Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 364 из 476
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 541283 просмотра
Да недавно попробовали..вкус креветок..но вот с уткой, гусем..так как они все таки жидкосрущие..вкус гармоничный дает..нам прям зашло.
А масло от гуся бабушка сливала в баночку когда оно немного подостывало кидала щепотку соли и целый зубчик чеснока..он аромат давал..а соль на низ осадок собирала и жир хорошо хранился..на нем и картошку жарила и лепешки пекла..лаваш смазывать им тоже вкусно..все воспоминания из детства..они яркие и вкусные..
Доброго всем
Эх, поздно прочитала)
Я перетопила весь жир. Цвет изумительный, как солнышко) запах, даже муж сказал, что приятный.
В выпечку его тоже можно? Он застывает во рту, как говяжий?
Нет...не застывает....а выпечка сладкая не будет пахнуть мясом жареным?
Всем привет. Оль, мы деду делали поручень-ограничитель на кровать. Как в мед.кроватях.
Удобно, человек не может ни скатиться, ни упасть.
Не застывает, он вообще не чувствуется.
Не надо его в сладкую выпечку))) обычно в сдобное пресное тесто кладут, т.е. курники, вак-беляш, зур-белиш и т.д.
У нас продают отдельно топленый птичий жир, не знаю как они его топят, но он не имеет никакого запаха и вкуса.
Ну вот я ни разу не пробовала, ела только шкварки)
Это хорошо) я говяжий жир не люблю. В 90х из деревни его нам пересылали, мама всё на нём готовила. Заболтаешься, и всё, язык к небу прилипает
Ну вот и будет повод попробовать эту вкуснятину приготовить
Оль, может ему тяжело всё время лежать на кровати? Или он совсем не ходит?
Наташ в соленые лепешки, курник, пироги не сладкие..даже картошку пожарить или котлетки.. вкусно
Оля, у нас бабушка хоть и на таблетках была, но раз в месяц или один раз в два месяца, у неё появлялась "тяга к приключениям". Мы дни на листочке помечали
и обычно в фазе полнолуния её "глючило".
Доброго всем, холодного вечерочка! У нас резко похолодало, -11 датчик на машине показывал, когда с работы ехала. Снега нет, лед один кругом на дорогах. Особенно у нас в садоводстве. Прям хоть на коньках по дорогам катайся. В городе в основном асфальт сухой. Ждем снега. Я с утра на работу съездила, пятерых детей потренировала, попросила другого тренера отремонтировать мне два пистолета. Потом домой примчалась, дедушку и мужа покормила, и опять умчалась на вечернюю смену. Еще 14 детей пришли вечером тренироваться. Домой приехала усталая, голодная. Сходила в подвал, принесла банку риса с курятиной, что я в автоклаве делала. Разогрела на сковородке. К нему быстренько настрогала салатик из свежих огурцов. За пять минут ужин готов. Вкуснотищщщща!!! Муж даже восхитился как вкусно получилось. Надо будет еще побольше таких заготовок сделать, гречки и риса с мясом, когда индюки подрастут. Моментальный вкусный ужин!
У меня дед лежит не на кровати, а на разложенном диване. Если я такой поручень сделаю, как же он вставать будет? Как я его буду поднимать? Как я буду его переодевать? Мне должен быть свободный доступ к постели. Съемный, что ли поручень?
Не, он не полностью лежачий. Он может ходить с помощью ходунков. Но у него проблема - в любой момент когда он стоит, но может потерять сознание и упасть. Уже несколько раз так было. Он падал на пол и расшибался. Хорошо, что ничего себе не ломал. А хулиганить он начинает, когда крыша совсем съезжает. Он потом и не помнит, что творил. Деменция...
Может и наш на полнолуние реагирует.
Ну, на перемену погоды точно. Обычно перед резкой сменой погоды его колбасит. Галлюцинации, навязчивые мысли и идеи, желание уйти куда то...
Надо будет купить, попробовать. Креветки я очень люблю!
Девочки, вы так вкусно тут еду обсуждали, я прям слюнями залилась.
есть боковые складные ограничители для постели
поднимаются и складываются. есть металлические, есть пластик
типа таких
https://domnamne.ru/wp-content/uploads/2019/10/Bez-nazvaniya.jpg
Мы сами делали-снизу трубки, в них вставляется конструкция типа как в Лениной ссылке, можно болтами закреплять. Ставили на ночь или когда без присмотра оставляли.
Потом купили мед. кровать. Сейчас есть очень удобные и для больного и для ухаживающих.
Тягать туда-сюда даже худенького человека нереально тяжело.
Доброе утро всем!!!! Прочитала про жиры. Индюшиный жир перетапливаю в духовке при 100 гр. И закрываю в 0,5 л. банки под железные крышки. Использую везде, и яичницу пожарю и в плов без подсолнечного масла. И т. П. Очень вкусно. Начиталась, что рафинированное масло вредное, я теперь использую только индюшиный жир и мосло кхи из козьего масла
Мы с бройлеров натопили. Вкуснючий! В мультиварку режу кусочками и на жарку. Не пригорает, светлый получается.
Лена, их к мягкому дивану не прикрепишь, только к металлической кровати, а вот медицинская функциональная кровать, конечно, хороший вариант, там есть всё..
Вот моя знакомая тоже купила функциональную кровать за 200 тыс. Мама ее полежала на ней неделю и умерла. Пришлось ей ее продавать за полцены
У моих соседей была в пределах 40-60 тыс, пожилая женщина справлялась с мужем. У всех разные возможности и запросы
Сейчас в аренду можно поискать или бу.. думаю что достаточно предложений
Заказывали из Москвы, даже с учетом доставки около 5тыс вышло намного дешевле чем у нас по республике и ближайших регионах.
Решились купить когда все посрывали спины, ни разу не пожалели.
Есть дорогие кроватки, они практически неотличимы от обычной кровати и больной человек спокойно относится к перемене места.
Всем доброго туманного вечерочка! У нас опять потеплело. Какие то погодные качели получаются. то холодно, то тепло. Опять чуть ниже ноля, туман. Иней утром кругом был.
Почти все подарки уже закуплены, осталось упаковать и собрать посылки. Но пока не успеваю. На работе сегодня детские соревнования, в пятницу и субботу тоже. Да и дедушку сейчас не оставишь одного, муж не может помогать. По магазинам ездить за недостающими подарками не могу. Надеюсь, в начале следующей недели отправлю их адресатам.
Я сегодня наконец то купила коробки для игровых посылок.
Насчет функциональной кровати - пока не буду заморачиваться. На диване деду удобно, кровать все равно поставить некуда, у меня дом маленький. Последние дни он лежит очень спокойно, в прострации какой то. Сильно сдал. Не знаю, сколько протянет. С каждой неделей он угасает...
Всем доброго вечерочка. Уфф, закончились очередные детские соревнования. Два дня пахала с утра до вечера судьей. Вечером едва приползала. Неплохо мои постреляли, одна девочка 1 разряд сделала.
Муж так пока со второго этажа не спускается со своей ногой, просила сына приехать в пятницу-субботу, дедушку кормить и кошек-собаку гулять выпускать. Снега так и нет, лед один кругом. Дедушка все слабеет, в основном лежит безучастный ко всему и молчит. Кормила сегодня его с ложечки, есть отказывается. (((
Детки молодцы! И сын умница, что помогает!
У мужа улучшения есть?
Надо хоть по маленькой ложечке
, я бабушке творожок диетический молоком разбавляла. Держись Оль, тяжело это все. Очень тяжело.
Это печально. Держись, Оля...
Ребятки твои умнички.
Оля, крепись, нехорошо с папой. (
С утром. Молодцы детки..не зря науку постигают и ты их учишь
Дедушке чтоб все легко стало..Олюшке тебе сил справиться!
Не просто это..но по другому никак...
Оля, у тебя всё в порядке?
Оля....
как ты там?