Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 250 из 932

Вот это уши! Красавец!

Смешной еще, долговязый нескладеныш :)
Ближе к 3 годам заматереет. До полугода наберет основной рост быстрый. До года тело будет выравниваться, до двух формироваться окончательно голова и немного просядет вздернутость на ножках. А к трем будет уже сформированный , заматеревший мужик :)

Красавчик!!!

Фотки очень хорошие. Прям рельеф мышц просматривается и на второй фотке так хорошо стоИт

Ключики пишет:

За неделю 1.75 прибавил вес. Вырос на 1.5 см

Какой ушастик смешной!

Ключики пишет:

Да как неваляшка нескладный. Смешной. Видео хочу с ним снять на улице не даёт снимать как чувствует. Сразу бежит ко мне рядом садится.

Это хорошо, что чувствует хозяйку. Мой тоже рос зимой. Бегал по снегу везде. Я боялась, что летом грядки посажу, а он будет по ним бегать, как зимой и придется сажать на привязь. Начал таять снег, а у меня на участке есть небольшое озерцо прям по центру огорода. Он с размаху сквозь снег и провалился туда. Муж за ошейник подхватил, вытащил, отмыл от грязи... С того дня начал ходить только там, где мы ходили где нет хозяйских следов - туда не наступает

Ключики пишет:

Ребёнок устал. Мама уроки делать заставляла.

красавчик доброе утро !

Ключики пишет:

Ребёнок устал. Мама уроки делать заставляла.

Такой лапа! Потискать прям хочется Доброго утра!

Доброго утра!

Ключики пишет:

Натали и Константин пишет:

Доброго утра! [изображение]

Приветы!

Собралась сделать лимбургер и мраморный сыр с соком своего винограда. Жду молоко. Ручки чешутся!

Зашла , радостная такая... Дай думаю, поздороваюсь , пожелаю людям доброго утра....
А тууут ... Разными матерными словами ругаюЦЦо ... Сырами мраморными с виноградным соком со саоих виноградников хваляЦЦоооо.....

приветы, я думал ты его в угол поставила привезли работу дней на 10, лося кг 150, еще не вешал, надо до нового года переработать в колбасу, вот думаю сколько на кг свинины добавлять

танб....взвесили 326 кг, этов живом....да...еще оформачился, привезли парное...это сколько потеря веса???? я сазал только сколько на варке и копчении потерки....

кости просили для собак своих...их то взвесят...а то скажут вор

Ты кости в мусорный мешок пакетный кади. Что бы не вымерзала сильно влага .

Ключики пишет:

С добрым утром.
Обещанный рецепт сыра.
АЗИРОС
Роса ангелов

Доброго.Танюш, спасибо!

Доброе утро !
Спасибо за сыр!!! Утащила к себе :)

Ключики пишет:

С добрым утром.

Обещанный рецепт сыра.

АЗИРОС

Роса ангелов

Молоко-10л, зрелое 10-12С

Закваски-096 сакко (любая с составом - термофил стрептококк, хельветикус, болгарская палочка)-по норме производителя, 0,1гр

С.Ф.-2.5 мл (либо по норме на упаковке) развести за 20 минут до внесения

Греем до 34(корова), 36(коза), вносим закваску, ждем 5 минут, мешаем, оставляем на 45 минут. Перед внесением фермента догреваем до 37 (корова), 38 (коза). Вносим фермент, ждем 30 минут.

Режем 1см, оставляем на 5 минут, мешаем аккуратно 15 минут, затем включаем нагрев до 42С за 10 минут, выключаем нагрев. Оставляем на 5 минут, сливаем до зерна сыворотку. Включаем нагрев до 48С за 15 минут, мешаем интенсивно, не даем зерну слипнуться. Выключаем нагрев, мешаем 5 минут, оставляем на 10 минут, чтоб зерно осело и уплотнилось. Сливаем сыворотку до пласта, формуем руками под сывороткой. Берем ткань, погружаем в оставшуюся сыворотку, аккуратно пласт помещаем в ткань, утягивая и формируя шар ( у меня минут 5-10 ушло, пока он под сывороткой скруглился. Достаем в ткани наш пласт, помещаем в форму и ставим груз:

1. 4 веса на кг-30 минут (при 10 л-1кг-груз-4 кг)

2. 6 весов на кг-1 час (при 10 л-1кг-груз-6 кг), вытаскиваем из ткани и помещаем в форму без нее, а то запрессуется

3. 12 весов на кг-6 часов (при 10 л-1кг-груз-12 кг), если сыворотка перестала течь раньше 6 часов, груз снимаем.

Достаем из формы, помещаем в 20% рассол 6-8 часов (если по солоней, тогда 8 часов, если слабо соленый, тогда 6 часов). Достаем из рассола и оставляем на кухне 23-25 градусов 12 часов обсыхать, я накрываю бумажными полотенцами, через 6 часов один раз переворачиваю.

Затем убираем в холодильник на 10 дней в контейнер-85% влажность, 8-10 градусов.

Достаем на 3 суток на кухню 18-20 градусов, без контейнера, сверху салфетки на дренажном коврике. Затем убираем в контейнер еще на 10 дней- 85% влажность, 8-10 градусов.

Если головки до 500 грамм сроки созревания ровно в половину уменьшаются.

Когда режем сыр внутри у нас капельки, вкус остро соленый с кислинкой, текстура мягкая, но плотная.

Танюша приветик! Всемдоброго утра!!!! В папочку скиула спасибки

Ключики пишет:

Обещанный рецепт сыра.

Привет!!! Дождались самые терпеливые!!!