Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 656 из 932

Галина Смоленск пишет:

[изображение] Должен быть нежненький. Чем разбавляла? Сливки или бульоном? Бывает свиная и куриная печень, ищу оптимальный вариант.

Самая нежная это конечно куриная..
У меня говяжья..сливки и масло сливочное..уже половины нет..и детям немного в город отправила..

ZABAIKALKA пишет:

Люблю печёночный паштет. Бройлеров будем бить, всю печень соберу. [изображение]

Холодает на улице..днём ветер был..к вечеру стихло..собачули бесились



Потом успокоились..
До сока руки не дошли конечно.. непонятно только что делала.. ничего не видно ..а устала.. осень сил чтоль меньше..

Это игры у них такие..Радка постоянно задирается или просто Норд учит ее защищаться..но факт что сначала он ее гоняет по полям и таскает..потом она начинает на него нападать и щёлкать зубами..потом успокаиваются и побежали домой..она рядом Норд вперёд всегда..

Стрелка102 пишет:

Собачули красавцы! Радка как выросла, уже по мощи почти от Норда не отличить. У нее еще течки не было?

Паштет это мняка! Но я просто жареную куриную печенку люблю, да с чесночком... [изображение]

Была в 8 месяцев..раздельно жили..4 поводка разорвал Норд..
Я оладьи делала из куриной недавно..а это что то долго собирались с паштетом..а он бац почти кончился..
Мне кажется что она худая..после течки вытянулась вся как струна стала..детская пухляшка пропала..полиняла сильно..мешок вон собрали шерсти..Ленок может заедит пояс надо ей заказать связать..у меня терпения на вязание нет..
И все кажется она тощая..заводчики сказали она в норме и растет до 3-х лет..а я все думаю она голодная

ZABAIKALKA пишет:

Вот солнце выглянет - оживем!

Да солнце как то оживляет..точно..но только если ветра нет..а то с ног бывает в наших полях валит просто

Пробило испечь с семенами хлеб..вытащила только

Стрелка102 пишет:

Колобок какой! [изображение]

Отпыхнет гляну чего слепила

Вона чего..вкусныййй

Цыпа пишет:

ZABAIKALKA пишет:

Вот солнце выглянет - оживем!

В марте...

Ну все равно.. солнце просыпляет нас хоть когда..не только в марте..а то в том году мало его было зимой радовались..любому дню если солнце

ZABAIKALKA пишет:

Цыпа пишет:

В марте...

[изображение] Неее, в прошлую зиму было несколько солнечных дней.

В эту мороз и снег обещают..буранами..у нас

Галина Смоленск пишет:

Ключики пишет:

У меня говяжья..сливки и масло сливочное

Таня, а соотношение печени/ сливок(ты их кипятишь?) и масла? Говяжья как и свиная, пожёстче куриной

Я чего то на глаз всегда, припустила на масле как лук морковь обжарились потом туда печень прям минуты 2, потом молоко или сливки чтоб верх печени чуток торчал, закипело минута 2, от толщины куска зависит как резали. Вот масла 30 процентов надо минимум от веса.
Всю эту обжарку и соус выливаю в блендер и в паштет..потом кладу туда талое масло и опять блендером все смешала..как то так

Свиная может горчить ее лучше в молоке с сахаром на ночь замочить резанную кусочками уже..утром промыть и готовить. Свиная готовится почти как куриная чуток дольше может..Главное не передержать печень иначе в паштете будет ощущение крупинок

Галина Смоленск пишет:

Ключики пишет:

Пробило испечь с семенами хлеб..

Вот хочу хлебопечку, но как подумаю, что буханку(угощают иногда) съедаем практически сразу [изображение] [изображение] останавливаю себя.Но вкусно!!!!

Я в духовке на противень..у меня нет печки

Полуфабрикат
Вторая часть

Сейчас третья заключительная будет