки одобрили сразу (встали в очередь, просили добавки), Илюха тоже одобрил, теперь будем (наконец-то!!!) и печенку есть))))

Ну слава богу. Лен заморозить можно..он 3-4 мес спокойно лежит в морозильной камере..

Стрелка102 пишет:

Спасибо, девочки! Танюша, помести плиз оба рецепта хлеба в шапку. Обязательно попробую сделать и тот, и тот. Мечтаю купить форму, чтобы кирпичиком делать.

Оль в Ашане брала недорогую совсем недавно.. теперь в ней и кекс и бисквит делаю.

Оба рецепта вынесла в шапку.
Ой я ж ещё тыквенный сок не записала сейчас напишу и в шапку кину..а то и сама опять забуду как делала.. память то ..девичья

Сок тыквенный
Тыква 2,5-3 кг
Очищаем, режем небольшими кусочками. Кладём в кастрюлю с толстым дном наливаем воды чтоб почти вровень с тыквой..но чуть торчали кусочки. Закипело, средний огонь до готовности..около часа времени..зависит от сорта тыквы, спелости ее. Выключаем..даём остыть до комнатной температуры. Пробиваем блендером до пюре. На всякий случай протираем через сито..от волокон и неразбитых комочков.
У нас получилось пюре..для сока оно густое. Добавляем воды. Я добавила 1-1,25 литра. На литр кладём 50-75 сахара..от сладости тыквы или по вкусу. Добавляем сок от половинки лимона..чтоб сок сохранил свою яркость и не был пресным. Ставим на огонь..даём закипеть..5 минут ..варим..чтоб сахар растворился и все прокипело..разливаем в банки под крышку. Храним в прохладном месте.
Густоту сока регулируем водой. Можно сварить пюре без воды..добавив сахар или мед, корицу.
Приятного аппетита.
Сок получился шикарный! Фотки вчера были .

Gven1973 пишет:

О!! отлично!! сок!!

Танюша, благодарю [изображение]

Вари.. вкуснооооо слов нет..

А где я сегодня была?

Столько эмоций и простора от красоты леса и осенних красок.
И за это огромная благодарность Леночке Гвен ииее супругу Илье
Позвонили..забрали..вернули на место.. отлично прогулялись.. надышались..ад опять и не сфоткались

Стрелка102 пишет:

Ооо, завидуююю! Я только мечтаю о лесе и грибах. Но обязательно как нибудь вырвусь хоть на часик... [изображение]

Оль это класс!! Надышались..леса не бывает много..

Gven1973 пишет:

Хорошо погуляли)))

а сыыыр такой замечательный!!! Спасибо, Танюша))))

Я рада на здоровье
Опята как пойдут надо доехать.. показать

Gven1973 пишет:

с удовольствием [изображение]

Значит ждём чуть всхолоднет..и можно

Ирина ФПром пишет:

Привет, Танюша!

О, свинушки, мои любимые!!!

Это маслятки
Свинушки яд..

Самсы вам..вкусной..с бараниной