Фаршемес очень понравился. Единственное - крутил муж , под конец нажимал на крышку фаршемеса и придерживал его на столе - фарш стал плотный и фаршмеска решила скакать по столу.
Но если выкрутить ножки - то можно прикрепить его к стационарному, тяжелому столу намертво .
Но это уже если вот прям оборудовать место под почти каждодневное использование. Тогда и фаршемес и шприц лучше прикрепить уже стационарно .
К фаршемесу можно присоединить моторчик . Размышляю над этим что бы не зависить от свободного времени мужа.
Набивать в принципе приспособилась одна , хотя и набивали в этот раз вдвоем , но уже есть понимание как лучше сделать и тогда и одной сподручно будет .
Марина, какая прелесть! Моторчик сами пределаете, вы рукастые!
Оль , там мотор приделать вообще не проблема - привод уже с пазами . Только подобрать шестеренки под цепную передачу или колесо под ременную , ну и сам мотор помощнее и низкооборотный.
Но пока все " перекати поле " по месту в доме - останется ручным.
Но пока все " перекати поле " по месту в доме - останется ручным
Всему свое время,классный фаршемес!
Да я и не переживаю по этому поводу . Все равно в планах большая полулетняя кухня на пристрой.
На постоянное отопление не подключу - не вижу смысла , а вот поставить там печь -камин и когда нужно протапливать - вот такой вариант планирую. Вместо веранды. Чуть шире чем сейчас метра на 2 . С большими окнами и много окон. Что бы светлая была :)
На постоянное отопление не подключу - не вижу смысла , а вот поставить там печь -камин и когда нужно протапливать - вот такой вариант планирую. Вместо веранды. Чуть шире чем сейчас метра на 2 . С большими окнами и много окон. Что бы светлая была :)
Отличный вариант,давно хотим уличную печь сделать и тандыр,но пока никак,есть более важные дела..
Привет, Марин. Можно и я у тебя потусуюсь. А я думала , что ты купила куттер.
Я печку новую купила. Я писала у Милы, что первая оказалась с браком, сдали без проблем, ничего не объясняя. Взяла ту же модель, но другую, полет нормальный. Я вот думаю над шприцем. Все же через мясорубку сильно перетирается фарш и консистенция колбасы не айс.
Лен, это пластиковый который, типа кондитерского?. Я смотрела на 1,5-2 кг, но что то доверия не вызывает. Да и отзывы не очень. Нравится Hakka на 3 кг, но цена кусючая.
Привет, Марин. Можно и я у тебя потусуюсь. А я думала , что ты купила куттер.
Печку новую купила. Я писала у Милы, что первая оказалась с браком, сдали без проблем, ничего не объясняя. Взяла ту же модель, но другую, полет нормальный. Я вот думаю над шприцем. Все же через мясорубку сильно перетирается фарш и консистенция колбасы не айс.
Конечно можно :)
В печке твоей где то пробивало :) и правильно сделали что заменили :)
Мясорубка доя сервилатов все равно нужна. Так мелко не нарежешь .
А для сосисок , сарделек и вареных типа докторской - так после мясорубки еще и куттер.
Он вообще в пасту превратит фарш
Это для ск колбас критично когда мясо заминается мясорубкой. А доя сервилатов и варенки - не так страшно .
Мясорубка доя сервилатов все равно нужна. Так мелко не нарежешь .
Прокрутить на крупной решетке, это да. Но при набивки из за опорного кольца фарш в кашу. А если с сыром делать, его там и не увидишь. Короче надо иметь и то и другое.
Мясорубка доя сервилатов все равно нужна. Так мелко не нарежешь .
Прокрутить на крупной решетке, это да. Но при набивки из за опорного кольца фарш в кашу. А если с сыром делать, его там и не увидишь. Короче надо иметь и то и другое.
Вот такого типа https://www.meleon.ru/product/pribor-dlya-prigotovleniya-kolbasy/?oid=20...
Фирму сейчас не помню, я домой приеду - посмотрю. Этот похож внешне, только мой к столу крепится присоской. Ооочень удобно. Присоска срабатывает на поворот рычажка, то есть отдирать от стола не надо. Здесь что-то цена очень дешевая, может корпус пластиковый. Короче свой посмотрю и отпишусь. Мне на работе его подарили. Кто ж знал, что меня так это дело затянет
Набивать из шприца намного удобнее, чем через мясорубку. Пусть несколько раз приходится заправлять, зато у меня шпик ровными кусочками. Разбогатею - куплю большой, а пока так
Лен, я про такой читала. Пишут , что насадка с кольцом вываливается, потому что там всего пару витков резьбы. И кольцо поршня не плотно к стенкам прилегает, фарш назад выдавливается. Производители разные и качество наверное разное. Мне попались Ванесса и Биовин
Пишут , что насадка с кольцом вываливается, потому что там всего пару витков резьбы. И кольцо поршня не плотно к стенкам прилегает, фарш назад выдавливается. Производители разные и качество наверное разное. Мне попались Ванесса и Биовин
У меня нет ни одной из перечисленных претензий к своему шприцу. Только маленький об'ем. Домой приеду - сфоткаю. Только напомни...
Фаршемес очень понравился. Единственное - крутил муж , под конец нажимал на крышку фаршемеса и придерживал его на столе - фарш стал плотный и фаршмеска решила скакать по столу.
что бы не зависить от свободного времени мужа.
Но если выкрутить ножки - то можно прикрепить его к стационарному, тяжелому столу намертво .
Но это уже если вот прям оборудовать место под почти каждодневное использование. Тогда и фаршемес и шприц лучше прикрепить уже стационарно .
К фаршемесу можно присоединить моторчик . Размышляю над этим
Набивать в принципе приспособилась одна , хотя и набивали в этот раз вдвоем , но уже есть понимание как лучше сделать и тогда и одной сподручно будет .
Я так поняла, что привод у нее ручной? Какой вес фарша можно замесить за раз? И цена вопроса или ссылку, если не секрет....
Да , Лен , ручной. Но эта модель есть и с мотором . Но цена не адекватная .
Понятно. Я пока обхожусь своим Витеком планетарным. Но всего кило за замес...
Так я то делаю не по кг
Вот тут на фото -6 кг фарша заложено . Получилось 15 батонов.
Марина, какая прелесть! Моторчик сами пределаете, вы рукастые!
Мне то считай на 4 семьи своих только сделать надо :)
Дык и я о том же... В моем только для себя
и шприц у меня на 900 грамм. Вот и присматриваю и то, и другое... Но денег пока нет 
Оль , там мотор приделать вообще не проблема - привод уже с пазами . Только подобрать шестеренки под цепную передачу или колесо под ременную , ну и сам мотор помощнее и низкооборотный.
Но пока все " перекати поле " по месту в доме - останется ручным.
Всему свое время,классный фаршемес!
Да я и не переживаю по этому поводу . Все равно в планах большая полулетняя кухня на пристрой.
На постоянное отопление не подключу - не вижу смысла , а вот поставить там печь -камин и когда нужно протапливать - вот такой вариант планирую. Вместо веранды. Чуть шире чем сейчас метра на 2 . С большими окнами и много окон. Что бы светлая была :)
Отличный вариант,давно хотим уличную печь сделать и тандыр,но пока никак,есть более важные дела..
Почему то у нас твоего этого блога нет, у нас другой, занесу в ленту
Привет, Марин. Можно и я у тебя потусуюсь. А я думала , что ты купила куттер.
Я печку новую купила. Я писала у Милы, что первая оказалась с браком, сдали без проблем, ничего не объясняя. Взяла ту же модель, но другую, полет нормальный. Я вот думаю над шприцем. Все же через мясорубку сильно перетирается фарш и консистенция колбасы не айс.
Теперь будет и этот :)
Я тоже Бошем.
Лен, это пластиковый который, типа кондитерского?. Я смотрела на 1,5-2 кг, но что то доверия не вызывает. Да и отзывы не очень. Нравится Hakka на 3 кг, но цена кусючая.
Конечно можно :)
В печке твоей где то пробивало :) и правильно сделали что заменили :)
Мясорубка доя сервилатов все равно нужна. Так мелко не нарежешь .
А для сосисок , сарделек и вареных типа докторской - так после мясорубки еще и куттер.
Он вообще в пасту превратит фарш
Это для ск колбас критично когда мясо заминается мясорубкой. А доя сервилатов и варенки - не так страшно .
Мариш, вы козюлечков привезли?
Нет еще :)
Ближе к НГ поедем :)
Прокрутить на крупной решетке, это да. Но при набивки из за опорного кольца фарш в кашу. А если с сыром делать, его там и не увидишь. Короче надо иметь и то и другое.
Я шприцом набиваю . Не мясорубкой .
Вот такого типа https://www.meleon.ru/product/pribor-dlya-prigotovleniya-kolbasy/?oid=20...
Фирму сейчас не помню, я домой приеду - посмотрю. Этот похож внешне, только мой к столу крепится присоской. Ооочень удобно. Присоска срабатывает на поворот рычажка, то есть отдирать от стола не надо. Здесь что-то цена очень дешевая, может корпус пластиковый. Короче свой посмотрю и отпишусь. Мне на работе его подарили. Кто ж знал, что меня так это дело затянет
Набивать из шприца намного удобнее, чем через мясорубку. Пусть несколько раз приходится заправлять, зато у меня шпик ровными кусочками. Разбогатею - куплю большой, а пока так
Лен, я про такой читала. Пишут , что насадка с кольцом вываливается, потому что там всего пару витков резьбы. И кольцо поршня не плотно к стенкам прилегает, фарш назад выдавливается. Производители разные и качество наверное разное. Мне попались Ванесса и Биовин
У меня нет ни одной из перечисленных претензий к своему шприцу. Только маленький об'ем. Домой приеду - сфоткаю. Только напомни...
место подготовили для них? Моим малышам 13-14 декабря уже 2 месяца будет, маленькие хулигашки
ну вот с новым девайсом, он нужен по любому, я с планетаркой мучаюсь, больше 1,5 кг не положишь, чуть делать побольше и все....
на днях займемся - там перегородку надо снести , для большео объема. :)
Потому на планетарку и смотреть не стала. Чем проще девайс -тем надежнее. Ну и сделан капитально - нержавейка толстенькая
я ужо то же поглядыаю, жду когда планетарка крякнет
Лучше заранее купи. Планетарка пригодится на тесто еще, не гробъ технику :)