Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 280 из 932

dolena пишет:

Танюша, привет. Подскажи пожалуйста как ты коптишь в/к колбаску? Если колбаска уже готовая, т.е. дошла до 72 град сколько ее подкапчивать по времени? У меня коптилка горячего копчения. И на какой стружке?

Приветики. Щепа лучше яблочная или фруктовая. А так какая есть. Ольха хорошо.
Щепу сбрызгиваю водой жду что намокла чуток. Включаю на всю газ чтоб затлела. Дым пошёл уменьшаю до среднего огонь мож чуть меньше. Приоткрываю крышку спускаются первый дым даю кислород чтоб раздымились. Закрываю. Крышка сверху температура рука терпит. Копчу минут 15-20. Потом на лоджу крышку подняла спустила дым чтоб осаживания не было и не кислило. Даю остыть час внутри потом салфетками протираю и вывешиваю на воздух остывать на сутки двое.

Ленуля-Самара пишет:

Стрелка102 пишет:

Ух ты! Ребята, девчата, спасибо вам за обсуждение проблемы сброса снега с крыши. Я даже не знала, что телескопические палки для валиков продаются. А за последнее видео особое спасибо! Покажу его своим мастерам, они как раз с оцинковкой работают, думаю, могут сделать мне такую приблуду. Ее наверно можно будет приделать к телескопической палке, ведь мне каждую зиму придется счищать снег с навеса. Я попробовала лопатой достать, но смогла счистить снег только с полуметра от края крыши, дальше лопата не доставала. И несколько раз глыбы снега обрушивались мне на голову, на лицо и за пазуху. Удовольствие ниже среднего )))

Жуть. Я с курятника снимала..... [изображение] Глупее поступка не совершала. Да ещё и в растёгнутом жилете.

Утром сегодня сильный ветер у ас. В 6 утра выпустила собаку гулять. Еле двери оттолкнула. Да и Пчелу чуть не задуло назад. Ветер был прямо по курсу, в дверь. Редко бывает такой ветер. Возможно закрутил так. Но мороза не ощутла силього. Уже радует, не -28. Да, скоро весна. Тоже пошуршала пакетиками с семенами. Но рьяного желания сажать нет. Земля ещё в мешке мёрзлая. Надо притащить, на всякий, вдруг припечёт.

Лен ей атата надо было сделать.
Ой!! Дорогая моя с вчерашним тебя днем рождения!!! Помнила целый день!!
Женского счастья,
Событий прекрасных.
Здоровья отличного,
Достатка приличного.
Любви, вдохновенья.
Тепла. С днем рожденья!

С днем рождения дорогая!!

Да сдувает с ног!! Мы тоже вышли и Норд быстро все сделал и развернулся бежать домой. Холодно говорю? Домой бегом рванул.
Опять снег рисуют. На улице вроде 4 минуса, а от ветра все 15 кажется.
Пошла сырами гулять теперь.

dolena пишет:

Спасибо за подсказки. В теории все понятно. Как начинаешь делать - куча нюансов.

это сначала так. потом все на автомате

Ленуля-Самара пишет:

Ключики пишет:

Событий прекрасных.


Здоровья отличного,


Достатка приличного.


Любви, вдохновенья.


Тепла. С днем рожденья!

Танюш, спасибо, огромное, за поздравление и пожелания!!!!! [изображение]

Nattsitser пишет:

Доброе утро всем!
Танюш, посмотри https://fermer.ru/comment/1079100696#comment-1079100696

Спасибо почитаю. И мужу дам пусть вникать. Птица это его направление.

С утром добрым однако!! Снег не идёт ветер умеренный с ног не валит и градусов минус 6. Вообщем терпимо.
С утра щи как весенние без томата с зеленью. Вчера пюре с тефтелями делала на вечер хватит.
Занятия с собакой вечером. Надо чего то испечь. Сходить в магазин чтоль и снять торт без выпечки? Сейчас только соберешься и начнётся дерганье по работе. Вчера начала отчёт печатать к марту. А то 800 страниц меня не улыбает совсем делать в последний момент. Архивировать 18 год ещё на компе надо. Почистить не нужное. А то бесит когда куча файлов не в порядке.
У нас опять отопление и горячую воду выключили. Авария на теплотрассе. Этот год как никогда.
Да вебинар то по козоводству будет 20 января. Вячеслав Шаталов проводит. Кому интересно вперёд записывайтесь.
Мне в том году очень понравилось!!
http://kozovodstvo.pro/events/vyrashhivanie-kozlyat-v-molochnyj-period/
Вот сюда идём

Елена БрЮЛьЕ пишет:

[изображение]

Таня, а далеко ли от вас п. Управленческий? п.-проезд наверное

Да не очень. На машине минут 30-40 это же окраина но города.

Мы в Тольятти через управу ездим.

Елена БрЮЛьЕ пишет:

нашла ближайшего к нам петуха Бресса, мои три! петуха оставленные в зиму, её не пережили.

А там дядька не знает как отправить его мне [изображение]

Через блаблакар
В край узнать у дальнобойщиков попутно чтоб взяли.
О!! Жд же сейчас принимают животных на доставку. Мы где собаку покупали они давно так по всей России в клетках отправляют. По 48 часов едут. А тут петух. Фигня вопрос

Сергей Ольга пишет:

Ключики пишет:

приветик танюшка, я эту страничку сохранила, они каждый год получается семинары проводят?

У него есть платные есть бесплатные. Вот я 2 раз смотреть буду. В прошлый раз себе чего то записала в тетрадульку уже и не помню чего. А так для общего развития мне надо все о козах. Маша ещё очень интересно рассказывает. Её я бы вообще слушала постоянно. Опыт практика знания все вместе это очень интересно. Даже когда мы у них были. Время только летело. Столько всего разного. Вообще хорошо подать информацию надо уметь.
Так что давай принимай решение и будешь направленной развивать козоводство и сыроделие.

Любят они тебя и чувствуют что ты их любишь.

Сергей Ольга пишет:

Доброго утречка всем, Танюша приветик!!!! [изображение] Таня, напиши пож-та закваску для качетты, закажу сегодня, спасибки [изображение]

Та45

Оль термофильную вообщем.

Крещенский сочельник — особое время,
Мы все очищения ждем.
Святая вода всех грехов смоет бремя,
И Бог пусть поможет во всем.

Давайте сегодня мы душу очистим,
Забудем обиды и зло,
Простим всех родных и людей самых близких,
Чтоб было на сердце светло.

Опять дизайн вида чтоль сменился? Капец.
С добрым утром.
У нас чего то морозно.

cherstov пишет:

Утречка.

Ключики пишет:

Опять дизайн вида чтоль сменился? Капец.

С добрым утром.

У нас чего то морозно.

У нас за все время видимых ухудшений не произошло.

А у нас чего то утром прям 16. Вчера 6 было.
Радует снег почистили. Но сегодня опять обещают метель.