Записки на манжетах. Работа над ошибками. Ольга Медина. Страница 430 из 609

ЛегендаГалл пишет:

Медина_Ольга пишет:

Присоединяйтесь,

[изображение]

Ой, вкуснятина какая! Расскажи, что за колбаска?

Gven1973 пишет:

девчата!! ну, нельзя же так!! я уже покушала, а тут опять вкусняшки))

Aleks35 пишет:

Gven1973 пишет:

девчата!! ну, нельзя же так!! я уже покушала, а тут опять вкусняшки))

Ешь весна придёт худеть будешь [изображение]

Ой, вот у меня на неё вся надежда)

Елена БрЮЛьЕ пишет:

ZABAIKALKA пишет:

[изображение] Прочитала двухдневные посты. Понастольгировала с вами о детских играх и родной деревне под названием "Советский союз", захлебнулась, разглядывая Олины деликатесы. У нас тоже снег идёт хорошо так. Вsrc="https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif" alt="laugh">

Только хотела написать, а тут уж всё написали))

По дороге домой. Красота, тихо, тепло... Мой рай на Земле стопудов тут!

ЛегендаГалл пишет:

Медина_Ольга пишет:

Расскажи, что за колбаска?

А такой же сыровял, как у тебя. Только в натуральной бараньей оболочке. Хочу тонкую...

Мммм, вкуснотища будет!
Я всё заглядываю как там моя) висит... Вялится)

Галя, а натуральной сыровял ты где вялишь?
Я ай-цел беру из-за того, что боюсь - условий же нет ни по влажности, ни по температуре...
А так бы в натуральной классно было!

ЛегендаГалл пишет:

А я запихнула в контейнер и в холодильник убрала. Салфетками переложила. Пару раз в неделю буду доставать, протирать и менять салфетки.

Хм... Ты же так делала уже, да? Я в следующий раз так тоже попробую)

annamamamishi46 пишет:

Медина_Ольга пишет:

попробую

На дверце холодильника сделала крючки, подвесила. Там тем-ра идеальная +8-10, влажность не измеряла))) Тоже беру ай-цел и старты, за месяц готова.

Я на решётку - полку повесила. Ближе к стенке.

ЛегендаГалл пишет:

Я так мясо вялила.

А про этот способ прочитала в разных источниках и на форумах колбасных.

Расскажи потом как получилось, ладно?

annamamamishi46 пишет:

Медина_Ольга пишет:

Ближе к стенке

Про дверцу на форуме емколбаски вычитала))) типа там лучше проветривается

Я не представляю как сделать на дверце крючки, если честно) за что их там цеплять...

федечка пишет:

Медина_Ольга пишет:

Не реви! Это был не твой дом, раз не срастается! Твой ждёт тебя

—

да вроде всё понимаю, но скоро опять весна, а я опят, - на этажах. Обидно однако [изображение]

Потерпи ещё чуточку... Но надежды не теряй!
А в сегодняшнем доме совсем плохо, да?..

У моего древнего нет просто этих дырочек)

annamamamishi46 пишет:

Медина_Ольга пишет:

дырочек

[изображение] тогда просто ближе к "выходу" подвинь, чтобы воздухообмен был почаще)))

Затыркают её - туда сюда лазить будут, двигать, трогать.. Надо подумать...

annamamamishi46 пишет:

Reymax пишет:

повесила грудки.

[изображение] класс!

У меня такие условия только в котельной, но туда шастают три кошки, поэтому только холодильник)))

Вот и у меня кошки...

Reymax пишет:

Медина_Ольга пишет:

У моего древнего нет просто этих дырочек)

Дырочки можно просверлить. Но мне не понравилось сыровялить в холодильнике. У меня через некоторое время колбаса начала "липнуть". Пришлось протирать 6%-м уксусом. Из-за этого я отказалась от летнего приготовления сыровялов. Что-то идет не так. А вот в кладовке 15-18 градусов с влажностью 40-50% без сквозняков. Все получается хорошо. Вот повесила грудки.

Что за специи? Желтенькое мяско такое!

федечка пишет:

Медина_Ольга пишет:

в сегодняшнем доме совсем плохо, да?..

—

Да, печально, на фотках всё не так убого было, ох, сколько их ещё нужно пересмотреть [изображение]

Это да... Фото чаще всего далеки от реального положения дел..