Зарисовки ИЗ Брянщины..Именно ИЗ!)). Страница 81 из 87

Да ладно))) не последний раз ездили же)))

Заказала кастрюлю на 16 литров из нержавейки и казан а то в 6литровке мукаюсь пастеризовать и варить сыр.
В Порядке заказывала, там сейчас скидки на них. Привезут в Клинцы, город не очень далеко от нас))) там от них магазин офлайн. Ещё бы мне нож топорик но там нет того, что мне нравится...да и дорогие они((

Спасибо))

Вчера сделала куриный рулет. Один с черносливом и курагой, другой обычный. По консистенции и цвету, вкусу -ветчина. Однозначно теперь буду делать на постоянной основе. Куры покупные. С 2-х кур общим весом 4007 гр вышло 2257 гр рулетов. Фото позже)) есть только фото в процессе. По затратам на оба рулета 420 р. Тоись около 200 р за кг НАСТОЯЩЕГО мясного без мои и фосфатов, лишней влаги и шкурок

А вот в разрезе не успеваю сфотографировать-съедается быстрее, чем я достану телефон и включу камеру)))
Абсолютно не сухой, бульонного отека было чуток, но я не держала мясную смесь ночь в холодильнике, всего лишь час, торопилась, поэтому и небольшой отек. На вкус и сочность это никак не повлияло. Так что рецепт годный, просто нужны руки из правильного места думаю предлагать клиентам.

Вот))) только завтракаем с сестрой. Она приехала индюков своих рубить. Они у меня живут.
Сам рулет, сырники из козьего творога
Гель, рецепт скину

Т9 исправил на Гель))) Неля извини)))

ЮлияЯМАЛ пишет:

Привет! И мне рецепт интересен! Делись давай [изображение]

Баба Таля пишет:

Привет всем и мне рецептик!!!

Приветики всем! Завтра, хорошо?)))
Юля, у меня к тебе вопрос возник. Как раз сегодня Лешка про тебя говорила. Вы же в Актушах все ещё? Если да, то я тебе в личку вопросик позадаю завтра? Или скинь мне в личку номер Ватсапп, если он есть у тебя

Красота же)))

Там есть нюансы, о которых автор умолчал. Но кто делает колбасы поймет. Если что, спрашивайте

У кого сбежали?

Прост не хочется лишний раз рекламировать)))
Добрый вечер!
Я утром пришлю. Хорошо?

От нее)))

Раз на то пошло- ищите на Ютюбе куриный рулет Диана строгая)))
Не хочу ела лишний раз светить, ну ладно)))

У меня чёт не тянет инет из за погоды и Ютюб не грузится(((

ЛещЬЬЬ
Три класса два коридора...доброцен

Я индоутку не готовила. Она суховата. Думаю в рукаве кусками будет самое то.