Вот и оказалась я на Брянской земле в 1500 км от дома, родных...)))
Про переезд, что интересного и тэдэ тэп
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
Зарисовки ИЗ Брянщины..Именно ИЗ!)). Страница 12 из 87
Опубликовано вт, 16.10.2018 - 12:41 пользователем Bazya
- Блог пользователя Bazya
- 115493 просмотра
у кузины белошвейки?
ага
у меня никак не получалось вывести.. только пересадка помогала
и то, не всегда...
всем привет)
Привееет!!!Покупаешь актару в пакетике (сухую)Разводишь пакет на 5 литров и поливаешь ,через неделю повторить .Все.
Наташ, а мяту если петардой полить, долго есть/пить нельзя ее будет? А то я её уже на пересадку готовлю..
Ну недельку примерно.
Ой , а это чем?
привет!
Обещала выложить фото станка и пробного половика))
это называется утилитарное рукоделие. В ход идет вся старая одежда)))
направляющие у меня в этот раз полипропиленовый шпагат. Он еще с Аскул))) очень пригодился, подарок Лены G.
Еще сегодня ездили в Унечу. По дороге необыкновенная красота! Благородные сосны и величественные ели обрамляют дорогу.
ой, как у бабули половички!
у нее по всему дому такие были..и еще круглые, крючком вязаные!
а зачем мы ездили??? )))))
За печкой!!! Мини духовка!!!
Подарили сами себе на НГ подарок тк наша духовка в плите не рабочая - травит газ.
Простите, темновато))) Мэйд ин Туркиш))
там, где мы живем нет магазинов с техникой, а в Унече в ДНС выбор не богат. Поэтому через инет заказали на их сайте, выбрали на 36 литров. Через 4 дня наша печка прибыла. Нам прислали смс....поехали забирать)) мечтали о ней с лета, копили
ну и первым делом, после очистки, испекли пирог с картошкой и грибами! Грибы опята, которые я с сестрой собирала в ноябре.
на данный момент в печке готовится картошка в горшочках и рис
круглый я подарила сестре)) лежит у нее перед кроватью.
этот половик не ткацким методом делала, а плетением из двух лент - перехлестное плетение. Поэтому он толстенький такой и тяжелый))
с духовкой вас!
пошла гуглить))
спасибо, девчули
отведали рис в горшочках ...ммммм.......немного печени куриной было и кусочек грудки грамм 100))) от с этим и сделала. Так вкусно получилось! Ну мы и обмыли маленько
сегодня буду еще рыбу солить для копчения. Сельдь, скумбрию и мойву
Доброе утро всем!
Бажечка, рукоделие умопомрачительное!
При мне о грибах не слова...
Привет!
Слюной захлебнулась.
Грибочки у меня есть, наг лес ими богат.
Рецептиком не поделишься?
Бажен,сколько же в тебе талантов!? Умница девочка! У меня к тебе просьба,как к опытному сыровару.Я там у Светы козы Капы в сырах просила совету,но меня что то игнарируют.Блин,но весна же скоро и надо определиться с заквасками.У меня пока 2 дойных козы 3-х литровки,поэтому молока немного.Мечтаю начать варить настоящие сыры.Где то на форуме читала и записала себе,что надо купить закваски мезо,термо,защитную,мезоарома,термоарома и еще в мозгу сидят какие то пропиошки.
Посмотрела на Сыромании и Здоровеево,если всё это купить,по деньгам не хило получается. А по минимуму чем можно обойтись? Эти арома обязательны? Хочется варить несколько видов сыров хотя бы разных.Ты ведь недавно заказывала,подскажи мне чайнику плиз. 
Пока хозяйка молчит, влезу
Мне опредилиться по закваскам очень Оля помогла:
таблица Углич https://fermer.ru/comment/1077697142#comment-1077697142
про разные https://fermer.ru/comment/1077697075#comment-1077697075
Наташа,спасибо за ссылки,я там уже была. Пытаюсь в голове все пополочкам разложить,что то уже вырисовывается,но в голове каша ещё.Я даже распечатала эту табличку, но в первый раз трудно определиться.Я до этого просто на ферменте варила обычный сыр,не хранила,съедаем сразу. Теперь хочется настоящих.Теорию про закваски читала,а вот практики нет.Трудно выбрать и незатратно бы и чтоб использовать можно было на многие виды сыров.
Ольга, извините, что вмешиваюсь...
Для начала и с 2-ми козами, можно сразу не тратиться, а купить минимум. Первый сезон отработать рецепты определенные, а через год уже докупить каких не будет хватать. Научиться делать закваски и считать ТФ и т.д.
Купив сейчас сухие бактериальные концентраты (БК):
Мезо
CHOOZIT MА 11
CHOOZIT MM 100, 101
Термо
CHOOZIT TA 40, 45
CHOOZIT TM 80, 81
Защита
КЛЕРИЧИ D1,D2
Фермент по желанию
С этими БК вы сможете варить:
сметана, кефир, Российский, Гауда, Голландский, Джек, Стилтон, Фета, Качотта, Канестрато, Манчего, Кноли, Сулугуни, Моцарелла, Буратто и т.д. т.е. очень большое количество сортов сыра, которые за год отработать не реально все сразу))) А вот через сезон, определитесь какие вам уже нравятся, какие удаются и что докупить еще...
Оля, ты чудо
Стащила себе :)
Всем доброе утро :)
Оля!
У меня файлик на рабочем столе так и называется "Оля про сыр"
Доброго утра, Наташ))
спасибо за ёжиков, они, как всегда, на высоте и ооочень мимимишные
привет!
Да всё просто - тесто на молоке с двумя яйцами и 2 ст.л. раст.масла, дрожжи, мука, соль, сахар. Начинка - на крупной терке картофель+грибы любые. Соль перец и в духовку. Сверху, как положено, яйцом. Как достала побрызгала корку водой и под полотенце.
спасибо
Оля! Ты - чудо!
вот и ответила на вопрос))
а там в теме возможно потерялся вопрос, это не значит игнор)) просто можно задать еще раз
доброе утро!
и у меня
но очень хочу им стать.
на самом деле я сыровар не опытный
Вот если бы не Оля и Маша, а так же Коза Капа то....я бы многое не знала. Ну вот про кноли, адыгейский, паста филата, российский - пожалуйста, их знаю о и до. А вот другие пока за одной партой первоклашки с Валей изучаю))
Всем добрейшего утра!
До весны остался 71 день
Скоро ЛЕТО!!!
у нас на Фермере есть замечательный блог. Очень полезен. Пытаюсь осилить чтение с самого начала.
https://fermer.ru/blog/15408/domashnii-inkubator-uvlechenie-ili-biznes-1...
И грибы Есть и намекающие
И морквочка 
Одним словом лето
ой Виииить! У нас в этом году такаая картошка была
со всеми со всеми признаками гендерной принадлежности во всех вариациях 