2K!8. Как это будет. Страница 5 из 7

Сегодня провели отличный стрим с Анатолием Борисовичем Вахрамеевым.

Сегодня мы уже в Катумах, но снимать будем завтра. А сегодня снимали в КФХ Степаненко в Ленобласти в Ломоносовском районе
Андрей и Анастасия на фоне детской площадки в своём КФХ

Свинцовое питерские небо и 1000 голов овец в КФХ Степаненко, в Ломоносовском районе. Выждав погоду мы полетали и поснимали овец на пастбище.

Овцы разных пород

Сена нынче много в Ленобласти

Крутые помещения для овец в КФХ Степаненко. Металлические. Первый раз вижу такое исполнение. Я их назвал «буржуйские».

По дороге в Катумы, остановились и пофоткал немного форты

И ещё маяк

Сегодня весь день в Катумах.
В хозяйстве идёт окот. Вот такие красавицы

Даже сами роды попали в кадр

Поснимали и группу племенных баранов, разных возрастов на выпасе.

И вечер закончился пятимесячной ягнятиной. Свежее, даже маринованное в луке мясо - розовое.

Вкус катумской баранины не изменился с 2015 года, когда мы были первый раз в Катумах - она великолепна.

Это всё что осталось от ужина. Тяжести в животе, после обильного потребления мяса нет.

В Питере заехали в Ленвидео, к Сергею Щербакову. Протестировали стабилизатор для нашей камеры. Отличная штука. Не скажу, что он нам жизненно необходим, но в принципе иметь такой, или подобный, нужно. Работать с ним удобно, ноооооо на наших долгих съёмках это сделать будет физически очень тяжело.
Короче, буду думать о целесообразности покупки.

Далее поехали в Кириши, к Александру Москвину
Приехали чуть раньше, чем планировали и сразу же в поля, смотреть ангусов. Ну трудоголики, чоуж.
Перед вами два быка у которых один гурт тёлочек в 80 голов. Быки выясняют кто же тут альфа-самец.

Посмотрели коров разных групп

Кроме абердин-ангусов, Александр решил заняться молочным скотом
При нас завезли небольшую партию в 60 голов тёлок, айширской породы. Всего планируется 200 голов дойного на беспривязном содержании.

Хорошо, когда у фермера есть свой ресторан и катер на великой реке Волхов.
После съёмок у Александра Москвина покушали и поехали на небольшую водную экскурсию. Такие вот они наши фермеры. Правда, деньги в ресторан и катер были вложены ещё до сельского хозяйства.

И день закончили ужином из мяса абердинов

Алексей Алексеевич Цветков встретил нас без косички и очков
Бодр и энергичен!
В силу возраста кролиководство было решено оставить, но минифермы изготавливает на продажу

Сейчас небольшая тепличка с томатами для себе, а раньше, было несколько соток. Собрал урожай, продал - купил машину, сказал Алексей Алексеевич.
Своим опытом выращивания томатов Алексей Алексеевич поделился. При высадке рассады в грунт, стебель растения загибается и кладётся горизонтально на землю, примерно на 20см. и прикапываются землёй. Тем самым увеличивается корневая система и томаты дают бОльший урожай.

Записали небольшую экскурсию по пасеке.

Посмотрели ульи разнообразных конструкций.

А затем на болотоходе поехали проверять ловушки для пчёл и смотреть ульи в лесу

Сегодня снимали на пасеке Андрея и Елены Горячевых
Они изобрели и изготавливают пчелопавильоны Берендей. Такой метод пчеловождения мне понравился!

Кассеты с рамками

Медогонка

Рамки с мёдом

Да вот как то так

Сегодня снимали у Людмилы Кашагановой. В марте 2015 года мы были в её ЛПХ, теперь же по прошествии трёх лет, Людмила - фермер. Принимает участие в совместном российско-французском проекте Нормандия Русса
Интересно кто из них злая собака? Франция или Россия?

Поговорили о козах, которых сейчас больше сотни

Молодёжь, как всегда принимала активное участие в процессе съёмок

Подоили коз

Кроме коз в хозяйстве появились коровы и тёлки симментальской и айширской породы

Молоко - телёнку!

И зебу! Зебу снимали первый раз. Их всего две головы.

Лотошино - родина российского сыра.
Здесь, более 200 лет назад начали верить отечественные сыры с привлечением иностранных специалистов.
Мещерский (по фамилии князя Ивана Сергеевича Мещерского, которому принадлежало Лотошино) сыр был наиболее известен.
После октябрьского переворота в 1917 году в Лотошино закрылась школа сыроделия и на этом история лотошинского сыра прервалась более, чем на 100 лет.
Но на гербе и флаге Лотошинского района изображен лотошник, а на лотке сыр.
Сейчас же Людмила Кошаганова поставила цель возродить лотошинское сыроделие!
Вот такая, понимаешь, историческая загогулина.

Ну вот и закончилась наша агроэкспедиция «Запад-северо-запад», которая длилась 17 дней. Я уже дома.
Мы с Валентином проехали на машине пять областей (Тверская, Смоленская, Псковская, Ленинградская, Московская), в общей сложности около 3300км.
Посетили 13 хозяйств, навестили наших старых героев, которые уже стали настоящими друзьями, познакомились с новыми замечательными людьми и хозяйствами, которые, я уверен, тоже станут нашими друзьями!
Отсняли более 36 часов видео! И 2300 фото. Провели три стрима.
Скоро отдам это всё в монтаж. Видео начнут выходить ориентировочно в январе или в феврале 2019 года.
Ну, а новая агроэкспедиция, которую я назвал «МРТОК» - по первым буквам тех областей, которые мы посетим, состоится уже в сентябре. Такие наши агроэкспедиционные дела!

Хотел сегодня быстренько сгонять в КФХ Игоря Дмитриева на механическую уборку чеснока, но увы. Машину найти не удалось.
Автомобиль не вожу (и никогда не водил), бла-бла-каром не пользуюсь, такси на дальние расстояния не езжу, и дело не в деньгах.
Жаль, короче. Получился бы отличный вариант с логичным завершением сюжета, с уборкой и сортировкой чеснока.
Культивацию мы снимали

Алексей Евгеньевич пишет:

Жаль, короче. Получился бы отличный вариант с логичным завершением сюжета, с уборкой и сортировкой чеснока.

Пару дней назад я писал, что надо бы попасть в Кунгур, Пермского края добить сюжет про уборку и сортировку чеснока. Тогда не попал да и хорошо, ибо погода испортилась. А сегодня погода наладилась и я приехал снимать, как раз завершение уборки

Сушка чеснока. Здесь порядка 25 тонн

Бульбочки тоже сушатся

Линия по первичной очистке чеснока

Ну и уже под самый вечер пошли вывозить с поля собранный чеснок

Сегодня записали видео про лук-шалот с профессором, доктором сельскохозяйственных наук Сузаном Владимиром Григорьевичем

Немного вида с чеснокоуборочного комбайна, разных операций.

Сегодня неожиданно для меня самого оказался на дне. Ну не совсем на дне, а на Дне Поля в Кунгурском районе, Пермского края на полях КФХ Алмаза Хавыева.

Потом поехали смотреть овощные культуры. Морковь, свёкла, в том числе оранжевая, капуста, лук. Ну что, красота же! Мне понравилось!

Сегодня снимали плодоношение вешенки в Агроферме Грибы Урала У Олега и Елены Топорковых

Вот они грибочки!

Написал планы на сентябрь.
Поездку я назвал МРТОК по первым буквам областей: Московская, Рязанская, Тульская, Орловская, Калужская.
Проедем десять фермерских хозяйств и ещё несколько ЛПХ с гусями (Тульской и Холмогорской породы) Всего около 1500 км.
12 сентября мы с Романом Крыловым стартуем из Екатеринбурга в Москву, в этот же день, 12 сентября мы снимаем в КФХ Сергея Балаева. У Сергея есть улиточная и козья ферма. Их мы снимали в 2017 году. Но сейчас Сергей открыл крокодиловую ферму! Узнаем где бизнес на крокодилах это пирожки, или кошельки? Вечером этого дня мы приедем к братьям Пеньшиным в КФХ Урожайное, Рязанской области. 13 сентября в хозяйстве будет идти посевная. Поснимаем, поговорим с Сан Санычем и Сергеем Александровичем. Узнаем что нового в Ягодном Королевстве у Натальи Пеньшиной. А вообще мы в Урожайное поедем шестой год подряд!
14 сентября, там же в Рязанской области, мы будем снимать на ягодной ферме Kotkov's FARM у Елены Катковой. Будет идти сбор ремонтантной малины.
15 сентября с Сергеем Дорожкиным, мы посетим несколько личных хозяйств с гусями холмогорской и тульской породы. Сергей был одним из инициаторов второй нашей агроэкспедиции по гусеводам центральных областей в 2014 году.
16 сентября у нас опять ягодный день. Будем снимать в Тульской ягодной компании в Тульской области, недалеко от Белёва. Купим заодно знаменитой белёвской пастилы! Знаю, что Милена производит ягодное вино. А вот куда девают вино частные винокурни? Вопрос!
17 сентября заедем к Михаилу Лисице в Орловскую область. Зимой Михаил стал Лауреатом премии им. П.А. Столыпина, но приехать на награждение не смог. Поэтому я отвезу Фёдорычу награду лично. Ну снимем обязательно что-либо у Михаила Фёдоровича.
18 сентября будем снимать у Владимира Кошманова в Калужской области Узнаем что нового произошло за три года. Как развивается хозяйства. Чё вообще происходит?
19 сентября рядом с Володей есть новое хозяйство с мясным скотом - КФХ Пряничников. Заедем, поснимаем. Знаю, что Валерий покупал скот у Александра Москвина и ещё рядом же находится хозяйство в котором содержат русскую комолую породу скота . С этой породой всё не так гладко, мягко говоря. В апреле, когда мы снимали в Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции я разговаривал с Иваном Фёдоровичем Горловым, одним из авторов этой породы. Так вот, выяснилась печальная картина. Видео об этом выйдет в сентябре.
20 сентября мы снимаем в КФХ ДИК, Калужской области. У Андрея Давыдова мы снимали два раза в декабре 2011 года и в июле 2012 года. Времени прошло много. Знаю, что хозяйство получило племенной статус, что есть своя разделка. Вот это всё и поснимаем.
21 сентября будем снимать в КФХ Герефорд у Коломиеца Андрея. У Андрея мы уже снимали в апреле этого года
В этот же день, 21 сентября мы возвращаемся в Москву и 23 сентября мы с Романом скорее всего вылетим из Москвы в Екатеринбург

Также во время агроэкспедиции планирую провести аж четыре стрима!
13 сентября с Александром Пеньшиным.
17 сентября с Михаилом Лисицей
18 сентября с Владимиром Кошмановым и Валерием Пряничниковым
19 сентября с Андреем Давыдовым

А вот и стримчик сегодня пройдёт.

А ещё один стрим вчера прошёл.
Фермер Бухаровский. Как вести себя в условиях новой экономической реальности

Всем привет! ✌
Думал начну постить вам сельзозфоточки с нашей агроэкспедиции... но всё ещё в порту. Вылет постоянно переносят.
Давно я так на долго не попадал с вылетом. Но несмотря на задержку, мы все сделаем как запланировано.

Вот что-то мутят техники под крылом нашего борта... Сидим ждем... Ещё на сорок минут отложен вылет. Главное, чтобы починили... Пора уже кормить пассажиров

Борт нам заменили и мы благополучно добрались до Москвы, правда с трёхчасовым опозданием, что немного подвинуло наши съёмки
После порта мы сразу же поехали к Ярославу, Удачному кролику и покушали у него замечательную копчёную крольчатину. Это было очень вовремя, ибо встали рано, вылет перенесли в самолёте практически не кормили.

Ну а уже около пяти вечера приехали к Сергею Балаеву - снимать крокодиловую ферму.
Вот какие опасные красавцы!

Аллигатор и крокодил

А вообще у Сергея много экзотики
Игуаны

Дикобраз

Дикобраз. Вид сзади.

Куча всяких змей

И.... конечно сыры, который готовит из козьего молока

Кстати мы вечером, уже у Сан Саныча провели сравнительную дегустацию камамберов - санкционка из Ирландии и Балаевский.
На наш взгляд санкционка победила.

А завтра состоится прямой эфир с Сан Санычем. Говорить будем про выращивание горчицы и пивоваренный ячмень

Сегодня в Урожайном говорим и снимаем про горчицу с Сергеем Пеньшиным

А это люпин

Алексей Евгеньевич пишет:

А завтра состоится прямой эфир с Сан Санычем. Говорить будем про выращивание горчицы и пивоваренный ячмень

Вот так мы стримили сегодня

С утра мы снова в Урожайном, на полях. Снимали сев пшеницы