Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 99 из 474
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 523201 просмотр
Спасибо! Пойду изучать
На здоровье
Мои поздравления!!!!
Главное -полученное удовольствие!!!!
И сразу вопрос, если делать из индейки, то жир можно индюшиный или свиной обязательно.
Какой нравится. Главное его прокрутить ,
Привет!)
Оля, ты умничка! Поздравляю!
Вот ,, в коробке" не нашла, есть просто ,, ветчина из индейки", это одно и то же?
Оля, молодец!
как хорошо, когда от соревнований нет травм и огорчений! Хороший вид спорта!
Ага
Спасибо девочки всем за поздравления!
Света, я рада, что с индюками у тебя получилось все хорошо. Но конечно спрос тоже надо учитывать. ))) Я например в этом году хочу поменьше индюшат взять. Покупательская способность людей упала, спрос меньше. А мне много не нужно индюшатины, хранить негде.
Ага, обожаю мой вид спорта. И не травматичный, и спокойный, без серьезных физических нагрузок, и долго можно им заниматься профессионально. Таких долгих видов спорта по пальцам одной руки можно пересчитать. Может быть еще шахматы, парус, конный спорт...
Мой брат из Воронежа, побывав у меня, восхитился моими утками. У них почему то в деревне индоутки мельче намного, и растут плохо. А у меня хорошие, крупные утки. Я предложила ему взять моих утят на племя. Как раз у меня утята из двух разных хозяйств. Часть я покупала, а часть от моего стада. Отобрала им утака и двух уточек. Третью уточку неудачно словили, то ли прижала я ее сильно, то ли еще чего повредила, но она начала заворачивать шею и падать на бок, пришлось ее срочно забить. Ощипала ее сегодня. Так вот эта двухмесячная уточка готовой тушкой получилась полтора килограмма. И жирненькая! А селезни намного больше. А у них в деревне недомерки какие то бегают, с цесарку ростом. Надеюсь, вся птица доедет и перенесет поездку нормально. Я еще пять цыплят подростков им отдала.
Сегодня пришлось первый раз на новой машине заезжать в шиномонтаж. Словила саморез в колесо. В очередной раз умилилась прогрессу в авто услугах. Мне сняли колесо, помыли, спустили, разбортовали, заклеили изнутри дырку, снова накачали, отбалансировали и надели колесо на машину за каких то пятнадцать минут! А ведь я еще помню те времена, когда разбортовывали колеса с помощью двух ломов и какой то матери.
Четвертые места - самые обидные
Оль да утки у тебя мутанты..подтверждаю...я ещё помнится удивилась что это утки такие большие
Ага, обидные. Но мне пофиг. Я медалей за свою жизнь нахапала довольно. Уже не тащусь по призовым местам. Мне бы только "лицо не потерять", отработать на уровне среднего результата. Я же реально не тренируюсь от слова совсем. И не могу поэтому требовать от себя многого. )))
Тань, индоутки и должны быть крупными! Взрослый селезень может быть от четырех до шести килограммов веса. Утки - два-три килограмма. Если утки мелкие, то это однозначно имбридинг и плохое племя. Надо вливать свежую кровь и искать линию крупных уток. Был как то в индоутиной теме спор - кем же все таки считать индоуток. Утками или все же гусями? Склонились к тому, что они к гусям ближе. )))
Вечера
Прогресс иногда во благо бывает.
А у тебя не муларды?Они покрупнее.
С утром. Я то далека ещё от уток и прочих...но блин Оль они у тебя очень классные. ..ттт
Денька доброго, холодного, облачного!
Не, у меня мускусные. Я держу утака и трех уток на родительское стадо. В прошлом году хорошо утки садились выводили, три выводка мне дали. А в этом году дуры одну кладку испортили, заморозили, а из другого выводка большинство утят утонуло. Заменю уток нафиг на молодых. А Черныша, селезня, оставлю. Он у меня ручной, подходит, шипит, хвостиком машет, заставляет себя гладить. А начинаешь его гладить, по шейке чесать, так стоит блаженствует.
Какие твои годы, Тань. ))) Ты и кур сначала не хотела, и бройлеров боялась. Теперь поняла что все просто. И уток так же просто содержать. Нужно только помещение построить обогреваемое. В принципе, всю птицу не сложно содержать если изначально условия хорошие им сделать.
Доброго дня！
Наконец добралась почитать.
Олечка, поздравляю со всеми спехами разом！
Спасибо дорогая!
Эх, облом в этом году с индюшатами. Вместо 20 всего 10 получится взять, у Алевтины вывод плохой, всем желающим не хватает. (((
Оль, а ты сейчас к НГ берёшь?
Ага. Как раз августовские индюки подрастают к Новому году.
Ну тогда у тебя очень хорошие утки.Ни у кого здесь я подобных не читал результатов.
А у вас сколько мускусы весят, Юр? Намного меньше что ли? Надо сфоткать своих, показать.
У Алевтины выцарапала все же 15 индюшат, она от одного фермера ужала, который 200 штук заказал. Меньше ему даст, он согласен. И у подруги Ленули вывелись бройлерята. Впервые мы сами попробовали купить яйцо и вывести цыпок. Вывод составил 65%. Не сильно хорошо, но и не совсем плохо. Пополам поделили, по 21 цыпленку получилось. Посадила на свои места под красные лампы, бегаю проверяю.)))
Всем привет, доброго прохладного вечерочка!
Ура, натащила я себе сегодня малявок.
Мы сейчас не держим,отказались от них.Летают,растут тяжелее,мы обычных старов сейчас держим.
Девченки были не больше 1,5 кг мясом,утаки 3,чуть плюс чуть минус.Брали у заводчиков на местной выставке,мы тогда как и многие грезили о породной птице.
Отлично у тебя все сложилось!Выростишь партию еще.
Ну это в принципе нормально для времени забоя. Я же говорила о весе взрослой птицы. А бьем же мы утят в 2-3 месяца, они еще полного веса не набрали. Я же одну уточку колбасила, полтора кило тушкой она и потянула в 2 месяца. Стары да, быстрее немного растут. Это же бройлерный кросс считается. Но они пожирнее мне кажется получаются.
Ну да, до НГ три партии бролей можно вырастить. Индюков одну. Записалась теперь на индюшат на начало января на следующую партию. Опять к маю всех порежу и жаркое лето отдыхать буду от мясной птицы.
Понял тогда.
Да жирнеее мускусов заметно.
Отлично,в жару работать не приятно имхо.
Очень на море охото,но не этот год наверно,а хочется.
А я пока мечтаю в сентябре поехать, у меня вторая часть отпуска запланирована. Хочу на машине на Тамань махнуть.